לביבות בננה

לביבות בננה הן מנה פשוטה וטעימה שיכולה להפוך לארוחת בוקר שלמה ומשביעה עבורכם או לנשנוש דשן, שלאחריה לא תרצו לאכול חפיסת שוקולד או כל דבר אחר שאינו בריא במיוחד לאורך זמן. והאוכל באופן מסורתי כולל קמח, ביצים וממתיק, עם זאת, אפשר לאזן את הטעם עם תוספים שונים. בהתאם להעדפותיך, תוכל לטעום את הבצק בפירות אחרים, אבקת קקאו, או להשתמש רק במרכיבים קלאסיים.

לביבות בננה שופעות עם קפיר

לביבות בננה שופעות עם קפיר הן מנה מושלמת לארוחת בוקר מאוחרת ביום ראשון שתשמח את כל בני משפחתכם. למרות פשטות ההרכב, הלביבות יוצאות גבוהות ונקבוביות להפליא, והבננה מוסיפה מתיקות טבעית למנה.

1. 
   איך אופים פנקייק בננה אוורירי? אנחנו מכינים את כל הדרוש.
2. 
   טוחנים את עיסת הבננה ומערבבים עם מיץ לימון וסוכר מגורען.
3. 
   טורפים פנימה את הביצה ופועלים באופן פעיל עם מזלג.
4. 
   יוצקים קפיר חם.
5. 
   יוצקים פנימה קמח מנופה מראש וקינמון טחון.
6. 
   מערבבים את התערובת ביסודיות ומוסיפים סודה מושחתת.
7. 
   מזלפים את הבצק למחבת חמה עם שמן חמניות, ברגע שמופיעות הרבה בועות על פני השטח, הופכים אותו ומשחימים את הצד השני.
8. 
   לביבות בננה מוכנות! לפני ההגשה מייבשים בנייר סופג ואוכלים. בתאבון!

---

לביבות בננה עם חלב

לביבות בננה עם חלב הן מנה מהירה שמדהימה בתחכום ובפשטות שלה בו זמנית. באמצעות רק אותם מרכיבים שקיימים על המדף בכל מקרר, תוכלו להאכיל בקלות משפחה גדולה לא רק טעים, אלא גם משביע!

זמן בישול - 15 דקות.

זמן בישול - 5 דקות.

מנות – 5.

רכיבים:

• בננות - 2 יח'.
• סוכר מגורען - ¼ כף.
• קמח - 1 כף.
• חלב - ¼ כף.
• ביצים - 1 יחידה.
• אבקת אפייה - 1 כפית.
• שמן צמחי - 1 כף. + לטיגון.

תהליך בישול:

שלב 1. שוברים את עיסת הבננה ומניחים אותה בקערת בלנדר.

שלב 2. טוחנים לעקביות פירה.

שלב 3. במיכל נפרד מערבבים את הביצים והסוכר ומנערים.

שלב 4. מוסיפים חלב חם ומערבבים.

שלב 5. מורחים את עיסת הפרי.

שלב 6. מוסיפים אבקת אפייה וקמח.

שלב 7. מערבבים, מוסיפים שמן צמחי ומערבבים שוב.

שלב 8. מטגנים את הלביבות בשמן חם משני הצדדים.

שלב 9. מגישים חם. בתאבון!

לביבות בננה ללא ביצים

פנקייק בננה ללא ביצים מוכן בדקה אחת או שתיים בלבד, והטעם מתוק ונימוח במידה.לכן, אם אין לכם ביצי עוף במקרר, זה לא משנה, אנחנו נחליף את הרכיב הזה בעיסת פירות ונטגן פנקייק בצבע חום זהוב במינימום זמן!

זמן בישול - 17 דקות

זמן בישול – 7 דקות

מנות – 1.

רכיבים:

• בננות - 1 יחידה.
• קמח - 100 גר'.
• סוכר מגורען - 30 גר'.
• חלב - 100 מ"ל.
• אבקת אפייה - ½ כפית.
• שמן צמחי - לטיגון.

תהליך בישול:

שלב 1. בעזרת משקל גרם למטבח, מדדו את הכמות הנדרשת של מרכיבים יבשים ונוזלים.

שלב 2. מועכים את עיסת הבננה עם גבישי סוכר.

שלב 3. יוצקים פנימה אבקת אפייה וקמח ומערבבים.

שלב 4. יוצקים בהדרגה את החלב, משיגים את העקביות של שמנת חמוצה דלת שומן.

שלב 5. בעזרת כף מניחים את הבצק במחבת עם שמן צמחי חם.

שלב 6. מטגנים את הלביבות שלוש דקות מכל צד.

שלב 7. בתאבון!

לביבות בננה PP עם קמח אורז

לביבות בננה PP עם קמח אורז הן מנה בריאה וטעימה שאפשר להכין גם על ידי מי שנכנס למטבח בפעם הראשונה והחליט להתנסות. בננה מוסיפה מתיקות טבעית ייחודית למנה - הקפד לנסות אותה!

זמן בישול - 15 דקות.

זמן בישול – 7 דקות

מנות – 6.

רכיבים:

• בננה - 2 יח'.
• ביצים - 1 יחידה.
• קמח אורז - 80 גרם.
• חלב שקדים - 100 מ"ל.
• אבקת אפייה - ½ כפית.
• מלח - 1 קורט.

תהליך בישול:

שלב 1. לאחר הוצאת הקליפה מהפרי, חותכים את העיסה לטבעות, יוצקים חלב ומחטים בעזרת מזלג.

שלב 2. טורפים פנימה את ביצת העוף ומערבבים.

שלב 3. מוסיפים לתערובת אבקת אפייה, קמח אורז מנופה וקורט מלח ומערבבים.

שלב 4. מבשלים פנקייקים במחבת טפלון ללא שמן.אנחנו מחכים עד שהבצק מתייצב ומשחים, הופכים אותו ומבשלים מתחת למכסה עוד 3-4 דקות.

שלב 5. מקשטים את המנה החמה בפרוסות של פירות יער ופירות טריים ונהנים. בתאבון!

לביבות בננה עם שיבולת שועל

לביבות בננה עם שיבולת שועל הן מנה מאוזנת ובריאה המדהימה במאפייני הטעם ובניחוח המתקתק העדין. השלם את המנה הזו עם שמנת חמוצה או קצפת - וואלה, הנאה גסטרונומית מובטחת!

זמן בישול - 20 דקות.

זמן בישול - 10 דק.

מנות – 2.

רכיבים:

• פתיתי שיבולת שועל - 4-5 כפות.
• חלב/מים – 100 מ"ל.
• בננות - 1 יחידה.
• ביצים - 1 יחידה.
• סוכר מגורען - לפי הטעם.
• שמן חמניות - לטיגון.

תהליך בישול:

שלב 1. הנח את כל מה שאתה צריך על משטח העבודה.

שלב 2. לאחר קילוף הבננה הבשלה, טוחנים את העיסה בעזרת שיניים של מזלג.

שלב 3. יוצקים מים חמים או חלב על פתיתי שיבולת השועל וסוגרים את המכסה למשך 5-7 דקות.

שלב 4. מערבבים את הפתיתים הנפוחים עם תערובת הפירות, מוסיפים סוכר.

שלב 5. טורפים פנימה ביצת עוף אחת ומערבבים היטב.

שלב 6. משמנים מחבת חמה בשכבה דקה של שמן חמניות ומשמנים את הבצק, מטגנים משני הצדדים עד לקבלת קרום מעורר תיאבון.

שלב 7. מגישים ומגישים את האוכל. בתאבון!

פנקייק עם בננות ותפוחים

לביבות בננה ותפוחים הם מנה טעימה וקלה להכנה שכובשת בתווים הפירותיים ובמרקם האוורירי והספוג. הודות לשימוש בעיסת בננה, אין צורך להוסיף סוכר מגורען כלל, שכן הפרי מתוק מספיק בפני עצמו.

זמן בישול – 25 דקות

זמן בישול - 10 דק.

מנות – 3-4.

רכיבים:

• תפוחים - 1 יחידה.
• בננות - 1 יחידה.
• חלב - 200 מ"ל.
• פתיתי שיבולת שועל - 200 גרם.
• ביצים - 1 יחידה.
• סוכר מגורען - לפי הטעם.
• מלח - 1 כפית.
• שמן צמחי - לטיגון.

תהליך בישול:

שלב 1. יוצקים שיבולת שועל לקערה עם דפנות גבוהות ויוצקים חלב מחומם, מכסים במכסה ומשאירים עד שהיא מתנפחת (כ-20 דקות).

שלב 2. מקלפים את הקליפה ותרמיל הזרעים של התפוח, מגררים את העיסה באמצעות פומפיה.

שלב 3. מועכים את הבננה עם מזלג.

שלב 4. בצלחת מערבבים פירות עם ביצה, מלח וסוכר מגורען.

שלב 5. מוסיפים שיבולת שועל ומערבבים היטב שוב.

שלב 6. מטגנים את הלביבות בשמן צמחי מחומם משני הצדדים במשך 2-3 דקות.

שלב 7. בתאבון!

לביבות בננה ללא קמח

ניתן להכין לביבות בננה ללא קמח או סוכר מגורען משלושה מרכיבים בלבד וליהנות גם בלילה, מבלי לדאוג לגזרה ולמספרים על הסקאלה בבוקר. הקפידו לנסות את הגרסה הזו של פנקייק, ותחזרו למתכון הזה פעמים רבות!

זמן בישול - 20 דקות.

זמן בישול - 5 דקות.

מנות – 2.

רכיבים:

• בננות - 1 יחידה.
• ביצים - 1 יחידה.
• שמן צמחי - 20 מ"ל.

תהליך בישול:

שלב 1. כדי לזרז את התהליך ולנוחותכם, הניחו את כל המוצרים על השולחן לפי הרשימה.

שלב 2. שוברים את הביצה לכלי עם דפנות.

שלב 3. בקערה אחרת טוחנים את עיסת הבננה.

שלב 4. בעזרת מטרפה מערבבים את שתי המסות.

שלב 5. מחממים את השמן הצמחי במחבת ושופכים חלק מהבצק.

שלב 6. מטגנים 60-90 שניות מכל צד על להבה בינונית.

שלב 7. בתאבון!

לביבות קורד ובננה

לביבות גבינת קוטג'-בננה הן התחכום של הטעם ועושר הארומה, שנאספו במנה אחת.לאחר שהכנתו את המנה הזו לארוחת הבוקר, כל המשפחה שלכם תתרשם לטובה מהטעם העדין והמתקתק, מלווה בניחוח פירותי נעים.

זמן בישול – 25 דקות

זמן בישול - 10 דק.

מנות – 3.

רכיבים:

• גבינת קוטג' - 200 גר'.
• בננות - 1 יחידה.
• סוכר מגורען - 3 כפות.
• קמח - 50 גר'.
• אבקת אפייה - 1 כפית.
• סוכר וניל - 1 כפית.
• ביצים - 1 יחידה.
• מלח - ½ כפית.
• שמן חמניות - לטיגון.

תהליך בישול:

שלב 1. מניחים פרוסות בננה וגבינת קוטג' בכלי עמוק.

שלב 2. שוברים את ביצת העוף.

שלב 3. יוצקים שני סוגי סוכר ומעט מלח.

שלב 4. טוחנים את החומרים עם בלנדר טבילה.

שלב 5. יוצקים פנימה את הקמח המנופה ואבקת האפייה.

שלב 6. מערבבים היטב ונותנים לנוח כ-10 דקות.

שלב 7. מטגנים בשמן חמניות מחומם במשך דקה מכל צד.

שלב 8. לנגב במפיות נייר ולהגיש. בתאבון!

פנקייק בננה שוקולד

לביבות שוקולד-בננה הן מנה שהגיעה אלינו מהמטבח האמריקאי, אותה ניתן למצוא גם תחת השם "פנקייק". המאפיין העיקרי של המנה הזו הוא טיגון במחבת יבשה וחמה, מבלי להוסיף אפילו טיפת שמן על פני השטח!

זמן בישול - 20 דקות.

זמן בישול - 10 דק.

מנות – 4.

רכיבים:

• חלב - 230 מ"ל.
• קמח - 200 גר'.
• ביצים - 1 יחידה.
• סוכר מגורען - 35 גרם.
• בננות - 1 יחידה.
• מלח - 1/3 כפית.
• אבקת אפייה - 5 גרם.
• אבקת קקאו - 30 גרם.
• שמן צמחי - 20 מ"ל.

תהליך בישול:

שלב 1. טוחנים סוכר מגורען וביצה עד להמסה מלאה של הגרגירים.

שלב 2. הוסף את הכמות המצוינת של שמן צמחי למסת הביצים.

שלב 3.מנפים את הקמח ואבקת האפייה ויוצקים לתערובת העיקרית, מוסיפים מלח, יוצקים לתערובת חלב בטמפרטורת החדר ומערבבים הכל בעזרת מיקסר.

שלב 4. קולפים את הבננה וקוצצים את עיסת הפרי בעזרת מזלג.

שלב 5. שלבו את שתי המסות.

שלב 6. אופים את הלביבות במחבת חמה משני הצדדים עד שהאיים הרטובים נעלמים.

שלב 7. לבשל וליהנות!

לביבות בננה עם שמנת חמוצה

לביבות בננה עם שמנת חמוצה הן רעיון מצוין לחטיף מזין ובריא. הפנקייק האדמדם האלה במרקם עדין וקרום חום זהוב ישחררו אתכם מתחושת הרעב השנואה לאורך זמן ויטעינו אתכם באנרגיה עד הערב. מוּבטָח!

זמן בישול – 25 דקות

זמן בישול – 10-15 דקות

מנות - 12 יחידות.

רכיבים:

• קמח - 120 גרם.
• סוכר מגורען - 70 גרם.
• ביצים - 1 יחידה.
• שמנת חמוצה - 130 מ"ל.
• בננה - 1 יחידה.
• אבקת אפייה - 1 כפית.
• שמן חמניות - לטיגון.

תהליך בישול:

שלב 1. הכן את החומרים.

שלב 2. מערבבים סוכר וביצה בעזרת מטרפה.

שלב 3. מערבבים פנימה את הכמות המצוינת של שמנת חמוצה.

שלב 4. מוסיפים קמח חיטה מנופה ואבקת אפייה.

שלב 5. מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה והומוגנית.

שלב 6. טוחנים את עיסת הבננה ומוסיפים לבצק. תן לזה לשבת 2-3 דקות.

שלב 7. מזלפים את הבצק למחבת עם שמן חמניות חם ומטגנים 2 דקות מכל צד.

שלב 8. בתאבון!