פורל אפוי בנייר כסף בתנור

פורל אפוי בנייר כסף בתנור הוא מאכל טעים להפליא, רך מאוד ומזין. ניתן להכין אותו מפילה דג או על ידי אפייתו בשלמותו. והטעם יישאר מצוין לא פחות. כדי להפוך את המנה לעוד יותר מעוררת תיאבון, בואו נתנסה ונוסיף למתכון מעט יין לבן, שורש ג'ינג'ר ומיץ לימון. כך הפורל ינצנץ בניחוחות חדשים. מנת גורמה אמיתית!

פורל טעים אפוי שלם בנייר כסף

פורל טעים אפוי בשלמותו בנייר כסף הוא מנה מאוד מרשימה וטעימה להפליא, היא מושלמת לארוחת ערב חגיגית. בשר פורל רך וארומטי במיוחד. אפשר להגיש בבטחה כמנה נפרדת, אבל אפשר גם להשלים עם תוספת ירקות טעימה של ברוקולי, אספרגוס או שעועית ירוקה. האורחים ישמחו לחלוטין!

1. 
   איך אופים פורל בנייר כסף בתנור? בתחילה ננקה את הדג, נגרד את הקשקשים בסכין, נפתח את הבטן ונסיר את הזימים. שוטפים את הדג ומייבשים אותו בנייר סופג.
2. 
   כעת נערוך 4 חתכים רוחביים על הדג משני הצדדים, ונשפשף את שני הצדדים בשמן זית ותבלינים (מלח ופלפל). כדי להשרות את הדג, הניחו לו לעמוד 20 דקות.
3. 
   לאחר מכן, השקה את החלק החיצוני של הפורל, וגם מצפים את החלק הפנימי במיץ לימון.
4. 
   מכסים תבנית בנייר אפייה בנייר כסף ומשמנים בשמן זית. ומניחים את הדג מעל.
5. 
   מכניסים לתנור שחומם מראש ל-220 מעלות. יש לאפות קילוגרם דג במשך 20 דקות. אם הפורל שלך קצת יותר שומר על מוכנותו: הוסף 5-10 דקות. לאפייה.
6. 
   בואו נכין את המרכיבים להצגה יפה של המנה שלנו. חותכים את הלימון הנותר לפרוסות. אנחנו גם קוצצים את העגבניות. שוטפים וקוצצים דק את הירוקים (שמיר ופטרוזיליה), וחותכים את הבצל הירוק לנוצות קטנות, מעט באלכסון.
7. 
   אנחנו מוציאים את הדג המוגמר ומעבירים אותו יחד עם נייר הכסף לקרש הגשה (אם לא רוצים שהפורל יתפרק, עדיף להעביר אותו יחד עם נייר הכסף). מקשטים בעשבי תיבול ומוסיפים פרוסות עגבנייה ולימון.

בתאבון!

איך אופים סטייק פורל בנייר כסף?

סטייקים פורלים בנייר כסף הם מנה נפלאה של דגים מזינים ובריאים מאוד. בתנור הפורל יוצא הרבה יותר מעורר תיאבון, רך יותר, והכי חשוב בריא יותר ממטוגן. זה מאוד פשוט להכנה; אפילו עקרת בית מתחילה יכולה להתמודד עם זה. אבל המשפחה שלך בהחלט תאהב את יצירת המופת הקולינרית שלך!

מנות: 4

זמן בישול: 30 דק.

רכיבים:

• פורל - 1 ק"ג.
• בצל - 2 יח'.
• גזר - 2 יח'.
• יין לבן - 100 גרם.
• חמאה - 100 גרם.
• שמן זית - 5 כפות. ל.
• שורש ג'ינג'ר - 10 גרם.
• מלח, פלפל - לפי הטעם.
• ירוקים (שמיר, פטרוזיליה) - לפי הטעם.

תהליך בישול:

1. שוטפים את הדג ומניחים לו להתייבש. כעת אנו מסירים את הקשקשים, חותכים את הראש וחותכים את הפורל לשני חצאים לאורך הרכס. מסירים בזהירות את עצמות הצלעות וחותכים את הדג למספר חתיכות.

2. הכריעו את הפורל. לשם כך, משמנים את כל החלקים בשמן זית ומשרים אותם במלח ופלפל. השאירו למשך 10 דקות.

3. שוטפים את הירקות והירקות במים זורמים. נחתוך את הבצל לעיגולים, ואת הגזר ניתן לחתוך לרצועות דקות. גם את הג'ינג'ר חתכנו לרצועות קטנות של כ-1 ס"מ.

4. לוקחים תבנית אפייה ומניחים עליה פיסת נייר כסף. משמנים אותו בשמן זית. ושופכים מעל גזר, בצל וג'ינג'ר, מערבבים יחד.

5. מניחים חתיכות פורל מעל. מפזרים עליהם יין. מניחים חתיכות חמאה על הדג כך שהחלק העליון יהיה מספיק שחום.

6. סוגרים את נייר הכסף כך שהדג מוחבא בתוכו לגמרי.

7. מכניסים לתנור שחומם מראש, אופים את הדג 15 דקות, טמפרטורה 200-220 מעלות. כשנותרו 5 דקות לסיום, פותחים את נייר הכסף ונותנים לחלק העליון לאפות היטב.

8. שוטפים את הירוקים וקוצצים אותם דק. מפזרים אותו על הפורל ומגישים.

בתאבון!

פורל קשת עסיסי אפוי בתנור

פורל קשת אפוי בתנור הוא מנה מצוינת העשויה מפורל נהר. הוא מעט קטן יותר מסוג הים, אבל הטעם פשוט מצוין. היתרון העיקרי שלו הוא שכמעט ולא ניתן להוסיף תבלינים, והדג עדיין ייצא עסיסי מאוד, רך וארומטי.פינוק אמיתי!

מנות:4

זמן בישול:40 דקות

רכיבים:

• פורל קשת בענן - 2 יח'.
• לימון - 1 יחידה.
• פלפל גרוס, מלח - לפי הטעם.
• ירוקים - לא חובה.
• שמן זית - 5 כפות. ל.

תהליך בישול:

1. אנחנו מנקים את הפורל; אתה לא צריך לחתוך את הראש, אבל אתה חייב לעקור אותו ולהסיר את הזימים. שוטפים ומניחים לדג להתייבש.

2. שוטפים וחותכים את הלימון לטבעות.

3. אנחנו גם שוטפים את הירוקים וקוצצים אותם דק.

4. משמנים את הפורל משני הצדדים בשמן זית. ומשפשפים את החלק החיצוני של הדג בתבלינים ומלח, וגם את מבפנים.

5. מניחים מספר טבעות לימון בתוך הפורל.

6. מכסים תבנית בנייר אפייה בנייר כסף ומשמנים בשמן זית. ולשים את הפורל למעלה. שמנו עוד כמה טבעות לימון, רק על הדג.

7. עוטפים בנייר כסף ומכניסים לתנור לאפייה של 15 דקות. בסוף פותחים את נייר הכסף ואופים עוד 5 דקות עד שהחלק העליון של הפורל שחום היטב.

8. מוציאים את הפורל ומפזרים עליו עשבי תיבול. מגישים לשולחן.

בתאבון!

פורל עדין וארומטי, אפוי חתיכות בנייר כסף

פרוסות פורל בנייר כסף היא מנה טעימה להפליא המושלמת לחג או לארוחת ערב משפחתית. בשר פורל יוצא עסיסי ורך מאוד. דג כזה רק יגביר את התיאבון שלך!

מנות: 4

זמן בישול: 30 דק.

רכיבים:

• פורל - 1 יחידה.
• לימון - 1 יחידה.
• שמן זית - 100 גר'.
• תיבול לדגים - לפי הטעם.
• מלח, פלפל - לפי הטעם.

תהליך בישול:

1. מנקים את הפורל ומסירים את הזימים. חותכים את הדג למספר חתיכות אופציונליות.

2. משמנים כל נתח בשמן זית ומצפים במלח, פלפל ותיבול מיוחד לדגים.

3. לוקחים נייר כסף, משמנים בשמן זית ומניחים עליו את הפורל.מפזרים את החתיכות במיץ לימון. עוטפים אותם לגמרי בנייר כסף ומכניסים לתנור ל-15 דקות בטמפרטורה של 220 מעלות. כמה דקות לפני שהוא מוכן, פותחים את נייר הכסף ונותנים לחלק העליון להשחים היטב.

טיפ: המנה תהיה טעימה עוד יותר אם תגישו פורל אפוי יחד עם ירקות, ברוקולי, שעועית ירוקה או אספרגוס.

בתאבון!

מתכון שלב אחר שלב לבישול פורל בנייר כסף עם לימון

פורל בנייר כסף עם לימון הוא מאכל מצוין, בריא מאוד לארוחת ערב משפחתית טעימה. הדג יוצא רך ומזין, ולבשל אותו הוא תענוג! המשפחה שלך בהחלט תעריך את המאמצים שלך! תתכוננו לקבל מחמאות!

מנות: 4

זמן בישול: 45 דקות

רכיבים:

• פורל - 1 יחידה.
• לימון - ½ יח'.
• ירוקים - 1 צרור.
• מלח, פלפל - לפי הטעם.
• שמן זית - 5 כפות. ל.

תהליך בישול:

1. אנחנו מנקים את הדג מקשקשים, חותכים את הבטן ומסירים את הזימים בסכין, שוטפים את הפורל ומייבשים אותו עם נייר סופג.

2. חותכים כמה חתכים משני צידי הדג, ולאחר מכן משפשפים את הפורל בשמן זית, תבלינים ומלח. כדי להשרות את הדג היטב, משאירים אותו כ-20 דקות.

3. בזמן הזה שוטפים את הירוקים וקוצצים אותם דק וחותכים חצי לימון לחצאי טבעות.

4. עכשיו נניח כמה לימונים בבטן הפורל. ולהכניס זוג לתוך החתכים.

5. מכסים את תבנית האפייה בנייר כסף ומצפים אותה בשמן זית. מניחים עליו את הפורל ועוטפים את הדג לגמרי בנייר כסף.

6. מחממים את התנור לחום של 200 מעלות. מניחים את תבנית האפייה למשך 20 דקות. אם אתה רוצה קרום חום זהוב, אז תוך 5 דקות. עד לסיום, פורקים את נייר הכסף.

7. מפזרים את הדג המוגמר בעשבי תיבול.

בתאבון!

מתכון טעים לפורל אפוי בתנור עם ירקות

פורל בנייר כסף עם ירקות הוא מנה טעימה להפליא ובריאה מאוד. הפורל עשיר בחומצות אמינו חיוניות וויטמינים, אשר נשמרים בצורה הטובה ביותר באפייה. וירקות יהיו התוספת הטובה ביותר ויהפכו את ארוחת הערב לעוד יותר טעימה ומזינה.

מנות: 4

זמן בישול: שעה 10 דקות

רכיבים:

• פילה פורל - 500 גר'.
• עגבנייה - 1 יחידה.
• פלפל - 1 יחידה.
• בצל - 1 יחידה.
• שום - 2 שיניים.
• ברוקולי - 200 גרם.
• שמן צמחי - 3 כפות. ל.
• מלח, פלפל - לפי הטעם.
• רוטב סויה - 4 כפות. ל.
• מיץ לימון - 2 כפות. ל.
• דבש - 1 כפית.
• תבלינים לדגים - 1 כפית.

תהליך בישול:

1. מכינים את המרינדה איתה נשרים את הדג. לשם כך, במיכל עמוק, מערבבים רוטב סויה, מיץ לימון, כף דבש, תבלינים לדגים, מעט מלח ושום סחוט במכבש.

2. עכשיו נתחיל עם הפילה. יש לשטוף אותו ולהסיר את העור. לאחר מכן חותכים לחתיכות.

3. לטבול אותם במרינדה כך שיכוסו בה לגמרי. אתה צריך לשמור על הפורל ככה במשך כחצי שעה.

4. בישול ירקות. אנחנו שוטפים אותם, מנקים אותם וחותכים אותם לחתיכות גדולות למדי. ניתן לחתוך עגבניות ופלפלים לפרוסות, ובצל לחצאי טבעות.

5. קח תבנית אפייה, מניחים נייר כסף בתחתית, משמנים אותו בשמן צמחי. מניחים מעל ירקות, ממליחים ומתבלים בפלפל. מערבבים ומניחים עליהם חתיכות פורל. יוצקים פנימה 3 כפות. מרינדה ומכסים בנייר כסף.

6. מכניסים לתנור ואופים בחום של 200 מעלות למשך 25-30 דקות.

טיפ: אם רוצים שהקרום של הפורל יהיה זהוב, אז כמה דקות לפני הבישול, פותחים את נייר הכסף ונותנים לדג להשחים.

בתאבון!

 איך לבשל רך ורך ואו פורל?

פילה פורל בתנור בנייר כסף הוא המתכון הטוב ביותר להכנת מנה טעימה להפליא.לאומגה 3, הכלול בפורל, יש השפעה טובה על תפקוד הלב ומערכת הדם. ואפייה משמרת בצורה מושלמת את התכונות המועילות ביותר של הדג הזה. המנה הזו בהחלט צריכה להיות בתזונה של אבא. יתר על כן, זה מאוד מהיר וקל להכנה!

מנות:4

זמן בישול: שעה 10 דקות

רכיבים:

• פורל - 500 גרם.
• גבינת פרמזן - 200 גר'.
• שמיר - 1 ענף.
• לימון - ½ יח'.
• מלח, פלפל - לפי הטעם.
• שמנת - 200 גרם.

תהליך בישול:

1. יוצקים את השמנת לקערה עמוקה, מוסיפים מיץ מחצי לימון, ממליחים ומפלפלים.

2. שוטפים את הפורל וחותכים לחתיכות.

3. טובלים את חתיכות הפורל בקרם מכל הצדדים, ולאחר מכן טובלים אותם בקרם למשך 20 דקות.

4. מגררים את הגבינה.

5. מניחים נייר כסף על תבנית אפייה ומניחים עליו את הדג, יוצקים פנימה מעט שמנת. סוגרים היטב את נייר הכסף כך שהדג יהיה במעטפה.

6. מחממים את התנור לחום של 200 מעלות. מניחים את תבנית האפייה למשך 30 דקות.

7. לאחר מכן פותחים את נייר הכסף, מפזרים על הפורל גבינה ומחזירים לתנור ל-10 דקות.

8. מוציאים את הדג המוגמר. מפזרים עליו שמיר קצוץ.

בתאבון!

מתכון פשוט וטעים לפורל נהר אפוי

פורל נהר שנאפה בתנור הוא לא רק טעים להפליא, אלא גם בריא מאוד. המנה הזו מתאימה בעיקר כמנה עיקרית לארוחת צהריים או ערב. הדג יוצא מאוד עסיסי ומזין. פינוק אמיתי!

מנות: 2

זמן בישול:40 דקות

רכיבים:

• פילה פורל - 400 גרם.
• בצל - 1 יחידה.
• עגבנייה - 1 יחידה.
• פלפל - 1 יחידה.
• לימון - ½ יח'.
• מלח, פלפל - לפי הטעם.
• ירוקים - 1 ענף
• שמן זית/צמחי - 1 כף. ל.
• תבלינים לדגים - לפי הטעם.

תהליך בישול:

1.אין צורך לנקות את קשקשי הדג, אבל כן צריך לשטוף אותו, לחתוך את הבטן ולהסיר את הקרביים. לאחר מכן, שטפו אותו שוב וייבשו אותו במגבות נייר.

2. חותכים את הדג לחתיכות.

3. משפשפים את הפילה במלח ותבלינים, מפזרים מיץ לימון ומשאירים להשרות 15 דקות.

4. בזמן זה מכינים את הירקות. צריך לשטוף ולחתוך אותם. חותכים את העגבניות והפלפלים לריבועים וחותכים את הבצל לחצאי טבעות.

5. שוטפים וקוצצים גם את הירוקים.

6. שים כעת נייר כסף על תבנית אפייה, יש לצפות אותו בשמן. עדיף לקחת שמן זית, אבל אתה יכול גם להשתמש בשמן צמחי.

7. מניחים פלפלים, עגבניות ובצל, ממליחים ומערבבים, מניחים עליהם חתיכות פורל. מכסים אותם בנייר כסף כך שנוצרת מעטפה.

8. מחממים את התנור לחום של 200 מעלות. מניחים תבנית אפייה עם דגים. אופים כ-20-25 דקות. לאחר מכן, פותחים את נייר הכסף ואופים עוד 5 דקות עד שהדג מזהיב.

9. מוציאים תבנית עם נייר אפייה ומפזרים על הפורל עשבי תיבול.

טיפ: עדיף לא להסיר את הדג מנייר הכסף לפני ההגשה, שכן נייר הכסף עוזר לשמר את טעם המנה.

בתאבון!

 פורל עסיסי אפוי עם גבינה

פורל בתנור עם גבינה הוא מתכון טעים ופשוט מאוד לדגים אפויים. קרום הגבינה מעניק למנה קסם מיוחד, ופילה הפורל יוצא רך ועסיסי להפליא. פנקו את המשפחה שלכם בארוחת ערב בריאה וטעימה!

מנות: 4

זמן בישול: 45 דקות

רכיבים:

• פורל - 800 גרם.
• גבינה קשה - 250 גר'.
• בצל - 1 יחידה.
• שמן זית - 3 כפות. ל.
• מיץ לימון - ½ יח'.
• מלח, פלפל - לפי הטעם.

תהליך בישול:

1. שוטפים את הפורל, מסירים את הקרביים וחותכים למספר חתיכות.

2. מברישים את הדג בשמן זית ולאחר מכן משפשפים אותו במלח ופלפל.כדי שהדג יספיק להשרות, השאר אותו כך למשך 15 דקות.

3. בזמן זה חותכים את הבצל לחצאי טבעות.

4. מגררים את הגבינה על פומפיה דקה.

5. מניחים נייר כסף על תבנית אפייה. משמנים אותו בשמן זית. מניחים מעל את הפורל ומפזרים עליו מיץ מחצי לימון.

6. מניחים מעל חצאי טבעות בצל. ולבסוף, מכסים הכל בגבינה.

7. מחממים תנור ל-180 מעלות. עוטפים את המנה לגמרי בנייר כסף ליצירת מעטפה. הכנסנו אותו לתנור. אופים חצי שעה. לאחר מכן פותחים את נייר הכסף ושומרים את הדג בתנור למשך 5 דקות נוספות לקבלת קרום זהוב.

בתאבון!

מתכון שלב אחר שלב לבישול פורל בשמנת

פורל מוקרם בנייר כסף הוא מתכון טעים מאוד לדגים בריאים להפליא! שמנת תהפוך את בשר הפורל לרך עוד יותר כך שהוא פשוט יימס בפה. מנה מאוד מעוררת תיאבון ובריאה. הקפידו לפנק את יקיריכם!

מנות:4

זמן בישול: 60 דקות

רכיבים:

• פורל - 600 גרם.
• מיץ לימון -50 מ"ל.
• שמן זית - 5 כפות. ל.
• בצל - 1 יחידה.
• שמנת - 60 מ"ל.
• שמיר - לפי הטעם.
• מלח, פלפל - לפי הטעם.

תהליך בישול:

1. קולפים את הפורל וחותכים לחתיכות. משמנים אותו בשמן זית.

2. בצלחת מערבבים שמנת ופלפל עם מלח. לטבול את חתיכות הפורל בשלמותן בקרם. ומשאירים ל-20 דקות כדי שהדג יעבור במרינדה.

3. קולפים את הבצל וחותכים לחצאי טבעות או קצת יותר קטן.

4. בצלחת נפרדת מערבבים מיץ לימון ובצל קצוץ.

5. מניחים נייר כסף על תבנית אפייה. אנחנו פורסים את חתיכות הפורל, שמים עליהם בצל ומיץ לימון. ויוצקים פנימה את השמנת.

6. סוגרים את נייר הכסף. מכניסים את הכלי לתנור לאפייה של חצי שעה בחום של 180 מעלות.

7.שוטפים את השמיר וקוצצים דק.

8. מוציאים את הפורל מהתנור. פותחים את נייר הכסף ומפזרים על הדג עשבי תיבול.

בתאבון!