פלאפל בבית

פלאפל הוא מאכל צמחוני טעים וצבעוני. קציצת הירקות בפנים מזינה להפליא ובעלת תכונות מועילות. כל אחד יכול להכין פינוק כזה בבית. לשם כך, השתמשו במבחר קולינרי של עשרה מתכונים לבישול בבית עם צילומים שלב אחר שלב.

פלאפל חומוס קלאסי

פלאפל חומוס קלאסי הוא פינוק קל להכנה וטעים להפליא שניתן להגיש בפיתות או לצד התוספות האהובות עליכם. מתאים לתפריטי עדשה וצמחונים. להכנה, אנו ממליצים להשתמש במתכון שלב אחר שלב מהמבחר שלנו.

1. 
   פלאפל אפשר להכין בקלות בבית. תחילה משרים את החומוס במים קרים. השאר את זה למשך הלילה.
2. 
   טוחנים את המרכיב התפוח בבלנדר או מעבירים במטחנת בשר.
3. 
   קוצצים דק צרור פטרוזיליה.
4. 
   קוצצים בצל ושום.
5. 
   מוסיפים לעיסת החומוס בצל, שום, עשבי תיבול, מלח ותבלינים.
6. 
   מערבבים את המסה ביסודיות.
7. 
   בנוסף, ניתן לטחון שוב את כל המסה עם בלנדר.
8. 
   אנחנו מכינים כדורים מסודרים מהריק.
9. 
   מטגנים את הכדורים עד להשחמה בהירה במחבת או בסיר עם הרבה שמן צמחי. לאחר מכן, ניתן להניח את הפינוק על מגבות נייר כדי להסיר עודפי שומן.
10. 
    פלאפל חומוס קלאסי מוכן. מגישים ונהנים!

---

פלאפל אפונה תוצרת בית

פלאפל אפונה תוצרת בית ישמח אתכם בתכונותיו התזונתיות ובטעמו המעניין. פינוק מעורר תיאבון עם קרום פריך לא ישאיר אף אחד אדיש. להכנה, השתמשו במתכון מוכח שלב אחר שלב מהמבחר שלנו.

זמן בישול - שעה 10 דקות

זמן בישול - 20 דקות

מנות - 6

רכיבים:

• אפונה - 1.5 כפות.
• שום - 4 שיני.
• מלח - 1 קורט.
• תבלינים - לפי הטעם.
• שמן צמחי - 70 מ"ל.
• קמח - 2 כפות.

תהליך בישול:

שלב 1. שוטפים היטב את האפונה ומבשלים אותה על אש בינונית כ-40 דקות.

שלב 2. מעבירים את האפונה המוגמרת למסננת דקה כדי לנקז את עודפי הנוזלים.

שלב 3. קולפים את שיני השום. טוחנים אותו ומוסיפים אותו לאפונים שהתקררו. מוסיפים מלח ותבלינים.

שלב 4. מערבבים את התערובת עם בלנדר עד לקבלת תערובת חלקה. מערבבים עם קמח.

שלב 5. יוצרים כדורים מסודרים מהבצק ומניחים אותם במחבת עם שמן צמחי.

שלב 6. מטגנים את הפינוק עד להזהבה מכל הצדדים.

שלב 7. פלאפל אפונה בבית מוכן. לפני ההגשה ניתן להניח את הפינוק על מפית נייר להסרת עודפי שומן.

פלאפל עדשים

פלאפל עדשים הוא פינוק טעים ומשביע להפליא שמתאים לתפריט לתענית.ניתן להגיש את המוצר הזה עם התוספות האהובות עליכם, ירקות טריים או פיתות. כדי להכין, השתמש במתכון מוכח שלב אחר שלב עם תמונות.

זמן בישול - שעה

זמן בישול - 20 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• עדשים אדומות - 150 גר'.
• בצל - 1 יחידה.
• גזר - 1 יחידה.
• סולת - 2 כפות.
• ירוקים - 10 גרם.
• כורכום - 1 קורט.
• קארי - 1 קורט.
• כוסברה - 1 קורט.
• פלפל שחור גרוס - 1 קורט.
• מלח לטעימה.
• מיונז - 1 כף.
• קמח - 50 גר'.
• שמן תירס - 100 מ"ל.

תהליך בישול:

שלב 1. משרים את העדשים האדומות במים למשך כמה שעות. אתה יכול להשאיר אותו בן לילה.

שלב 2. שוטפים את העדשים המושרות, יוצקים עליהן מים רותחים ומבשלים עד לריכוך כ-20-30 דקות. לאחר מכן מסננים את הנוזלים העודפים.

שלב 3. קוצצים דק את הבצל ומטגנים אותו בשמן תירס עד לשקיפות.

שלב 4. מגררים את הגזרים ומבשלים אותם עד שהם רכים יחד עם הבצל כ-3-5 דקות.

שלב 5. הוסף ירקות לעדשים מרוככות.

שלב 6. ממליחים את חומר העבודה ומוסיפים תבלינים.

שלב 7. מוסיפים עשבי תיבול קצוצים.

שלב 8. מניחים כאן מיונז.

שלב 9. מוסיפים סולת.

שלב 10. מערבבים את התוכן עם בלנדר עד שהיא הופכת לעיסה הומוגנית.

שלב 11. מכינים קציצות עגולות קטנות, מגלגלים אותן בקמח ומניחים במחבת עם שמן תירס. מטגנים עד להזהבה.

שלב 12. פלאפל עדשים מוכן. הגישו ונסה זאת במהירות!

פלאפל חומוס בפיתות

פלאפל חומוס בפיתות ישמח אתכם בטעמו הבהיר ובמצגת מעוררת התיאבון. ניתן להגיש את הפינוק הזה עם ארוחת צהריים ביתית, ארוחת ערב או כחטיף. כדי להכין, השתמש במתכון מוכח שלב אחר שלב עם תמונות מהמבחר שלנו.

זמן בישול - שעתיים

זמן בישול - 30 דקות

מנות - 5

רכיבים:

• חומוס - 0.5 ק"ג.
• שום - 6 שיני.
• יוגורט יווני - 0.5 ק"ג.
• מלח - 1 כפית.
• פלפל שחור גרוס - 1 כפית.
• פפריקה מעושנת - 1 כפית.
• חמלי-סונלי - 1 כפית.
• מלפפון טרי - 3 יח'.
• עגבניות - 3 יח'.
• כרוב לבן - 300 גרם.
• גזר קוריאני - 200 גרם.
• לבש - 5 יח'.
• שמן צמחי - לטיגון.

תהליך בישול:

שלב 1. ראשית, מכינים את הרוטב. מניחים את השום הקלוף בקערת בלנדר וקוצצים אותו.

שלב 2. מוסיפים לשום יוגורט, מלח, פלפל גרוס, כשות סונלי ופפריקה.

שלב 3. מערבבים הכל שוב ומכניסים למקרר למשך שעה.

שלב 4. חותכים את המלפפונים לרצועות דקות.

שלב 5. חותכים את העגבניות לפרוסות קטנות.

שלב 6. קוצצים דק את הכרוב הלבן.

שלב 7. טוחנים את גרגירי החומוס שהושרו מראש בבלנדר עם מלח ותבלינים. אנחנו יוצרים כדורים מסודרים מהמסה המתקבלת, אותם אנחנו מטגנים בשמן עמוק.

שלב 8. מניחים על פיתות ירקות מוכנים, גזר קוריאני וכדורי פלאפל. יוצקים את הרוטב על הכל.

שלב 9. מגלגלים את החסר.

שלב 10. פלאפל חומוס בפיתה מוכן. הגישו ונסו!

פלאפל עשוי מקמח חומוס

פלאפל מקמח חומוס הוא מנה מקורית לתפריט הביתי שלכם. פינוק לבבי זה מושלם לארוחת צהריים, ערב או חטיף בהיר. פנקו את עצמכם ואת יקיריכם במוצר ריחני ובעל טעם בהיר. להכנה, השתמשו במתכון מוכח מהמבחר שלנו.

זמן בישול - שעה 20 דקות

זמן בישול - 30 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• קמח חומוס - 250 גר'.
• בצל גדול - 1 יחידה.
• שום - 3 שיני.
• סודה - 1 כפית.
• זרעי זירה - 0.5 כפית.
• כוסברה טחונה - 0.5 כפית.
• פלפל קאיין - 1/3 כפית.
• הל טחון - 1/5 כפית.
• ירוקים - 2 כפות.
• קמח חיטה - 4 כפות.
• מלח לטעימה.
• גבינת שמנת מעובדת - 100 גר'.

תהליך בישול:

שלב 1. טוחנים את הבצל בבלנדר. אנחנו דוחפים את השום לתוכו.

שלב 2. הוסף סודה, מלח ותבלינים מהרשימה כאן. מערבבים היטב.

שלב 3. מוסיפים לתערובת גבינה מעובדת שמנת ועשבי תיבול קצוצים. מערבבים הכל שוב.

שלב 4. מנפים כאן את קמח החומוס. מערבבים ומניחים ל-20 דקות.

שלב 5. לאחר מכן מנפים כאן את קמח החיטה. מערבבים שוב ומניחים ל-10 דקות.

שלב 6. לאחר 10 דקות ללוש שוב את הבצק וליצור ממנו כדורים מסודרים. מניחים על תבנית עם נייר אפייה.

שלב 7. אופים את הפינוק כ-30-45 דקות ב-180 מעלות.

שלב 8. פלאפל קמח חומוס מוכן. אפשר להגיש ולהנות!

פלאפל PP ללא טיגון בשמן עמוק

פלאפל PP ללא טיגון עמוק הוא פינוק טעים ובריא להפליא עם תכולת קלוריות נמוכה שלא יפגע בגזרה שלך. להכנה, השתמשו במתכון מוכח שלב אחר שלב מהמבחר שלנו. פנקו את עצמכם וגוונו את התפריט הרגיל שלכם.

זמן בישול - שעה 10 דקות

זמן בישול - 30 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• חומוס מבושל - 2 כפות.
• בצל - 1 יחידה.
• שום - 2 שיני.
• שומשום - 15 גר'.
• מלח לטעימה.
• פטרוזיליה - לפי הטעם.

תהליך בישול:

שלב 1. הכן את המוצרים הדרושים. אנחנו משרים את החומוס מראש ומרתיחים אותם.

שלב 2. קולפים את הבצל וקוצצים אותו לקוביות קטנות.

שלב 3. קוצצים את שיני השום.

שלב 4. קוצצים דק את הפטרוזיליה.

שלב 5. מניחים את כל המוצרים המוכנים בקערה עמוקה. שמנו כאן גם חומוס.

שלב 6. מטגנים שומשום במחבת חמה ללא שמן. מטגנים כ-1-1.5 דקות.

שלב 7. מוסיפים שומשום לכל המסה.

שלב 8. הוסף כאן מלח לפי הטעם.

שלב 9. טוחנים את התוכן בבלנדר טבילה עד לקבלת מרקם חלק.

שלב 10. יוצרים מהתערובת כדורים קטנים ומסודרים.

שלב 11. מניחים את החסר על תבנית אפייה עם קלף. אופים את הפינוק כ-30-40 דקות בחום של 180 מעלות.

שלב 12. פלאפל PP ללא טיגון עמוק מוכן. עזור לעצמך!

פלאפל שעועית

פלאפל שעועית הוא פינוק טעים ומשביע באופן מפתיע שמתאים לתפריט לתענית. ניתן להגיש את המוצר הזה עם התוספות האהובות עליכם, ירקות טריים או פיתות. כדי להכין, שימו לב למתכון המוכח שלב אחר שלב עם תמונות.

זמן בישול - שעה 10 דקות

זמן בישול - 30 דקות

מנות - 5

רכיבים:

• שעועית לבנה - 250 גרם.
• בצל - 60 גרם.
• שום - 10 גרם.
• פטרוזיליה - 15 גרם.
• שומשום לבן - 0.5 כפית.
• פפריקה טחונה - 0.5 כפית.
• כורכום - 0.5 כפית.
• זירה טחונה - 0.5 כפית.
• אבקת אפייה - 0.5 כפית.
• מלח - ¼ כפית.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• שמן צמחי - 300 מ"ל.

תהליך בישול:

שלב 1. תחילה שטפו את השעועית והשרו אותה במים קרים למשך כ-12 שעות.

שלב 2. מניחים את השעועית הנפוחה במסננת, ואז שוטפים אותם מתחת למים.

שלב 3. קולפים את הבצל והשום, קוצצים דק את הפטרוזיליה בסכין.

שלב 4. טוחנים את השעועית והירקות במטחנת בשר. שמנו כאן גם ירקות.

שלב 5. מוסיפים למסה שהתקבלה אבקת אפייה, מלח, שומשום ותבלינים.

שלב 6. ללוש את המסה ביסודיות.

שלב 7. יוצרים כדורים קטנים מסודרים מהמסה שהתקבלה.

שלב 8. מחממים את השמן הצמחי בסיר. שמנו כאן את ההכנות.

שלב 9. מטגנים את הפינוק עד להזהבה.

שלב 10. מעבירים את הכדורים השחומים למגבת נייר כדי להסיר עודפי שומן.

שלב 11. פלאפל שעועית מוכן. אתה יכול לפנק את עצמך!

פלאפל שעועית מונג

פלאפל שעועית מונג ישמח אתכם בטעמו העדין ובקרום החום הזהוב והטעים. ניתן להגיש את הפינוק הזה עם ארוחת צהריים ביתית, ארוחת ערב או כחטיף. המוצר מוגש באופן מסורתי עם פיתות, אך ניתן לשלב אותו בכל תוספת שאוהבים. הקפד לנסות את זה!

זמן בישול - שעה

זמן בישול - 20 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• מחית - 150 גר'.
• ביצה - 1 יחידה.
• בצל - 1 יחידה.
• קמח - 2 כפות.
• פירורי לחם - 4 כפות.
• מלח - 0.5 כפית.
• תבלינים - לפי הטעם.
• שמן צמחי - לטיגון.

תהליך בישול:

שלב 1. משרים מראש את שעועית המונג במים קרים למשך 4-6 שעות.

שלב 2. לאחר מכן, הרתיחו את שעועית המונג עד לבישול מלא.

שלב 3. קולפים את הבצל וקוצצים אותו דק בסכין.

שלב 4. מחממים מחבת עם שמן צמחי. מטגנים עליו את הבצל עד שהוא רך.

שלב 5. מעבירים את להקת שעועית המונג לקערה עמוקה.

שלב 6. מערבבים את שעועית המונג עם בלנדר עד לקבלת עיסה הומוגנית.

שלב 7. הוסיפו כאן בצל ושברו את ביצת העוף.

שלב 8. מוסיפים מלח, תבלינים וקמח.

שלב 9. ללוש את התוכן עד לקבלת מרקם חלק.

שלב 10. יוצרים מהתערובת כדורים מסודרים ומגלגלים אותם בפירורי לחם.

שלב 11. מניחים את החלקים במחבת עם שמן צמחי. מטגנים עד להזהבה מכל הצדדים.

שלב 12. פלאפל שעועית מונג מוכן. הגישו ונסו!

פלאפל ביתי במחבת

פלאפל תוצרת בית במחבת ישמח אתכם בתכונותיו התזונתיות ובטעמו המעניין. פינוק מעורר תיאבון עם קרום פריך לא ישאיר אף אחד אדיש ויגוון את התפריט שלכם. להכנה, השתמשו במתכון המוכח שלב אחר שלב מהמבחר שלנו.

זמן בישול - 40 דקות

זמן בישול - 20 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• חומוס - 0.5 ק"ג.
• קמח - 1 כף.
• סודה - 1 כפית.
• שום - 2 שיני.
• כוסברה - 10 גרם.
• בצל - 1 יחידה.
• כוסברה - 20 גרם.
• פטרוזיליה - 20 גרם.
• מלח לטעימה.
• תבלינים - לפי הטעם.
• שמן צמחי - 200 מ"ל.

תהליך בישול:

שלב 1. תחילה משרים את החומוס במים קרים עד שהם מתנפחים. אפשר להשאיר את המרכיב במים למשך הלילה.

שלב 2. מאחדים את החומוס התפוח בבלנדר עם בצל, שום ועשבי תיבול.

שלב 3. טוחנים את המוצרים עד לקבלת עיסה הומוגנית.

שלב 4. הוסף כאן סודה וקמח.

שלב 5. מכינים מלח ותבלינים לפי הטעם. אנחנו שולחים אותם למיסה הכללית. מערבבים היטב.

שלב 6. יוצרים כדורים קטנים ומסודרים מהמסה שהתקבלה.

שלב 7. מטגנים את הנתחים בשמן עמוק במשך כ-3-5 דקות, ואז מניחים אותם על נייר סופג כדי להסיר עודפי שומן.

שלב 8. פלאפל ביתי במחבת מוכן. הגישו פינוק טעים לשולחן!

פלאפל חומוס בתנור

פלאפל חומוס בתנור הוא גרסה מעניינת לפינוק טעים להפליא שניתן להגיש בפיתות או לצד התוספות האהובות עליכם. מתאים לתפריטי עדשה וצמחונים. להכנה, אנו ממליצים להשתמש במתכון שלב אחר שלב מהמבחר שלנו.

זמן בישול - 40 דקות

זמן בישול - 20 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• חומוס מבושל - 150 גרם.
• שום - 2 שיני.
• פטרוזיליה - לפי הטעם.
• בצל - 0.5 יח '.
• תבלינים - לפי הטעם.
• שמן זית - 2 כפות.
• אגוזי מלך - 50 גרם.
• מים - 2 כפות.
• גרעיני דלעת - 50 גרם.

תהליך בישול:

שלב 1. משרים ומרתיחים את החומוס מראש.

שלב 2. מערבבים את החומוס בבלנדר עם שתי כפות מים.

שלב 3. משרים את הזרעים והאגוזי מלך במים רותחים למשך 10 דקות.

שלב 4. מניחים זרעים שטופים, אגוזים, ירקות קלופים ועשבי תיבול לקערת הבלנדר. יוצקים פנימה שתי כפות שמן צמחי.

שלב 5.מוסיפים תבלינים וטוחנים את תכולת הבלנדר.

שלב 6. שלבו את המסה שהתקבלה עם מסת החומוס. לְעַרְבֵּב.

שלב 7. אנו יוצרים קציצות שטוחות מסודרות מחומר העבודה. מניחים אותם על תבנית עם נייר אפייה.

שלב 8. אופים את הפינוק כ-10 דקות ב-180 מעלות.

שלב 9. פלאפל חומוס בתנור מוכן. אתה יכול לפנק את עצמך!