מוהל ליבנה בבית

מוהל ליבנה הוא בסיס אוניברסלי למשקאות תוצרת בית רבים. אתה יכול להשתמש בו כדי להכין סוגים שונים של קוואס ומוצרים אחרים. הרעיון הקולינרי ישמש כתחליף טבעי לסוגים רבים של מוצרי קירור. שימו לב ל-10 מתכונים מוכחים עם תיאורים שלב אחר שלב.

איך להכין קוואס ממוהל ליבנה עם צימוקים בבית?

ניתן להכין קוואס תוצרת בית, עשיר בטעם, ממוהל ליבנה וצימוקים. המשקה מרווה את הצמא בצורה מושלמת ומשמש גם כתחליף ללימונדה. ניתן להגיש עם מאפים!

1. 
   איך מכינים מוהל ליבנה בבית? מסננים את המיץ דרך בד גבינה מספר פעמים. יוצקים אותו מיד לצנצנות זכוכית נקיות ויבשות.
2. 
   ממיינים בנפרד את הצימוקים והתפוחים היבשים.במידת הצורך, ניתן לשטוף ולייבש את החומרים.
3. 
   מניחים את הפירות היבשים המוכנים בצנצנות עם נוזלים.
4. 
   מכסים היטב את החתיכות במכסי פלסטיק ומניחים לתסיסה בטמפרטורת החדר למשך 3-4 ימים.
5. 
   קוואס בהיר ועשיר עשוי מוהל ליבנה מוכן. מסננים ומוזגים לכוסות!

---

איך מכינים מוהל ליבנה לאחסון לטווח ארוך לחורף?

ניתן להכין מוהל ליבנה בטעם בהיר בצנצנות לחורף. למשקה יהיו חיי מדף ארוכים וניתן להשתמש בו כל השנה. מגישים צונן עם מאפים או קינוחים אחרים.

זמן בישול: 30 דקות

זמן בישול: 25 דקות

מנות - 1 ליטר.

רכיבים:

• מוהל ליבנה - 1 ליטר.
• סוכר - 60 גרם.
• נענע מיובשת - לפי הטעם.
• לימון - ¼ יח'.

תהליך בישול:

1. יש לסנן תחילה מוהל ליבנה. כדי לעשות זאת, אתה יכול לקפל גזה כמה פעמים.

2. מוסיפים סוכר ופרוסות לימון לסיר עם מיץ.

3. מוסיפים כאן נענע מיובשת. מחממים את התוכן עד להמסה מלאה של הסוכר. חשוב לא להביא את המיץ לרתיחה.

4. יוצקים את המיץ החם לצנצנות זכוכית מעוקרות. אנחנו סוגרים אותם עם מכסים ומניחים אותם בסיר גדול עם מים רותחים. שמור אותם שם במשך 10-15 דקות.

5. מוציאים את הצנצנות מהתבנית והופכים אותן. משאירים עד להתקררות מלאה.

6. מוהל ליבנה בצנצנות מוכן. אתה יכול לנסות את זה או לאחסן את זה!

מוהל ליבנה ריחני עם תפוז בצנצנות של 3 ליטר

דרך מהירה להכין מוהל ליבנה ארומטי היא בתוספת תפוז. המשקה ישמח אתכם בניחוח הדרים קל ובטעם מתוק בינוני. הגש צונן!

זמן בישול: 30 דקות

זמן בישול: 20 דקות

מנות - 3 ליטר.

רכיבים:

• מוהל ליבנה - 3 ליטר.
• סוכר - 160 גרם.
• כתום - 0.5 יח'.
• חומצת לימון - 0.5 כפית.

תהליך בישול:

1. מסננים את מוהל הליבנה מספר פעמים באמצעות גזה.

2. חותכים את התפוז לפרוסות. הסר בזהירות את הזרעים.

3. מניחים את פרוסות התפוז המוכנות על תחתית צנצנת יבשה ונקייה.

4. בסיר מערבבים את המיץ עם סוכר וחומצת לימון. מביאים את התוכן לרתיחה ומערבבים כל הזמן עד שהחומרים היבשים מתמוססים.

5. יוצקים את המיץ החם לצנצנת התפוזים. סוגרים את המכסה ומשאירים עד להתקררות מלאה.

6. המיץ המצונן מוכן לשתייה. ניתן לאחסן במקום קריר.

איך מכינים מוהל ליבנה מרענן עם לימון בצנצנות?

מוהל ליבנה תוצרת בית הוא ישועה אמיתית מהצמא. אתה יכול להכין משקה פשוט בעצמך בתוספת לימון. מוצר זה ישמח אותך עם חמיצות קלה וארומה בהירה.

זמן בישול: שעה

זמן בישול: 30 דקות

מנות - 3 ליטר.

רכיבים:

• מוהל ליבנה - 3 ליטר.
• סוכר - 200 גרם.
• לימון - 0.5 יחידות.

תהליך בישול:

1. ראשית, מסננים בזהירות את מוהל הליבנה. זה נוח לעשות זאת דרך גזה או מסננת מתכת עדינה.

2. שלבו את המוצר המוכן עם סוכר בסיר. מערבבים ומביאים לרתיחה. החומר היבש צריך להיות מומס לחלוטין בנוזל.

3. שוטפים חצי לימון וחותכים אותו לפרוסות דקות. ניתן להסיר את העצמות מיד.

4. מניחים פרוסות לימון בצנצנות נקיות וממלאים אותן במיץ רותח. אנו סוגרים את המיכלים במכסים ומניחים אותם במקום קריר עד שהם מתקררים לחלוטין.

5. מוהל ליבנה ריחני עם תו הדר מוכן. הגש צונן.

משקה טעים להפליא עשוי מוהל ליבנה עם צימוקים ודבש

מוצר ביתי עשוי מוהל ליבנה, דבש ארומטי וצימוקים ישמח את חובבי המשקאות הטבעיים. ההכנה הקרה תהיה עשירה בטעם ומוגזת מעט. השתמש במקום לימונדה.

זמן בישול: 3 ימים

זמן הכנה: יומיים

מנות - 3 ליטר.

רכיבים:

• מוהל ליבנה - 3 ליטר.
• דבש - 2 כפות.
• צימוקים - 1 כף.
• חומצת לימון - 0.5 כפית.

תהליך בישול:

1. ראשית, אנו מנקים את מוהל ליבנה ממזהמים אפשריים. זה יכול להיעשות על ידי מאמץ.

2. שוטפים את הצימוקים בנפרד ומניחים להם להתייבש על מפיות נייר. אנחנו לא משתמשים בפירות מקולקלים.

3. הכינו מיכל נקי להכנת המשקה. אתה יכול לקחת צנצנת, בקבוק או קנקן.

4. יוצקים את המיץ המטוהרים לכלים, מערבבים בתוכו דבש וחומצת לימון. אנחנו גם טובלים כאן חופן צימוקים ומשאירים את התכשיר בטמפרטורת החדר למשך 2-3 ימים.

5. לאחר זמן מה, מסננים שוב את המשקה המוגמר, מצננים אותו וטועמים!

שימור מוהל ליבנה לאחסון ארוך טווח עם חומצת לימון

מוהל ליבנה תוצרת בית לא קשה להכין לאחסון לטווח ארוך. לשם כך, השתמש בחומצת לימון. נסה מתכון מהיר למשקה משומר טעים.

זמן בישול: 30 דקות

זמן בישול: 20 דקות

מנות - 3 ליטר.

רכיבים:

• מוהל ליבנה - 3 ליטר.
• סוכר - 150 גרם.
• ענף דומדמניות שחורות – 4 יח'.
• חומצת לימון - 1 כפית.

תהליך בישול:

1. מניחים ענפי דומדמניות שחורות בתחתית צנצנת זכוכית מעוקרת.

2. בנפרד, מסננים את מוהל הליבנה דרך בד גבינה. אנו חוזרים על ההליך מספר פעמים.

3. יוצקים את המיץ המוכן למחבת. מערבבים אותו עם סוכר וחומצת לימון. מביאים לרתיחה ומסירים מהכיריים.

4. יוצקים את הנוזל החם לצנצנת דומדמניות.סוגרים אותו במכסה ברזל ומשאירים עד שהוא מתקרר לחלוטין.

5. מוהל ליבנה מוכן! ניתן לאחסן לטווח ארוך בחדר קריר.

קוואס ממוהל ליבנה עם צימוקים בבקבוקי פלסטיק

את הטעם הבהיר של קוואס תוצרת בית ניתן להשיג על ידי הכנתו עם מוהל ליבנה. בדוק את המתכון המעניין הזה בבקבוקי פלסטיק בתוספת צימוקים. תוכלו ליהנות מתהליך הבישול המהיר.

זמן בישול: 4 ימים

זמן הכנה: 3 ימים

מנות - 1.5 ליטר.

רכיבים:

• מוהל ליבנה - 1.5 ליטר.
• סוכר - 60 גרם.
• צימוקים - 30 גרם.
• תפוחים יבשים - 30 גרם.

תהליך בישול:

1. מסננים בזהירות את מוהל הליבנה דרך מסננת דקה או גזה נקייה מקופלת מספר פעמים. ניתן לחזור על ההליך מספר פעמים.

2. נקבל גוון נקי ואחיד של מיץ.

3. יוצקים את הנוזל המוכן דרך משפך לבקבוק פלסטיק נקי ויבש.

4. מניחים באותו בקבוק צימוקים שטופים מראש, תפוחים יבשים וסוכר. הבריגו את המכסה היטב, נערו והניחו במקום חמים למשך 3-4 ימים.

5. בזמן זה המשקה יתסס במידה מספקת. לאחר מכן אפשר לסנן אותו, לקרר ולהגיש!

מתכון שלב אחר שלב להכנת קומפוט ממוהל ליבנה

ניתן להכין קומפוט תוצרת בית מקורי ממוהל ליבנה. המשקה יוצא מתוק במידה ובעל ארומה קלה ונעימה. מגישים עם מאפים או קינוחים.

זמן בישול: 20 דקות

זמן בישול: 15 דקות

מנות - 1.5 ליטר.

רכיבים:

• מוהל ליבנה - 1.5 ליטר.
• סוכר - 120 גרם.
• כתום - 0.5 יח'.

תהליך בישול:

1. מסננים בזהירות את מוהל הליבנה דרך גזה מקופלת היטב או מסננת מספר פעמים. לא צריכים להיות זרדים או גרגרי חול.

2. שוטפים חצי תפוז ומחלקים אותו לעיגולים דקים.ניתן להסיר את הזרעים מראש.

3. מאחדים את המיץ המסונן בסיר עם סוכר. מחממים ומערבבים היטב עד שהמוצר היבש נמס לחלוטין.

4. לאחר מכן, טובלים את חתיכות התפוז בנוזל. מביאים את התוכן לרתיחה, מבשלים עוד 2-3 דקות.

5. מסירים את לפתן ליבנה מהאש, מצננים לחלוטין ומוזגים לכוסות. אתה יכול לנסות!

קוואס עשיר וטעים מאוד עשוי מוהל ליבנה עם שעורה

להכנת קוואס תוצרת בית עשיר ומוגז, הכינו אותו עם מוהל ליבנה ושעורה. המתכון המוכח הזה ישמח אתכם בתהליך קולינרי פשוט. הטעם של המשקה המוגמר בהחלט יוערך על ידי יקיריכם והאורחים.

זמן בישול: 5 ימים

זמן הכנה: 4 ימים

מנות - 2 ליטר.

רכיבים:

• מוהל ליבנה - 2 ליטר.
• שעורה - 2 כפות.
• צימוקים - 2 כפיות.

תהליך בישול:

1. ראשית, מיינו את הצימוקים. אנחנו לוקחים רק מוצר טרי. אנחנו שוטפים אותו ומשאירים אותו לייבוש.

2. לאחר מכן מודדים את כמות השעורה הנדרשת ומניחים אותה במחבת מחוממת היטב. מטגנים 2-3 דקות עד שהצבע משתנה. מוודאים שהמרכיב לא נשרף.

3. לאחר מכן, מסננים את מוהל ליבנה. רצוי לעשות זאת מספר פעמים כדי שלא יישאר זיהום. השתמשו בבד גבינה או במסננת דקה.

4. שטפו את הצנצנת או הבקבוק. מניחים בה את השעורה והצימוקים ויוצקים פנימה את המיץ המטוהר. סוגרים את המיכל במכסה ושומרים בטמפרטורת החדר למשך 4-5 ימים.

5. קוואס בהיר ומוגז עשוי מוהל ליבנה ושעורה מוכן. מצננים את המשקה, מוזגים אותו לכוסות ומגישים!

איך להכין בעצמך קוואס ליבנה תוצרת בית עם לחם שיפון וצימוקים?

קוואס תוצרת בית מוגז מוכן לרוב עם לחם שיפון וצימוקים. מציע מתכון מקורי באמצעות מוהל ליבנה.בבקשה את יקיריכם או את האורחים עם משקה ביתי בהיר.

זמן בישול: 4 ימים

זמן הכנה: 3 ימים

מנות - 2 ליטר.

רכיבים:

• מוהל ליבנה - 2 ליטר.
• לחם שיפון - 3 פרוסות.
• צימוקים - 1 כף.

תהליך בישול:

1. מחלקים את פרוסות לחם השיפון לקוביות קטנות. מסדרים אותם בתבנית או בנייר אפייה, אופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות למשך 15 דקות.

2. לאחר מכן, נמיין את הצימוקים מחלקיקים מקולקלים. לאחר מכן, שטפו את המוצר והניחו לייבוש.

3. דרך מספר שכבות של גזה או מסננת דקה מסננים את בסיס המשקה - מוהל ליבנה.

4. יוצקים מיץ טהור לצנצנת או לבקבוק. טובלים בו קרקרים חמים וצימוקים. אנו סוגרים את חומר העבודה ושומרים אותו במשך 3 ימים בטמפרטורת החדר.

5. לאחר שלושה ימים תתרחש תסיסה. לאחר מכן, אנו מסננים את המשקה המוגמר, מצננים אותו במקרר למספר שעות ומגישים!