בורשט עם כרוב כבוש

בורשט עם כרוב כבוש הוא הפתרון הטוב ביותר לארוחת הערב המשפחתית שלכם. הכינו ארוחה מזינה עם סלק וכרוב כבוש. יש כמה אפשרויות להכנתו: עם עוף, בקר, מרק חזיר או בלי בשר בכלל. אנו מציעים 7 מתכונים בהירים וקלים לביצוע.

מתכון קלאסי לבורשט סלק עם כרוב כבוש

בורשט תוצרת בית עם סלק וכרוב כבוש יהווה פתרון מצוין לארוחת צהריים ביתית. ניתן להכין את המנה לפי מתכון קלאסי מוכח. בבקשה את יקיריכם עם הטעם והארומה הבהירים שלו.

1. 
   איך לבשל בורשט טעים עם כרוב כבוש? ממלאים את הבשר במים ומניחים אותו על הכיריים.בזמן שהמרק מתבשל, מכינים את שאר החומרים. קוצצים את הבצל ומטגנים אותו בשמן צמחי עד שקוף.
2. 
   מוסיפים כרוב כבוש לבצל. מערבבים את התוכן ומבשלים מתחת למכסה במשך 20-30 דקות.
3. 
   קולפים את הסלקים, מגררים ומניחים במחבת עם שמן. מוסיפים מלח וחומץ. מבשלים במשך 15 דקות.
4. 
   בנפרד מטגנים את הגזר המגורר. מוסיפים לו רסק עגבניות, מערבבים ומבשלים על אש נמוכה 5-10 דקות.
5. 
   חותכים את תפוחי האדמה לקוביות קטנות וטובלים אותם במרק הבשר המוכן.
6. 
   כאשר תפוחי האדמה הופכים רכים מוסיפים למנה את שאר המרכיבים המוכנים.
7. 
   מוסיפים מלח ופלפל. מבשלים מכוסה במשך 15 דקות עד לבישול מלא.
8. 
   בשלב זה, אתה יכול להכין אוכל להגשה. טוחנים את השומן המלוח בבלנדר עם שיני שום. את המסה שהתקבלה ניתן למרוח על לחם שחור.
9. 
   יוצקים את המרק החם לקערות. אנחנו משלימים את זה עם עשבי תיבול, לחם ומגישים!

בורשט לבבי ועשיר עם כרוב כבוש ובשר חזיר

עשיר בטעם ובורשט מזין יוצא בתוספת סלק וכרוב כבוש. בדוק את המתכון הפשוט הזה שלב אחר שלב. רעיון נהדר לארוחת הצהריים הביתית שלך!

זמן בישול: שעה 20 דקות

זמן בישול: 30 דקות

מנות - 6

רכיבים:

• סלק - 1 יחידה.
• כרוב כבוש - 180 גרם.
• תפוחי אדמה - 3 יח'.
• חזיר - 200 גרם.
• בצל - 1 יחידה.
• גזר - 1 יחידה.
• רסק עגבניות - 50 גרם.
• שום - 2 שיני.
• ירוקים - 0.5 חבורה.
• שמן צמחי - 60 מ"ל.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.

תהליך בישול:

1. ראשית, מבשלים את מרק החזיר, ולאחר מכן מכניסים לתוכו את קוביות תפוחי האדמה.

2. בשלב זה נכין את שאר המוצרים. מטגנים בצל קצוץ בשמן צמחי עד לריכוך.

3.אנחנו מוסיפים כאן גם גזר מגורר. מבשלים עוד 5 דקות.

4. מוסיפים לירקות כרוב כבוש. אפשר להוסיף מעט מלח. מערבבים וממשיכים לבשל.

5. מניחים כאן את הסלק המגורר. יוצקים פנימה את רסק העגבניות, מערבבים ומבשלים על אש נמוכה 15-20 דקות.

6. מעבירים את הירקות המטוגנים למרק. מבשלים עוד 20 דקות. בתום הבישול מוסיפים מלח, פלפל, עשבי תיבול קצוצים ושום.

7. בורשט ארומטי במרק חזיר ניתן למזוג לצלחות ולהגיש. בתאבון!

איך לבשל בורשט טעים עם כרוב כבוש ועוף?

ניתן להכין בורשט רך במרק עוף מסלק וכרוב כבוש. מנה מזינה תהפוך למנה העיקרית על השולחן המסויד בלבן שלכם. בדוק את המתכון הפשוט והטעים הזה.

זמן בישול: שעה

זמן בישול: 30 דקות

מנות - 6

רכיבים:

• סלק - 1 יחידה.
• כרוב כבוש - 200 גרם.
• תפוחי אדמה - 3 יח'.
• עוף - 500 גרם.
• בצל - 1 יחידה.
• גזר - 1 יחידה.
• רסק עגבניות - 50 גרם.
• ירוקים - צרור אחד.
• שמן צמחי - לטיגון.
• חומץ שולחן - 30 מ"ל.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.

תהליך בישול:

1. מניחים את העוף בסיר גדול עם מים. מבשלים את המרק עד שהוא מוכן.

2. בשלב זה מטגנים בשמן צמחי בצל קצוץ, גזר מגורר וסלק. מבשלים 5-7 דקות.

3. חותכים את תפוחי האדמה לקוביות ומניחים אותם במרק עוף רותח.

4. חוזרים לטיגון. אנו משלימים אותו עם חומץ ורסק עגבניות. מערבבים ומניחים לעוד 10-15 דקות.

5. שלבו כרוב כבוש עם עשבי תיבול קצוצים.

6. מוסיפים למרק כרוב וירקות חלוטים. מבשלים את המרק על אש בינונית במשך 20-25 דקות. מוסיפים מלח ופלפל שחור גרוס לפי הטעם.

7. יוצקים את החולצה הלוהטת לצלחות ומגישים אותה לשולחן האוכל.מוּכָן!

מתכון פשוט וטעים לבורשט עם כרוב כבוש ושעועית

ניתן להכין בורשט ביתי לבבי מסלק, כרוב כבוש ושעועית. המנה הבהירה תשמח אתכם בטעם ובניחוח שלה. מגישים לארוחת ערב עם שמנת חמוצה, עשבי תיבול טריים ולחם שחור.

זמן בישול: שעה 30 דקות

זמן בישול: 30 דקות

מנות - 8

רכיבים:

• סלק - 1 יחידה.
• כרוב כבוש - 300 גרם.
• שעועית - 150 גרם.
• חזיר - 500 גרם.
• בצל - 1 יחידה.
• גזר - 1 יחידה.
• פלפל חריף - 1 יחידה.
• רסק עגבניות - 60 גרם.
• ירוקים - לפי הטעם.
• שמן צמחי - לטיגון.
• חומץ יין - 30 מ"ל.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.

תהליך בישול:

1. ממלאים חתיכת חזיר במים. מבשלים את המרק עד לבישול מלא.

2. לאחר מכן, ניתן לחתוך את הבשר לחתיכות קטנות. במחבת נפרדת מרתיחים את השעועית שהושרו מראש.

3. פורסים את הפלפל דק. מעבירים את הגזר במגררת דקה וקוצצים את הבצל.

4. קולפים את הסלקים וחותכים אותם לרצועות דקות.

5. לטבול את השעועית המבושלת במרק עם בשר.

6. מטגנים בשמן צמחי בצל, פלפל וגזר עד לריכוך.

7. בנפרד מטגנים את הסלק. אנו משלימים אותו עם חומץ יין ופלפל שחור גרוס. מבשלים כ-10 דקות.

8. מוסיפים תחילה בצל מטוגן, גזר ופלפלים למרק.

9. לאחר מכן, לפרוס את הכרוב הכבוש.

10. לבסוף מוסיפים את הסלק. מתבלים את המנה במלח ופלפל. מבשלים על אש קטנה כ-20 דקות.

11. יוצקים לצלחות את הבורשט החם עם השעועית. אנחנו משלימים את המנה בעשבי תיבול טריים קצוצים ומגישים!

איך לבשל בורשט ארומטי עם כרוב כבוש בסיר איטי?

הפתרון הטוב ביותר לארוחת צהריים ביתית הוא בורשט עשיר וארומטי העשוי מסלק וכרוב כבוש. ניתן להכין את המנה בסיר בישול איטי.שיטה זו לא תסבך אותך ולא ייקח הרבה זמן.

זמן בישול: שעה

זמן בישול: 45 דקות

מנות - 6

רכיבים:

• סלק - 1 יחידה.
• כרוב כבוש - 200 גרם.
• תפוחי אדמה - 3 יח'.
• בקר - 300 גרם.
• בצל - 1 יחידה.
• גזר - 1 יחידה.
• עגבנייה - 1 יחידה.
• פלפל חריף - 1 יחידה.
• שום - 3 שיני.
• ירוקים - לפי הטעם.
• מלח לטעימה.
• תבלינים - לפי הטעם.

תהליך בישול:

1. הכינו את החומרים הדרושים. אנחנו מפשירים את הבשר מראש.

2. חותכים את הבשר לחתיכות קטנות ומניחים אותן בקערת המולטי-קוקר.

3. קוצצים את הירקות. אפשר לקצוץ תפוחי אדמה, פלפלים, בצל וגזר. מגררים את הסלק. את העגבנייה אפשר להכריח, לקלף ולטחון לעיסה. מדדו את הכמות הדרושה של כרוב כבוש.

4. מעבירים את הירקות המוכנים לבשר. מוסיפים כאן מעט מלח ותבלינים.

5. מלאו את האוכל במים והפעילו את המצב המתאים לתבשיל. מבשלים את המרק במשך 45 דקות.

6. בזמן זה קוצצים את שיני השום ועשבי התיבול הטריים.

7. בתום הבישול מוסיפים את החומרים הקצוצים. שומרים את המנה מכוסה למשך 10-15 דקות.

8. בורשט ארומטי בסיר איטי לפי מתכון פשוט מוכן. שפכו אותו לצלחות ופנקו אותו עם יקיריכם.

מתכון קל ומהיר לבורשט ביתי עם כרוב כבוש ובשר בקר

מרקים תוצרת בית עשויים ממרק בקר הם מזינים במיוחד. לארוחת צהריים אפשר לבשל בורשט עם בשר וכרוב כבוש. המתכון ישמח אתכם בתהליך קולינרי מהיר ומעניין.

זמן בישול: שעה 10 דקות

זמן בישול: 40 דקות

מנות - 8

רכיבים:

• סלק - 1 יחידה.
• כרוב כבוש - 200 גרם.
• תפוחי אדמה - 2 יח'.
• בשר בקר - 500 גרם.
• בצל - 1 יחידה.
• גזר - 1 יחידה.
• רסק עגבניות - 30 גרם.
• ירוקים - לפי הטעם.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• שמן צמחי - לטיגון.

תהליך בישול:

1. שוטפים את בשר הבקר הקפוא מראש, ואז חותכים אותו לחתיכות קטנות. לטבול את הבשר במחבת מים ולהרתיח אותו.

2. מגררים את הסלק והגזר. קוצצים את הבצל. מבשלים ירקות במחבת עם רסק עגבניות כ-10 דקות.

3. בנפרד מטגנים את הכרוב הכבוש בשמן צמחי.

4. לאחר מכן מעבירים את הטיגון לירקות ברוטב עגבניות. מבשלים 5 דקות ומסירים מהכיריים.

5. לאחר מכן, חותכים את תפוחי האדמה לקוביות קטנות. שמנו את המוצר במרק. מבשלים עד לריכוך.

6. לאחר מכן, מוסיפים למנה ירקות חלוטים. מבשלים את ההכנה במשך 10-15 דקות.

7. יוצקים בורשט מזין עם בשר בקר לצלחות, משלימים אותו עם עשבי תיבול טריים ושמנת חמוצה. ניתן להגיש לשולחן האוכל!

בורשט דיאטטי לתענית עם כרוב כבוש ללא בשר

מרק סלק וכרוב כבוש תוצרת בית יהיה משביע גם בלי להוסיף בשר. נסה את מתכון הבורשט של Lenten לארוחת הצהריים שלך. יקיריכם יעריכו את הטעם והארומה של המנה הבהירה הזו.

זמן בישול: 50 דקות

זמן בישול: 25 דקות

מנות - 6

רכיבים:

• סלק - 3 יח'.
• כרוב כבוש - 200 גרם.
• תפוחי אדמה - 3 יח'.
• בצל - 1 יחידה.
• גזר - 1 יחידה.
• עגבנייה - 1 יחידה.
• פלפל חריף - 1 יחידה.
• ירוקים - לפי הטעם.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• שמן צמחי - לטיגון.

תהליך בישול:

1. בואו נכין את המצרכים הדרושים לבורשט ביתי.

2. קודם כל קוצצים את הבצל והגזר. מטגנים את האוכל בשמן צמחי עד שהוא רך.

3. מוסיפים לאותם ירקות סלק מגורר. מבשלים כ-5 דקות נוספות.

4. לאחר מכן, צורבים את העגבנייה ומסירים בזהירות את הקליפה.

5. טוחנים את העיסה שנותרה באמצעות בלנדר.

6.מוסיפים את העיסה שהתקבלה למחבת עם ירקות. מוסיפים מיד את חתיכות הפלפל. מבשלים עוד 7 דקות.

7. קולפים את תפוחי האדמה, שוטפים אותם ומחלקים אותם לקוביות. מבשלים את הירק בסיר עם הרבה מים.

8. כשהמים רותחים מוסיפים כרוב כבוש.

9. לאחר 15 דקות של בישול מוסיפים ירקות למרק. מוסיפים מלח ופלפל גרוס לפי הטעם. מבשלים עוד 10 דקות ומכבים את האש.

10. מוסיפים עשבי תיבול טריים למרק המוגמר, מחלקים אותו למנות ומגישים לשולחן!