Frappe הוא משקה קפה חזק המוגש בדרך כלל קר. זה רלוונטי במיוחד במדינות חמות או במזג אוויר חם. ישנן דרכים רבות להכין פראפה בבית. לשם כך השתמשו במבחר קולינרי של שישה מתכונים עם תמונות שלב אחר שלב ותיאור מפורט של התהליך.
Frappe - מתכון קלאסי בבית
Frappe הוא מתכון ביתי קלאסי שכדאי בהחלט לשים לב אליו. המשקה הזה ישמח אתכם עם החוזק, הטעם המעניין והארומה הממריצה שלו. אידיאלי למזג אוויר קיץ. להכנה פשוטה ומהירה, השתמשו ברעיון הקולינרי שלנו.
- קפה נמס 1 (כפיות)
- חלב פרה 100 (מיליליטר)
- קרח טַעַם
- סוכר 1 (כפיות)
-
ניתן להכין פראפה קלאסי בקלות בבית. בואו נכין את המרכיבים הדרושים מהרשימה. -
יוצקים את הכמות המצוינת של קפה נמס וסוכר לקערת הבלנדר. -
יוצקים מזון יבש עם כמות קטנה מאוד של חלב. -
מקציפים את התוכן עד שנוצר קצף סמיך. לשם כך מקציפים כשתי דקות במהירות גבוהה. -
ממלאים את התערובת בחלב שנותר. זה צריך להיות קר. -
מקציפים הכל שוב לכמה דקות. -
מניחים קוביות קרח בכוס הגשה. ממלאים אותם בקפה קר עם קצף סמיך. -
Frappe על פי המתכון הקלאסי בבית מוכן. נסה משקה קר ממריץ.
פראפה וניל
פראפה וניל ישמח אותך עם טעם חזק, מתיקות נעימה וארומה מדהימה. לא קשה להכין אותו בבית. כדי להכין משקה קפה קר כמו בבית קפה אמיתי, השתמשו במתכון מוכח מהמבחר שלנו.
זמן בישול - 30 דקות
זמן בישול - 5 דקות
מנות - 1
רכיבים:
- אספרסו - 100 מ"ל.
- חלב - 150 מ"ל.
- מקל וניל - 1 יחידה.
- קרח - 5 קוביות.
- ממתיק - לפי הטעם.
תהליך בישול:
שלב 1. ראשית, בואו נכין את כל המוצרים.
שלב 2. מרתיחים כמות קטנה של חלב וטובלים בו תרמיל וניל. מסירים מהכיריים ונותנים לתערובת הארומטית להתקרר לחלוטין.
שלב 3. לחלוט אספרסו חזק וגם לתת לו להתקרר.
שלב 4. שלבו את החלב המקורר עם אספרסו קר. מוסיפים ממתיק לפי הטעם ומקציפים את התוכן עד שנוצר קצף סמיך ומורגש.
שלב 5. מניחים קוביות קרח בכוס הגשה. רצוי להשתמש בכוס קפה שקופה ויפה.
שלב 6. יוצקים בזהירות משקה קפה מוקצף בטעם וניל על קרח.
שלב 7. וניל פראפה מוכן. תיהנו ממשקה ממריץ.
פראפה תותים
פרפה תותים הוא משקה קר טעים להפליא שישמח אתכם עם החוזק והארומה הנעימה שלו. כדי להכין פראפה בבית במהירות ובקלות, השתמשו ברעיון הקולינרי שלנו. זה יתברר כמו בבית קפה!
זמן בישול - 25 דקות
זמן בישול - 10 דקות
מנות - 1
רכיבים:
- קפה נמס - 4 כפיות.
- סוכר - 4 כפיות.
- חלב - 200 מ"ל.
- מים - 4 כפות.
- קרח - 1/3 כף.
למוס התותים:
- תותים - 200 גרם.
- חלבון ביצה - 1 יחידה.
- אבקת סוכר - 70 גר'.
- מיץ לימון - 1 כפית.
תהליך בישול:
שלב 1. שוטפים, מייבשים את התותים ומניחים אותם בקערה גבוהה יחד עם אבקת סוכר. ניתן לשים בצד כמה פירות יער לקישוט.
שלב 2. מערבבים את פירות היער עם אבקת סוכר עד לקבלת מרקם חלק בעזרת בלנדר.
שלב 3. יוצקים פנימה מיץ לימון וחלבון ביצה. מקציפים הכל יחד עד להופעת שיאים יציבים. לאחר מכן מעבירים את המוס לשקית זילוף ומכניסים למקרר לרבע שעה.
שלב 4. בשלב זה, מערבבים קפה, מים וסוכר בקערת בלנדר. מקציפים עד שנוצר קצף סמיך.
שלב 5. מלאו כוסות הגשה שליש מלאות בקרח. מוזגים קפה קר סמיך עד חצי כוס, מוסיפים חלב ומשאירים מקום למוס.
שלב 6. מורחים מעל מוס תותים. אפשר לקשט בתותים לפני ההגשה.
שלב 7. Frappe תות מוכן. עזור לעצמך!
פרפוצ'ינו קרמל
קרמל פרפוצ'ינו יפתיע אתכם לטובה עם טעמו החזק, המתיקות הנעימה והארומה המעוררת בפה. לא קשה להכין אותו בבית. להכנת משקה קפה קר, השתמשו במתכון מוכח שלב אחר שלב מהמבחר הקולינרי שלנו.
זמן בישול - 25 דקות
זמן בישול - 5 דקות
מנות - 2
רכיבים:
- קפה נמס מבושל – 120 מ"ל.
- סוכר - 2 כפות.
- קרח - 2 כפות.
- חלב - 120 מ"ל.
- סירופ קרמל - 3 כפות.
- קצפת - לקישוט.
תהליך בישול:
שלב 1. הכן את המוצרים הדרושים.
שלב 2. לחלוט קפה נמס ולקרר אותו לחלוטין.
שלב 3. יוצקים את הקפה לקערת הבלנדר. אנחנו גם שולחים לכאן חלב. מקציפים בבלנדר כדקה עד שנוצר קצף סמיך.
שלב 4. מוסיפים סוכר וסירופ קרמל. מקציפים הכל שוב.
שלב 5. הוסף קרח למשקה.טוחנים את התוכן עד שנוצר משקה הומוגני קר כקרח.
שלב 6. מוזגים לכוסות שקופות ומקשטים בקצפת (לא חובה) לפני ההגשה.
שלב 7. קרמל פראפוצ'ינו מוכן. הגישו ונסה זאת במהירות!
פראפה קפה שוקולד
פראפה שוקולד וקפה ישמח אתכם בטעם העשיר, הארומה והחוזק המדהים שלו. פתרון אידיאלי למזג אוויר חם. כדי להכין בקלות ובמהירות פראפה ממריץ בבית, השתמשו ברעיון הקולינרי שלנו עם צילומים שלב אחר שלב.
זמן בישול - 35 דקות
זמן בישול - 5 דקות
מנות - 2
רכיבים:
- קפה טחון - 4 כפיות.
- חלב - 1/3 כף.
- שוקולד מריר - 70 גרם.
- גלידת וניל - 150 גר'.
- קרח - לפי הטעם.
- קינמון - לפי הטעם.
- סוכר לטעום.
- מים - 150 מ"ל.
תהליך בישול:
שלב 1. לחלוט קפה עם סוכר בכמות קטנה של מים. מצננים אותו לגמרי ומסננים.
שלב 2. מודדים את כמות החלב הנדרשת ומחממים אותו מעט.
שלב 3. מגררים את השוקולד המגורר. ממיסים את השבבים בחלב חם, ואז מצננים.
שלב 4. יוצקים את הקפה לקערת הבלנדר.
שלב 5. יוצקים כאן חלב ושוקולד, מוסיפים קרח, גלידה וקינמון לפי הטעם. בואו נתחיל להקציף.
שלב 6. מקציפים את התוכן בבלנדר עד שנוצר קצף סמיך ואוורירי. לאחר מכן, מוזגים את המשקה לכוסות.
שלב 7. פראפה שוקולד וקפה מוכן. עזור לעצמך והעריך את הטעם הבהיר והממריץ.
פראפ פטל
פראפ פטל הוא משקה קפה טעים וארומטי להפליא שמוגש קר. זה רעיון מצוין להרוות את הצמא במזג אוויר חם. בנוסף, הפראפה מתגלה כחזק למדי, מה שיעודד אותך בבוקר ישנוני. נסה זאת!
זמן בישול - 25 דקות
זמן בישול - 5 דקות
מנות - 2
רכיבים:
- קפה נמס - 3 כפיות.
- חלב - 400 מ"ל.
- גלידת פטל - 100 גר'.
- שמנת 33% - לקישוט.
- פטל - לקישוט.
תהליך בישול:
שלב 1. מדדו את הכמות הנדרשת של גלידת פטל בטעם.
שלב 2. מניחים קפה נמס וגלידה בצנצנת זכוכית או כלי אחר שניתן לסגור במכסה.
שלב 3. יוצקים כאן חלב קר.
שלב 4. סגרו את חומר העבודה במכסה ונערו נמרצות מאוד עד לקבלת תערובת חלקה. אם תרצה, אתה יכול להשתמש בבלנדר בשביל זה.
שלב 5. יוצקים קצפת על משקה הקפה ומקשטים בפטל טרי.
שלב 6. הגישו את הפינוק לשולחן, והוסיפו קשיות לנוחיותם.
שלב 7. פראפ פטל מוכן. נסה ולהעריך את הטעם הממריץ עם ארומת פירות יער.
