בולגור עם עוף

בולגור הוא דגן בריא ומזין שהיה פופולרי בבישול מאז ימי קדם. ניתן לבשל את המוצר יחד עם עוף. יש הרבה אפשרויות טעימות. הסתכלו במבחר של 6 מתכונים שלב אחר שלב ובחרו את המתכונים שהכי מתאים לכם.

בולגור עם עוף וירקות במחבת

מנה פשוטה וטעימה לשולחן הבית - בורגול עם עוף וירקות. פינוק זה יגוון את התפריט שלך וגם ישמח אותך עם המראה הבהיר והארומה שלו.

1. 
   איך לבשל בצורה טעימה בורגול עם עוף? בואו נכין את החומרים הדרושים ונמדוד את הכמות הנדרשת.
2. 
   קוצצים דק את חזה העוף ומניחים אותו במחבת מחוממת בשמן.
3. 
   שמנו כאן גם גזר קצוץ דק.
4. 
   מוסיפים פלפל חריף קצוץ.
5. 
   אנחנו עושים את אותו הדבר עם בצל.
6. 
   טוחנים את העגבניות בבלנדר. מניחים את התערובת למחבת.
7. 
   ממליחים את המנה לפי הטעם.
8. 
   מבשלים על אש בינונית כ-20 דקות.
9. 
   אנו משלימים את ההכנה עם שמנת חמוצה.
10. 
    מפזרים על הפינוק תבלינים.
11. 
    מוסיפים את הכמות הנדרשת של בורגול.
12. 
    מלאו את האוכל לחלוטין במים.
13. 
    מבשלים את המנה על אש נמוכה במשך 10-15 דקות מתחת למכסה.
14. 
    אם נשארו נוזלים בסוף, אפשר להסיר את המכסה ולהגביר את האש.
15. 
    מערבבים את הבורגול המוגמר עם עוף וירקות, מניחים בצלחות וטועמים.

---

איך לאפות בולגור עם עוף בצורה טעימה בתנור?

מנה בהירה ומזינה לארוחת ערב ביתית - עוף עם בורגול בתנור. זה קל להכנה. שימו לב למתכון מוכח שאפילו מתחילים קולינריים יכולים להתמודד איתו.

זמן בישול: 40 דקות

זמן בישול: 30 דקות

מנות - 2

רכיבים:

• מקל עוף - 400 גר'.
• בולגור - 250 גרם.
• גזר - 1 יחידה.
• בצל - 1 יחידה.
• פלפל חריף - 1 יחידה.
• שום - 2 שיני.
• מלח לטעימה.
• תבלינים - לפי הטעם.
• שמן צמחי - 30 מ"ל.
• ירוק - לקישוט.

תהליך בישול:

1. בואו נכין את המוצרים הדרושים.

2. ראשית מטגנים את מקלות העוף עד להשחמה בהירה. 2-3 דקות יספיקו.

3. בזמן זה קוצצים דק את הבצל והגזר.

4. מטגנים ירקות בשמן 1-2 דקות.

5. מניחים כאן פלפל חריף קצוץ.

6. לאחר מכן מוסיפים בורגול למסה הכוללת.

7. מפזרים על חומר העבודה מלח ותבלינים, סוחטים כאן את השום, מערבבים ושומרים על הכיריים למשך דקה.

8. מחלקים את הבורגול עם הירקות בצורה שווה על תבנית האפייה.

9. מניחים מעל את מקל התוף האדמדם וממלאים את כולו במים.

10. מכניסים את הכלי לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות למשך 30 דקות.

11. לאחר הכנה, מעבירים את הפינוקים לצלחות מנות. אתה יכול לנסות!

פילאף בולגור פשוט וטעים עם עוף

אם נמאס לכם מהפילאף המסורתי ורוצים לגוון את התפריט, הכינו פילאף על בסיס בורגול. המנה תהיה מזינה, טעימה וארומטית.פתרון נהדר לארוחת הצהריים שלך!

זמן בישול: 40 דקות

זמן בישול: 20 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• בולגור - 200 גרם.
• עוף - 600 גרם.
• בצל - 1 יחידה.
• גזר - 1 יחידה.
• שום - 1.5 יח'.
• מלח לטעימה.
• תבלינים - לפי הטעם.
• ירוקים - לפי הטעם.
• שמן צמחי - לטיגון.

תהליך בישול:

1. מכינים את המצרכים הדרושים לפי הרשימה.

2. מחלקים את העוף לחתיכות קטנות.

3. קוצצים דק את הירקות: בצל, גזר ושום. האחרון שאנחנו לוקחים הוא כמה ציפורן. השאר את הראש שלם.

4. שוטפים את הבורגול מתחת למים בעזרת מסננת דקה.

5. יוצקים שמן לטיגון וטובלים כאן את הגזר.

6. לאחר 2-3 דקות שמים את הבצלים במחבת.

7. מבשלים את הירקות ומעבירים לקערה בה נבשל את הפילאף.

8. מטגנים בנפרד את העוף עד להזהבה. ממליחים אותו לפי הטעם.

9. מניחים חתיכות בשר על ירקות.

10. מכסים את האוכל בבורגול ושום קצוץ.

11. מלאו את חומר העבודה במים. מפזרים תבלינים ומניחים שום שלם במרכז.

12. מבשלים על אש בינונית 5 דקות עד שהנוזל מתאדה מינימלית.

13. לאחר מכן מכסים את הכלי במכסה.

14. שומרים על האש עד לבישול מלא למשך 15 דקות נוספות.

15. בורגול ופילאף עוף ריחני ומתפורר מוכן. אתה יכול לנסות!

מתכון שלב אחר שלב למרק עם בורגול ועוף

ניתן להכין מרק ביתי קל וטעים מבורגול ועוף. רעיון קולינרי פשוט יגוון את התפריט שלך וישמח את המשפחה שלך בטעם נעים. לקחת הערה.

זמן בישול: 35 דקות

זמן בישול: 20 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• בולגור - 100 גרם.
• עוף - 300 גרם.
• תפוחי אדמה - 6 יח'.
• בצל - 2 יח'.
• גזר - 1 יחידה.
• מלח לטעימה.
• תבלינים - לפי הטעם.
• שמן צמחי - לטיגון.

תהליך בישול:

1.בואו נכין את המוצרים הדרושים. קולפים ושוטפים את הירקות, מחלקים את העוף לחתיכות בינוניות.

2. מניחים את הבשר בסיר עם מים, מוסיפים מלח ומבשלים עד שמתקבל מרק.

3. חותכים את תפוחי האדמה לקוביות קטנות.

4. קוצצים את הבצל והגזר ומטגנים אותם עד שהם רכים בשמן צמחי.

5. שוטפים את הבורגול במים קרים.

6. מוסיפים תפוחי אדמה למרק ולאחר 5 דקות בורגול.

7. מוסיפים כאן ירקות, מוסיפים מלח, מפזרים תבלינים ומבשלים את המנה 20 דקות על אש בינונית.

8. מרק עוף מהיר וטעים עם בורגול מוכן. עזור לעצמך!

איך לבשל בורגול עם עוף ופטריות?

מנה מקורית לארוחת צהריים או ערב משפחתית היא בורגול עם עוף ופטריות. הפינוק ישמח אתכם עם השובע, הטעם הבהיר והארומה שלו. נסה את המתכון הפשוט והמהיר הזה!

זמן בישול: 50 דקות

זמן בישול: 45 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• בולגור - 400 גרם.
• עוף - 400 גר'.
• פטריות - 300 גרם.
• מלח לטעימה.
• תבלינים - לפי הטעם.
• מים - 1.5 כפות.
• חמאה - 30 גרם.

תהליך בישול:

1. ממיסים את החמאה במחבת שחוממת מראש.

2. מניחים כאן את הבורגול, מחממים אותו שתי דקות ומוסיפים פטריות.

3. ממלאים את האוכל במים, ממליחים לפי הטעם, מפזרים תבלינים ומבשלים מתחת למכסה כ-10-15 דקות. ניתן לעשות על אש בינונית.

4. חותכים את פילה העוף לקוביות קטנות.

5. מניחים את הבשר לתוך המסה הכוללת, מערבבים ומשאירים על אש נמוכה למשך 30 דקות.

6. מנה מזינה עם בורגול פירורי מוכנה. חלקו אותו למנות ועזרו לעצמכם!

בולגור עם עוף ברוטב שמנת

פינוק טעים ומזין לארוחת ערב משפחתית - בורגול עם עוף ושמנת. המנה תצא עסיסית, נימוחה וארומטית, וגם תשמח אתכם בתהליך הקולינרי הפשוט. דרג רעיון מעניין.

זמן בישול: 35 דקות

זמן בישול: 25 דקות

מנות - 2

רכיבים:

• בולגור - 200 גרם.
• פילה עוף - 200 גר'.
• גזר - 1 יחידה.
• בצל - 1 יחידה.
• שמנת - 150 מ"ל.
• מלח לטעימה.
• תבלינים - לפי הטעם.
• שמן צמחי - לטיגון.

תהליך בישול:

1. קוצצים את הבצל ומגררים את הגזר. מבשלים את הירקות במחבת עם שמן צמחי כ-2-3 דקות.

2. אנחנו שולחים לכאן גם בשר עוף, חתוך מראש לחתיכות קטנות. מערבבים ומבשלים 5-7 דקות.

3. יוצקים פנימה את השמנת, מוסיפים מלח ותבלינים לפי הטעם. מבשלים על אש בינונית עד שהתוכן רותח.

4. שוטפים את הבורגול ומוסיפים אותו למסה הכללית. יוצקים מעט מים, סוגרים את הכלי ומבשלים מתחת למכסה עוד 10-15 דקות.

5. בורגול רך עם עוף בשמנת מוכן. אתה יכול לשים את זה על צלחות ולנסות את זה!