פלפלים ממולאים בסיר איטי

מנה "נוחה" מאוד: מניחים את המילוי בצורה קומפקטית לתוך הפלפלים החלולים, מניחים אותם בקערת המולטי-קוקר ומבשלים. פלפלים ממולאים נראים אטרקטיביים וממלאים מאוד. בדרך כלל המילוי משתמש בבשר טחון עם תוספי ירקות שונים ואורז.

פלפלים ממולאים עם בשר טחון ואורז בסיר איטי של רדמונד

פלפלים עסיסיים, ארומטיים ונימוחים במילוי בשר רך ברוטב שקוף. תוספת מסורתית למילוי בשר היא אורז. זה גם משביע וגם מוזיל את העלות הכוללת של המנה.

1. 
   איך לבשל פלפלים ממולאים בסיר איטי? השלב הראשון הוא הכנת הבשר הטחון על ידי טחינת הבשר עם בצל אחד במטחנת בשר.מוסיפים מלח ותבלינים לפי הטעם לבשר הטחון, מערבבים היטב.
2. 
   מרתיחים את האורז עד חצי בישול במים מומלחים. לאחר הבישול מניחים את הדגנים במסננת ושוטפים במים קרים.
3. 
   מערבבים אורז עם בשר טחון.
4. 
   אנחנו שוטפים את הפלפלים, חותכים את הגבעול ומסירים את הגרעינים.
5. 
   משפשפים את החלק הפנימי של כל פלפל במלח, תבלינים ופלפל שחור גרוס.
6. 
   ממלאים היטב את הפלפלים בבשר טחון ואורז.
7. 
   קולפים את הבצל והגזר וקוצצים דק. מחממים את ה-multi-cooker במצב "טיגון". יוצקים מעט שמן צמחי לקערה ויוצקים פנימה את הבצל והגזר. מטגנים חמש עד שבע דקות תוך כדי ערבוב.
8. 
   מוסיפים עגבניות מגוררות ללא קליפה, מערבבים וממשיכים בטיגון עוד שבע עד שמונה דקות.
9. 
   מוסיפים מים רתוחים ומערבבים.
10. 
    מוסיפים פלפלים ממולאים לרוטב שנוצר. מוסיפים מעט מלח ותבלינים אם רוצים.
11. 
    הגדר את מצב "תבשיל", סגור את המכסה ומבשל את המנה במשך שעה אחת.
12. 
    לאחר סיום התוכנית פותחים את המכסה ומפזרים על הפלפלים עשבי תיבול קצוצים ושום קצוץ דק.
13. 
    מגישים את הפלפלים המוכנים עם שמנת חמוצה וירקות טריים.

איך לבשל פלפלים ממולאים קפואים בסיר איטי?

פלפלים קפואים הם מוצר חצי מוגמר מצוין. זה נוח להכין אותם לשימוש עתידי או לקנות אותם בחנות, ואם צריך, לבשל אותם בזמן הנכון. לרבים יש שאלה לגבי איך לבשל פלפלים קפואים בסיר איטי, האם צריך להפשיר אותם, האם צריך רוטב וכו'. אנו מציעים שיטה פשוטה להכנת מנה זו בסיר איטי עם תמונות שלב אחר שלב לבהירות.

זמן בישול: 45 דקות.

זמן בישול: 20 דקות.

מנות - 6.

רכיבים:

• פלפלים ממולאים קפואים - 6-7 יח'.
• גזר - 1 יחידה.
• בצל - 1 יחידה.
• שמן צמחי - 4 כפות.
• רוטב עגבניות - 2 כפות.
• תבלינים - לפי הטעם.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.

תהליך בישול:

שלב 1. אין צורך להפשיר פלפלים קפואים לפני הבישול. פשוט הוציאו אותם מהמקפיא בזמן שאתם מכינים את הרוטב.

שלב 2. קולפים וקוצצים את הבצל והגזר. בצל - עם סכין, גזר - על פומפיה גסה.

שלב 3. מחממים את multicooker במצב "טיגון". מחממים את השמן הצמחי בקערה, מוסיפים את הבצל והגזר, מטגנים כמה דקות עד שהם רכים. מוסיפים רוטב עגבניות ומערבבים.

שלב 4. מניחים את הפלפלים הממולאים הקפואים לטיגון.

שלב 5. יוצקים מים רתוחים לתוך קערת הפלפלים כך שיכסה אותם כמעט לחלוטין. מוסיפים מלח ופלפל שחור גרוס לפי הטעם.

שלב 6. סגור את מכסה המכשיר והגדר את התוכנית "Quenching" למשך ארבעים דקות. לאחר שפג זמן ההפעלה של המולטי-קוקר, פותחים את המכסה ומוציאים את הפלפלים. מגישים אותם חמים יחד עם רוטב.

פלפלים ממולאים עם רסק עגבניות בסיר איטי

פלפלים ממולאים יהיו טעימים יותר רק אם מוסיפים רסק עגבניות בזמן התבשיל. זה יוסיף חמיצות ועסיסיות למנה.

זמן בישול: 60 דקות.

זמן בישול: 30 דקות.

מנות - 6.

רכיבים:

• פלפל - 14 יח'.
• בצל - 2 יח'.
• גזר - 1 יחידה.
• רסק עגבניות - 1.5 כפות.
• בשר טחון - 500 גר'.
• שום - 2 שיני.
• אורז - 100 גרם.
• שמנת חמוצה - 3 כפות.
• מים - 400 מ"ל.
• ירוקים - 1/2 צרור.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• מלח לטעימה.
• תבלינים - לפי הטעם.
• ירוקים - לפי הטעם.
• שמן צמחי - לטיגון.

תהליך בישול:

שלב 1. אנו משתמשים בכל בשר טחון: חזיר, בקר, מעורב, עוף. מניחים אותו בקערה.

שלב 2.לבשר הטחון מוסיפים אורז שטוף גולמי, בצל קצוץ עם שום, עשבי תיבול קצוצים, מלח, פלפל גרוס, תבלינים לפי הטעם.

שלב 3 שוטפים היטב את הפלפלים, חותכים את הגבעול ומסירים את הגרעינים.

שלב 4. ממלאים היטב את הפלפלים בבשר טחון. מניחים את הפלפלים הממולאים בקערת המולטי-קוקר.

שלב 5. קולפים את שאר הבצל והגזר וקוצצים דק. בנפרד, מטגנים את הבצל והגזר בשמן צמחי עד שהם רכים.

שלב 6. הוסף רסק עגבניות ושמנת חמוצה לטיגון שנוצר, המשך לטגן כמה דקות. לאחר מכן יוצקים מים, מוסיפים מלח לפי הטעם, מביאים לרתיחה ומסירים מהאש.

שלב 7. יוצקים את הרוטב שנוצר על הפלפלים בקערת המולטי-קוקר.

שלב 8. קבעו את מצב "תבשיל", סגרו את המכסה והכינו את המנה לפי זמן המצב. מגישים את הפלפלים המוכנים חמים עם עשבי תיבול.

פלפלים ממולאים רכים בשמנת חמוצה בסיר איטי

מי שלא אוהב חמיצות עגבניות ייהנה מתבשיל פלפלים בשמנת חמוצה. הוא רך יותר ונותן לפלפלים טעם עדין יותר. תכולת השומן של המוצר יכולה להיות כל.

זמן בישול: שעה 30 דקות.

זמן בישול: 30 דקות.

מנות - 6.

רכיבים:

• פלפל - 8-10 יח'.
• בשר טחון - 600-800 גר'.
• שמנת חמוצה - 500 גרם.
• שמן צמחי - לטיגון.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• מלח לטעימה.

תהליך בישול:

שלב 1. מוסיפים לבשר הטחון מלח ופלפל שחור גרוס.

שלב 2. מערבבים היטב את הבשר הטחון והתבלינים.

שלב 3 מכינים את הפלפלים: שוטפים אותם היטב, מסירים את הגבעול ומסירים את הגרעינים. אם הפלפלים קלופים וקפואים, אין להפשיר אותם. ממלאים את הפלפלים בבשר טחון.

שלב 4. יוצקים מעט שמן צמחי לקערת ה-multi-cooker ומניחים את הפלפלים הממולאים עם המילוי למטה.בחרו במצב "טיגון" ומבשלים חמש עד עשר דקות כדי שהפלפלים ישחררו מיץ.

שלב 5. לאחר מכן, הוסף שמנת חמוצה לפלפלים, מלח לפי הטעם, הגדר את תוכנית "התבשיל", סגור את המכסה ומבשל את המנה במשך שעה וחצי עד לסיום.

פלפלים ממולאים חלוטים עם רוטב

פלפלים ממולאים הם מאכל פופולרי למדי. לכל עקרת בית יש מתכון מוכח משלה. אבל אם לא בישלתם אותם עם רוטב לפני כן, כדאי בהחלט לנסות את זה. מאוד עסיסי וממלא!

זמן בישול: שעה ו-15 דקות.

זמן בישול: 30 דקות.

מנות - 4.

רכיבים:

• פלפל - 10-12 יח'.
• שמן צמחי - לטיגון.
• בצל - 2 יח'.
• גזר - 1 יחידה.
• רסק עגבניות - 2 כפות.
• שמנת חמוצה - 200 גרם.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• מים רתוחים - 1 כף.
• תבלינים - לפי הטעם.
• מלח לטעימה.
• שמיר - לפי הטעם.

תהליך בישול:

שלב 1. תנו לאורז להתבשל. מבשלים אותו עד חצי בישול במשך עשר דקות ומנקזים את המים. מניחים את הבשר הטחון בקערה.

שלב 2. מוסיפים לבשר הטחון אורז חצי מבושל.

שלב 3. קוצצים בצל (1 חתיכה) ומוסיפים אותם לבשר הטחון.

שלב 4. מוסיפים גם מלח ותבלינים לפי הטעם.

שלב 5. מערבבים הכל יחד היטב.

שלב 6. אנחנו גם קוצצים את הבצל השני.

שלב 7. שלושה גזרים על פומפיה גסה.

שלב 8. מטגנים את הבצל והגזר בשמן צמחי עד לריכוך.

שלב 9. מוסיפים לירקות רסק עגבניות ומערבבים.

שלב 10. מוסיפים שמנת חמוצה ומערבבים.

שלב 11. מוסיפים שמיר ומערבבים.

שלב 12. מוסיפים מלח ופלפל גרוס, מערבבים ומסירים מהכיריים – הרוטב מוכן.

שלב 13. שוטפים את הפלפלים, חותכים את הגבעול ומסירים את הגרעינים. ממלאים היטב את הפלפלים בבשר הטחון המוכן.

שלב 14. מניחים את תכשירי הפלפל והבשר הטחון בקערת המולטי-קוקר.

שלב 15מורחים מעל את הרוטב המוכן.

שלב 16. הגדר את מצב "רב בישול" למשך 40-60 דקות וטמפרטורה של 120 מעלות. סגור את המכסה ולחץ על "התחל". ניתן להגיש פלפלים מוכנים ברוטב עם פירה - שילוב מוצלח מאוד.

פלפלים עם בשר טחון ותפוחי אדמה בסיר איטי

אנו מציעים גרסה משביעה יותר של הכנת פלפלים ממולאים. אנחנו מבשלים תפוחי אדמה יחד עם פלפלים. הוא יהיה רווי במיצי המנה ויצא עסיסי ונימוח מאוד. המתכון הזה בהחלט ימשוך את החצי הגברי של המשפחה.

זמן בישול: שעה.

זמן בישול: 30 דקות.

מנות - 6.

רכיבים:

• פלפל חריף - 1 ק"ג.
• מיץ עגבניות - 500 מ"ל.
• בשר טחון - 600 גר'.
• אורז - 1/2 כף.
• בצל - 2 יח'.
• שמן צמחי - לטיגון.
• שמנת חמוצה - 3 כפות.
• מרק - 1 כף.
• שמיר - 1 ענף.
• בזיליקום - 1 ענף.
• תפוחי אדמה - 500 גרם.
• רוטב סויה - 2 כפות.
• מים - 1/2 כף.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• מלח לטעימה.

תהליך בישול:

שלב 1. כדי להכין את המילוי, מערבבים בשר טחון, אורז שטף גולמי, בצל מטוגן בשמן צמחי, עשבי תיבול קצוצים ומלח עם תבלינים. יוצקים רוטב סויה ומים לתוך הבשר הטחון הלוש, ללוש שוב להומוגניות.

שלב 2. שוטפים את הפלפלים, מסירים את הגבעול ומסירים את הגרעינים מבפנים.

שלב 3. ממלאים את הפלפלים בבשר טחון מוכן. מניחים את המילוי בצורה הדוקה למדי.

שלב 4. קולפים את תפוחי האדמה, שוטפים אותם, חותכים אותם לחתיכות קטנות.

שלב 5. מניחים את הפלפלים הממולאים יחד עם תפוחי האדמה לקערת המולטי-קוקר.

שלב 6. מטגנים בנפרד את הבצל השני, חתוך לחצאי טבעות. מוסיפים לבצל מיץ עגבניות, שמנת חמוצה ומרק. מערבבים, מוסיפים מלח לפי הטעם ומסירים מהאש.

שלב 7. יוצקים את הרוטב שנוצר על הפלפלים ותפוחי האדמה.

שלב 8הגדר את מצב "כיבוי" למשך 60 דקות ולחץ על "התחל". מגישים את הפלפלים המוגמרים חמים עם תפוחי אדמה ורוטב.

פלפלים ממולאים עסיסיים במולטי-קוקר של פולריס

המולטי-קוקר נוח מאוד בבישול. ובמיוחד לתבשיל פלפלים ממולאים. במתכון זה אנו משתמשים במכשיר מבית פולריס לבהירות. אנחנו ממלאים את הפלפלים, שמים אותם בקערה ויוצקים אותם עם עגבניות ושמנת חמוצה. ברוטב הזה המנה חושפת בצורה מושלמת את טעמה. ובהגשה, אנחנו לא חוסכים בירוקים.

זמן בישול: שעתיים.

זמן בישול: 30 דקות.

מנות - 4.

רכיבים:

• פלפל - 800-1000 גר'.
• בשר - 500 גר'.
• גזר - 3 יח'.
• אורז - 1 כוס מידה.
• בצל - 1 יחידה.
• שמנת חמוצה - 5 כפות.
• עגבניות - 2-3 יח'.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• גרגירי פלפל שחור - לפי הטעם.
• מלח לטעימה.
• ירוקים - לפי הטעם.

תהליך בישול:

שלב 1. אנו משתמשים בכל בשר טחון למילוי: חזיר, בקר, עוף, מעורב. אנחנו מבשלים את זה בעצמנו או לוקחים את זה מוכן.

שלב 2. אנחנו גם מעבירים את הגזר והבצל הקלופים דרך רשת דק.

שלב 3. מערבבים ירקות חתוכים, אורז גולמי שטוף, עשבי תיבול קצוצים, מלח ופלפל גרוס עם הבשר הטחון. מערבבים היטב את המילוי.

שלב 4. אנו שוטפים את הפלפלים ומסירים את הגבעול והזרעים הפנימיים. ממלאים את הפלפלים במילוי המוכן. מניחים את הפלפלים הממולאים בקערת המולטי-קוקר. מגררים את העגבניות על פומפיה גסה. מניחים את מסת העגבניות שהתקבלה על גבי הפלפלים שבקערה. אנחנו מוסיפים גם שמנת חמוצה מעורבבת עם כמות קטנה של מים ועשבי תיבול קצוצים. ממליחים ומוסיפים גרגירי פלפל לפי הטעם. הגדר את מצב "מרווה" למשך שעתיים.

שלב 5. מגישים את הפלפלים המוכנים חמים יחד עם הרוטב שנוצר במהלך התבשיל.

מתכון פשוט וטעים לפלפלים ממולאים מאודים

אם אתם עוקבים אחר מגבלת קלוריות, אז אנו מציעים מתכון מתאים לארוחת צהריים טעימה. המנה ממלאת אך לא שומנית. אידוי הפלפלים – זה כל הסוד. בעת בחירת בשר טחון למילוי, העדיפו אפשרויות דלות שומן: בקר, עוף. אידיאלי, כמובן, להכין את הבשר הטחון בעצמך.

זמן בישול: שעה 20 דקות.

זמן בישול: 30 דקות.

מנות - 4.

רכיבים:

• פלפל - 3-4 יח'.
• בשר בקר טחון - 350 גרם.
• אורז - 35 גרם.
• בצל - 1 יחידה.
• פטרוזיליה - לפי הטעם.
• תערובת פלפלים טחונים - לפי הטעם.
• מלח לטעימה.

תהליך בישול:

שלב 1. מכינים את המילוי: מערבבים בשר בקר טחון, בצל קצוץ דק, פטרוזיליה קצוצה, אורז שטוף לא מבושל, מלח ותערובת פלפלים טחונים.

שלב 2. מערבבים הכל היטב.

שלב 3. אנו שוטפים את הפלפלים ומנקים אותם מהתוכן הפנימי. ממלאים היטב את ה"כוסות" המתקבלות במילוי.

שלב 4. מניחים את הפלפלים הממולאים על מתלה מולטי-קוקר מיוחד לאידוי, המותקן בקערה. הגדר את מצב "דוד הקיטור" למשך שעה ו-20 דקות ולחץ על "התחל".

שלב 5. נותנים לפלפלים המוכנים להתקרר מעט ומגישים.