פנקייק עם בשר טחון

פנקייקים עם בשר טחון הם פינוק טעים ומשביע לשולחן שלכם, שישמש כנשנוש מצוין או כארוחה מלאה. אתה יכול להכין פנקייקים טעימים כאלה בדרכים שונות. אספנו את הרעיונות הקולינריים הטובים ביותר במבחר המוכן שלנו של עשרה מתכוני בישול בהירים עם צילומים שלב אחר שלב.

פנקייק עם חלב ובשר טחון

לביבות חלב עם בשר טחון הן מאוד עסיסיות, מזינות ובהירות בטעם. הם התוספת המושלמת לשולחן המשפחתי שלך. מגישים לארוחת צהריים או כנשנוש טעים. ניתן להשלים עם שמנת חמוצה או עשבי תיבול ארומטיים. אנו ממליצים לך לנסות את זה, כי זה יהיה בלתי אפשרי לעמוד בפניו.

1. 
   פנקייק עם בשר טחון קל מאוד להכנה. בואו נכין את החומרים הדרושים ונתחיל להכין את הבצק לפנקייק עם חלב.
2. 
   שוברים ביצי עוף לקערה עמוקה. מוסיפים מעט מלח וסוכר לפי הטעם.מקציפים במזלג או במטרפה עד שהתערובת אחידה.
3. 
   יוצקים את הכמות המצוינת של חלב ומים. לְעַרְבֵּב.
4. 
   מנפים את הקמח לתוך התערובת דרך מסננת דקה.
5. 
   ללוש את התערובת עד שהתערובת הומוגנית וכל הגושים נעלמים.
6. 
   בואו נכין את המצרכים למילוי. מפשירים בשר טחון מראש. מקלפים וקוצצים את הבצלים.
7. 
   מניחים את הבצל הקצוץ דק במחבת מחוממת בשמן צמחי. מטגנים את הירק עד להשחמה קלה במשך כמה דקות.
8. 
   מוסיפים בשר טחון לבצל. מוסיפים מלח ותבלינים לפי הטעם. אפשר להשתמש בתיבול מיוחד לבשר טחון או פלפל שחור גרוס. מערבבים את התוכן ומטגנים עד שמוצר הבשר מוכן.
9. 
   לאחר מכן, מטגנים פנקייקים דקים מהבצק המוכן. מניחים כף בלילה על מחבת חמה. מפזרים אותו על כל פני המחבת ומטגנים עד להזהבה משני הצדדים.
10. 
    בואו ניצור פינוק. מניחים שתי פנקייקים חופפים זה לזה. מניחים את המילוי על חצי פנקייק אחד.
11. 
    מגלגלים בזהירות את גלילי האביב, מקפלים את הקצוות פנימה. לאחר מכן, מטגנים במהירות את הלביבות עם בשר טחון בשמן צמחי עד להזהבה.
12. 
    פנקייקים מעוררי תיאבון ועסיסיים עם בשר טחון מוכנים. מגישים ונהנים!

---

פנקייק עם בשר טחון ואורז

פנקייק עם בשר טחון ואורז הם פתרון מצוין לחטיף המשפחתי או לארוחה מלאה. אם אתה רוצה לגוון את התפריט הביתי שלך ולהפתיע את המשפחה שלך בטעם הבהיר שלה, הקפד לנסות להכין פנקייקים מלאים טעימים באמצעות המתכון המוכח שלנו.

זמן בישול - 35 דקות

זמן בישול - 15 דקות

מנות - 6

רכיבים:

• קמח - 1 כף.
• חלב - 1 כף.
• מלח - 1 קורט.
• סוכר - 1 כף.
• שמן זית - 3 כפות.

למילוי:

• בשר טחון - 300 גר'.
• אורז מבושל - 1 כף.
• מלפפון כבוש - 1 יחידה.
• בצל - 1 יחידה.
• חמאה - 1 כפית.
• שמן צמחי - 1 כף.
• מלח לטעימה.

תהליך בישול:

שלב 1. לבצק מוסיפים מלח וסוכר לחלב. מנפים כאן את הקמח ויוצקים פנימה את שמן הזית. ללוש את המוצרים עד לקבלת בצק נוזלי אחיד ללא גושים.

שלב 2. מטגנים את הלביבות. לשם כך, יוצקים כף בצק למחבת חמה. מפזרים את הבצק על כל המשטח ומבשלים עד להזהבה.

שלב 3. קולפים וקוצצים דק את הבצל. מטגנים אותו עד להזהבה בשמן צמחי.

שלב 4. מוסיפים בשר טחון לבצל. ממליחים אותו לפי הטעם ומטגנים עד בישול על אש בינונית.

שלב 5. אנחנו שולחים לכאן גם מלפפון כבוש קצוץ ואורז מבושל. מערבבים ומבשלים דקה או שתיים על אש נמוכה.

שלב 6. מניחים את המילוי המוכן במנות על הלביבות. אנחנו מגלגלים אותם לצינור. מטגנים את ההכנות עד להזהבה בחמאה.

שלב 7. פנקייקים טעימים ממולאים בבשר טחון ואורז מוכנים! הגישו ונסה זאת במהירות!

פנקייק עם בשר טחון ופטריות

פנקייקים עם בשר טחון ופטריות יוצאים עסיסיים להפליא, משביעים ובהירים בטעמם. הם התוספת המושלמת לשולחן המשפחתי שלך. מגישים לארוחת צהריים או כנשנוש. אם רוצים, אפשר להוסיף שמנת חמוצה או עשבי תיבול טריים. אנו ממליצים לנסות את המתכון שלנו.

זמן בישול - 35 דקות

זמן בישול - 15 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• קמח - 1 כף.
• חלב - 2 כפות.
• ביצה - 2 יח'.
• מלח לטעימה.
• סוכר - 1 כפית.
• שמן צמחי - 50 מ"ל.
• בשר טחון - 250 גר'.
• בצל - 1 יחידה.
• פטריות שמפיניון - 200 גר'.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.

תהליך בישול:

שלב 1. שוברים את ביצי העוף לקערה עמוקה. הוסף מלח וסוכר כאן.

שלב 2. מקציפים את החומרים עד לקבלת מרקם חלק בעזרת מטרפה או מזלג.

שלב 3. מוסיפים כאן קמח מנופה ויוצקים חלב בטמפרטורת החדר. מערבבים את התערובת עד לקבלת תערובת חלקה וגושים נעלמים לחלוטין. יוצקים שלוש כפות שמן צמחי לתוך הבצק ומערבבים.

שלב 4. במחבת בשמן צמחי מטגנים את הבצל הקצוץ. מוסיפים כאן בשר טחון, מערבבים ומבשלים עד לבישול מלא.

שלב 5. אנחנו שולחים לכאן גם שמפיניון קצוץ ושטוף. מפזרים על ההכנה פלפל שחור גרוס, מערבבים ומבשלים עד שהפטריות מוכנות.

שלב 6. לפני טיגון הפנקייק הראשון, משמנים את המחבת בשמן צמחי. מטגנים במחבת לביבות אדמדמות דקות מהבצק המוכן.

שלב 7. מניחים מעט מילוי בקצה אחד של כל פנקייק. אנחנו מגלגלים בחוזקה את החסר לצורת מעטפה.

שלב 8. פנקייק עסיסי עם בשר טחון ופטריות מוכנים. אתה יכול להגיש אותו לשולחן!

פנקייק עם בשר בקר טחון

לביבות בקר טחון הן רעיון נהדר לאוכל לחטיף או לארוחת צהריים משפחתית. אם אתה רוצה לגוון את התפריט הביתי שלך ולהפתיע את המשפחה שלך בטעם עז, הקפד לנסות להכין לביבות טעימות עם מילוי בשר לפי המתכון המוכח שלנו.

זמן בישול - 50 דקות

זמן בישול - 20 דקות

מנות - 6

רכיבים:

• קמח - 250 גרם.
• חלב - 150 מ"ל.
• מים רותחים - 300 מ"ל.
• ביצה - 2 יח'.
• שמן צמחי - 1 כף.
• מלח - 0.5 כפית.
• סוכר - 1 כפית.
• סודה - 1 כפית.
• שמן צמחי - לטיגון.

למילוי:

• בשר בקר מבושל - 300 גרם.
• בצל גדול - 1 יחידה.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• חמאה - 3 כפות.

תהליך בישול:

שלב 1. מערבבים את הקמח המנופה עם מלח, סוכר וסודה. יוצקים כאן חלב, מים רותחים ולשים את הבצק כך שלא יהיו גושים. טורפים את הביצים עם שמן צמחי ויוצקים לתוך הבצק, מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה.

שלב 2. מטגנים פנקייקים דקים ורודים מהבלילה המוכנה במחבת משומנת בשמן צמחי.

שלב 3. גלול את בשר הבקר המבושל דרך מטחנת בשר. אפשר גם להשתמש בבשר בקר טרי ולטגן עד שהוא מוכן.

שלב 4. קולפים וקוצצים את הבצלים. מטגנים אותו בחמאה עד להזהבה.

שלב 5. מערבבים את בשר הבקר הטחון עם בצל, מלח ופלפל שחור גרוס.

שלב 6. ממלאים את הלביבות בבשר ומגלגלים אותן למעטפות. לאחר מכן מטגנים במחבת או אופים 10 דקות בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות.

שלב 7. פנקייקים לבביים עם בשר בקר טחון מוכנים. מגישים ונהנים!

לביבות קפיר עם בשר טחון

לביבות קפיר עם בשר טחון יוצאות עסיסיות באופן מפתיע, מזינות ועשירות בטעם. הם ישלימו באופן אידיאלי את השולחן המשפחתי שלך, ישמשו כחטיף או ארוחת בוקר מלאה או ארוחת ערב. ניתן להשלים עם שמנת חמוצה או מוצרים אחרים לפי הטעם. הקפד לנסות את זה!

זמן בישול - 35 דקות

זמן בישול - 15 דקות

מנות - 6

רכיבים:

• קמח - 2 כפות.
• ביצה - 2 יח'.
• קפיר - 500 מ"ל.
• מים רותחים - 1 כף.
• סודה - 1 כפית.
• מלח - 0.5 כפית.
• סוכר - 1 כף.
• שמן צמחי - 3 כפות.

למילוי:

• בשר טחון/בשר מבושל – 400 גר'.
• בצל - 2 יח'.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• מים/מרק – 50 מ"ל.
• שמן צמחי - לטיגון.

תהליך בישול:

שלב 1. יוצקים קפיר לקערה עמוקה.שוברים כאן את ביצי העוף, ואז מערבבים הכל עם מטרפה.

שלב 2. יוצקים כף סוכר לתערובת שהתקבלה.

שלב 3. לאחר מכן, יוצקים פנימה מעט מלח.

שלב 4. מערבבים את התוכן ומנפים כאן את כמות הקמח שצוינה.

שלב 5. ללוש את המסה ביסודיות.

שלב 6. מערבבים סודה בכוס מים רותחים.

שלב 7. יוצקים מים וסודה לשתייה לתוך הבצק.

שלב 8. מערבבים היטב את התערובת עד לקבלת תערובת חלקה וכל הגושים נעלמים.

שלב 9. מטגנים את הבשר הטחון בשמן צמחי עד לריכוך. אפשר גם להשתמש בבשר מבושל ולטחון אותו במטחנת בשר.

שלב 10. קוצצים את הבצלים הקלופים ומטגנים אותם עד להזהבה בשמן צמחי.

שלב 11. מבשלים את הבשר הטחון עם בצל במשך כמה דקות. ממליחים, פלפלים ומוסיפים מים. מערבבים היטב ומסירים מהכיריים.

שלב 12. יוצקים 3 כפות שמן צמחי לבצק הפנקייק. מערבבים היטב.

שלב 13. בעזרת מצקת או כף יוצקים את הבצק למחבת חמה. לפני טיגון הפנקייק הראשון, משמנים את המחבת בשמן צמחי.

שלב 14. תנו לפנקייק להשחים מצד אחד.

שלב 15. הופכים בזהירות את הפנקייק ומטגנים בצד השני.

שלב 16. מבשלים את הלביבות עד שהבצק נגמר.

שלב 17. מניחים מעט מלית בשר על חצי מכל פנקייק.

שלב 18. מגלגלים את גלילי האביב לצורת מעטפה.

שלב 19. יוצרים כך את כל הפנקייקים.

שלב 20. לאחר מכן, מטגנים את החתיכות במחבת עד להזהבה מכל הצדדים.

שלב 21. פנקייק קפיר מעורר תיאבון עם בשר טחון מוכנים. אפשר להגיש ולהנות!

לביבות ממולאות אפויות בתנור

פנקייקים ממולאים אפויים בתנור הם רעיון מקורי ומואר לחטיף המשפחתי או לארוחה מלאה.אם אתה רוצה לגוון את התפריט הביתי שלך ולהפתיע את המשפחה שלך, אז הקפד לנסות להכין פנקייקים מלאים טעימים באמצעות המתכון המוכח שלנו.

זמן בישול - שעה

זמן בישול - 20 דקות

מנות - 6

רכיבים:

• ביצה - 5 יח'.
• חלב - 650 מ"ל.
• קמח - 200 גר'.
• מלח לטעימה.
• סוכר לטעום.
• פילה עוף - 300 גר'.
• פטריות - 200 גרם.
• בצל - 1 יחידה.
• גבינה קשה - 100 גר'.
• שמנת חמוצה - 100 גרם.
• שמנת - 200 מ"ל.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• ירוקים - לפי הטעם.
• שמן צמחי - לטיגון.

תהליך בישול:

שלב 1. מטגנים פנקייקים דקים ורודים. לבצק מערבבים ביצים, קמח, חלב, מלח וסוכר עד לקבלת תערובת אחידה.

שלב 2. גללו את פילה העוף במטחנת בשר או קוצצים אותו דק בסכין. קוצצים את הבצל והפטריות הקלופים.

שלב 3. מטגנים את מרכיבי המילוי בשמן צמחי. ממליחים ומפזרים פלפל שחור גרוס לפי הטעם.

שלב 4. מניחים את מלית הבשר על חצאי כל פנקייק.

שלב 5. מגלגלים את הלביבות לגלילים הדוקים. מניחים אותם בתבנית אפייה.

שלב 6. למילוי מערבבים שמנת חמוצה, שמנת, עשבי תיבול, מלח ופלפל גרוס.

שלב 7. יוצקים את הרוטב על הלביבות ומפזרים עליהן גבינה מגוררת. אופים 25 דקות בחום של 180 מעלות.

שלב 8. פנקייקים ממולאים מעוררי תיאבון אפויים בתנור מוכנים. מגישים ונהנים!

פנקייק ממולאים בעוף טחון

לביבות ממולאות עוף טחון יוצאות מעוררות תיאבון וטעימות להפליא. הם התוספת המושלמת לארוחת הבוקר המשפחתית, הצהריים או החטיף. מגישים עם שמנת חמוצה או סתם כך. כדי להכין, הקפד להשתמש במתכון המוכח שלנו שלב אחר שלב.

זמן בישול - 35 דקות

זמן בישול - 20 דקות

מנות - 6

רכיבים:

• ביצה - 2 יח'.
• חלב - 1.5 כפות.
• קמח - 1 כף.
• מלח לטעימה.
• סוכר לטעום.

למילוי:

• חזה עוף - 2 יח'.
• בצל - 1 יחידה.
• חמאה - 30 גרם.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.

תהליך בישול:

שלב 1. מערבבים את הביצים עם מלח וסוכר. יוצקים כאן את החלב ומנפים את הקמח. ללוש בצק נוזלי הומוגני ללא גושים.

שלב 2. מטגנים פנקייקים דקים בצבע חום זהוב מהבצק המוכן.

שלב 3. קולפים את הבצל וקוצצים אותו דק.

שלב 4. חותכים את חזה העוף לקוביות קטנות.

שלב 5. מטגנים עוף ובצל בחמאה עד שהם מתבשלים. ממליחים את האוכל ומפזרים פלפל שחור גרוס לפי הטעם.

שלב 6. טוחנים את מסת העוף שהתקבלה בבלנדר עד שמתקבל בשר טחון. אנחנו מתחילים ליצור פנקייק.

שלב 7. ממלאים את הלביבות בעוף טחון. שמנו את החסר למעטפות מסודרות.

שלב 8. פנקייקים ממולאים בעוף טחון מוכנים. מגישים ונהנים!

לביבות קישואים עם בשר טחון

לביבות קישואים עם בשר טחון עדינות מאוד, מזינות ובהירות בטעם. הם ישלימו ויגוונו בצורה מושלמת את השולחן הביתי שלך. מגישים לארוחת צהריים או כנשנוש טעים. להכנה, השתמשו במתכון מוכח עם תיאור שלב אחר שלב של התהליך.

זמן בישול - שעה

זמן בישול - 20 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• קישואים – 0.5 ק"ג.
• ביצה - 2 יח'.
• קמח - 150 גר'.
• חלב - 150 מ"ל.
• מלח - 1 כפית.
• שמן צמחי - 3 כפות.

למילוי:

• בשר טחון - 250 גר'.
• פלפל חריף - 1 יחידה.
• שום - 2 שיני.
• עשבי תיבול פרובנס - 1 כפית.
• מיונז - לפי הטעם.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• אדג'יקה - 1 כפית.
• גבינה קשה - 100 גר'.

תהליך בישול:

שלב 1.נכין את המוצרים הדרושים לפי הרשימה. מפשירים בשר טחון מראש.

שלב 2. שוטפים ומקלפים את הקישואים. מגררים אותם וסוחטים קלות את עודפי הנוזלים.

שלב 3. שוברים את ביצי העוף לקערה עם זוקיני מגורר. מערבבים הכל ביסודיות.

שלב 4. יוצקים כאן את כמות החלב המצוינת ומערבבים שוב.

שלב 5. מנפים בהדרגה את הקמח לתוך התערובת ומוסיפים מלח. מערבבים את התוכן ביסודיות עד לקבלת מרקם חלק.

שלב 6. מחממים מחבת עם שמן צמחי. מניחים כאן את בצק הקישואים ומטגנים פנקייקים דקים בצבע זהוב-זהוב.

שלב 7. מניחים את הלביבות המוכנות על משטח עבודה ונותנים להן להתקרר מעט.

שלב 8. קולפים את הפלפל ושיני השום. קוצצים ירקות עם סכין.

שלב 9. הוסף ירקות לבשר טחון. לְעַרְבֵּב.

שלב 10. אנו שולחים לכאן גם אדג'יקה, מלח, פלפל שחור גרוס ועשבי תיבול פרובנס. מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה.

שלב 11. מצפים את הלביבות במיונז ולאחר מכן במילוי. מגלגלים לצינורות.

שלב 12. הבא אתה צריך לאפות את הלביבות בתנור. מניחים את ההכנות בתבנית אפייה עם קלף. מפזרים גבינה מגוררת.

שלב 13. אופים את המנה כ-40 דקות ב-180 מעלות.

שלב 14. פנקייק קישואים עסיסי ומקורי עם בשר טחון מוכנים. עזור לעצמך!

פנקייק ממולאים בבשר טחון וכרוב

פנקייקים ממולאים בבשר טחון וכרוב בהחלט לא ישאירו אף אחד אדיש. המנה המוגמרת מתגלה כעסיסית מאוד, משביעה ומעניינת בטעמה. להכנה, אנו ממליצים להשתמש במתכון המוכח שלנו עם תיאור שלב אחר שלב של התהליך. פנקו את עצמכם ואת יקיריכם!

זמן בישול - 35 דקות

זמן בישול - 20 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• ביצה - 2 יח'.
• חלב - 1.5 כפות.
• קמח - 1 כף.
• מלח לטעימה.
• סוכר לטעום.

למילוי:

• בשר טחון - 250 גר'.
• כרוב - 0.5 ק"ג.
• גזר - 1 יחידה.
• בצל - 1 יחידה.
• שמן צמחי - 40 מ"ל.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.

תהליך בישול:

שלב 1. מערבבים את הביצים עם מלח וסוכר. יוצקים כאן חלב ומנפים קמח. ללוש בצק נוזלי הומוגני ללא גושים.

שלב 2. מטגנים פנקייקים דקים בצבע חום זהוב מהבצק המוכן.

שלב 3. קוצצים דק את הכרוב ומבשלים אותו עד לריכוך במחבת עם שמן צמחי. מלח ופלפל לפי הטעם.

שלב 4. הוסף כאן בצל קצוץ וגזר מגורר. מערבבים ומבשלים עד שכל הירקות מבושלים.

שלב 5. מוסיפים לירקות בשר טחון מופשר.

שלב 6. מערבבים ומבשלים עד שהבשר הטחון מוכן.

שלב 7. מניחים מלית בשר וכרוב על כל חצי פנקייק.

שלב 8. מגלגלים את החתיכות הממולאות למעטפה.

שלב 9. פנקייקים מעוררי תיאבון ועסיסיים ממולאים בבשר טחון וכרוב מוכנים. מגישים ונהנים!

פנקייק עם בשר טחון וביצה

פנקייק עם בשר טחון וביצים הם פינוק מקורי לשולחן שלך. הם יוצאים עסיסיים מאוד, מזינים ובעלי טעם בהירים. התוספת המושלמת לארוחת הבוקר, הצהריים או החטיף שלך. נסה להכין מנה טעימה באמצעות המתכון המוכח שלנו שלב אחר שלב.

זמן בישול - 40 דקות

זמן בישול - 20 דקות

מנות - 6

רכיבים:

• ביצה - 2 יח'.
• חלב - 1 ליטר.
• קמח - 2.5 כפות.
• מלח - 1 כפית.
• סוכר - 3 כפות.
• שמן צמחי - 2 כפות.

למילוי:

• בשר טחון - 500 גר'.
• ביצה - 4 יח'.
• בצל - 1 יחידה.
• בצל ירוק - 1 צרור.
• חמאה - 50 גרם.

תהליך בישול:

שלב 1. הכן את המוצרים הדרושים. מפשירים את הבשר הטחון מראש, מרתיחים את הביצים למילוי עד לריכוך, מצננים ומקלפים.

שלב 2.עכשיו בואו נעשה את הבדיקה. בקערה עמוקה טורפים ביצים עם מלח וסוכר.

שלב 3. יוצקים חלב חם לתערובת שהתקבלה ומנפים את הקמח. מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה והגושים נעלמים. בסוף מערבבים שמן צמחי.

שלב 4. יוצקים את הבצק למחבת חמה. מטגנים לביבות ורודות דקות.

שלב 5. מכינים את המילוי. אנו משלימים את הבשר הטחון עם בצל קצוץ. מטגנים את האוכל במחבת עד שהוא מוכן.

שלב 6. קוצצים את הביצים המבושלות ומוסיפים אותן לבשר הטחון המטוגן.

שלב 7. הוסף כאן בצל ירוק קצוץ. לְעַרְבֵּב.

שלב 8. מניחים מעט מילוי במרכז כל פנקייק.

שלב 9. אנחנו מתחילים לגלגל את הלביבות המלאות.

שלב 10. יוצרים מעטפות מסודרות.

שלב 11. לאחר מכן, מטגנים במהירות את חלקי העבודה במחבת עד להזהבה.

שלב 12. פנקייקים מעוררי תיאבון עם בשר טחון וביצים מוכנים. מגישים ונהנים!