מנות לבש - 10 מתכונים טעימים ופשוטים

מנות Lavash הן פינוקים סופר מהירים שאפילו ילד יכול להתמודד. כדי להכין מוצרי lavash, אתה לא צריך להיות בעל כישורי בישול מקצועיים. תהליך הכנת החטיפים פשוט וקל, והתוצאות פשוט מדהימות. פינוקי Lavash יאירו את חיי היומיום. ישנם מתכונים רבים, ובכל פעם אתה יכול להשתמש במתכונים חדשים או ניסוי. השתמש במבחר שלי או הראה קצת דמיון ולך על זה!

רול לוואש עם מקלות סרטנים

גליל לאבש עם מקלות סרטנים ישמח את כל אוהבי האוכל המהיר והטעים. הרולדה תקשט כל חגיגת חג או תהפוך לאחת האפשרויות לנשנושים מהירים ופשוטים. לבשל ולפנק את המשפחה והחברים שלך!

1. 
   על משטח העבודה שלך, הכינו את כל המרכיבים כדי להכין חטיף טעים להפליא.שוטפים תחילה את ביצי העוף ומרתיחים אותם במי מלח. ביצים חייבות להיות קשות.
2. 
   הכינו את המקום. מניחים עלה של פיתות דקה על משטח נקי. מצננים את הביצים המבושלות ומקלפים אותן. טוחנים את הביצים הקלופות ומפזרים בצורה אחידה על הפיתות.
3. 
   מסירים את הקליפה מהגבינה המעובדת. טוחנים על פומפיה ומורחים על שכבת הביצים. יוצרים מעל רשת מיונז.
4. 
   קולפים 100 גרם מקלות סרטן, מגררים ומפזרים בצורה אחידה בשכבה הבאה.
5. 
   שטפו את הירוקים האהובים עליכם, יבשו אותם וקוצצים אותם בסכין. מפזרים עשבי תיבול ומכינים שוב רשת מיונז.
6. 
   מגלגלים את הפיתה לרולדה, מכסים בניילון נצמד או שמים בשקית. מניחים את הגליל במקרר להשריה למשך 30 דקות.
7. 
   חותכים את הגליל הספוג למנות ומגישים. בתאבון!

---

לבש לזניה עם בשר טחון בתנור

לזניה לבש עם בשר טחון בתנור היא אופציה נהדרת לארוחת ערב מהירה וטעימה. כמעט אף אחד לא יוכל להבין שהמנה עשויה מלבש. תהליך הבישול יקטן משמעותית, מה שיחסוך זמן. המתכון מגה קל וטעים מאוד. הכינו אותו ולא תצטערו!

זמן בישול - שעה 10 דקות

זמן בישול - 20 דקות.

מנות – 6

רכיבים:

• לאבש ארמני דק - 120 גר'.
• בשר טחון - 450 גר'.
• עגבניות - 300 גרם.
• בצל - 100 גרם.
• רסק עגבניות - 2 כפות.
• שום - 2 שיני.
• שמן צמחי - לטיגון.
• גבינה - 100 גרם.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.

בשביל הרוטב:

• חלב - 500 מ"ל.
• חמאה - 40 גרם.
• קמח חיטה - 30 גרם.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.

תהליך בישול:

שלב 1.מסירים את הקליפות מהבצל והשום, שוטפים וקוצצים בצורה נוחה. מחממים את המחבת. שפכו פנימה את השמן חסר הריח שאתם רגילים להשתמש בו. שולחים את הירקות לטיגון.

שלב 2. לאחר מכן, מוסיפים 450 גרם של בשר טחון ורסק עגבניות. מתבלים בפלפל ומלח. אל תשכח לערבב.

שלב 3. שוטפים את העגבניות ועורכים חתכים בצורת צלב. מניחים בקערה ויוצקים עליה מים רותחים, משאירים ל-5 דקות.

שלב 4. מסירים בזהירות את העור, חותכים את הגבעול וטוחנים בבלנדר.

שלב 5. יוצקים עגבניות מרוסקות למילוי הבשר. מבשלים עד שכל הלחות העודפת מתאדה.

שלב 6. ממיסים 40 גרם חמאה בסיר כבד.

שלב 7. מוסיפים 30 גרם קמח חיטה ומטגנים תוך ערבוב מתמיד.

שלב 8. יוצקים 500 מיליליטר חלב, מלח ופלפל. מערבבים בעזרת מטרפה ומפרקים את כל הגושים עד שהוא מסמיך. אם עדיין אינכם יכולים להימנע מגושים, שפשפו את הרוטב דרך מסננת או טחכו אותו עם בלנדר.

שלב 9: כעת מרכיבים את הלזניה. מניחים כף רוטב לבן בתחתית. מניחים מעל דף פיתה.

שלב 10: מברישים שוב ברוטב לבן.

שלב 11. לאחר מכן, מורחים את הבשר הטחון המטוגן עם עגבניות ובצל בשכבה אחידה.

שלב 12: חזור על השכבות עד שהמרכיבים נעלמים.

שלב 13. מגררים את הגבינה. מורחים את הגבינה המגוררת באופן שווה על הלבש המצופה ברוטב לבן.

שלב 14 הכניסו את התבנית לתנור שחומם מראש למשך כחצי שעה. אופים ב-180 מעלות.

שלב 15. חותכים את הלזניה הרכה ביותר למנות, מקשטים בעשבי תיבול האהובים עליך ואוכלים בהנאה. בתאבון!

מעטפות לבש עם גבינה ונקניק במחבת

מעטפות לבש עם גבינה ונקניק במחבת יוצאות עסיסיות בצורה יוצאת דופן. מנת לאבאש היא אופציה נפלאה לארוחת בוקר מעוררת תיאבון ומשביעה. מעטפות הן אופציה נהדרת לנשנוש שילדים ומבוגרים מאוד אוהבים. אתה יכול להשתמש בכל מה שאתה אוהב בתור מילוי. זו רק דרך אחת מיני רבות.

זמן בישול – 25 דקות

זמן בישול - 15 דקות.

מנות – 3

רכיבים:

• לאבש ארמני דק - 1 יחידה.
• נקניק - 70 גרם.
• ביצי עוף - 1 יחידה.
• גבינה קשה - 70 גר'.
• מיונז - 1 כף.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• שמן צמחי - לטיגון.

תהליך בישול:

שלב 1. מטעמי נוחות, שימו את החומרים למעטפות הטעימות במקום אחד.

שלב 2. חלקו את גיליון הלבש למלבנים שווים.

שלב 3. מכינים את המילוי. חותכים 70 גרם מכל נקניק לרצועות. טוחנים 70 גרם גבינה קשה במגרדת או במעבד מזון. מניחים את החומרים בקערה. מתבלים בכף מיונז.

שלב 4. מערבבים את המילוי עד לקבלת מרקם חלק.

שלב 5. מכינים את הבלילה. טורפים ביצת עוף, שטופה ויבשה קודם לכן, לתוך קערה. מתבלים במלח ופלפל גרוס. מנערים עם מזלג עד לקבלת מרקם חלק.

שלב 6. בצד אחד של הפיתה מורחים את המילוי הטעים בצורת משולש.

שלב 7: מגלגלים למשולש.

שלב 8. ממלאים את כל הלבש במילוי ומגלגלים למשולשים.

שלב 9. מחממים את המחבת. שפכו פנימה את השמן חסר הריח שאתם רגילים להשתמש בו. מניחים את המשולשים בבלילה כך שתערובת הביצים תכסה היטב את הפיתה, ומניחים אותם במחבת. משחימים משני הצדדים עד להזהבה.

שלב 10. מניחים את המשולשים הפריכים על צלחת הגשה ומזמינים את המשפחה לארוחת בוקר.אוכלים בהנאה. בתאבון!

לאבש ממולא בדג אדום וגבינת קרם

לבש ממולא בדג אדום וגבינת שמנת היא גרסה חגיגית של מתאבן שיקי. אתה יכול להכין את המנה ממש תוך 5 דקות, ולאכול אותה אפילו מהר יותר. הכינו את המתאבן הזה והאורחים שלכם ישמחו. הטעם המדהים והארומה הטעימה יספקו חוויה שאין לתאר.

זמן בישול – 50 דקות

זמן בישול - 20 דקות.

מנות – 2

רכיבים:

• לאבש ארמני דק - 1 יחידה.
• סלמון מלוח קלות - 80 גר'.
• מלפפונים - 1 יחידה.
• גבינת קרד - 3 כפות.
• שמיר - לפי הטעם.
• שום יבש - לפי הטעם.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.

תהליך בישול:

שלב 1. מטעמי נוחות, שים את המרכיבים לחטיף טעים להפליא במקום אחד.

שלב 2. שטפו את הירוקים האהובים עליכם, יבשו וקוצצים אותם בסכין. כאן שמיר יהיה פשוט מושלם.

שלב 3. חותכים סלמון מלוח קלות לפרוסות דקות.

שלב 4. שוטפים את המלפפונים, מייבשים אותם וחותכים לרצועות.

שלב 5. שלבו את גבינת החמין עם מלח, פלפל גרוס ושום יבש. מערבבים היטב עד לקבלת מרקם חלק.

שלב 6. מניחים עלה של פיתות דקה על משטח נקי. מורחים בגבינה ותבלינים בעזרת מברשת סיליקון.

שלב 7. מפזרים באופן שווה מלמעלה שמיר קצוץ.

שלב 8. לאחר מכן מחלקים את פרוסות המלפפון והדג הקצוץ.

שלב 9. מגלגלים את הפיתה לרולדה, עוטפים בניילון נצמד או שמים בשקית. מניחים את הגליל במקרר להשריה למשך 30 דקות.

שלב 10. חלקו את הגליל הרך הספוג לחתיכות ופנקו אותו עם המשפחה והחברים שלכם. בתאבון!

דגים בפיתות, אפויים בתנור

דגים בפיתות שנאפו בתנור יישארו בליבך לנצח.הדג העסיסי ומעורר התיאבון ישמח את כולם. מצגת מעניינת של מרכיבים פשוטים תקשט את חג החג שלך. נראה שהדג נמס בפה שלך. לאחר בישול, קשה לסרב למעדן הטעים הזה.

זמן בישול – שעה 00 דקות

זמן בישול - 20 דקות.

מנות – 8

רכיבים:

• לאבש ארמני דק – 2 יריעות.
• פילה דג לבן - 400 גר'.
• ביצי עוף - 1 יחידה.
• גבינה חצי קשה - 40 גר'.
• שמנת חמוצה 15% - 3 כפות.
• עגבניות - 2 יח'.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• מלח לטעימה.
• חרדל דיז'ון - 1 כפית.
• אורגנו מיובש - לפי הטעם.
• קרם 10-20% – 100 מ"ל.
• שמן חרדל - 2 כפות.

תהליך בישול:

שלב 1. קודם כל מכינים את המילוי. שוברים את ביצת העוף לקערה, לאחר שטיפה וייבוש. מתבלים בשמנת חמוצה, חרדל, שמן חרדל, מלח, פלפל ואורגנו מיובש. שמן חרדל ניתן להחליף בכל שמן אחר.

שלב 2. מערבבים היטב בעזרת מטרפה או מזלג עד לקבלת מרקם חלק.

שלב 3. מפשירים מראש פילה דג לבן ומייבשים בעזרת נייר סופג.

שלב 4. שוטפים את העגבניות, מייבשים וחותכים אותן לפרוסות.

שלב 5. חלקו 2 גיליונות של לאבש ארמני דק למלבנים.

שלב 6. מניחים 2 פרוסות עגבנייה במרכז.

שלב 7. רוחצים בנדיבות פילה דג לבן בבלילה המוכנה ומניחים על העגבניות.

שלב 8. עוטפים בפיתות. מניחים את המעטפות עם הדגים בתבנית אפייה.

שלב 9. טוחנים את הגבינה ומוסיפים אותה למילוי שנותר, יוצקים פנימה 100 מיליליטר שמנת. מערבבים היטב עד לקבלת תערובת חלקה.

שלב 10. כאשר תחתית התבנית מלאה במעטפות לאבש, מורחים מעל את מלית גבינת השמנת.

שלב 11: הכניסו את התבנית לתנור שחומם מראש למשך כחצי שעה. אופים ב-180 מעלות.

שלב 12מוציאים את התבנית מהתנור. מצננים מעט.

שלב 13. מגישים את הדג העסיסי בפיתות במנות. אוכלים בהנאה. בתאבון!

פיצה לוואש במחבת

פיצה לוואש במחבת תנצח את ליבך אחת ולתמיד. מינימום מאמץ וחטיף משביע על השולחן. אני מבשלת את הפיצה הזו לארוחת בוקר, זה חוסך הרבה זמן, והמשפחה נשארת שבעה ומרוצים. אתה יכול להשתמש באפשרויות שונות למילוי. בחר איזה מהם אתה אוהב.

זמן בישול - 20 דקות.

זמן בישול - 15 דקות.

מנות – 2

רכיבים:

• לאבש ארמני דק - דף אחד.
• חזיר - 70 גרם.
• ביצי עוף - 2 יח'.
• גבינה קשה - 40 גר'.
• עגבניות - ½ יח'.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• ירוקים - לפי הטעם.
• שמן צמחי - לטיגון.

תהליך בישול:

שלב 1. מניחים על השולחן את כל המרכיבים לפיצה אלוהית.

שלב 2. חותכים עיגול מדף פיתה לקוטר המחבת.

שלב 3. שוברים את ביצי העוף לקערה, לאחר שטיפה וייבוש. מתבלים במלח ופלפל. מקציפים עד לקבלת תערובת חלקה.

שלב 4. חותכים 70 גרם בשר חזיר או כל נקניק אחר לפרוסות דקות.

שלב 5. שוטפים את העגבניות, מייבשים וחותכים אותן לפרוסות.

שלב 6. טוחנים 40 גרם גבינה קשה.

שלב 7. מחממים את המחבת. יוצקים שמן ללא ריח ומורחים על כל האזור. יוצקים פנימה את תערובת הביצים.

שלב 8. כאשר מסת הביצים מתייצבת, מניחים מעל את הפיתה המוכנה.

שלב 9. לאחר 2 דקות הופכים את הפיתה.

שלב 10. לאחר מכן מורחים את פרוסות השינקן על כל האזור.

שלב 11. מניחים מעל את הפרוסות של העגבניות.

שלב 12. מפזרים גבינה מגוררת מלמעלה. מכסים במכסה וממתינים עד שהגבינה נמסה לחלוטין.

שלב 13שטפו את הירוקים האהובים עליכם, יבשו אותם וקוצצים אותם בסכין.

שלב 14. מעבירים את הפיצה מעוררת התיאבון לכלי הגשה ומפזרים עשבי תיבול. אוכלים בהנאה. בתאבון!

שווארמה עם עוף בלבש בבית

שווארמה עם עוף בלבש בבית היא חטיף מזין שלם שנוח לקחת איתך לדרך או לפיקניק. תהליך ההכנה קל, אל תיבהלו שתזדקקו להרבה מרכיבים. הכל פשוט להחריד. כל אחד יכול להתמודד עם השווארמה הזו. ואפילו מי שלא חברים עם הכיריים. העוף יכול להיות מבושל או לטגן. הבחירה בידיים שלך.

זמן בישול - 30 דק.

זמן בישול - 10 דק.

מנות – 2

רכיבים:

• לאבש ארמני דק – 2 יריעות.
• פילה עוף - 1 יחידה.
• עגבניות - 2 יח'.
• מלפפון - 1 יחידה.
• כרוב פקין - 100 גרם.
• בצל כחול - 1 יחידה.
• סוכר מגורען - 1 כפית.
• מלח לטעימה.
• פפריקה - לפי הטעם.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• חומץ שולחן 9% - 1 כף.
• מיונז - 1.5 כפות.
• קטשופ - 1.5 כפות.

תהליך בישול:

שלב 1. מסירים את השכבה העליונה של הבצל, שוטפים ופורסים דק לחצאי טבעות. מעבירים לקערה. מתבלים בסוכר מגורען ויוצקים חומץ. לְרַגֵשׁ. תן לזה להשרות. אתה יכול להשתמש בבצל צבעוני או לבן לפי העדפתך.

שלב 2. שוטפים ומייבשים את פילה העוף. לחתוך לחתיכות. לשפשף בתבלינים - מלח, פפריקה, פלפל גרוס. שפשפו היטב בתנועות עיסוי כך שהתבלינים יחדרו לתוך העיסה. מניחים למרינדה במשך 10 דקות.

שלב 3. מטגנים את העוף הכבוש עד להזהבה. אל תשכחו לערבב כדי לא לייבש אותו.

שלב 4. חותכים את הפיתה לאורכו אם יש לכם עלה גדול.

שלב 5. חותכים את כרוב בייג'ינג לרצועות. מחליפים בכרוב לבן במידת הצורך.אם קוצצים אותו דק ולשים אותו בידיים, הוא יהפוך רך יותר.

שלב 6. שוטפים את המלפפון, מייבשים אותו וחותכים לפרוסות דקות. אם חותכים את הירק לרצועות או קוביות, ישתחרר הרבה מיץ והפיתות יהפכו לרטיבות.

שלב 7. עשה את אותו הדבר עם עגבניות.

שלב 8: כעת הרכיבו את השווארמה. הניחו את יריעת הלבש על משטח עבודה נקי. למרוח מיונז באמצעות מברשת סיליקון. מניחים בקצה בשר עוף מטוגן ובצל כבוש.

שלב 9. מניחים מעל פרוסות מלפפון.

שלב 10. לאחר מכן, עגבניות וכרוב. מפזרים קטשופ.

שלב 11. קפלו את הקצוות הרופפים לכיוון המרכז. ואז לגלגל אותו בחוזקה. מטגנים עד פריך במחבת יבשה חמה. אני משתמש במחבת גריל ליופי.

שלב 12. חותכים את השווארמה המטוגנת לשניים.

שלב 13. זהו חטיף פשוט. אוכלים בהנאה. בתאבון!

אחמה של לאבש עם גבינה בתנור

אחמה של פיתות עם גבינה בתנור היא מנה לאוהבי הגבינות. מלית הגבינה והבצק הדק משתלבים בצורה מושלמת ומענגים. אחמה מוגשת חם או קר. יותר טעים, כמובן, לאכול מיד לאחר הבישול, בעוד מלית הגבינה נמתחת. מינימום מרכיבים, והתוצאה היא יצירת מופת.

זמן בישול – 45 דקות

זמן בישול - 10 דק.

מנות – 8

רכיבים:

• לאבש ארמני דק - 220 גר'.
• גבינה "Suluguni" - 400 גרם.
• גבינת מוצרלה - 200 גר'.
• ביצי עוף - 1 יחידה.
• חלב - 100 מ"ל.
• שומשום - 2 כפות.
• חמאה - לשימון התבנית.

תהליך בישול:

שלב 1. על השולחן הכינו את כל המרכיבים למאפי גבינה טעימים להפליא.

שלב 2. מגררים 200 גרם גבינת מוצרלה ו-400 גרם גבינת סולוגוני.

שלב 3. מערבבים היטב את צ'יפס הגבינה המגוררת.

שלב 4.משרים לאבש דק ארמני עם חלב.

שלב 5. פזרו באופן שווה שבבי גבינה על הפיתות.

שלב 6. מגלגלים את הפיתה לרולדה הדוקה.

שלב 7. עשו זאת עם כל הפיתות והמילויים.

שלב 8. מצפים בנדיבות את תחתית ודפנות התבנית בחמאה.

שלב 9. ממלאים את התבנית בלחמניות לאבש וגבינה ויוצרים שבלול.

שלב 10. טורפים את ביצת העוף במזלג עד לקבלת מרקם חלק. מצפים את חומר העבודה בחומר שנוצר, יוצקים את השאר למעלה.

שלב 11. מפזרים שומשום מעל.

שלב 12. מחממים את התנור על ידי כיוון החוגה ל-180 מעלות. מכניסים את הפאי לתנור שחומם מראש למשך 30-35 דקות.

שלב 13: הסר בזהירות את העוגה החמה כדי לא לשרוף את עצמך. משאירים בתבנית להתקרר מעט. לאחר מכן מעבירים לצלחת הגשה. פורסים את הפאי ומגישים עם תה. בתאבון!

צ'יפס לאוואש תוצרת בית בתנור

צ'יפס לאוואש תוצרת בית בתנור ינצח אותך מהקראנץ' הראשון. לנצח תשכחו מקרקרים וצ'יפס שנרכשו בחנות. חטיף בירה זול מוכן תוך דקות ספורות. בכל פעם אפשר להתנסות ולבשל עם תוספים שונים. הקראנץ' ישגע אותך, אני מבטיח!

זמן בישול – 35 דקות

זמן בישול - 15 דקות.

מנות – 4

רכיבים:

לצ'יפס פפריקה:

• לאבש ארמני דק - 90 גר'.
• שמן זית - 2 כפות.
• פפריקה טחונה - 1 כפית.
• מלח - 1 כפית.

לצ'יפס עם גבינה ועשבי תיבול:

• לאבש ארמני דק - 90 גר'.
• ביצי עוף - 1 יחידה.
• גבינה - 50 גרם.
• שמנת חמוצה - 1 כף.
• שמיר - לפי הטעם.
• כורכום - ½ כפית.
• מלח - ½ כפית.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.

תהליך בישול:

שלב 1. חותכים את הפיתה לריבועים. מטעמי נוחות, קח מספריים למטבח.

שלב 2. לצ'יפס הפפריקה מניחים בשקית את הפיתה הקצוצה.מתבלים במלח ופפריקה טחונה. יוצקים שמן זית או כל שמן אחר ללא טעם.

שלב 3. קשרו את התיק בקשר כך שיהיה מקום פנוי בפנים. נער את השקית ביסודיות כך שחלקי הלבש יהיו רוויים באופן שווה בתבלינים.

שלב 4. להתיר את השקית, לבדוק שכל החתיכות רוויות בתבלינים. אם לא, חזור על ההליך.

שלב 5. מרפדים תבנית אפייה בנייר אפייה או בנייר אפייה ומניחים את הצ'יפס העתידי בשכבה אחת.

שלב 6: הכניסו את תבנית האפייה לתנור שחומם מראש למשך כ-10 דקות. אופים ב-180 מעלות. לאחר 10 דקות מוציאים את הצ'יפס מהתנור ונותנים לחטיפים להתקרר לחלוטין.

שלב 7. מכינים את החומר לצ'יפס עם גבינה ועשבי תיבול. טורפים ביצת עוף לקערה, מוסיפים שמנת חמוצה, שמיר קצוץ מראש, כורכום, מלח ופלפל גרוס.

שלב 8. מערבבים את התערובת בעזרת מזלג עד לקבלת מרקם חלק.

שלב 9. מכסים תבנית בנייר אפייה ופורסים את ריבועי הלבש בשכבה אחת, לאחר שגילגלו תחילה את חתיכות הלבש בתערובת התבלינים. מפזרים מעל פירורי גבינה.

שלב 10. אופים ב-180 מעלות למשך 10 דקות לפחות.

שלב 11: לאחר 10 דקות מוציאים את התבנית מהתנור ומצננים את הצ'יפס.

שלב 12. מגישים את הצ'יפס הפריך שצונן עם הרוטב האהוב עליך. בתאבון!

פשטידות לבש עם מילוי במחבת

פשטידות לבש עם מילוי במחבת יוצאות נהדרות. כל מה שצריך לעשות הוא להכין את המילוי מראש, והרכבת הפשטידות לא תיקח הרבה זמן. השתמש במה שאתה אוהב כמילוי. אני אוהב פשטידות כרוב, אז אני משתף את המתכון הזה.

זמן בישול – שעה 00 דקות

זמן בישול - 20 דקות.

מנות – 4

רכיבים:

• לאבש ארמני דק - 200 גר'.
• כרוב לבן - 400 גרם.
• ביצי עוף - 1 יחידה.
• בצל - 1 יחידה.
• גזר - 0.5 יח'.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• שמן צמחי - לטיגון.

תהליך בישול:

שלב 1. מטעמי נוחות, שים את המרכיבים לפשטידות מדהימות במקום אחד. קולפים את הגזרים ומוציאים את הקליפות מהבצל.

שלב 2. לגרוס דק 400 גרם כרוב לבן, לזכור עם הידיים, לגרד את הגזר, לקצוץ את הבצל. מחממים את המחבת. סוך את התחתית בשמן נטול ריח בו אתה רגיל להשתמש. מקפלים פנימה את הירקות.

שלב 3. מאדים ירקות עסיסיים, תוך ערבוב מדי פעם, במשך 15 דקות. מתבלים במלח ופלפל. מערבבים ומסירים מהאש. מעבירים לקערה כדי שהמילוי יצטנן.

שלב 4. חלקו את יריעות הלבש למלבנים שווים.

שלב 5. מורחים את המילוי הטעים בצד אחד של הפיתה.

שלב 6: מגלגלים למשולש.

שלב 7. טורפים את ביצת העוף עד לקבלת מרקם חלק. מברישים את קצה הפיתה בביצה ומדביקים כדי שהפשטידות לא יתפרקו.

שלב 8. מחממים את המחבת. שפכו פנימה את השמן חסר הריח שאתם רגילים להשתמש בו. מניחים את המשולשים על המחבת.

שלב 9. משחימים משני הצדדים לקרום יפה ומעורר תיאבון.

שלב 10. מניחים את הפשטידות הפריכות על צלחת הגשה ומזמינים את המשפחה לתה. אוכלים בהנאה. בתאבון!