תבשילי לבן כחול

תבשילי לבן כחול הם פתרון קולינרי טעים מאוד וקל להכנה לבית או לשולחן החג. כדי לבשל דגים טעימים, שימו לב למבחר המוכח שלנו של שמונה מתכונים פשוטים עם צילומים שלב אחר שלב. גיוון התפריט שלך עם מנות דגים טעימות ומזינות.

לבן כחול מטוגן בבלילה במחבת

לבן כחול מטוגן בבלילה במחבת יוצא ורדרד, פריך ובוהק בטעם. ניתן להגיש עם לחם או תוספות האהובות עליך. מתאים לארוחות צהריים וערב משפחתיות. הקפד לנסות לבשל דגים באמצעות המתכון המוכח שלנו שלב אחר שלב עם תמונות.

1. 
   איך מכינים מנת לבנה טעימה? מפשירים ושוטפים את הדג מראש.
2. 
   במידת הצורך, מנקים את הדג ואז חותכים אותו למנות.
3. 
   מפזרים את נתחי הדג במלח ופלפל שחור גרוס לפי הטעם. תן לזה להתבשל במשך 15 דקות.
4. 
   שוברים את ביצי העוף לקערה עמוקה וטורפים במזלג.
5. 
   הוסף כאן את כמות הקמח שצוינה. מערבבים עד שנעלמים הגושים.
6. 
   מוסיפים מיונז לתערובת.
7. 
   מערבבים את התערובת עד לקבלת תערובת חלקה.
8. 
   חורצים את הדג היטב בבלילה.
9. 
   מעבירים למחבת מחוממת בשמן צמחי.
10. 
    מטגנים עד שחום רך מכל הצדדים.
11. 
    הלבנה כחולה בבלילה במחבת מוכנה. מגישים עם לחם או התוספות האהובות עליכם.

---

חלוטה כחולה עם בצל וגזר במחבת

לבנה כחולה מבושלת עם בצל וגזר במחבת היא מנה דשנה, טעימה ורב-תכליתית לשולחן שלך. מגישים אותו לארוחת צהריים, ערב או כחטיף בהיר. להכנה, אנו ממליצים להשתמש במתכון מוכח עם צילומים שלב אחר שלב ותיאור מפורט של התהליך.

זמן בישול - 30 דקות

זמן בישול - 15 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• לבן כחול – 0.3 ק"ג.
• בצל - 1 יחידה.
• גזר - 200 גרם.
• מלח לטעימה.
• מים - 200 מ"ל.
• שמנת חמוצה - 1 כף.
• קמח - 2-3 כפות.
• שמן צמחי - 2 כפות.

תהליך בישול:

שלב 1. מפשירים את הלבנה הכחולה, שוטפים אותה וחותכים אותה למנות.

שלב 2. ממליחים את נתחי הדג ומגלגלים אותם בקמח.

שלב 3. מטגנים את הדגים בשמן צמחי עד להשחמה בהירה משני הצדדים.

שלב 4. משלימים את הלבנה הכחולה עם בצל קצוץ וגזר מגורר.

שלב 5. ממליחים את הפינוק, מוסיפים מים ושמנת חמוצה. מערבבים בעדינות את התוכן.

שלב 6. מבשלים את המנה 10 דקות מתחת למכסה, ולאחר מכן מבשלים עוד 15 דקות ללא מכסה עד לבישול מלא.

שלב 7. לבן כחול מעורר תיאבון עם בצל וגזר במחבת מוכן. מחלקים למנות, מגישים ונהנים!

לבן כחול בתנור עם תפוחי אדמה

לבן כחול בתנור עם תפוחי אדמה היא מנה משביעה וטעימה להפליא לשולחן הביתי שלכם.אם אתה רוצה לרצות את עצמך ואת יקיריכם עם פינוק טעים, אז הקפד לשים לב לרעיון הקולינרי שלנו. אפילו מתחילים יכולים להתמודד עם המתכון שלב אחר שלב!

זמן בישול - שעה

זמן בישול - 20 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• בלנה כחולה מפורסת - 400 גר'.
• תפוחי אדמה - 500 גרם.
• בצל - 100 גרם.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• תבלינים לדגים - לפי הטעם.
• מיונז - 4 כפות.
• שמן צמחי - לשימון.

תהליך בישול:

שלב 1. מנקים ושוטפים את הדג. לאחר מכן ממליחים אותו ומפזרים תבלינים דגים. מניחים בשקית, מנערים היטב ומשרים 10-15 דקות.

שלב 2. קולפים ושוטפים את תפוחי האדמה. חותכים אותו לעיגולים ומניחים אותו על תבנית עם נייר כסף, משומן מראש בשמן צמחי.

שלב 3. ממליחים את הירק ומפזרים פלפל שחור גרוס.

שלב 4. מניחים את הדג המוכן על שכבת תפוחי האדמה.

שלב 5. מניחים חצאי טבעות בצל מעל.

שלב 6. יוצקים מיונז על הכל.

שלב 7. מורחים בעדינות את המיונז על חומר העבודה.

שלב 8. הכינו את הפינוק למשך שעה בטמפרטורה של 200-220 מעלות.

שלב 9. הלבנה הכחולה בתנור עם תפוחי אדמה מוכנה. מניחים על צלחות ומגישים!

לבן כחול אפוי עם בצל וגזר בתנור

לבן כחול אפוי עם בצל וגזר בתנור היא מנה בהירה לארוחת צהריים, ערב או שולחן החג המשפחתיים שלכם. ניתן להגיש דגים מוכנים עם כל תוספות לטעמכם. זה ייצא רך, עסיסי וארומטי. הקפד לנסות את המתכון המוכח שלנו שלב אחר שלב!

זמן בישול - שעה

זמן בישול - 10 דקות

מנות - 6

רכיבים:

• לבן כחול - 800 גר'.
• בצל - 0.5 יח '.
• גזר - 0.5 יח'.
• עגבנייה - 0.5 יחידות.
• מיונז - לפי הטעם.
• גבינה קשה - 100 גר'.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• שמן צמחי - לטיגון.

תהליך בישול:

שלב 1. הפשירו מראש את הלבנה הכחולה ושטפו אותה מתחת למים. לאחר מכן לשפשף במלח ופלפל שחור גרוס.

שלב 2. קולפים את הבצל וחותכים אותו לחצאי טבעות דקות.

שלב 3. מגררים את הגזרים הקלופים על פומפיה גסה.

שלב 4. מבשלים ירקות בשמן צמחי עד שהם רכים.

שלב 5. מניחים את הבצל והגזר בשכבה אחידה בתבנית אפייה.

שלב 6. מניחים את הלבנה על מצע ירקות.

שלב 7. מכסים את הדג בפרוסות עגבנייה.

שלב 8. יוצקים מיונז על חומר העבודה. למרוח אותו בעדינות. מפזרים את כל המשטח בגבינה מגוררת מעל.

שלב 9. מבשלים את המנה 30-40 דקות בטמפרטורה של 180 מעלות.

שלב 10. לבן כחול עסיסי אפוי עם בצל וגזר בתנור מוכן. מחלקים למנות ונהנים!

לבן כחול עם מיונז במחבת

לבן כחול עם מיונז במחבת יוצא עסיסי מאוד, בהיר בטעם ומעורר תיאבון. ניתן להגיש עם לחם או תוספות האהובות עליך. מתאים לארוחות צהריים וערב משפחתיות. הקפד לנסות לבשל דגים באמצעות המתכון המוכח שלנו שלב אחר שלב.

זמן בישול - שעה

זמן בישול - 15 דקות

מנות - 2

רכיבים:

• לבן כחול - 400 גר'.
• מיונז - 3 כפות.
• פירורי לחם - 3 כפות.
• מלח - 0.5 כפית.
• שמן צמחי - 3 כפות.

תהליך בישול:

שלב 1. הפשירו מראש את הלבנה הכחולה ושטפו אותה מתחת למים.

שלב 2. מנקים את הדג במידת הצורך ומניחים בקערה עמוקה. תוסיף מלח.

שלב 3. מוסיפים לדג את כמות המיונז שצוינה.

שלב 4. מערבבים ומניחים למרינדה למשך 30 דקות לפחות. אתה יכול להשאיר אותו עד שעה.

שלב 5. לאחר מכן, מגלגלים את הדג המוכן בפירורי לחם.

שלב 6.מעבירים למחבת מחוממת בשמן צמחי ומטגנים עד להזהבה מכל הצדדים.

שלב 7. לבן כחול מעורר תיאבון עם מיונז במחבת מוכן. מגישים ונהנים!

לבן כחול מבושל בשמנת חמוצה

לבן כחול מבושל בשמנת חמוצה היא מנה עדינה, טעימה ורב-תכליתית לשולחן שלך. מגישים אותו לארוחת צהריים, ערב או כחלק מתפריט חג. להכנה, השתמשו במתכון מוכח עם צילומים שלב אחר שלב ותיאור מפורט של התהליך.

זמן בישול - 30 דקות

זמן בישול - 15 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• לבן כחול - 1 ק"ג.
• שמנת חמוצה - 180 גרם.
• בצל - 1 יחידה.
• קמח - 100 גר'.
• מלח לטעימה.
• גרגירי פלפל שחור - לפי הטעם.
• ירקות יבשים - לפי הטעם.
• שמן צמחי - 2 כפות.

תהליך בישול:

שלב 1. הכינו את החומרים הדרושים לפי הרשימה. אנחנו מפשירים את הדג מראש, מנקים ושוטפים אותו. מקלפים את הבצל.

שלב 2. חורצים היטב כל דג בקמח.

שלב 3. העבירו אותו למחבת מחוממת בשמן צמחי.

שלב 4. מטגנים עד להשחמה קלה מכל הצדדים.

שלב 5. מוסיפים מלח, פלפל שחור וטבעות בצל.

שלב 6. יוצקים שמנת חמוצה להכנה, מוסיפים עשבי תיבול יבשים ארומטיים. מבשלים מתחת למכסה כ-15-20 דקות.

שלב 7. לבן כחול רך ועסיס בשמנת חמוצה מוכן. הניחו על צלחות ותעזרו לעצמכם!

לבן כחול אפוי בנייר כסף

לבן כחול אפוי בנייר כסף היא מנה מעוררת תיאבון וטעימה להפליא לשולחן שלכם. ניתן להגיש גם לארוחות ערב משפחתיות וגם כחלק מתפריט חג. להכנה, השתמשו במתכון מוכח עם צילומים שלב אחר שלב ותיאור מפורט של התהליך.

זמן בישול - 35 דקות

זמן בישול - 10 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• לבן כחול - 4 יח'.
• תבלינים לדגים - לפי הטעם.

תהליך בישול:

שלב 1. מפשירים את הדג מראש ושוטפים אותו מתחת למים.

שלב 2. חתכו את הזנבות והראשים. אנחנו מנקים את הפגרים ושוטפים שוב.

שלב 3. לאחר מכן, שפשפו את הדג היטב בתבלינים מתאימים. אם אין מלח בתבלינים, הקפד להוסיף אותו.

שלב 4. מניחים את הלבנה המוכנה על תבנית עם נייר כסף.

שלב 5. עוטפים את הדג היטב בנייר כסף.

שלב 6. מכניסים את מנת הדג לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות למשך 25 דקות.

שלב 7. לבן כחול עסיסי אפוי בנייר כסף בתנור מוכן. מניחים על צלחות ומנסים!

לבן כחול עם ירקות בתנור

לבן כחול עם ירקות בתנור היא מנה מעוררת תיאבון, עסיסית ומזינה לארוחת צהריים או ערב משפחתית. אפילו מתחילים קולינריים יכולים לבשל דגים טעימים. כדי לעשות זאת, השתמש במתכון מוכח שלב אחר שלב עם תמונות מהמבחר שלנו. פנקו את עצמכם ואת יקיריכם!

זמן בישול - 50 דקות

זמן בישול - 10 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• לבן כחול - 1 ק"ג.
• חצילים - 2 יח'.
• עגבניות - 4 יח'.
• בצל - 2 יח'.
• שום - 3 שיני.
• מים - 1 כף.
• שמנת חמוצה - 2 כפות.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• שמן צמחי - 1 כף.

תהליך בישול:

שלב 1. מפשירים את הדג מראש, מנקים אותו ושוטפים אותו מתחת למים.

שלב 2. מניחים את הלבנה הכחולה בתבנית אפייה משומנת בשמן צמחי. מניחים מעל טבעות בצל.

שלב 3. מניחים פרוסות חצילים על שכבת הבצל. אם רוצים להסיר את המרירות של ירק, תחילה השרו אותו במלח למשך 15 דקות ושטפו.

שלב 4. פורסים את פרוסות העגבניות שטופות.

שלב 5. בקערה עמוקה מערבבים שמנת חמוצה, שום קצוץ, מלח ופלפל שחור גרוס.

שלב 6. יוצקים כאן מים ומערבבים הכל ביסודיות.

שלב 7יוצקים את הרוטב שנוצר על ההכנה.

שלב 8. מכניסים את הכלי לתנור שחומם מראש ל-220 מעלות. מבשלים במשך 35 עד 45 דקות.

שלב 9. הלבנה הכחולה עם ירקות מוכנה בתנור. הגישו מנה עסיסית וטעימה לשולחן!