וופל בלגי

וופל בלגי הוא זן וופל רך שניתן להכין בתנור בתבנית סיליקון או באמצעות מגהץ וופל חשמלי. הילדים שלך יאהבו את המאפים העדינים האלה. וופלים מוכנים מתוקים וגם ניטרליים. זוהי אפשרות מצוינת לארוחת בוקר טעימה. לאפייה משתמשים במתכונים שונים. אוסף זה מכיל את המתכונים הפופולריים ביותר. הכינו וופלים ותשמחו את המשפחה והחברים שלכם!

וופל בלגי רך במגהץ וופל חשמלי

וופל בלגי רך במגהץ וופל חשמלי הם אופציה אידיאלית לארוחת בוקר משפחתית טעימה. מוצרי המאפה העדינים ביותר משלימים עם מילויים שונים. וופלים מוגשים עם ריבה, חלב מרוכז או הסירופ והתוספות האהובים עליכם. קל מאוד להכין וופלים. הכינו אותם ותראו בעצמכם!

1. 
   מוציאים את הביצה הגדולה מהמקרר, שוטפים מתחת למים ומייבשים במגבת מטבח.הקש על משטח שטוח. יוצקים את התוכן לתוך מיכל עמוק. מוסיפים וניל וסוכר מגורען.
2. 
   מקציפים במרץ עם מטרפה עד לקבלת מרקם חלק.
3. 
   ממיסים את החמאה באמבט מים או במיקרוגל.
4. 
   יוצקים לתערובת הביצים וטורפים לאיחוד.
5. 
   מחממים את החלב על אש או במיקרוגל.
6. 
   יוצקים לתערובת ביצים שמנת. מערבבים עם מטרפה.
7. 
   יוצקים קמח חיטה, אבקת אפייה ועמילן תפוחי אדמה לספל מסננת.
8. 
   לאחר ניפוי החומרים היבשים מוסיפים אותם לתערובת הנוזלית.
9. 
   מערבבים בעזרת מטרפה עד לקבלת מרקם חלק.
10. 
    חברו את המכשיר לחשמל וחממו אותו.
11. 
    ליתר ביטחון, מצפים את מגהץ הוופלים בשמן בפעם הראשונה כדי למנוע מהוופלים להידבק ללוח.
12. 
    יוצקים 2 כפות. מִבְחָן.
13. 
    סוגרים את מגהץ הוופלים ואופים וופלים 4-5 דקות.
14. 
    השתמשו במרית עץ כדי להרים את הוופלים המבושלים ולהוציא אותם מהמחבת. מגניב.
15. 
    וופלים עדינים קלילים ואווריריים עם מרקם נקבובי.
16. 
    מפזרים וופלים עם אבקת סוכר ומגישים עם הריבה האהובה עליך.
17. 
    לאוהבי חלב מרוכז ושוקולד, הגישו עם התוספות האהובות עליכם לתה או לקפה ארומטי. תיהנו מאפייה רכה. בתאבון!

---

וופל בלגי עם גבינת קוטג'

וופל בלגי עם גבינת קוטג 'נראים מאוד מעוררי תיאבון. כשתראו את המאפים, הסקרנות תנצנץ בעיניכם ותרצו לנסות את המוצר הוורדרד. ממתקים מעוטרים באבקת סוכר ומוגשים לארוחת בוקר או למסיבת תה ידידותית. ברגע שתטפלו במשק הבית שלכם, המעדן יהפוך לאהוב עליהם.

זמן בישול - שעה 15 דקות

זמן בישול - 15 דקות.

מנות – 20

רכיבים:

• קמח חיטה - 600 גרם.
• חלב - 500 מ"ל.
• ביצי עוף - 4 יח'.
• סוכר מגורען - 180 גר'.
• מלח - קורט.
• שמן צמחי - 120 מ"ל.
• אבקת אפייה - 20 גר'.
• גבינת קוטג' - 180 גר'.
• אבקת סוכר - לקישוט.

תהליך בישול:

שלב 1: שלב מרכיבים לוופלים טעימים. קחו ביצים מקטגוריה C0-C1 מהמקרר, שטפו מתחת למים ויבשו במפיות.

שלב 2: הקש על משטח שטוח. יוצקים את הנוזל לקערה גדולה. מוסיפים סוכר מגורען.

שלב 3: השתמשו במיקסר ידני.

שלב 4. לנער בתנועות נמרצות את המכשיר החשמלי עד לקבלת תערובת חלקה. יוצקים שמן מזוכך וחלב מחומם מעט. הוסף כאן גבינת קוטג'. מערבבים את התערובת עם מיקסר.

שלב 5. מדדו את קמח החיטה.

שלב 6. הוסף מעט מלח.

שלב 7: הוסף אבקת אפייה.

שלב 8. יוצקים את התערובת היבשה לספל מסננת. לאחר הניפוי מוסיפים למוצרים נוזליים. ממשיכים ללוש עד לקבלת תערובת חלקה.

שלב 9. חברו את המכשיר לחשמל וחממו אותו.

שלב 10: יוצקים פנימה את הבלילה. סוגרים את מגהץ הוופלים ומבשלים וופלים 4-5 דקות.

שלב 11. השתמשו במרית עץ כדי להרים את הוופלים המבושלים ולהסיר אותם מהפאנל. לתת להתקרר.

שלב 12: אופים וופלים באמצעות כל הבלילה.

שלב 13. מפזרים בוופלים אבקת סוכר ומגישים עם התוספות האהובות עליכם.

שלב 14. אכלו ותיהנו מהמאפים הרכים. בתאבון!

וופל ביתי עם קפיר

אפילו ילד יכול להכין וופל בלגי עם קפיר. ערבוב הבצק אינו קשה כלל. אפשר להפוך את האפייה למשחק ותוכלו לבלות זמן איכות עם ילדיכם. טבחים חסרי ניסיון יכולים גם לרצות את יקיריהם בקלות עם מאפים טעימים. וופלים עדינים ישמחו את כולם.

זמן בישול - 30 דק.

זמן בישול - 10 דק.

מנות – 5

רכיבים:

• קמח חיטה - 230 גרם.
• חלב - 50 מ"ל.
• קפיר - 200 מ"ל.
• ביצי עוף - 3 יח'.
• סוכר מגורען - 3 כפות.
• סודה לשתייה - 1 כפית.
• מלח - קורט.
• חמאה - 80 גרם.

תהליך בישול:

שלב 1. מחממים את החמאה עד לריכוך במיקרוגל באמצעות פולסים או על אש. חלב וכפיר מתחממים מעט גם על אש או במיקרוגל. יוצקים לתערובת השמנת. מערבבים עם מטרפה.

שלב 2. קח ביצים מקטגוריה C0-C1 מהמקרר, שטפו מתחת למים ויבשו במפיות. השפעה על משטח ישר. יוצקים לתוך מרכיבים נוזליים. מלח וסוכר. מקציפים במרץ עד לקבלת מרקם חלק.

שלב 3. מלאו את ספל המסננת בכמות הנדרשת של קמח חיטה וסודה לשתייה. לאחר ניפוי החומרים היבשים מוסיפים אותם לתערובת הנוזלית. מערבבים עם מטרפה, תוך ערבוב יסודי כדי להסיר גושים. ניתן להחליף סודה לשתייה באבקת אפייה (אבקת אפייה).

שלב 4. הכנס את תקע ההתקן לרשת וחמם אותו. יוצקים את הבצק.

שלב 5. סוגרים את מגהץ הוופלים ואופים וופלים במשך 4-5 דקות.

שלב 6. השתמשו במרית עץ כדי להרים את הוופלים המבושלים ולהסיר אותם מהפאנל. לתת להתקרר. וופלים עדינים אווריריים עם מרקם נקבובי. השלם את המאפים שלך עם ריבה או התוספות האהובות עליך. תיהנו מאפייה טעימה. תהנה מהתה שלך!

וופל בלגי ביתי עם חלב

וופל בלגי בבית הם דרך נוחה להכין במהירות פינוק לתה. ניתן להגיש וופלים רכים לארוחת הבוקר ולשמח את בני הבית. כולם, ללא יוצא מן הכלל, אוהבים מאפים אווריריים. אתה יכול להשלים את הקינוח עם הריבה או הסירופ האהובים עליך. יש אנשים שאוהבים וופלים עם פירות טריים. ובכן, אתה בוחר את האפשרות שלך!

זמן בישול – שעה 00 דקות

זמן בישול - 15 דקות.

מנות – 4

רכיבים:

• קמח חיטה - 200 גרם.
• חלב - 180 מ"ל.
• ביצי עוף - 2 יח'.
• סוכר מגורען - 100 גר'.
• מלח לטעימה.
• שמן צמחי - לשימון.
• אבקת אפייה - 1 כפית.
• סוכר וניל - לפי הטעם.
• חמאה - 100 גרם.

תהליך בישול:

שלב 1. אוספים את החומרים לקינוח האוורירי. מוציאים ביצים מקטגוריה C0-C1 מהמקרר, שוטפים מתחת למים ומייבשים במפיות.

שלב 2: מכים את הביצים על משטח שטוח. מפרידים את החלבונים מהחלמונים. משאירים את החלבונים להתקרר.

שלב 3. מחממים את החמאה עד לריכוך במיקרוגל באמצעות פולסים או באמבט מים. מעבירים לחלמונים.

שלב 4. מוסיפים סוכר מגורען.

שלב 5. לאחר מכן מוסיפים סוכר וניל.

שלב 6. שלבו את החומרים על ידי ערבוב יסודי.

שלב 7. מוסיפים אבקת אפייה (אבקת אפייה) לקמח המנופה. לְרַגֵשׁ.

שלב 8. מוסיפים בהדרגה לתערובת הביצים הקרמית.

שלב 9. המסה תהיה די עבה, יהיה קשה לערבב אותה ביד, אבל ככה זה צריך להיות.

שלב 10. מחממים מעט את החלב ויוצקים אותו בהדרגה לבצק הסמיך.

שלב 11. מערבבים היטב כדי שלא יישארו גושים.

שלב 12. ממליחים את החלבונים הקרים.

שלב 13. בעזרת מיקסר ידני מקציפים עד לקבלת מרקם אוורירי ולבן. כאשר הופכים את המיכל, החלבונים המוקצפים יישארו במיכל.

שלב 14. מוסיפים לבצק במספר תוספות ומערבבים בעדינות.

שלב 15. הבצק יהפוך אוורירי.

שלב 16. הכנס את תקע המכשיר לרשת החשמל וחמם את מגהץ הוופל. ליתר ביטחון, מצפים את מגהץ הוופלים בשמן בפעם הראשונה כדי למנוע מהוופלים להידבק ללוח.

שלב 17: יוצקים פנימה את הבלילה. סוגרים את מגהץ הוופלים ואופים וופלים 4-5 דקות.

שלב 18. השתמשו במרית עץ כדי להרים את הוופלים המבושלים ולהסיר אותם מהפאנל. לתת להתקרר. הוסף וופל נימוח עם ריבה, חלב מרוכז או התוספות האהובות עליך.

שלב 19הזמן את בני הבית שלך לשתות תה וליהנות מהקינוח הרך. תהנה מהתה שלך!

וופל ביתי בתנור

וופל בלגי תוצרת בית בתנור נאפים לרוב בצורות סיליקון או טפלון. בישול המוצרים לוקח יותר זמן מאשר במגהץ וופל חשמלי. עם זאת, זו גם אפשרות מקובלת. פירות יער טריים ושוקולד משמשים לקישוט. זה השילוב האהוב עליי. אתה יכול לקשט לפי העדפותיך.

זמן בישול - 30 דק.

זמן בישול - 10 דק.

מנות – 9

רכיבים:

• קמח חיטה - 215 גרם.
• חלב - 2 כפות.
• ביצי עוף - 3 יח'.
• סוכר מגורען - 3 כפות.
• מלח - 0.5 כפית.
• סודה - 0.5 כפית.
• חמאה - 50 גרם.
• פטל - לקישוט.
• שוקולד - לקישוט.

תהליך בישול:

שלב 1. קח ביצים מקטגוריה C0-C1 מהמקרר, שטפו מתחת למים ויבשו במפיות. דופקים על משטח שטוח ויוצקים לקערה.

שלב 2. סוכר.

שלב 3. הוסף מלח.

שלב 4: לאחר מכן הוסף סודה לשתייה.

שלב 5. מחממים את החמאה עד לריכוך במיקרוגל באמצעות פולסים או על אש. מעבירים למרכיבים. מחממים מעט את החלב ויוצקים לקערה. שלב את החומרים על ידי ערבוב יסודי של המכשיר. מוסיפים סודה לקמח המנופה. לְרַגֵשׁ. מוסיפים בהדרגה לתערובת הביצים הקרמית.

שלב 6. מערבבים היטב עם מיקסר כדי שלא יישארו גושים.

שלב 7: הכן את תבנית הוופל הסיליקון שלך.

שלב 8. ממלאים בבצק. מחממים את התנור על ידי הגדרת החיישן ל-180 מעלות.

שלב 9. אופים במשך 15 דקות.

שלב 10: הסר בזהירות מהתבנית.

שלב 11. מניחים על תבנית עם נייר אפייה ואופים עוד 5 דקות.

שלב 12. מניחים את הוופלים המוגמרים על צלחת.

שלב 13. קשטו לפי העדפותיכם.אני אוהב את השילוב של שוקולד ופירות יער טריים.

שלב 14. מרתיחים את הקומקום, מכינים תה או קפה ומתחילים לאכול. הזמן את המשפחה שלך לשתות תה וליהנות מהקינוח האלוהי. תהנה מהתה שלך!

וופל בלגי עם גבינה

וופל בלגי עם גבינה הם פנטסטיים. אפשרות מצוינת לחגיגות חברים. רוטב הגבינה משתלב היטב עם עשבי תיבול ארומטיים. כולם אוהבים מאפים עדינים. גם הגרסה המלוחה מעוררת תיאבון. חברי ואני אוהבים את החטיף הריחני. זוהי אלטרנטיבה מצוינת למזון מהיר שנקנה בחנות.

זמן בישול – שעה 00 דקות

זמן בישול - 20 דקות.

מנות – 10

רכיבים:

• קמח חיטה - 240 גרם.
• קמח תירס - 160 גרם.
• קפיר - 450 מ"ל.
• אבקת אפייה - 10 גר'.
• ביצי עוף - 2 יח'.
• סוכר מגורען - 2 כפות.
• מלח - 1 כפית.
• עשבי תיבול פרובנס - לפי הטעם.
• שמן זית - 3 כפות.

בשביל הרוטב:

• גבינת צ'דר - 100 גר'.
• חלב - 250 מ"ל.
• קמח חיטה - 1 כף.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.

תהליך בישול:

שלב 1. שלבו בכוס קמח חיטה וקמח תירס (אפשר לקחת רק סוג אחד של קמח), אבקת אפייה (אבקת אפייה), לאחר ניפוי בספל מסננת, מלח, סוכר גרגירי ועשבים דה פרובאנס. לְרַגֵשׁ.

שלב 2. קחו ביצים מקטגוריית C1 מהמקרר, שטפו מתחת לברז במים ונגבו עם מפיות. שוברים אותו ושופכים אותו לכלי נפרד. יוצקים שמן זית וקפיר מחומם מעט. בעזרת מטרפה מקציפים במרץ עד לקבלת תערובת חלקה.

שלב 3. מוסיפים בהדרגה חומרים יבשים למרכיבים המעורבים ומאחדים בעזרת מטרפה.

שלב 4: הכן את תבנית הוופל הסיליקון שלך. ממלאים בבצק. מחממים את התנור על ידי הגדרת החיישן ל-180 מעלות.אופים את המוצרים במשך 15 דקות.

שלב 5: בזמן שהוופלים נאפים, מכינים את הרוטב. חותכים את גבינת הצ'דר לריבועים.

שלב 6. יוצקים קמח חיטה למחבת או לסיר עבה דופן ומטגנים עד להזהבה. מתבלים במלח ופלפל. מוסיפים חלב בזרם דק, ובוחשים במטרפה ומפרקים גושים, מבשלים עד לקבלת תערובת סמיכה. מניחים את הגבינה לתוך התערובת הסמיכה. מערבבים בעזרת מטרפה עד שהגבינה מתפזרת, ואז מסירים מהכיריים.

שלב 7. מוציאים בזהירות את הוופלים הריחניים מהתבנית. מעבירים לצלחת. יוצקים את רוטב הגבינה הנמתח למרכז. וופלים מאותו בצק אפשר לאפות במכשיר חשמלי. זה יהיה הרבה יותר מהיר בדרך זו.

שלב 8. מגישים מיד לקהל רועש לפני שהרוטב מתקשה. אכלו חם ותיהנו מהחטיף המדהים הזה. תהנה!

וופל תפוחי אדמה טעים

וופל תפוחי אדמה בלגיים הם אלטרנטיבה אופנתית לחאש בראון. אני אוהב את המנה כי הוופלים לא סופגים שמן, בניגוד למקור. וופל תפוחי אדמה הם אופציה נהדרת לכל ארוחה. על ידי הוספת שמנת חמוצה או גבינת שמנת לוופלים והגשה עם דג אדום, תקבלו יצירת מופת מעודנת והרבה רשמים נעימים.

זמן בישול – 25 דקות

זמן בישול - 10 דק.

מנות – 6

רכיבים:

• קמח חיטה - 30 גרם.
• ביצי עוף - 2 יח'.
• תפוחי אדמה - 700 גרם.
• גבינה - 80 גרם.
• בצל - 1 יחידה.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• שמן צמחי - לשימון.

תהליך בישול:

שלב 1. שטפו את תפוחי האדמה עם מברשת כדי להסיר חול ולכלוך. מסירים את הקליפה עם עוזרת בית.

שלב 2. קולפים את הבצל מהשכבה העליונה.

שלב 3. מדדו את הכמות הנדרשת של גבינה קשה.

שלב 4.קחו ביצים מקטגוריה C1 מהמקרר, שטפו מתחת לברז ויבשו במגבות. מכינים מעבד מזון, מטחנת בשר או קוצץ.

שלב 5. מעבירים את החומרים דרך מעבד מזון, מוסיפים מלח ופלפל. טורפים ביצי עוף, מוסיפים קמח חיטה. מחוררים עד לקבלת תערובת חלקה.

שלב 6. חברו את המכשיר לחשמל וחממו אותו. ליתר ביטחון, מצפים את מגהץ הוופל בשמן בפעם הראשונה כדי שמוצרי תפוחי האדמה לא יידבקו ללוח. מורחים את הבצק.

שלב 7. סוגרים את מגהץ הוופל ואופים את הלביבות במשך 4-5 דקות. מרימים את הוופלים תפוחי האדמה המבושלים בעזרת מרית עץ ומוציאים מהמחבת. אופים את כל הוופלים עד שנגמרת בלילת תפוחי האדמה.

שלב 8. הגישו וופלים רכים עם התוספות האהובות עליכם. אני אוהב את זה עם שמנת חמוצה. תהנה בהנאה. בתאבון!

וופל בלגי ללא חמאה

וופל בלגי ללא חמאה הם אופציה לאוהבי כושר ואנשים בריאים. הקרום הפריך הזהוב משגע אותך. זוהי אפשרות מצוינת לחטיף בריא או פינוק טעים. הכנת מאפים כאלה אינה קשה. הכל פשוט ומהיר ככל האפשר. אין צורך לעמוד זמן רב ליד הכיריים ולהבין מה לאכול.

זמן בישול – 40 דקות

זמן בישול - 10 דק.

מנות – 20

רכיבים:

• קפיר - 250 מ"ל.
• ממתיק - לפי הטעם.
• קמח אורז - 4 כפות.
• שיבולת שועל עם חלבון - 80 גרם.
• בננות - 1 יחידה.
• גרידת תפוז - 5 גרם.
• גבינת קוטג' 2% – 180 גר'.
• ביצי עוף - 2 יח'.
• אבקת אפייה - 2 גר'.

תהליך בישול:

שלב 1. קח ביצים מקטגוריית C1 מהמקרר, שטפו מתחת לברז ויבשו במגבות. השפעה על משטח ישר. יוצקים את התוכן לתוך מיכל עמוק.

שלב 2. קח גבינת קוטג', יש לי 2%.

שלב 3. יוצקים קפיר לתוך הביצים ומוסיפים חבילת גבינת קוטג'.מועכים את התערובת עם מזלג, אבל זה לא הכרחי. יחד עם זאת, כל הרכיבים יצטרכו להיות מחוררים עם בלנדר טבילה.

שלב 4: הוסף שיבולת שועל. יש לי שיבולת שועל עם חלבון. ניתן להחליף אותו בקלות בשיבולת שועל רגילה.

שלב 5. מוסיפים אבקת אפייה.

שלב 6: הוסף גרידת תפוז או קינמון לטעם.

שלב 7: הוסף ממתיק. יש לי Fitparad.

שלב 8. מוסיפים קמח אורז.

שלב 9. לאחר מכן, הוסף את הבננה המקולפת.

שלב 10. מטעמי נוחות, חמש את עצמך בבלנדר טבילה וטוחן את כל המרכיבים.

שלב 11. חברו את המכשיר לחשמל וחממו אותו. מורחים את הבצק בעזרת כף. סוגרים את מגהץ הוופלים ואופים וופלים 4-5 דקות.

שלב 12. השתמשו במרית עץ כדי להרים את הוופלים המבושלים ולהסיר אותם מהפאנל. אופים את כל הוופלים בצורה זו.

שלב 13. וופלים בריאים יוצאים עם קרום פריך. לחלוט תה או קפה ארומטי. תיהנו מאפייה טעימה. בתאבון!

וופלים נימוחים עם שמנת חמוצה

וופל בלגי עם שמנת חמוצה יוצא סופר נימוח. מאפים רכים משביעים להפליא. זוהי אפשרות מצוינת לארוחת בוקר משפחתית. מעל וופלים טעימים עם ריבה או חלב מרוכז האהובים עליך. אם נמאס לכם מהפנקייקים והאש בראון, הכינו כמה וופלים ותהנו!

זמן בישול – 40 דקות

זמן בישול - 15 דקות.

מנות – 6

רכיבים:

• קמח חיטה - 2.5 כפות.
• שמנת חמוצה - 100 גרם.
• ביצי עוף - 4 יח'.
• סוכר מגורען - 1.5 כפות.
• מלח - קורט.
• אבקת אפייה - 10 גר'.
• מים - 0.5 כפות.

תהליך בישול:

שלב 1. קח ביצים מקטגוריה C0-C1 מהמקרר, שוטפים מתחת למים ומייבשים במפיות, מכים על משטח שטוח. מפרידים את החלבונים מהחלמונים.

שלב 2. מקציפים את החלבונים והמלח במיקסר ידני עד לקבלת קצף לבן אוורירי.כאשר הופכים את המיכל, החלבונים המוקצפים יישארו במיכל. משאירים להתקרר.

שלב 3. מוסיפים סוכר מגורען לחלמונים. לאחר מכן מוסיפים שמנת חמוצה.

שלב 4. שלבו את החומרים על ידי ערבוב יסודי.

שלב 5. מוסיפים אבקת אפייה (אבקת אפייה) לקמח המנופה. לְרַגֵשׁ. מוסיפים בהדרגה לתערובת הביצים.

שלב 6. המסה תהיה די עבה, יהיה קשה לערבב אותה ביד, אבל ככה זה צריך להיות.

שלב 7. מוסיפים לבצק את החלבונים המוקצפים במספר תוספות ומקפלים פנימה בעדינות.

שלב 8. יוצקים מים ומערבבים. הבצק יהפוך אוורירי.

שלב 9. חברו את המכשיר לחשמל וחממו את מגהץ הוופל. ליתר ביטחון, מצפים את מגהץ הוופלים בשמן בפעם הראשונה כדי למנוע מהוופלים להידבק ללוח. יוצקים את הבצק. סוגרים את מגהץ הוופלים ואופים וופלים 4-5 דקות.

שלב 10. השתמשו במרית עץ כדי להרים את הוופלים המבושלים ולהסיר אותם מהפאנל. השלם וופלים עדינים עם התוספות האהובות עליך. הזמן את בני הבית שלך לשתות תה. תהנה מהתה שלך!

וופל בלגי עם בננה

וופל בלגי עם בננה טעים להפליא. אם מסיבה כלשהי אתה לא משתמש בקמח לבן, אז אתה בהחלט אוהב את המתכון הזה. לוופלים האלה אני משתמש בשיבולת שועל בבישול ארוך. הודות לפתיתים, הקרום פריך, בעוד הבשר נשאר רך.

זמן בישול – 35 דקות

זמן בישול - 10 דק.

מנות – 4

רכיבים:

• שיבולת שועל - 1.5 כפות.
• שמנת חמוצה - 0.5 כפות.
• ביצי עוף - 2 יח'.
• בננות - 1 יחידה.
• דבש - 1 כף.
• שמן צמחי - לשימון התבנית.

תהליך בישול:

שלב 1: מדדו את שיבולת השועל שלכם. אני ממליץ להשתמש בפתיתים בבישול ארוך או בשיבולת שועל מגולגלת.

שלב 2. יוצקים לקערת הקוצץ.

שלב 3. מקציפים בבלנדר עד שהפתיתים הופכים לקמח.

שלב 4.קח ביצים מקטגוריה C0-C1 מהמקרר, שוטפים מתחת למים ומייבשים במפיות, מכים על משטח שטוח ויוצקים לשיבולת שועל.

שלב 5. שוברים את הבננות הקלופות ומוסיפים לשאר המרכיבים יחד עם שמנת חמוצה ודבש.

שלב 6. מחוררים את החומרים עד לקבלת תערובת חלקה.

שלב 7. משאירים את הבצק למשך 10 דקות כדי לאפשר לשיבולת השועל להתנפח.

שלב 8: הכן את תבנית הוופל הסיליקון שלך.

שלב 9. ממלאים בבצק. מחממים את התנור על ידי הגדרת החיישן ל-180 מעלות. אופים את המוצרים במשך 25 דקות.

שלב 10: לאחר 12 דקות, הופכים בזהירות את הוופלים.

שלב 11. מוציאים בזהירות את הוופלים הטעימים מהתבנית. מעבירים לצלחת.

שלב 12. הפעילו את הקומקום ותבשלו תה או קפה. פנקו את יקיריכם. תהנו מאפייה בריאה! בתאבון!