בצק פיצה ללא שמרים

בצק פיצה ללא שמרים הוא מוצר קל להכנה. עם בסיס כזה, פיצה ביתית תהיה מאוד טעימה ומושכת. השתמש במבחר הקולינרי המוכח שלנו של עשרה מתכוני בישול מהירים וטעימים עם צילומים שלב אחר שלב ותיאור מפורט של התהליך.

בצק פיצה דק ללא שמרים

בצק פיצה דק וללא שמרים ישמש בסיס אידיאלי לרעיונות הקולינריים שלכם. פנקו את עצמכם ואת יקיריכם עם תווים איטלקיים בבית. לשם כך, שימו לב למתכון המוכח שלנו עם צילומים שלב אחר שלב ותיאור מפורט של התהליך.

1. 
   בצק פיצה ללא שמרים קל מאוד להכנה. בואו נכין את החומרים הדרושים.
2. 
   נוח ללוש את הבצק הזה במעבד מזון עם סכין פלסטיק.
3. 
   הכנסנו את כל המוצרים מהרשימה לקערת הקומבינה.
4. 
   מפעילים ולשים את הבצק במשך דקה.
5. 
   אם צריך, אפשר להוסיף קמח. מערבבים עוד חצי דקה כדי להביא את המוצר למצב הרצוי.
6. 
   הוציאו את המוצר הרך והאלסטי מהקערה. אפשר ללוש אותו מעט עם הידיים.
7. 
   בצק פיצה דק ללא שמרים מוכן. מרדדים וממלאים במילוי לפי הטעם.

---

בצק פיצה ללא שמרים עם חלב בתנור

בצק פיצה ללא שמרים עם חלב בתנור ישמח אתכם בגמישותו וברכותו. עם המוצר הזה תקבלו בסיס טעים ואיכותי לפיצה ביתית. הקפידו לנסות ללוש את הבצק לפי מתכון מוכח עם צילומים שלב אחר שלב.

זמן בישול - 40 דקות

זמן בישול - 10 דקות

מנות - 550 גרם.

רכיבים:

• קמח - 350 גרם.
• חלב - 120 מ"ל.
• מלח - 1 כפית.
• ביצה - 2 יח'.
• שמן זית - 2 כפיות.

תהליך בישול:

שלב 1. מנפים את הקמח דרך מסננת דקה.

שלב 2. יוצקים מלח. מודדים את כמות החלב הדרושה ומחממים אותו.

שלב 3. טורפים את הביצים, מערבבים עם חלב ושמן זית.

שלב 4. שלבו את התערובת היבשה עם הנוזל. ללוש בצק הדוק הומוגני.

שלב 5. עוטפים את הגוש בניילון נצמד ומשאירים ל-30 דקות.

שלב 6. לאחר מכן, ניתן לגלגל את המוצר לבסיס.

שלב 7. בצק פיצה ללא שמרים עם חלב בתנור מוכן. יכול לשמש!

בצק פיצה מים פשוט

בצק פיצה פשוט במים קל להכנה בבית. לשם כך, השתמשו במתכון מוכח עם תמונות שלב אחר שלב מהמבחר הקולינרי שלנו. פנקו את עצמכם ואת יקיריכם עם פינוק ביתי טעים. אפילו מתחילים יכולים לעשות את זה!

זמן בישול - 20 דקות

זמן בישול - 10 דקות

מנות - 500 גר'.

רכיבים:

• קמח - 300 גר'.
• אבקת אפייה - 5 גר'.
• מלח - 1 כפית.
• מים - 140 מ"ל.
• שמן צמחי - 4 כפות.

תהליך בישול:

שלב 1. מנפים את הקמח כדי להרוות אותו בחמצן ולהיפטר מגושים.

שלב 2. מוסיפים אבקת אפייה.

שלב 3. יוצקים מלח ומערבבים את החומרים.

שלב 4. יוצקים שמן צמחי לתערובת היבשה.

שלב 5. לאחר מכן, שפכו מים חמים.

שלב 6. מערבבים את המסה ויוצרים גוש הומוגני. בואו ניתן לו לנוח קצת.

שלב 7: בצק פיצה פשוט במים מוכן. השתמש בו למטרה המיועדת לו!

בצק ללא שמרים לפיצה

בצק פיצה ללא שמרים ללא ביצים הוא מוצר קל להכנה. זה יהיה מאוד נוח לעבוד עם בצק כזה; יהיה לו מבנה נעים. כדי ללוש בבית, השתמשו במתכון מוכח עם תמונות שלב אחר שלב מהמבחר שלנו.

זמן בישול - 20 דקות

זמן בישול - 10 דקות

מנות – 1.5 ק"ג.

רכיבים:

• קמח - 1 ק"ג.
• אבקת אפייה - 2 שקיות.
• מלח - 0.5 כפית.
• סוכר - 1 כפית.
• שמן זית/צמחי - 3 כפות.
• מים - 480 מ"ל.

תהליך בישול:

שלב 1. מנפים את הקמח דרך מסננת כדי להסיר גושים.

שלב 2. יוצקים את הקמח לקערה עמוקה, מערבבים אותו עם אבקת אפייה, מלח וסוכר.

שלב 3. יוצקים מים חמים ומתחילים לערבב. מערבבים עד שמתקבל גוש צפוף הומוגני.

שלב 4. יוצקים פנימה שלוש כפות שמן זית.

שלב 5. מערבבים את החמאה לתוך כדור הבצק.

שלב 6. לאחר מכן, ניתן לגלגל את המוצר המוגמר לבסיס.

שלב 7. בצק פיצה ללא שמרים ללא ביצים מוכן. תתחילו להכין פיצה טעימה!

בצק רך עם שמנת חמוצה לפיצה

בצק פיצה שמנת חמוצה רך ישמש בסיס אידיאלי להכנות הביתיות שלך. הבצק המוגמר ישמח אותך ברוך ובגמישות. הקפד לשים לב לרעיון הקולינרי המוכח שלנו עם צילומים שלב אחר שלב.פנקו את עצמכם ומשפחתכם!

זמן בישול - 50 דקות

זמן בישול - 10 דקות

מנות - 600 גרם.

רכיבים:

• קמח - 2 כפות.
• שמנת חמוצה - 1 כף.
• ביצה - 2 יח'.
• חמאה - 2 כפות.
• סוכר - 1 כף.
• מלח - 0.5 כפית.

תהליך בישול:

שלב 1. מנפים את הקמח דרך מסננת דקה.

שלב 2. יוצרים גומה בקמח ושוברים לתוכה את ביצי העוף.

שלב 3. מורחים שמנת חמוצה בכמות שצוינה.

שלב 4 הוסף חמאה רכה, מלח וסוכר.

שלב 5. ללוש בצק הדוק הומוגני.

שלב 6. מכסים אותו במפית ונותנים לו לנוח 40 דקות.

שלב 7. הבצק הרך עם שמנת חמוצה לפיצה מוכן. השתמש כמתוכנן!

בצק פיצה רך עם מיונז

בצק פיצה רך עם מיונז קל להכנה בבית. מוצר זה ישמח אותך עם המרקם הנעים שלו - הוא מאוד נוח לעבודה. כדי ללוש בצק פשוט ומהיר, השתמשו במתכון מוכח עם תמונות שלב אחר שלב מהמבחר שלנו.

זמן בישול - 20 דקות

זמן בישול - 10 דקות

מנות - 700 גרם.

רכיבים:

• קמח – 350-400 גרם.
• מיונז - 2 כפות.
• מלח לטעימה.
• מים - 100 מ"ל.
• שמן צמחי - 100 מ"ל.
• ביצה - 3 יח'.

תהליך בישול:

שלב 1. שוברים ביצי עוף לקערה עמוקה. מוסיפים להם מיונז.

שלב 2. ממליחים ומקציפים את התוכן עם מזלג.

שלב 3. מערבבים מים עם שמן צמחי בכוס.

שלב 4. יוצקים את התערובת לתוך המסה הכוללת.

שלב 5. מוסיפים קמח בהדרגה. בואו נתחיל לערבב.

שלב 6. ללוש בצק הומוגני ללא גושים, ואז ליצור ממנו גוש צפוף.

שלב 7. בצק פיצה רך עם מיונז מוכן. גלגל אותו לתוך הבסיס!

בצק פיצה איטלקי קלאסי, ממש כמו בפיצריה

בצק פיצה איטלקי קלאסי, כמו בפיצריה, ישמח אתכם בגמישותו ובמרקם העדין. עם המוצר הזה תקבלו בסיס טעים ואיכותי לפיצה ביתית. הקפידו לנסות ללוש את הבצק לפי מתכון מוכח עם צילומים שלב אחר שלב.

זמן בישול - 30 דקות

זמן בישול - 10 דקות

מנות - 700 גרם.

רכיבים:

• קמח - 400 גרם.
• מים - 200 מ"ל.
• ביצה - 3 יח'.
• שמן זית - 20 מ"ל.
• מלח - 1 כפית.

תהליך בישול:

שלב 1. מנפים את הקמח כדי להסיר גושים ולהרוות את המוצר בחמצן.

שלב 2. יוצקים קמח לקערה עמוקה ועושים בה חור.

שלב 3. בעזרת מזלג טורפים את הביצים עם מלח ויוצקים אותן לבאר.

שלב 4. יוצקים כאן מים ומתחילים לערבב.

שלב 5. מוסיפים שמן זית ולשים היטב את הבצק ההומוגני עד שהוא הופך רך ואלסטי.

שלב 6. מכסים את הבצק המוגמר במגבת ומניחים למנוחה של 15-20 דקות. בצק פיצה איטלקי קלאסי, ממש כמו בפיצריה, מוכן!

בצק פיצה אוורירי עם אבקת אפייה

בצק פיצה אוורירי עם אבקת אפייה הוא הבסיס המושלם לרעיונות הקולינריים שלך. פנקו את עצמכם ואת יקיריכם עם תווים איטלקיים בבית. לשם כך, שימו לב למתכון המוכח שלנו עם צילומים שלב אחר שלב ותיאור מפורט של התהליך.

זמן בישול - 20 דקות

זמן בישול - 10 דקות

מנות - 700 גרם.

רכיבים:

• קמח – 300-450 גרם.
• מים - 200 מ"ל.
• אבקת אפייה - 1 כפית.
• סוכר - 1 כפית.
• מלח - 1 כפית.
• שמן צמחי - 20 מ"ל.
• ביצה - 1 יחידה.

תהליך בישול:

שלב 1. טורפים את הביצה עם מלח וסוכר עד שהתערובת אחידה.

שלב 2. יוצקים כאן את הכמות המצוינת של שמן צמחי.

שלב 3. לאחר מכן, שפכו מים חמים. לְעַרְבֵּב.

שלב 4.מנפים בנפרד את הקמח עם אבקת אפייה.

שלב 5. שלבו את החלק היבש עם החלק הנוזלי. בואו נתחיל לערבב.

שלב 6. ללוש היטב בצק רך הומוגני. אז אתה יכול מיד לגלגל אותו.

שלב 7. בצק פיצה אוורירי עם אבקת אפייה מוכן!

בצק קפיר לפיצה ללא שמרים

בצק קפיר נוזלי לפיצה ללא שמרים קל להכנה בבית. מוצר זה ישמח אותך עם המרקם העדין שלו. כדי ללוש בלילה פשוטה ומהירה, השתמשו במתכון מוכח עם תמונות שלב אחר שלב מהמבחר שלנו.

זמן בישול - 20 דקות

זמן בישול - 10 דקות

מנות - 2 ק"ג.

רכיבים:

• קמח תופח - 1 ק"ג.
• קפיר - 0.7 ק"ג.
• ביצה - 2 יח'.
• שמן צמחי - 3 כפות.
• מלח - 1 כפית.
• סוכר - 1 כפית.

תהליך בישול:

שלב 1. יוצקים קפיר לקערה עמוקה.

שלב 2. יוצקים כאן שמן צמחי בכמות המצוינת - שלוש כפות.

שלב 3. שוברים את ביצי העוף.

שלב 4. הוסף מלח.

שלב 5. לאחר מכן נוסיף סוכר.

שלב 6. מערבבים היטב עם מטרפה.

שלב 7. מוסיפים קמח בהדרגה וממשיכים ללוש את הבצק בעזרת מטרפה עד לקבלת תערובת חלקה. אם יש לכם קמח רגיל ולא קמח תופח, הוסיפו כפית סודה לשתייה או חבילת אבקת אפייה.

שלב 8. בצק פיצה על בסיס קפיר ללא שמרים מוכן. השתמש בהכנת פיצה טעימה.

בצק ללא שמרים עם קמח אורז לפיצה

בצק פיצה ללא שמרים עם קמח אורז קל לערבב בבית. לשם כך, השתמשו במתכון קולינרי מוכח עם תמונות שלב אחר שלב מהמבחר שלנו. פנקו את עצמכם ואת יקיריכם במוצר בריא ולא עתיר קלוריות מדי.

זמן בישול - 25 דקות

זמן בישול - 10 דקות

מנות - 200 גר'.

רכיבים:

• קמח אורז - 140 גרם.
• מים - 70 מ"ל.
• שמן זית - 2 כפות.
• מלח לטעימה.

תהליך בישול:

שלב 1. למדוד מעט מים ולהרתיח אותם. מצננים עד להתחממות.

שלב 2. יוצקים את המים לקערה עמוקה. הוסף לו מלח. מערבבים עד שהמוצר היבש נמס.

שלב 3. מוסיפים בהדרגה קמח אורז ומתחילים לערבב.

שלב 4. יוצקים פנימה את שמן הזית.

שלב 5. ללוש גוש בצק צפוף והומוגני.

שלב 6. עוטפים בניילון נצמד ומשאירים ל-15 דקות.

שלב 7. בצק הפיצה ללא שמרים עם קמח אורז מוכן. השתמש כמתוכנן!