קרפיון דשא בתנור

קרפיון דשא בתנור הוא מנה שנייה טעימה לשולחן המשפחתי שלכם. ישנן דרכים רבות להכין דגים טעימים ומזינים. אספנו עבורכם את הרעיונות הקולינריים הטובים ביותר במבחר המוכח שלנו של שישה מתכונים עם צילומים שלב אחר שלב ותיאור מפורט של התהליך. הקפד לשים לב ולגוון את התפריט הרגיל שלך.

קרפיון דשא אפוי בנייר כסף

קרפיון דשא אפוי בנייר כסף הוא פתרון קולינרי טעים מאוד שבהחלט ישמח את יקיריכם או האורחים. המנה המוגמרת יוצאת בהירה להפליא, מעוררת תיאבון וארומטית. מגישים לארוחת ערב משפחתית או שולחן חג, בתוספת התוספות האהובות עליכם.

1. 
   קרפיון דשא קל מאוד להכנה בתנור. מנקים ושוטפים היטב את הדג. חותכים את הראש, הזנב והסנפירים. אין צורך לזרוק אותם. חלקים אלה יכולים לשמש מאוחר יותר למרק דגים או אספפיק.
2. 
   אנו מבצעים חתכים רוחביים משני הצדדים של פגר הדג.
3. 
   לאחר מכן, יש לשפשף היטב את הקרפיון הלבן במלח, תיבול דגים ולפזר במיץ לימון.
4. 
   השאירו את הדג לזמן מה. בשלב זה, קולפים את הבצל וחותכים אותו לחצאי טבעות דקות.
5. 
   מכסים את תבנית האפייה בנייר כסף. יוצקים שמן צמחי ומוסיפים חצי מהבצל. מניחים דגים בתבלינים על מצע בצל.
6. 
   מניחים את יתרת הבצל בתוך הדג ומפזרים אותו על פני השטח.
7. 
   מכסים את הדג היטב בנייר כסף.
8. 
   מכניסים את הבצק לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות למשך 40 דקות.
9. 
   הסר את הפינוק המוגמר מהתנור ושחרר את נייר הכסף.
10. 
    קרפיון דשא אפוי בנייר כסף מוכן. מגישים ונהנים!

קרפיון דשא שלם בתנור

קרפיון דשא שלם בתנור הוא רעיון קולינרי טעים מאוד לארוחת הצהריים או הערב המעוררות תיאבון שלך. הדג המוגמר ישמח אתכם בטעמו הבהיר, בניחוח נעים ובתכונות התזונתיות שלו. להכנה, השתמשו במתכון המוכח שלב אחר שלב מהמבחר שלנו.

זמן בישול - שעה 20 דקות

זמן בישול - 30 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• קרפיון דשא - 2 יח'.
• לימון - 1 יחידה.
• בצל - 3 יח'.
• גזר - 2 יח'.
• פטרוזיליה - 1 צרור.
• שמן צמחי - 50 מ"ל.
• מלח - 1 כף.
• פלפל שחור גרוס - 0.5 כפית.
• ג'ינג'ר טחון - 1 כפית.

תהליך בישול:

שלב 1. נקו את קרפיון הדשא ושטפו אותו היטב במים.

שלב 2. חותכים את הבצל והגזר הקלופים לפרוסות דקות.

שלב 3. מחלקים את הלימון לשני חלקים. סוחטים את המיץ מאחד, חותכים את השני לפרוסות דקות.

שלב 4. שוטפים ומייבשים את צרור הפטרוזיליה, ואז קוצצים אותה.

שלב 5. בקערה המכילה מיץ לימון מוסיפים שמן צמחי, מלח, פלפל שחור גרוס וג'ינג'ר טחון. מערבבים הכל היטב.

שלב 6. שפשפו היטב את הדג המוכן במלח ופלפל שחור גרוס. אנחנו עושים זאת בתוך ומחוץ לפגרים.

שלב 7. מניחים חלק מהבצל והגזר על תבנית עם נייר אפייה. מניחים את הדג על מצע ירקות.אנו ממלאים אותו בירקות הנותרים, אותם אנו מערבבים תחילה עם פרוסות לימון.

שלב 8. השלימו את הפינוק בעשבי תיבול ויוצקים מעל תערובת של מיץ לימון, שמן צמחי ותבלינים. אופים את המנה במשך 50 דקות בטמפרטורה של 160 מעלות.

שלב 9. קרפיון דשא מוכן לחלוטין בתנור. מגישים ונהנים מהר!

סטייק קרפיון דשא בתנור

סטייק קרפיון דשא בתנור הוא רעיון קולינרי מעניין לשולחן הביתי שלכם. מוצר זה יהיה מאוד בהיר, טעים ומזין. מגישים עם הצדדים האהובים עליכם לארוחת צהריים או ערב. כדי לבשל בתנור, השתמשו במתכון מוכח שלב אחר שלב מהמבחר שלנו.

זמן בישול - 3 שעות

זמן בישול - 20 דקות

מנות - 2

רכיבים:

• קרפיון דשא - 300 גרם.
• בצל - 200 גרם.
• לימון - 1 יחידה.
• מיונז - 20 גרם.
• פפריקה - לפי הטעם.
• מלח לטעימה.
• תערובת פלפלים - לפי הטעם.
• שמן צמחי - לשימון התבנית.

תהליך בישול:

שלב 1. מנקים מראש ושוטפים את הדג, חותכים את הסנפירים.

שלב 2. לאחר מכן, נחלק את המוצר לסטייקים יפים ושווים בעובי. הסר את כל הלחות שנותרה באמצעות מגבות נייר.

שלב 3. קולפים את הבצלים, חותכים אותם לטבעות דקות וחצי טבעות.

שלב 4. מוסיפים בצל קצוץ לסטייקים. ממליחים את האוכל, מפזרים תבלינים, יוצקים מיץ לימון ומתבלים במיונז. מערבבים ומשרים במקרר למשך שעתיים. עדיף להשאיר אותו ללילה.

שלב 5. הסר את הבצלים מהמרינדה הארומטית והניח אותם על תבנית אפייה משומן בשמן צמחי. מניחים את הסטייקים על הבצל ויוצקים עליהם את יתרת המרינדה.

שלב 6. אופים את המנה כ-30-40 דקות בטמפרטורה של 170 מעלות.

שלב 7. סטייק קרפיון דשא מוכן בתנור.הגישו עם התוספות האהובות עליכם, ירקות טריים או עשבי תיבול. בתאבון!

קרפיון דשא אפוי בחתיכות

קרפיון דשא אפוי בחתיכות הוא מנה שנייה בהירה וטעימה מאוד לתפריט הביתי שלך. לא קשה להכין דגים כאלה. כדי לעשות זאת, השתמש ברעיון קולינרי מוכח עם תמונות מהמבחר שלנו. הגישו קופידון אפוי עם ירקות טריים ותוספות הצד האהובות עליכם.

זמן בישול - 40 דקות

זמן בישול - 10 דקות

מנות - 2

רכיבים:

• קרפיון דשא – 0.5 ק"ג.
• מיץ לימון - לפי הטעם.
• מלח לטעימה.
• פלפל אדום גרוס - לפי הטעם.
• תבלינים לדגים - לפי הטעם.

תהליך בישול:

שלב 1. מנקים ושוטפים היטב את הדג. לאחר מכן יבש עם מגבות נייר.

שלב 2. חותכים את הפגר המוכן לחתיכות מנות.

שלב 3. מניחים אותם בקערה עמוקה. מפזרים מלח, פלפל אדום גרוס ותבליני דגים. מערבבים היטב.

שלב 4. מעבירים את נתחי הדג לתבנית אפייה.

שלב 5. יוצקים מיץ לימון על חומר העבודה. אתה יכול מיד לסחוט אותו מלימון טרי.

שלב 6. אופים את הפינוק במשך 30 דקות ב-180 מעלות.

שלב 7. קרפיון דשא, אפוי בחתיכות, מוכן. מגישים עם תוספות לפי הטעם. ניתן להשלים עם אורז או ירקות. בתאבון!

קרפיון דשא בתנור עם תפוחי אדמה

קרפיון דשא בתנור עם תפוחי אדמה ישמש כמנה עצמאית בהירה לשולחן הביתי שלך. פינוק זה אינו מצריך תוספת נוספת, מה שיזרז משמעותית את זמן הבישול. הקפידו לשים לב למתכון פשוט וטעים שבהחלט יגוון את התפריט שלכם.

זמן בישול - שעה

זמן בישול - 20 דקות

מנות - 2

רכיבים:

• קרפיון דשא - 2 יח'.
• תפוחי אדמה - 3 יח'.
• בצל - 1 יחידה.
• מלח לטעימה.
• תיבול לדגים - לפי הטעם.
• עשבי תיבול פרובנס - לפי הטעם.
• מיונז - 3 כפות.
• שמן צמחי - לשימון התבנית.

תהליך בישול:

שלב 1. נקו ושטפו את הדג, ואז חתכו אותו למנות.

שלב 2. מעבירים את הדג לקערה עמוקה, מפזרים מלח ותיבול. מערבבים הכל היטב.

שלב 3. קולפים וקוצצים את תפוחי האדמה לחתיכות קטנות. מערבבים אותו עם בצל קצוץ, מלח ועשבי תיבול פרובנס. מניחים את הירקות על תבנית אפייה משומן בשמן צמחי.

שלב 4. על שכבת תפוחי האדמה מניחים חתיכות של קרפיון דשא בתבלינים.

שלב 5. מצפים את הדג במיונז.

שלב 6. מכסים את הפינוק בחתיכת נייר כסף. אופים 20 דקות בחום של 250 מעלות. לאחר מכן מסירים את נייר הכסף ומבשלים את המנה עוד 20 דקות.

שלב 7. קרפיון דשא בתנור עם תפוחי אדמה מוכן. מניחים על צלחת ומגישים. אם רוצים, אפשר להוסיף חמוצים או חמוצים ביתיים אחרים.

קרפיון דשא עם ירקות בתנור

קרפיון דשא עם ירקות בתנור הוא רעיון קולינרי נהדר לארוחת הצהריים או הערב המעוררות תיאבון שלך. דגים מוכנים עם ירקות עסיסיים ישמחו אתכם עם טעמו הבהיר, הארומה הנעימה והתכונות התזונתיות שלו. להכנה, השתמשו במתכון המוכח שלב אחר שלב מהמבחר שלנו.

זמן בישול - שעה 30 דקות

זמן בישול - 20 דקות

מנות - 6

רכיבים:

• קרפיון דשא – 3.8 ק"ג.
• כתום - 1 יחידה.
• לימון - 1 יחידה.
• גזר - 1 יחידה.
• פלפל חריף - 1 יחידה.
• עגבנייה - 1 יחידה.
• שום - 3 שיני.
• פטרוזיליה - 0.5 צרור.
• טימין טרי – 5 ענפים.
• עלה דפנה - 3 יח'.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• שמן צמחי - לשימון תבנית האפייה.

תהליך בישול:

שלב 1. בחרו דג גדול.אנו מנקים אותו ושוטפים ביסודיות מתחת למים, ואז מייבשים אותו עם מגבות נייר.

שלב 2. חותכים את התפוז, הלימון והגזר לפרוסות דקות, שום לפרוסות, פלפל לרצועות, עגבנייה לחצאים או לרבעים. נכין גם את התבלינים מהרשימה.

שלב 3. מניחים את כל המוצרים הקצוצים באופן אקראי על תבנית אפייה, ששומנה קודם לכן בשמן צמחי. שמנו כאן גם פטרוזיליה קצוצה, עלי דפנה וענפי טימין. אנחנו משאירים כמה חתיכות של פירות הדר, ירקות ועשבי תיבול למילוי.

שלב 4. ממלאים את הדג במרכיבים השמורים.

שלב 5. סוגרים היטב את בטן הדג כדי שהתכולה לא תיפול.

שלב 6. מעבירים את הדג למצע ירקות. ממליחים ומפזרים פלפל שחור גרוס לפי הטעם.

שלב 7. עוטפים את ראש הדג בנייר כסף כדי שלא יישרף ויישאר שלם.

שלב 8. הכניסו את הכלי לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות למשך שעה.

שלב 9. קרפיון דשא עם ירקות בתנור מוכן. הגישו פינוק מדליק לשולחן. בנוסף, ניתן לקשט בעשבי תיבול טריים, ירקות או מוצרים אחרים לפי הטעם.