מנות חזיר טחון מציעות מגוון פינוקים טעימים תוצרת בית שקל יותר להכין ממה שאתם חושבים. המנות נראות מעוררות תיאבון להפליא, והארומה לבדה יכולה להשאיר אתכם פעורי פה. המבחר מכיל את המתכונים הפופולריים ביותר שגם עקרות בית בעלות ניסיון קולינרי רב וגם מתחילות יכולות ליישם. לטבחים מתחילים לא יהיו קשיים בשל העובדה שכל מתכון מלווה בתיאור מפורט שלב אחר שלב. למד, רשום ושמח את יקיריכם!
קציצות חזיר טחונות עסיסיות במחבת
קציצות חזיר טחונות עסיסיות במחבת הן מנה דשנה שאוכלים חם עם תוספת של פירה, פסטה או דגנים. הכנת פינוק אולי נראית מסובכת, אבל זה רק מראית עין. כל אחד יכול לקבל את המתכון נכון בפעם הראשונה. נבדק מהניסיון שלי יותר מפעם אחת!
- תפוח אדמה 1 (דברים)
- בשר חזיר 1.5 (קילוגרם)
- תבלינים ותבלינים טַעַם
- חלב פרה 50 (מיליליטר)
- מים רותחים 250 (מיליליטר)
- בצל בצל 3 PC. (גָדוֹל)
- שמן צמחי 1.5 (כפות)
- מלח טַעַם
- פלפל שחור טחון טַעַם
- לחם לבן 1 לְחַבֵּר
-
איך לבשל מנת חזיר טחון טעימה? אנחנו שוטפים את הבשר, מסירים את הסרטים מהחזיר. לאחר הייבוש, חותכים לחתיכות המתאימות למנחת של מטחנת בשר.
-
מקלפים את הבצלים ותפוחי האדמה. חותכים לפלחים. משרים את הלחם בחלב או במים.
-
אנחנו מסובבים ירקות, לחם ספוג ובשר לבשר טחון. לקבלת עקביות עדינה יותר, חזור על ההליך שוב.
-
מתבלים את הבשר הטחון ולשים היטב כ-10 דקות. תן לזה לשבת 20 דקות ולהתפח. אתה יכול לשים את זה תחת סרט ובמקרר.
-
מגלגלים את הבשר הטחון לקציצות.
-
יוצקים שמן צמחי חסר ריח למחבת מחוממת היטב. מניחים את הנתחים במחבת ומטגנים 3 דקות מכל צד.
-
לאחר מכן יוצקים 150 מיליליטר מים רותחים. מכסים, נותנים להם לאדות במשך 10 דקות לפחות.
-
לאחר ההפיכה והוספה של עוד 100 מיליליטר מים רותחים, מבשלים מתחת למכסה עוד 10 דקות.
-
הופכים שוב, מבשלים 3 דקות ללא כיסוי. מגישים קציצות עם תוספת. בתאבון!
קציצות בשר חזיר טחונות עם רוטב
קציצות בשר חזיר טחונות עם רוטב נראות מעוררות תיאבון להפליא. המנה נמסה בפה ואינה דורשת שום תוספת. מבחינת הכנה הכל הכי פשוט שאפשר. אם יש לכם בשר טחון מוכן, התהליך יעבור הרבה יותר מהר. קציצות בשר, כמו קציצות, ניתן להכין לשימוש עתידי ללא בעיות על ידי הקפאת מוצרים מוגמרים למחצה.
זמן בישול – שעה 00 דקות
זמן בישול - 10 דק.
מנות – 10
רכיבים:
- חזיר טחון - 800 גרם.
- אורז - 1 כף.
- גזר - 1 יחידה.
- בצל - 2 יח'.
- שמנת חמוצה - 100 גרם.
- מיץ עגבניות - 2 כפות.
- שמן צמחי - 70 מ"ל.
- מלח לטעימה.
- פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
תהליך בישול:
שלב 1. קח בשר חזיר טחון מוכן או סובב אותו בעצמך והעביר אותו לכלי נוח.
שלב 2.מגררים את הבצל או קוצצים אותו בדרך אחרת. פורקים עם בשר טחון.
שלב 3. מרתיחים את האורז עד חצי בישול. אנחנו שוטפים את הדגנים ומשלבים אותו עם הבשר הטחון.
שלב 4. מתבלים בתיבול ולשים עד לקבלת מרקם חלק.
שלב 5. הניחו לו להתבשל חצי שעה בקור.
שלב 6. מגלגלים את הבשר הטחון לכדורים. מחממים מחבת עם שמן צמחי ומטגנים את הקציצות עד להזהבה.
שלב 7. העבר את חלקי העבודה לתוך מיכל עמיד בחום.
שלב 8. מגררים את הגזרים הקלופים ומקפיצים במחבת.
שלב 9. יוצקים פנימה מיץ עגבניות ומרתיחים. מתבלים בתבלינים.
שלב 10. יוצקים את הרוטב שנוצר על הקציצות. מדליקים את התנור, מחממים ל-200 מעלות.
שלב 11. אנו שולחים את הטופס לאפייה למשך חצי שעה. לאחר זמן מה, מוציאים אותו ויוצקים עליו שמנת חמוצה. מחזירים לבישול עוד 10 דקות.
שלב 12. מגישים ומוסיפים קישוט. בתאבון!
קבב חזיר
לקבב חזיר יש טעם טעים. למרות העובדה שהמנה לא מבושלת על אש גלויה, היא לא הופכת פחות טעימה. הפינוק היוקרתי הזה יפתיע את כולם בשולחן החג. קבב לולה משתלב היטב עם ירקות שונים - טריים או אפויים.
זמן בישול - שעתיים 10 דקות
זמן בישול – 25 דקות
מנות – 8
רכיבים:
- עיסת חזיר - 900 גרם.
- שום - 2-3 שיני.
- שום מגורען - 0.5 כפית.
- בצל - 210 גרם.
- שמיר - 1-2 ענפים.
- פטרוזיליה - 2-3 ענפים.
- כוסברה - 1-2 ענפים.
- שמן צמחי - 1 כף.
- מלח - 1 כפית.
- מים - 50 מ"ל.
- פלפל חריף אדום גרוס - 1-2 קורטים.
- בזיליקום מיובש - 1 כפית.
- חמלי-סונלי - 0.5 כפית.
תהליך בישול:
שלב 1. לאחר שהכנו את המוצרים, אנו מתחילים לבשל. שוטפים את הבשר ומייבשים אותו. משרים את השיפודים במים לחצי שעה. מקלפים את הבצל והשום.שוטפים את הירוקים הריחניים.
שלב 2. לאחר חיתוך הבצל ושיני השום, מניחים אותם במיכל בלנדר. מוסיפים פלפל חריף, בזיליקום, שום מגורען וכשות סונלי. מנקבים את התערובת עד לקבלת תערובת חלקה.
שלב 3. אנו שולחים לשם את עשבי התיבול שטופים ויוצקים פנימה 50 מיליליטר מים מטוהרים. בוא נפרוץ שוב.
שלב 4. צריכה להיות לך מסה בעובי בינוני.
שלב 5. חותכים את הבשר לחתיכות וטוחנים לבשר טחון באמצעות מטחנת בשר.
שלב 6. מתבלים במסה ירוקה ארומטית ומלח. מערבבים במרץ עם מרית.
שלב 7. מכסים את הבשר הטחון הארומטי ומכניסים לקירור למשך חצי שעה.
שלב 8. הפעל את התנור שחומם מראש ל-180 מעלות צלזיוס. משמנים את נייר הכסף בשמן. מחלקים את הבשר הטחון למספר המנות. יוצרים נקניקיות ומניחים על שיפודים.
שלב 9. עטפו את החסר בנייר כסף בצורת "ממתק".
שלב 10. מניחים את ה"ממתקים" על רשת ומכניסים אותם בזהירות לתנור חם. מבשלים 40 דקות. אנו מניחים תבנית אפייה מתחת כדי שהמיץ המשתחרר לא יכתים את הציוד שלך.
שלב 11. מסירים בזהירות את נייר הכסף מקבבוני הלולה הגמורים למחצה.
שלב 12. מניחים את החלקים על הגריל ומחזירים אותם ל-20 דקות.
שלב 13. מגישים את המנה הוורודה, מוסיפים עשבי תיבול טריים.
שלב 14. אם רוצים, מגישים עם ירקות טריים.
שלב 15. מנת הבשר יוצאת עסיסית ורכה.
שלב 16. האורחים ישמחו. בתאבון!
קיפודי חזיר טחונים עם אורז
קיפודי חזיר טחונים עם אורז הם מנה אוניברסלית שניתן להגיש בפני עצמה או כתוספת. הפינוק מתגלה כדי משביע וקל להכנה. המתכון לוקח כשעה להשלמתו. למנה הם לוקחים סוגים שונים של אורז; עם כל אחד מהזנים, הקיפודים יוצאים נהדרים.
זמן בישול – שעה 00 דקות
זמן בישול - 20 דקות.
מנות – 8
רכיבים:
- חזיר טחון - 500 גרם.
- אורז - 0.5 כפות.
- שמנת חמוצה - 150 גרם.
- בצל - 1 יחידה.
- רסק עגבניות - 2-2.5 כפות.
- מלח לטעימה.
- פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
- מים - 0.5 כפות.
תהליך בישול:
שלב 1. הכן את החומרים.
שלב 2. שוטפים היטב את האורז וחוזרים על אותם שלבים כדי להיפטר מהעמילן.
שלב 3. מרתיחים את הדגנים במשך 15 דקות לאחר הרתיחה. חשוב לא לבשל יתר על המידה את האורז לדייסה.
שלב 4. מצננים את האורז המבושל על ידי הנחתו במסננת או במסננת.
שלב 5. לאחר קילוף הבצל, שוטפים וקוצצים דק.
שלב 6. מערבבים בקערה בשר טחון צונן או מופשר ובצל קצוץ. מלח ופלפל. מערבבים היטב.
שלב 7. מוסיפים למסה שהתקבלה אורז מבושל ומתבלים בכף רסק עגבניות. אם הוא חמוץ, מוסיפים קורט או שניים סוכר. מערבבים את התערובת.
שלב 8. מצפים את תבנית האפייה בשמנת חמוצה.
שלב 9. יוצרים מהבשר הטחון כדורים ומחלקים אותם לפי התבנית.
שלב 10. ממליחים ומפלפלים את השמנת החמוצה שנותרה ורסק העגבניות. יוצקים פנימה חצי כוס מים חמימים ומערבבים עד לקבלת מרקם חלק.
שלב 11. מחלקים את המילוי בין הקיפודים.
שלב 12. מכניסים לתנור שחומם ל-200 מעלות צלזיוס. אנחנו מבשלים חצי שעה.
שלב 13. מגישים את המנה עם תוספת או סתם כך. בתאבון!
כופתאות חזיר טחון תוצרת בית
כופתאות תוצרת בית עשויות חזיר טחון הן יצירת מופת קולינרית שכל עקרת בית יכולה לחזור עליה בקלות. אנשים רבים מעריצים את המנה הפשוטה והמשביעה הזו. זה מתאים באופן מושלם הן לתזונה היומיומית והן לתפריט לאירוע מיוחד. מה יכול להיות יותר טעים מכופתאות תוצרת בית? מהרו, רצו למטבח וערבו את המשפחה שלכם בתהליך מעניין.
זמן בישול - שעה 30 דקות
זמן בישול - 10 דק.
מנות – 6
רכיבים:
- חזיר טחון - 0.6 ק"ג.
- קמח חיטה – 0.6 ק"ג.
- בצל - 2 יח'.
- שמן צמחי - 40 מ"ל.
- חמאה - 50 גרם.
- עלה דפנה - 1 יחידה.
- מים - 190 מ"ל. +50 מ"ל.
- ביצי עוף - 2 יח'.
- מלח לטעימה.
- פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
תהליך בישול:
שלב 1. מנפים 400 גרם קמח לקערת ערבוב, מעבירים דרך מסננת, ומוזגים פנימה כפית מלח. לאחר ערבוב, יוצרים גומה במרכז.
שלב 2. לשלב בנפרד מים עם שמן צמחי נטול ריח.
שלב 3. יוצקים לתוך החור את הביצה ותערובת של מים ושמן. לְרַגֵשׁ.
שלב 4. מוסיפים קמח לאט לאט למסה שהתקבלה, ללוש את הבצק האלסטי. מכסים בשקית או בסרט ומניחים לעמוד 20 דקות.
שלב 5. קולפים את הבצל וקוצצים דק או מגררים לפירה. מערבבים את הבשר הטחון עם הבצל. מפזרים מלח ופלפל. לעסיסיות, יוצקים פנימה 50 מיליליטר מים קרים ומקציפים את המסה ביסודיות.
שלב 6. מניחים מחצלת סיליקון על המשטח ומפזרים קמח. מחלקים את הגוש לחלקים ומרדדים אותו לשכבה. אנחנו עושים ריקים עגולים באמצעות ייחורים.
שלב 7. ממלאים את הבצק בבשר טחון ואוטמים את השוליים.
שלב 8. לאחר הרתחת המים, מוסיפים מלח ומוסיפים את עלה הדפנה. זורקים פנימה את הכיסונים ומבשלים 6 דקות לאחר השטח.
שלב 9. מתבלים את הכיסונים המבושלים בחמאה.
שלב 10. לקשט. מחלקים למנות ומוסיפים רוטב. בתאבון!
תבשיל חזיר טחון בתנור
תבשיל חזיר טחון בתנור יוצא עסיסי ומעורר תיאבון. המנה מוכנה במהירות. הדבר הארוך ביותר הוא לטחון את הבשר ולחכות שהקדירה תתבשל. זוהי אפשרות מצוינת לארוחת ערב טעימה ונטולת טרחה לחברה גדולה.
זמן בישול - שעה 30 דקות
זמן בישול - 15 דקות.
מנות – 8
רכיבים:
- עיסת חזיר - 700 גרם.
- גבינה קשה - 200 גר'.
- תפוחי אדמה - 6 יח'.
- קישואים - 4 יח'.
- מלח לטעימה.
- פלפל שחור גרוס - קורט.
- שמן צמחי - לשימון התבנית.
תהליך בישול:
שלב 1. אנחנו סופג את הבשר השטוף וחותכים אותו לחתיכות נוחות. טוחנים לבשר טחון. מתבלים ומערבבים היטב.
שלב 2. משמנים את מיכל האפייה בשמן צמחי. מורחים את שכבת הבשר.
שלב 3. לאחר קילוף פקעות תפוחי האדמה חותכים אותן לחתיכות ומכסים בהן את שכבת הבשר.
שלב 4. חותכים את הקישואים השטופים והמיובשים לפרוסות. מניחים על תפוחי אדמה. אל תשכחו לפזר את השכבות במלח ופלפל. חזור על שכבות ירקות. לאחר שארזת את הכלי בנייר כסף, אופים את הכלי בתנור שחומם ל-180 מעלות למשך שעה.
שלב 5. מבלי לבזבז זמן, מגררים גס את הגבינה. המוצר צריך להמיס היטב. לאחר זמן מה, מוציאים את נייר האפייה. לאחר הסרת נייר הכסף, מפזרים את שבבי הגבינה בשכבה אחידה. מניחים לאפייה לרבע שעה נוספת.
שלב 6. הסר בזהירות את התבשיל המוגמר עם כפפות לתנור. מניחים על מעמד מתכת או עץ.
שלב 7. חותכים את הפינוק למנות. אנחנו מגישים ומתיישבים לאכול. בתאבון!
גליל חזיר טחון עם ביצה
גליל חזיר טחון עם ביצה הוא אפשרות מתאבן אידיאלית הן לאירוע מיוחד והן למפגשים צנועים במעגל קטן. הגליל מוגש מיד או לאחר שהתקרר לחלוטין. תהליך הבישול נגיש גם לטבחים מתחילים.
זמן בישול - שעה 35 דקות
זמן בישול – 25 דקות
מנות – 2
רכיבים:
- Lavash - 1 יחידה.
- חזיר טחון - 500 גרם.
- ביצי עוף - 3 יח'.
- בצל - 1 יחידה.
- שמנת חמוצה - 120 גרם.
- חמאה - 10 גרם.
- שמן צמחי - 1 כף.
- מלח לטעימה.
תהליך בישול:
שלב 1. הכן את המוצרים.
שלב 2. קוצצים את הבצל הקלוף והשטוף לקוביות.
שלב 3. מחממים מחבת עם שמן צמחי ומטגנים את הבצל.
שלב 4.ממליחים את הבשר הטחון הצונן ומתבלים בבצל מטוגן. מערבבים היטב.
שלב 5. מבשלים מראש את הביצים עד לרתיחה קשה. לאחר התקררות, מסירים את הקליפות. אנחנו קוצצים לאורך.
שלב 6. לאחר שנתנו לפיתה צורה מלבנית, משרים אותו בשמנת חמוצה.
שלב 7. מפזרים את הבשר הטחון על הלבש המצופה בשמנת חמוצה.
שלב 8. מניחים את הביצים המבושלות, משאירים מעט מרווח מהקצה.
שלב 9. יוצרים גליל על ידי רידוד הפיתות בחוזקה.
שלב 10. מעבירים בזהירות את הגליל על תבנית האפייה. מכניסים לתנור חם ומבשלים 40 דקות בחום של 190 מעלות.
שלב 11. הסר בזהירות את החטיף האפוי באמצעות כפפות לתנור. מצפים בחמאה רכה.
שלב 12. מעבירים את הגליל לצלחת וחותכים למנות. אם רוצים, הכינו רוטב נוסף. הרולדה טובה גם חמימה וגם למחרת. בני הבית בהחלט יעריכו מתאבן מעולה וחטיף דשן. בתאבון!
נקניק חזיר תוצרת בית
נקניק תוצרת בית עשוי מבשר חזיר טחון הוא יצירת מופת גסטרונומית שתדרוש קצת מאמץ. אבל התוצאה בהחלט תביא עונג בלתי נשכח. עשבי תיבול ארומטיים מעניקים למנה טעם מדהים. לאחר הטיגון או האפייה, הנקניקייה נשארת עסיסית ומעוררת תיאבון להפליא.
זמן בישול - 12 שעות 00 דקות
זמן בישול – שעתיים 00 דקות
מנות – 6
רכיבים:
- תרמילי חזיר מלוחים – 2 מ'.
- בשר חזיר רזה - 2 ק"ג.
- שומן חזיר טרי - 200 גרם.
- שום - 10 שיני.
- מים קרים - 1 כף.
- מיורן - 1 כף.
- כוסברה טחונה - 0.25 כפית.
- פלפל אדום גרוס - לפי הטעם.
- מלח לטעימה.
- פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
תהליך בישול:
שלב 1. לאחר שטיפת הבשר והשומן החזיר, יבשו אותו וחתכו אותו לחתיכות נוחות כך שישתלבו במנחת מטחנת הבשר. טוחנים לבשר טחון. ואם הזמן מאפשר, אז חותכים את הבשר לקוביות קטנות.אפשר לסובב חצי ולקצוץ את החצי השני.
שלב 2. לאחר יציקת הבשר הטחון למיכל גבוה, מתבלים בשום קצוץ ובתבלינים הרשומים.
שלב 3. לאחר ערבוב הרכיבים היטב, הוסף מים קרים וללוש עד לצמיגות. מכסים בניילון ומעבירים למקרר. אני ממליץ להשאיר אותו בן לילה.
שלב 4. משרים את התרמילים המלוחים במי קרח. לאחר כמה שעות, מסננים ושוטפים מתחת לברז.
שלב 5. אם לטחנת הבשר יש קובץ מצורף מיוחד לנקניק, השתמשו בו, ממלאים את התרמילים בבשר טחון צונן. אנחנו קושרים את הקצוות.
שלב 6. מניחים נייר כסף ורסיסים (מקלות או שיפודים) על תבנית אפייה. הוסף נקניק תוצרת בית. אנחנו עושים פנצ'רים בכמה מקומות עם מחט.
שלב 7. מכניסים נייר אפייה לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות ואופים את הנקניקיות כשעה.
שלב 8. מוציאים את תבנית האפייה, מניחים אותו על הכיריים ונותנים לו להתקרר. בואו נחתוך את הפינוק.
שלב 9. מגישים את המנה בנפרד או עם תוספת. בתאבון!
לחמניות כרוב עצלות עשויות מבשר חזיר טחון
גלילות כרוב עצלניות עשויות מבשר חזיר טחון חוסכות זמן רב בהשוואה להכנת המתכון המקורי. את המנה הטעימה הזו אפשר להגיש רגיל או להשלים עם פירה. לדעתי השילוב המושלם הזה לא יכול להתעלות אפילו על מעדן יקר.
זמן בישול - שעה 30 דקות
זמן בישול - 30 דק.
מנות – 8
רכיבים:
- כרוב - 300 גרם.
- חזיר טחון - 400 גרם.
- גזר - 100 גרם.
- בצל - 160 גרם.
- שמנת חמוצה - 4 כפות.
- רסק עגבניות - 1 כף.
- מים - 0.5 כפות.
- שמן צמחי – לטיגון + לשימון המחבת.
תהליך בישול:
שלב 1. הכן מוצרים עבור גלילי כרוב עצלנים. מסירים את העלים הקמלים מהכרוב. חותכים 300 גרם כרוב וקוצצים דק.
שלב 2. מבשלים את האורז השטוף מראש עד חצי בישול.
שלב 3.לאחר קילוף הבצל והגזר קוצצים אותם. אנחנו משאירים בצל אחד לבשר טחון. מחממים מחבת עם שמן צמחי ומטגנים את הבצל והגזר, מתבלים אותם ברסק עגבניות. ברגע שהטיגון נהיה רך, מכבים את האש. פורקים את השמנת החמוצה ומערבבים.
שלב 4. שלבו את הבצל הקצוץ השני עם הבשר הטחון. מלח ופלפל. ללוש עד לקבלת תערובת חלקה.
שלב 5. מוסיפים לבשר הטחון כרוב קצוץ ואורז מבושל. לאחר ערבוב, תנו למרכיבים להיות חברים.
שלב 6. לאחר שיצרו את גלילי הכרוב, מניחים אותם בתבנית משומנת בשמן צמחי.
שלב 7. מניחים מעל את הצלי ושופכים פנימה חצי כוס מים רותחים. מכניסים לתנור חם ומבשלים 50 דקות בחום של 190 מעלות.
שלב 8. מגישים את גלילי הכרוב העצלים המבושלים בפני עצמם או עם תוספת או רוטב שמנת חמוצה. בתאבון!
כדורי חזיר טחונים
כדורי חזיר טחונים משלימים היטב כל תוספת. הרוטב מעורר התיאבון בשילוב מוצר הבשר ינצח אתכם אחת ולתמיד. זה לא משנה עם מה מוגשות הקציצות - כוסמת, פסטה או פירה, הן טעימות, לא מטרידות ומשביעות. אין צורך בטענות נוספות.
זמן בישול – שעה 00 דקות
זמן בישול - 15 דקות.
מנות – 3
רכיבים:
- ביצי עוף - 1 יחידה.
- חזיר טחון - 400 גרם.
- פירורי לחם - 2 כפות.
- עמילן - 1 כף.
- שמנת חמוצה - 2 כפות.
- מים - 200 מ"ל.
- שמן צמחי - 30 מ"ל.
- מלח לטעימה.
- פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
- תבלינים - לפי הטעם.
תהליך בישול:
שלב 1. לאחר שהכנו את המוצרים, אנו מתחילים לעניינים עם מצב רוח והתלהבות נהדרים.
שלב 2. לאחר שיפטרו את הבצל מהקליפה, קוצצים אותו קטן יותר. מניחים את הבשר הטחון המופשר או הצונן לתוך קערה.
שלב 3. מוסיפים פירורי לחם (או מחליפים אותם בסולת אם חסרים) ובצל קצוץ. יוצקים את הביצה מקטגוריית C1.מוסיפים עמילן להדבקה לבשר הטחון או מגלגלים אותו בו לפני הטיגון. או לערבב שמנת חמוצה עם עמילן כדי להסמיך את הרוטב.
שלב 4. מתבלים בתבלינים. לדעתי מספיק מלח ופלפל. כל אחד יכול להוסיף תבלינים אם רוצים.
שלב 5. ללוש את המסה באופן פעיל ולהכות אותה היטב.
שלב 6. מגלגלים את העיגולים ולוחצים את החסר, ונותנים להם צורה של עוגות גבינה. לאחר מכן מניחים אותם במחבת עם שמן צמחי רותח.
שלב 7. לאחר טיגון הקציצות משני הצדדים, מתבלים בשמנת חמוצה (תכולת השומן במוצר אינה חשובה). אם השמנת חמוצה, מאזנים את הטעם עם קורט או שניים של סוכר. יוצקים מים חמים. מכסים במכסה ומבשלים את הקציצות במשך 20 דקות. אל תשכח להוסיף מלח לרוטב.
שלב 8. אם רוצים, מוסיפים תוספת לקציצות, מתבלים ברוטב ומגישים. אם אתם לא רוצים למלא את הטעם במוצרים נוספים, פשוט הגישו מאפים כדי לא להשאיר רוטב טעים על הצלחת.
שלב 9. המנה יוצאת עסיסית ונמסה בפה. בתאבון!