מנות בשר טחון מהירות

מנות בשר טחון מהירות הן מה שיעזרו לכם בהכנת ארוחת צהריים או ערב טעימה לכל המשפחה. מוצר הבשר מכין את הפינוקים המעניינים והמספקים ביותר שאי אפשר לעמוד בפניהם. שימו לב למבחר הקולינרי הזה של עשרה מתכונים פשוטים וטעימים עם תמונות שלב אחר שלב.

קציצות בשר טחון מהיר

בחיפזון, קציצות בשר טחון יתבררו טעימות להפליא, עסיסיות ורכות. הגישו אותם לארוחת צהריים או ערב עם התוספות האהובות עליכם. פנקו את עצמכם ואת יקיריכם בפינוק בשר מזין עם המתכון המוכח שלנו שלב אחר שלב.

1. 
   טוחנים את הלחם הלבן היבש בבלנדר עד לקבלת תערובת פירורית.
2. 
   מקלפים את הבצל ומחלקים אותו למספר חלקים. אנחנו גם טוחנים את הירק בבלנדר.
3. 
   בקערה עמוקה מערבבים פירורי לחם, בצל, בשר טחון שהופשר קודם לכן וביצת עוף.
4. 
   ממליחים את ההכנה ומפלפלים לפי הטעם. יוצקים מעט מים קרים ומערבבים היטב את התוכן. תנו לבשר הטחון להתבשל במשך 15-20 דקות.
5. 
   אנחנו מכינים קציצות עגולות מסודרות מהכנת הבשר.
6. 
   מניחים את הקציצות במחבת עם שמן צמחי.
7. 
   מטגנים את המוצר עד להזהבה מכל הצדדים.
8. 
   מניחים את הפינוק על מגבת נייר כדי להסיר עודפי שמן.
9. 
   קציצות בשר טחון מוכנות במהירות. מגישים לצד תוספת לבחירתכם!

---

קיפודים טחונים עם רוטב במחבת

קיפודים טחונים עם רוטב במחבת הם מנה חמה מעוררת תיאבון לארוחת הצהריים או הערב הביתית. הגישו את הפינוק הטעים הזה עם הצדדים האהובים עליכם. כדי להכין, שימו לב למתכון המוכח שלב אחר שלב עם תמונות.

זמן בישול - שעה

זמן בישול - 20 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• בשר טחון - 0.5 ק"ג.
• בצל - 1 יחידה.
• גזר - 1 יחידה.
• אורז - 100 גרם.
• ביצה - 1 יחידה.
• מים - 200 מ"ל.
• רסק עגבניות - 2 כפות.
• מלח - 1 כפית.
• פלפל שחור גרוס - 2 קורטים.
• שמן צמחי - לטיגון.

תהליך בישול:

שלב 1. הכן את המרכיבים הדרושים מהרשימה.

שלב 2. חותכים את הבצל לקוביות קטנות.

שלב 3. מניחים את הבשר הטחון שהופשר קודם בקערה עמוקה והוסיפו מחצית מהבצל הקצוץ.

שלב 4. הוסף כאן מלח, פלפל וביצת עוף. מערבבים היטב.

שלב 5. מרתיחים את האורז עד חצי בישול. אנחנו שולחים אותו לבשר הטחון. לְעַרְבֵּב.

שלב 6. הכינו כדורים מסודרים מחומר העבודה והניחו אותם במחבת עם שמן צמחי.

שלב 7. מטגנים את הקיפודים עד להזהבה מכל הצדדים.

שלב 8. הוסף גזר מגורר לבצל הקצוץ הנותר.

שלב 9אנחנו שולחים ירקות לקיפודים המטוגנים. מוסיפים כאן רסק עגבניות ושופכים את המים. מבשלים את המנה 25 דקות מתחת למכסה על אש נמוכה.

שלב 10. קיפודים טחונים עם רוטב במחבת מוכנים. מגישים לשולחן!

קיני פסטה עם בשר טחון

קיני פסטה עם בשר טחון הם רעיון קולינרי מקורי לשולחן הביתי שלכם. אם אתה רוצה לגוון את התפריט הרגיל שלך, אז אתה בהחלט צריך לשים לב למתכון המוכח שלב אחר שלב. המנה המוגמרת תהיה מעניינת בטעמה ומזינה.

זמן בישול - שעה

זמן בישול - 20 דקות

מנות - 6

רכיבים:

• פסטה "קן" - 6 יח'.
• עוף טחון - 250 גר'.
• בצל - 1 יחידה.
• שום - 2 שיני.
• קטשופ - 3 כפות.
• שמנת חמוצה - 2 כפות.
• עגבנייה - 1 יחידה.
• גבינה קשה - 50 גר'.
• מלח - 1 קורט.
• פלפל שחור גרוס - 1 קורט.

תהליך בישול:

שלב 1. הכינו את החומרים הדרושים לפי הרשימה.

שלב 2. מערבבים היטב את העוף הטחון עם מלח, פלפל שחור גרוס ובצל קצוץ.

שלב 3. מרתיחים את הפסטה "קן" במשך שלוש דקות במי מלח רותחים. לאחר מכן מניחים אותם בתבנית אפייה.

שלב 4. מערבבים שמנת חמוצה, קטשופ ושום קצוץ. יוצקים את הרוטב שנוצר על כל קן פסטה.

שלב 5. מניחים עוף טחון בתלולית קטנה במרכז כל קן.

שלב 6. מכסים את החסר בפרוסות דקות של עגבנייה.

שלב 7. מפזרים גבינה קשה מגוררת.

שלב 8. אופים את המנה במשך 30 דקות ב-180 מעלות. לפני ההגשה אפשר לפזר עשבי תיבול קצוצים.

שלב 9. קנים של פסטה עם בשר טחון מוכנים. מניחים על צלחות הגשה ומגישים!

לחמניות כרוב עצלניות עם בשר טחון ואורז

גלילי כרוב עצלנים עם בשר טחון ואורז ישמחו אתכם עם עסיסיות ותכונות תזונתיות מדהימות.מוצר זה יהווה את הפתרון הקולינרי האידיאלי לארוחת הערב המשפחתית שלכם. מגישים עם ירקות ושאר תוספות לפי הטעם. השלם את תפריט הבית שלך עם מנה פשוטה וטעימה.

זמן בישול - שעה 20 דקות

זמן בישול - 20 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• בשר טחון - 0.5 ק"ג.
• כרוב לבן - 400 גרם.
• אורז - 50 גרם.
• בצל - 1 יחידה.
• גזר - 1 יחידה.
• מים - 250 מ"ל.
• שמן צמחי - 5 כפות.
• ביצה מבושלת - 1 יחידה.
• שמנת חמוצה - 200 גרם.
• רסק עגבניות - 200 גרם.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.

תהליך בישול:

שלב 1. קודם כל מבשלים את האורז עד חצי בישול ב-150 מ"ל מים, לאחר מכן מעבירים אותו למסננת ומניחים להתקרר.

שלב 2. קוצצים דק את הבצל בסכין ומגררים את הגזר.

שלב 3. מניחים ירקות במחבת עם שמן צמחי. מטגנים אותם עד שהם רכים, כ-5 דקות.

שלב 4. שוטפים את הכרוב וקוצצים אותו לרצועות קטנות.

שלב 5. מוסיפים כרוב לבן לבצל וגזר. יוצקים פנימה 100 מ"ל מים, מביאים את התוכן לרתיחה ולאחר מכן מבשלים על אש נמוכה במשך 30 דקות, מכסים במכסה.

שלב 6. בקערה עמוקה, שלבו בשר טחון שהופשר בעבר, ירקות מטוגנים, אורז וביצה מבושלת קצוצה. ממליחים את האוכל ומפזרים פלפל שחור גרוס.

שלב 7. מערבבים היטב את התוכן. מהמסה המתקבלת אנחנו מכינים קציצות מלבניות מסודרות. כדי למנוע מהבשר הטחון להידבק ולעצב טוב יותר, הרטיבו את הידיים במים.

שלב 8. מטגנים את החתיכות עד להזהבה בשמן צמחי.

שלב 9. מערבבים שמנת חמוצה עם רסק עגבניות ויוצקים אותה לתוך המזונות המטוגנים. מבשלים את הפינוק על אש נמוכה כ-40 דקות, מכוסה.

שלב 10. גלילי כרוב עצלנים עם בשר טחון ואורז מוכנים. מגישים לשולחן!

פלפלים ממולאים עם אורז

פלפלים ממולאים עם אורז הם פינוק טעים ומזין לארוחת צהריים או ערב משפחתית. לא קשה להכין מנה עסיסית כזו. כדי לעשות זאת, השתמש במתכון מוכח עם צילומים שלב אחר שלב. מגישים פלפלים ממולאים עם שמנת חמוצה ותוספות אחרות לפי הטעם.

זמן בישול - שעה 30 דקות

זמן בישול - 20 דקות

מנות - 3

רכיבים:

• פלפל - 6 יח'.
• בשר טחון - 400 גר'.
• בצל - 2 יח'.
• גזר - 1 יחידה.
• אורז - 30 גרם.
• עגבניות - 2 יח'.
• שום - 2 שיני.
• רסק עגבניות - 1 כף.
• ירוקים - צרור אחד.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• שמן צמחי - לטיגון.

בשביל הרוטב:

• שמנת חמוצה - 200 גרם.
• רסק עגבניות - 3 כפות.
• מים - 0.5 ליטר.
• מלח לטעימה.

תהליך בישול:

שלב 1. חותכים בזהירות את גבעול הפלפלים ומוציאים את קופסת הזרעים. אנחנו שוטפים את הפירות ומייבשים אותם היטב. ואז לטגן קלות במחבת עם שמן צמחי מכל הצדדים. אנחנו עושים זאת בזהירות רבה כדי לא לפגוע בפלפלים.

שלב 2. מוציאים את הפלפלים מהמחבת ומטגנים מחצית מהבצלים הקצוצים עד לשקיפות.

שלב 3. מגררים את הגזרים על פומפיה גסה. אנו שולחים חצי מהמוצר לבצל. מערבבים ומטגנים יחד כשלוש דקות.

שלב 4. מערבבים בקערה עמוקה את הבשר הטחון המופשר, הבצל והגזר המטוגנים והאורז המבושל עד חצי בישול. אנחנו שולחים לכאן גם שום קצוץ.

שלב 5. צורבים את העגבניות, קולפים אותן וטוחנים אותן לעיסה הומוגנית. אנחנו מפזרים את מסת העגבניות להכנה משותפת. אנחנו שולחים לכאן גם חבורה קצוצה של ירקות.

שלב 6. ממליחים את האוכל ומפזרים פלפל שחור גרוס. מערבבים את התוכן ביסודיות.

שלב 7מטגנים במחבת את יתרת הבצל והגזר עד לריכוך.

שלב 8. ממלאים היטב את הפלפלים בבשר טחון, אורז וירקות. מניחים אותם במחבת עם בצל וגזר.

שלב 9. מערבבים מים עם שמנת חמוצה, רסק עגבניות ומלח. יוצקים את הרוטב שנוצר על הפלפלים. מבשלים את הפינוק על אש נמוכה כ-40-50 דקות.

שלב 10. פלפלים ממולאים עם אורז מוכנים. מגישים לשולחן!

כדורי בשר עם רוטב במחבת

כדורי בשר עם רוטב במחבת ישמחו אתכם בעסיסיות ורוך מדהימים. מוצר זה יהווה את הפתרון הקולינרי האידיאלי לארוחת הערב המשפחתית שלכם. מגישים עם פירה, דגני בוקר ושאר תוספות לבחירתכם. גוון את תפריט הבית שלך.

זמן בישול - שעה

זמן בישול - 20 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• בשר טחון - 0.7 ק"ג.
• בצל - 100 גרם.
• כיכר לבנה - 100 גר'.
• חלב - 100 מ"ל.
• תבלינים - לפי הטעם.
• שמן צמחי - לטיגון.
• בצל ירוק - להגשה.

עבור הרוטב:

• עגבניות - 300 גרם.
• פלפל - 200 גרם.
• שום - 2 שיני.
• מלח לטעימה.
• סוכר לטעום.
• פלפל אדום גרוס - לפי הטעם.

תהליך בישול:

שלב 1: ראשית, הכינו את הרוטב. אנו שוטפים את הפלפלים, מסירים זרעים וחותכים אותם לחתיכות קטנות. מניחים בקערת בלנדר.

שלב 2. מוסיפים לפלפל שיני שום ופרוסות עגבנייה.

שלב 3. מוסיפים מלח, סוכר ופלפל אדום גרוס.

שלב 4. טוחנים את המוצרים עד שהם חלקים. לאחר מכן אנו מרתיחים אותו בסיר.

שלב 5. בשלב זה, בואו נדאג לבסיס המנה. מניחים את הבשר הטחון שהופשר מראש לתוך קערת בלנדר.

שלב 6. משלימים את מוצר הבשר ברבעי בצל.

שלב 7. מניחים כאן את הכיכר הספוגה בחלב.

שלב 8. מוסיפים תבלינים לפי הטעם וטוחנים את החומרים עד לקבלת מרקם חלק.

שלב 9. הכינו קציצות מסודרות מהבשר הטחון שנוצר. מטגנים אותם עד להזהבה בשמן צמחי מכל הצדדים.

שלב 10: הוסף רוטב חם. מכסים במכסה ומבשלים על אש קטנה כ-15 דקות.

שלב 11. כדורי בשר עם רוטב במחבת מוכנים. מגישים אותם לשולחן, מוסיפים בצל ירוק קצוץ.

סירות קישואים ממולאות

סירות קישואים ממולאות הן מנה חמה מקורית לשולחן הביתי שלכם. אם אתה רוצה לגוון את התפריט הרגיל שלך בצורה מעניינת, השתמש במתכון שלנו שלב אחר שלב עם תמונות. פנקו את עצמכם ואת יקיריכם בפינוק עסיסי.

זמן בישול - שעה

זמן בישול - 20 דקות

מנות - 2

רכיבים:

• בשר טחון - 300 גר'.
• קישואים - 300 גרם.
• עגבניות - 100 גרם.
• גבינה קשה - 70 גר'.
• שמנת חמוצה - 80 גרם.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• שמן צמחי - 1 כף.

תהליך בישול:

שלב 1. בחרו קישואים צעירים קטנים. אנחנו שוטפים אותם מתחת למים וחותכים אותם לשני חצאים. הסר בזהירות את העיסה.

שלב 2. מפשירים מראש את הבשר הטחון. אנחנו מניחים אותו בחוזקה בסירות קישואים.

שלב 3. חותכים את העגבניות שטופות לפרוסות דקות.

שלב 4. מצפים את הקישואים והבשר הטחון בשמנת חמוצה. מפזרים עליהם מלח ופלפל שחור גרוס.

שלב 5. מכסים את החסר בפרוסות עגבנייה.

שלב 6. מעבירים את הסירות המלאות לתבנית מרופדת בנייר כסף ומשומנת בשמן צמחי.

שלב 7. מפזרים את הקישואים הממולאים בגבינה מגוררת. מכניסים את הכלי לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות למשך 40 דקות.

שלב 8. סירות קישואים ממולאות מוכנות. מניחים על צלחת ומגישים!

לולה קבב מבשר טחון בתנור

קבב לולה העשוי מבשר טחון בתנור הוא מנת בשר חמה מדליקה ומעניינת לארוחת הצהריים, הערב או החג הביתית. הגישו את הפינוק הטעים הזה עם ירקות טריים או תוספות אחרות לבחירתכם. להכנה, שימו לב למתכון המוכח שלב אחר שלב.

זמן בישול - שעה

זמן בישול - 20 דקות

מנות - 5

רכיבים:

• טלה טחון - 1 ק"ג.
• שום - 3 שיני.
• פטרוזיליה - 70 גרם.
• שמיר - 40 גרם.
• כוסברה - 50 גרם.
• בזיליקום - 20 גרם.
• בצל ירוק - 30 גרם.
• מלח - 15 גרם.
• פלפל שחור גרוס - 8 גר'.
• כוסברה טחונה - 8 גרם.
• מים מינרליים לא מוגזים – 50 מ"ל.

תהליך בישול:

שלב 1. הכינו שיפודי עץ לבישול לולה קבב בתנור. ניתן למלא מראש שיפודים במים קרים. זה ישמור אותם לחים וימנע מהם להישרף בזמן האפייה.

שלב 2. שוטפים את כל הירוקים וקוצצים דק בסכין. אנחנו גם קוצצים את שיני השום.

שלב 3. הכן בשר טחון טרי. יש להכות אותו היטב בידיים למשך 10 דקות.

שלב 4. מוסיפים לבשר הטחון עשבי תיבול, שום, מלח ותבלינים. שפכו כאן מים מינרליים. מערבבים את התוכן ביסודיות.

שלב 5. אנחנו מפסלים קציצות בשר טחון מוארכות סביב שיפודי עץ. מניחים אותם על תבנית עם נייר אפייה.

שלב 6. אופים ב-190 מעלות למשך 15 דקות. לאחר הבישול הופכים אותו ואופים את אותה כמות נוספת.

שלב 7. קבב לולה עשוי בשר טחון בתנור מוכן. מגישים עם תוספות לבחירתכם!

לבש לזניה עם בשר טחון בתנור

לזניה מפיתות עם בשר טחון בתנור יוצאת טעימה להפליא, עסיסית ומשביעה. בנוסף, פינוק טעים ישמח אתכם בתהליך קולינרי מהיר ופשוט מאוד. הקפד לשים לב למתכון המקורי עם תמונות שלב אחר שלב.

זמן בישול - 40 דקות

זמן בישול - 20 דקות

מנות - 6

רכיבים:

• לאבש דק - 3 יריעות.
• בשר טחון - 300 גר'.
• עגבניות במיץ משלהן - 250 גר'.
• גבינה קשה - 200 גר'.
• מלח לטעימה.
• תבלינים - לפי הטעם.
• שמן צמחי - לטיגון ושימון המחבת.

תהליך בישול:

שלב 1. מחממים מחבת עם שמן צמחי. מטגנים כאן את הבשר הטחון עד שהוא משנה את צבעו.

שלב 2. אנו משלימים את המרכיב עם עגבניות במיץ שלהם, מלח ותבלינים.

שלב 3. ללוש ולבשל הכל יחד עד שהבשר הטחון מוכן.

שלב 4. מגררים את הגבינה הקשה על פומפיה גסה.

שלב 5. משמנים את תבנית האפייה בשמן צמחי. מניחים כאן עלה של פיתות דקה. מניחים עליו מחצית מהבשר הטחון.

שלב 6. מפזרים שליש מהגבינה המגוררת. מניחים עוד דף פיתה וחוזרים על השכבות.

שלב 7. מכסים בדף השלישי של פיתות. מפזרים את שאר הגבינה. מכניסים את הכלי לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות למשך 15 דקות.

שלב 8. לזניה מפיתות עם בשר טחון בתנור מוכנה. חותכים למנות ומגישים לשולחן!

ערימות של בשר טחון עם גבינה בתנור

ערימות של בשר טחון עם גבינה בתנור הן מנה חמה וטעימה לארוחת צהריים, ערב או חג. הגישו את הפינוק הטעים הזה עם ירקות טריים או תוספות אחרות לבחירתכם. המתכון המוכח שלנו שלב אחר שלב יעזור לך ליישם את הרעיון הקולינרי שלך.

זמן בישול - שעה

זמן בישול - 20 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• בשר טחון - 400 גר'.
• תפוחי אדמה - 150 גרם.
• בצל - 1 יחידה.
• גבינה קשה - 50 גר'.
• ביצה מבושלת - 1 יחידה.
• מיונז - לפי הטעם.
• מלח לטעימה.
• פפריקה מעושנת - לפי הטעם.
• שום יבש - לפי הטעם.
• מים - 2 כפות.
• שמן זית - 1 כף.

תהליך בישול:

שלב 1.מניחים את הבשר הטחון שהופשר קודם בקערה עמוקה. אנו משלימים אותו במלח, תבלינים ושתי כפות מים קרים. מערבבים היטב עד לקבלת מרקם חלק.

שלב 2. חותכים את הבצל לחצאי טבעות דקות ומערבבים אותו עם שמן זית.

שלב 3. מניחים שכבת בצל על תבנית עם נייר אפייה. אנו מניחים עליו קציצות עגולות שטוחות, אותן אנו יוצרים מהבשר הטחון המוכן.

שלב 4. מניחים ביצה מגוררת דק על הבשר הטחון.

שלב 5. שימו כאן גם תפוחי אדמה מגוררים, אותם יש לסחוט מהנוזל.

שלב 6. מכסים את החתיכות בגבינה מגוררת. אופים 20 דקות בחום של 180 מעלות.

שלב 7. לאחר 20 דקות, יוצקים כמות קטנה של מיונז. אופים עוד 20 דקות באותה טמפרטורה.

שלב 8. ערימות של בשר טחון עם גבינה בתנור מוכנות. מגישים לשולחן!