פנטה ממשמשים ותפוזים לחורף

"פנטה" של משמשים ותפוזים לחורף היא הכנה יוצאת דופן וטעימה מאוד. פנטה לימונדה אהובה על מבוגרים וילדים כאחד, אבל היא לא נחשבת למשקה הבריא ביותר בעולם. לחובבי הפאנטה יש פתרון מצוין: לפתן משמש בריא, שיכול להחליף בהצלחה את הפאנטה בטעם ובניחוח.

קומפוט של משמשים עם תפוז כ"פנטה" לחורף בצנצנות

הכנת משקה כזה לחורף אינה דורשת זמן רב או טכניקות קולינריות מיוחדות; הקומפוט מוכן בקלות ובשימוש במספר קטן של מרכיבים. לאיכות הפרי יש חשיבות, שכן היא קובעת את הארומה של המשקה וכמה זמן הוא יחזיק בחורף.

1. 
   איך מכינים לחורף פאנטה משמש ותפוז לפתן? לקומפוט צריך לקחת רק משמשים בשלים ומוצקים למגע כדי שישמרו על צורתם לאחר הבישול.
2. 
   מחלקים את הפירות לחצאים ומסירים את הגרעינים.
3. 
   שוטפים היטב תפוזים ולימונים וחותכים לחצאי טבעות. אל תעשו את הפרוסות דקות מדי כדי שגם ישמרו על צורתן בצנצנת.
4. 
   מניחים משמשים, פירות הדר וכמות הסוכר הנדרשת בכלי שהוכן מראש לשימורים.
5. 
   יוצקים על הפרי מים רותחים ומגלגלים אותו, הופכים אותו, מכסים בשמיכה חמה ומשאירים לצינון מלא. עדיף לאחסן "פנטה" משמש-כתום במקום קריר.

פנטה של ​​משמשים, תפוזים ולימון

ככלל, Fanta רגיל מוכן ממיץ הדרים. הם נכללים גם במשקה זה, אך הטעם שלהם מושלים בהצלחה על ידי מיץ משמש עדין. ויש הרבה יותר ויטמינים בקומפוט הזה מאשר בפאנטה המקורית, למרות שאי אפשר לנחש את זה מהצבע והארומה.

זמן בישול: 4 שעות 30 דקות.

זמן בישול: 10 דקות.

מנות - 50.

רכיבים:

• משמש - 4 ק"ג.
• כתום - 3 יח'.
• לימון - 1 יחידה.
• סוכר מגורען - 1 כף.
• מים - 3 ליטר.

שיטת בישול:

1. שוטפים ומוציאים את הגלעינים מהמשמשים, קולפים את התפוזים והלימונים וחותכים לחתיכות קטנות.

2. שמים הכל בכלי מתאים, מוסיפים מים ומבשלים על אש קטנה כשעה.

3. מצננים ומתבשלים, רצוי למספר שעות, ולאחר מכן מסננים דרך מסננת או מטלית מתאימה.

4. מחזירים את המיץ שנוצר למחבת, מוסיפים סוכר ומביאים לרתיחה.

5. יוצקים פנטה ביתית לצנצנות, אוטמים ולאחר הקירור מאחסנים בקור.

איך מכינים לפתן פנטה ממשמשים, תפוזים ונענע?

הנענע מעשירה משמעותית את טעמו של משקה ביתי ומעניקה לו רעננות. השילוב של משמשים, פירות הדר ונענע מזכיר לא רק את פנטה, אלא גם את קוקטייל המוחיטו הפופולרי.

זמן בישול: 25 דקות.

זמן בישול: 15 דקות.

מנות - 24.

רכיבים:

• משמש - 500 גרם.
• סוכר - 400 גרם.
• כתום - 1 יחידה.
• חומצת לימון - 0.5 כפית.
• נענע - 2 ענפים.

תהליך בישול:

1. לקומפוט עדיף לקחת משמשים לא מוברשים ולא מקולקלים, לשטוף ולייבש, ואז לחתוך אותם לחצאים. לזרוק את העצמות.

2. קולפים את התפוז וחותכים לפרוסות עבות למדי.

3. מניחים את הפירות בצנצנת, מוסיפים עלי נענע קצוצים וכן את כמות הסוכר הנדרשת וחומצת לימון.

4. יוצקים מים רותחים על תכולת הצנצנת, מנערים היטב את תכולתה להמסת הסוכר ולאחר מכן סוגרים היטב את המכסה ושומרים את הצנצנות מכוסות עד שהלפתן מתקרר.

5. פנטה ביתית מאחסנים במקום קריר, ומומלץ להגיש אותה בכוסות עם קשיות וקרח.

שתו "פנטה" ממשמשים בצנצנת של 3 ליטר לחורף

לפתן זה מוסיף בהירות לימי החורף הקרים ומעניק ניחוחות שמש וקיץ. "פנטה" עשוי משמשים הוא משקה בריא וטעים שאפילו עקרת בית חסרת ניסיון יכולה להכין.

זמן בישול: 20 דקות.

זמן בישול: 10 דקות.

מנות - 12.

רכיבים:

• כתום - ½ יח'.
• משמש - 500 גרם.
• סוכר - 1 כף.
• מים - 2.5 ליטר

תהליך בישול:

1. שוטפים את המשמשים ומסירים את הגלעינים.

2. חותכים את התפוז לפרוסות בעובי של 5 מ"מ לפחות, לאחר שהסירו תחילה את הקליפה.

3. מערבבים מים וסוכר בסיר ומביאים את הסירופ לרתיחה.

4. יוצקים פירות לצנצנות יבשות ומעוקרות וממלאים בסירופ סוכר.

5. סוגרים את צנצנות הקומפוט במכסים, שומרים אותן עטופות עד שהמשקה מתקרר ואז מאחסנים בקור.