מנות בטטה

מנות בטטה הן פתרונות קולינריים מעניינים, טעימים ובריאים לשולחן שלכם. אפשר להכין מהירק תוספות טעימות רבות ומנות עצמאיות. לשם כך, אנו ממליצים להשתמש במבחר המוכח שלנו של עשרה מתכוני בישול פשוטים עם צילומים שלב אחר שלב ותיאור מפורט של התהליך.

בטטה אפויה בתנור

בטטות אפויות בתנור יוצאות רכות ורכות מאוד. המוצר המוגמר יהיה מעורר תיאבון, משביע, בריא ובוהק בטעמו. ניתן להגיש כתוספת לבשר, דגים או פינוקים אחרים. הקפד לשים לב למתכון שלנו לארוחת הצהריים או הערב המוארת שלך.

1. 
   איך מכינים מנת בטטה טעימה? נכין את המוצרים הדרושים לפי הרשימה. אנחנו בוחרים תבלינים לפי הטעם. אפשר להשתמש בפלפל גרוס, פפריקה או עשבי תיבול ארומטיים יבשים.
2. 
   שוטפים היטב את הבטטה ומסירים את הקליפה. לשטוף ולייבש שוב.
3. 
   חותכים את הפירות לרצועות. הוסף מלח, תבלינים ושמן צמחי. לְעַרְבֵּב.
4. 
   מניחים את חתיכות הבטטה בשכבה אחידה על תבנית עם נייר אפייה.
5. 
   מכניסים את הבצק לתנור שחומם מראש ל-200 מעלות למשך 30 דקות.
6. 
   מעבירים את הירק המוגמר לצלחת.
7. 
   הבטטה האפויה בתנור מוכנה. הגישו ונסו!

---

מחית בטטה

מחית בטטה מתבררת עדינה להפליא, בהירה ומעוררת תיאבון. מוצר זה ישמש כתוספת מעניינת למנות ביתיות רבות. הקפד לנסות להכין פינוק בטטה בריא באמצעות המתכון המוכח שלנו שלב אחר שלב. פנקו את עצמכם וגוונו את התפריט הרגיל שלכם.

זמן בישול - 40 דקות

זמן בישול - 10 דקות

מנות - 2

רכיבים:

• בטטה - 2-3 יח'.
• מלח לטעימה.
• חמאה - 20 גרם.
• חלב/שמנת – 30 מ"ל.

תהליך בישול:

שלב 1. בחרו פקעות בטטה גדולות ושטפו אותן היטב.

שלב 2. קולפים את הפקעות. לשטוף שוב מתחת למים.

שלב 3. חותכים את הירק לעיגולים קטנים.

שלב 4. מרתיחים את החתיכות המוכנות במי מלח עד לריכוך.

שלב 5. כשהבטטה מתרככת מסננים את המים וטוחנים את הירק בכל דרך נוחה עד למחית.

שלב 6. יוצקים חלב חם או שמנת 10-20% לתוך התערובת ומוסיפים חתיכת חמאה. ללוש הכל ביסודיות שוב.

שלב 7. מחית הבטטה הבהירה ומעוררת התיאבון מוכנה. מגישים לשולחן!

בטטה מטוגנת במחבת

בטטה מטוגנת במחבת יוצאת מאוד טעימה ומעוררת תיאבון. פתרון מצוין לחטיף הבהיר שלך. ניתן להגיש פינוקי ירקות גם כתוספת. כדי להכין בטטות במהירות ובקלות, השתמש במתכון המוכח שלנו שלב אחר שלב.

זמן בישול - 25 דקות

זמן בישול - 10 דקות

מנות - 2

רכיבים:

• בטטה גדולה - 2 יח'.
• חמאת גהי - 20 גרם.
• שומשום לבן - 5 גרם.
• שומשום שחור - 5 גרם.
• מלח לטעימה.
• פלפל אדום גרוס - לפי הטעם.

תהליך בישול:

שלב 1. שוטפים ומקלפים את פקעות הבטטה.

שלב 2. חותכים את הפקעות המוכנות לעיגולים בעובי שווה.

שלב 3. מניחים את הספלים במים חמים. מביאים לרתיחה ומבשלים מכוסה 3-4 דקות.

שלב 4. מניחים את הירק במסננת דקה. תן למים להתנקז לחלוטין.

שלב 5. מניחים חתיכת גהי במחבת חמה.

שלב 6. מניחים כאן את הבטטה ומטגנים עד להזהבה משני הצדדים.

שלב 7. ממליחים, פלפלים לפי הטעם ומוסיפים שני סוגי שומשום. אתה יכול לכבות את הכיריים.

שלב 8. בטטות מעוררות תיאבון מטוגנות במחבת מוכנות. מגישים ונהנים!

צ'יפס בטטה בתנור

צ'יפס בטטה בתנור הם פינוק מדליק וטעים מאוד למשפחה או חברה גדולה. החטיף המוגמר יהיה מזין. אי אפשר יהיה להתנגד. הגישו עם הרטבים האהובים עליכם או השתמשו כתוספת. פנקו את עצמכם ואת יקיריכם עם המתכון המוכח שלנו שלב אחר שלב.

זמן בישול - 30 דקות

זמן בישול - 10 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• בטטה - 3 יח'.
• מלח לטעימה.
• עשבי תיבול יבשים - לפי הטעם.
• שמנת חמוצה - 3 כפות.
• חרדל גרגירי - 1 כפית.
• שמן זית - 5 מ"ל.

תהליך בישול:

שלב 1. הכן את המוצרים הדרושים. שוטפים היטב את הבטטה מתחת למים.

שלב 2. לאחר מכן, לקלף את הפירות. לשטוף ולייבש שוב.

שלב 3. חותכים את הירק המוכן לרצועות מסודרות.

שלב 4. מניחים את רצועות הבטטה על תבנית עם נייר אפייה. מפזרים את המוצר במלח, עשבי תיבול יבשים ויוצקים קלות שמן זית.

שלב 5. אופים את הבצק 20 דקות בחום של 180 מעלות.

שלב 6. כעת נכין את הרוטב. כדי לעשות זאת, מערבבים שמנת חמוצה עם חרדל דגנים.

שלב 7. צ'יפס בטטה מעורר תיאבון בתנור מוכנים.מגישים עם הרוטב ונהנים!

בטטה אפויה שלמה בנייר כסף

בטטה שלמה אפויה בנייר כסף מתבררת עדינה מאוד, בהירה בטעמה ומעוררת תיאבון. מוצר זה ישמש כתוספת מעניינת למנות ביתיות רבות. הקפד לנסות את המתכון המוכח שלנו שלב אחר שלב לפינוק הבטטה הזה. פנקו את עצמכם וגוונו את התפריט הרגיל שלכם.

זמן בישול - שעה 10 דקות

זמן בישול - 10 דקות

מנות - 5

רכיבים:

• בטטה - 1 ק"ג.
• מלח לטעימה.
• שמן זית - לפי הטעם.
• חמאה - להגשה.

תהליך בישול:

שלב 1. בחרו קילוגרם בטטה ושטפו אותה היטב מתחת למים. מכיוון שאיננו מסירים את הקליפה, ניתן לשטוף את הירקות באמצעות מברשת.

שלב 2. מניחים כל ירק שורש על פיסת נייר כסף.

שלב 3. מזלפים את הפקעות בשמן זית.

שלב 4. מפזרים מלח בנדיבות.

שלב 5: עוטפים כל בטטה שלמה בנייר כסף ומניחים על תבנית אפייה.

שלב 6. אופים את המנה במשך שעה בטמפרטורה של 200 מעלות.

שלב 7. לאחר האפייה פותחים בזהירות את נייר הכסף, חותכים את הבטטות ומוסיפים חתיכות חמאה.

שלב 8. כל הבטטה האפויה בנייר כסף מוכנה. אפשר להגיש ולהנות!

בטטה עם עוף בתנור

בטטה עם עוף בתנור היא מנה מעוררת תיאבון לשולחן הביתי שלכם. פינוק זה בהחלט יוסיף גיוון לארוחת הצהריים או הערב המשפחתית שלכם. הקפד לנסות את המתכון המוכח שלנו עם תיאור שלב אחר שלב של התהליך. פנקו את עצמכם ואת יקיריכם!

זמן בישול - שעה

זמן בישול - 20 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• ירכי עוף - 4 יח'.
• בטטה - 2 יח'.
• שמן צמחי - 2 כפות.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• רוטב סויה - 1 כף.
• מיץ לימון - 1 כף.
• דבש - 1 כף.
• פלפל קאיין - 0.5 כפית.
• ברוקולי - 1 ראש.

תהליך בישול:

שלב 1. הכינו את המוצרים לפי הרשימה. מפשירים את ירכי העוף, שוטפים את הבטטות וחותכים לחתיכות בינוניות.

שלב 2. הכניסו מיד את תבנית האפייה לתנור. הגדר את הטמפרטורה ל-200 מעלות.

שלב 3. מטפטפים קלות את העוף והבטטה עם שמן צמחי, מלח ופלפל לפי הטעם.

שלב 4. מניחים את העוף והבטטה על תבנית אפייה שחוממת מראש. מכניסים לתנור ל-20 דקות.

שלב 5. בזמן זה מכינים את הרוטב. כדי לעשות זאת, מערבבים רוטב סויה, מיץ לימון, דבש ופלפל קאיין.

שלב 6. אנו מפרקים את הברוקולי השטוף לתוך inflorescences. ממליחים ומפלפלים אותם, יוצקים עליהם שמן צמחי.

שלב 7. לאחר 20 דקות, מוסיפים פרחי ברוקולי למנה. מצפים את נתחי העוף ברוטב.

שלב 8. אופים את המנה עוד 15 דקות.

שלב 9. הבטטה הטעימה עם עוף מוכנה. מניחים על צלחות ומגישים!

צ'יפס בטטה

צ'יפס בטטה הוא פינוק מהנה שכל אחד יכול להכין בבית. כדי להכין חטיף כל כך בהיר ובריא, השתמשו במתכון המוכח שלנו עם תיאור שלב אחר שלב של התהליך. רעיון מצוין לחברה גדולה, שימו לב!

זמן בישול - 25 דקות

זמן בישול - 10 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• בטטה - 2 יח'.
• מלח לטעימה.
• שמן זית - 50 מ"ל.

תהליך בישול:

שלב 1. הכן את המוצרים הדרושים מהרשימה.

שלב 2: שטפו היטב את הבטטות בעזרת מברשת. אנחנו לא מסירים את הקליפה ולכן יש לשטוף אותה היטב.

שלב 3. לאחר מכן, חותכים את ירקות השורש לפרוסות דקות.

שלב 4. מטגנים במהירות את העיגולים בשמן צמחי עד להזהבה משני הצדדים.

שלב 5. העבירו את הפינוק לנייר סופג. הסר עודפי שומן.

שלב 6.מעבירים את הפינוק לקערה גדולה נוחה.

שלב 7: צ'יפס בטטה בהירים ופריכים מוכנים. מגישים לשולחן!

סלט אבוקדו בטטה

סלט בטטה ואבוקדו הוא מתאבן מקורי, טעים ומשביע לשולחן שלכם. ניתן להגיש את המנה הזו לארוחת צהריים, ערב או כחלק מתפריט חג. אם אתה רוצה לגוון את התזונה הרגילה שלך, אז המתכון הזה שלב אחר שלב הוא בדיוק בשבילך. הקפד לשים לב!

זמן בישול - 40 דקות

זמן בישול - 15 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• בטטה - 3 יח'.
• אבוקדו - 2 יח'.
• עגבנייה שרי - 10 יח'.
• ארוגולה - 125 גרם.
• צנוברים - 40 גרם.
• בזיליקום - לפי הטעם.
• נענע - לפי הטעם.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• דבש - 1 כפית.
• מיץ לימון - 1 כפית.
• שאלוט - לפי הטעם.
• שמן זית - לפי הטעם.
• שמן שומשום - 1 כף.

תהליך בישול:

שלב 1. שוטפים היטב את הבטטה ומקלפים אותה.

שלב 2. חותכים את הפירות המוכנים לרצועות.

שלב 3. שוטפים היטב את עגבניות השרי וחותכים אותן לחצאים.

שלב 4. מניחים את הבטטות ועגבניות השרי על תבנית מרופדת בנייר אפייה. ממליחים, פלפלים ויוצקים שמן זית. אופים 15 דקות בחום של 200 מעלות. לאחר מכן מוסיפים צנוברים ואופים עוד 5 דקות.

שלב 5. להלבשה, מערבבים שומשום, שמן זית, דבש, מיץ לימון, מלח, פלפל, שאלוט קצוץ. מערבבים היטב ונותנים לו להתבשל מעט.

שלב 6. הרכבת הסלט. מניחים בצלחת בטטות, עגבניות שרי עם אגוזים, חתיכות אבוקדו קלופים ועשבי תיבול מהרשימה. אנחנו מתדלקים.

שלב 7. סלט הבטטה והאבוקדו המקורי מוכן. אפשר להגיש ולהנות!

בטטה אפויה עם גבינה בתנור

בטטות אפויות עם גבינה בתנור הן מנה טעימה להפליא לשולחן הביתי שלך.פינוק זה בהחלט יוסיף גיוון לארוחת הצהריים או הערב המשפחתית שלכם. הקפד לנסות את המתכון המוכח שלנו עם תיאור שלב אחר שלב של התהליך. הפתיעו את יקיריכם!

זמן בישול - שעה 30 דקות

זמן בישול - 20 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• בטטה - 500 גר'.
• גבינת צ'דר - 50 גר'.
• מיורן מיובש - 1 כפית.
• עגבניות מיובשות - 2 יח'.
• מלח - 0.5 כפית.
• פלפל לימון - 0.5 כפית.
• שמן צמחי - 3 כפיות.
• ירוקים - לפי הטעם.

תהליך בישול:

שלב 1. שוטפים היטב את הבטטה וחותכים אותה לחצאים.

שלב 2. עוטפים את חלקי הבטטה בנייר כסף ואופים 60 דקות בחום של 190 מעלות.

שלב 3. בשלב זה, מגררים את הגבינה, קוצצים את העגבניות המיובשות ומכינים את שאר המרכיבים מהרשימה.

שלב 4. בדוק אם הבטטה עשויה.

שלב 5. הסר בזהירות את העיסה עם כף.

שלב 6. בצלחת עמוקה שלבו את עיסת הבטטה, הגבינה, העגבניות, המלח, התבלינים והשמן הצמחי.

שלב 7. ללוש את חומר העבודה ביסודיות.

שלב 8. מניחים את המסה שהתקבלה בחזרה לתוך סירות הבטטה.

שלב 9. אופים עוד 10 דקות בחום של 190 מעלות.

שלב 10. לקשט את המוצר המוגמר עם עשבי תיבול לפי הטעם.

שלב 11. בטטה מעוררת תיאבון אפויה עם גבינה מוכנה. מגישים לשולחן!

לביבות בטטה

לביבות בטטה הן מנה קלה וטעימה לארוחת הבוקר המשפחתית או החטיף שלכם. המוצר המוגמר יהיה עסיסי להפליא, רך ומושך. ניתן להגיש עם שמנת חמוצה, עשבי תיבול ותוספות נוספות. הקפד לשים לב!

זמן בישול - 35 דקות

זמן בישול - 10 דקות

מנות - 2

רכיבים:

• בטטה קלופה - 250 גר'.
• תפוחי אדמה - 250 גרם.
• קינואה - 30 גרם.
• בצל אדום - 1 יחידה.
• כוסברה – 8 סניפים.
• קמח - 75 גרם.
• עמילן תירס - 2 כפות.
• כמון טחון - 1 כפית.
• כוסברה טחונה - 1 כפית.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• מים - 50 מ"ל.
• שמן צמחי - לטיגון.

תהליך בישול:

שלב 1. מרתיחים את הקינואה במשך 10 דקות במים רותחים, ואז מסננים את המים ונותנים לגרעינים להתייבש.

שלב 2. מגררים את הבטטות ותפוחי האדמה בפומפייה גסה. לְעַרְבֵּב.

שלב 3. מוסיפים כאן בצל קצוץ דק.

שלב 4. טוחנים את הכוסברה השטופה.

שלב 5. מערבבים קמח עם עמילן, מלח ותבלינים מהרשימה.

שלב 6. מוסיפים לבטטות ותפוחי האדמה קינואה, כוסברה ותערובת יבשה.

שלב 7. יוצקים בהדרגה 50 מ"ל מים ומערבבים הכל ביסודיות.

שלב 8. מחממים מחבת עם שמן צמחי.

שלב 9. מכינים פנקייק מסודר מהבצק שנוצר.

שלב 10. מניחים אותם במחבת ומטגנים עד להזהבה משני הצדדים.

שלב 11. הנח את המוצר המוגמר על מגבות נייר כדי להסיר עודפי שומן.

שלב 12: לביבות הבטטה הטעימות מוכנות. מניחים על צלחת ומגישים!