פונצ'וזה עם שרימפס, ירקות ורוטב סויה

אטריות "זכוכית" - funchoza - משתלבות היטב עם פירות ים שונים. לכן, היום אנו מציעים 8 מתכונים שונים להכנת פונצ'וז עם שרימפס לאוהבי המוצר הזה, השרימפס והמטבח האסייתי בכלל.

פונצ'וזה עם שרימפס, ירקות ורוטב סויה

סלט עם מוצר כמו פונצ'וז מתגלה כקל ובהיר מאוד, והכנתו פשוטה ומהירה. השילוב של פונצ'וז, ירקות מטוגנים ושרימפס עם רוטב רוטב סויה יהיה טעים במיוחד.

1. 
   להכנת פונצ'וז עם שרימפס, ירקות ורוטב סויה, נכין את כל המוצרים הדרושים.
2. 
   מפשירים את השרימפס, שוטפים ומקלפים אותם.
3. 
   יוצקים מים רותחים על הפנצ'וז ומניחים ל-7 דקות.
4. 
   חותכים את המלפפון, הפלפל והגזר לרצועות דקות.
5. 
   משמנים מחבת במעט שמן זית ומטגנים את הגזר והפלפלים על אש גבוהה כדקה.
6. 
   מוסיפים שרימפס למחבת.
7. 
   בינתיים מסננים את הפנצ'וז במסננת ומניחים בקערת סלט. הוסף ירקות עם שרימפס.
8. 
   טוחנים את השום, מוסיפים רוטב סויה, דבש, מיץ לימון עם גרידה ו-2 כפות שמן זית.
9. 
   יוצקים את הרוטב שנוצר על הפנצ'וז ומוסיפים את המלפפונים.
10. 
    הפנצ'וזה מוכן וניתן להגיש. בתאבון!

---

איך לבשל פונצ'וז עם שרימפס ברוטב שמנת במחבת?

דרך טעימה ומעוררת תיאבון להפליא להכין אטריות שרימפס קוריאניות. שרימפס מתוק משתלב עם רוטב שמנת עדין, והמנה עצמה יוצאת עסיסית וארומטית מאוד. והכי חשוב, קל ומהיר להכנה.

זמן בישול: 25 דקות.

זמן בישול: 15 דקות.

מנות - 4.

רכיבים:

• פונצ'וזה - 400 גר'.
• שרימפס טרי - 600 גרם.
• קרם 10% – 400 מ"ל.
• קמח חיטה - 2 כפות.
• שום - 2 שיני
• מלח לטעימה
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם
• שמיר - לפי הטעם

תהליך בישול:

1. קולפים את השרימפס ומרתיחים אותם על אש קטנה כ-4 דקות.

2. מערבבים בזהירות קמח לתוך השמנת, מוסיפים מלח ופלפל.

3. יוצקים את הרוטב על השרימפס ומבשלים על הכיריים 10 דקות עד שהרוטב מסמיך.

4. בזמן שהשרימפס מתבשלים יוצקים מים רותחים על הפנצ'וז למשך 3 דקות. ואז אנחנו זורקים אותו למסננת ומנקזים את המים.

5. מעבירים את הפנצ'וז לטיגון עם השרימפס ומטגנים הכל יחד עוד 5 דקות. מפזרים את המנה המוגמרת בשמיר לפי הטעם. בתאבון!

פאנצ'וז עסיסי עם שרימפס ברוטב טריאקי

שרימפס משתלבים מצוין עם רוטב כמו רוטב טריאקי, ועם תוספת של פונצ'וז המנה הזו הופכת ליצירת אומנות קולינרית של ממש. שרימפס עדין, עסיסי, ירקות בהירים ופנצ'וז הנמסים בפה - מה יכול להיות טוב יותר?

זמן בישול: 25 דקות.

זמן בישול: 15 דקות.

מנות - 4.

רכיבים:

• פונצ'וזה - 200 גר'.
• שרימפס מלך - 600 גרם.
• שמפיניון - 100 גר'.
• חציל - 1 יחידה.
• פלפל חריף מתוק - 1 יחידה.
• שום - 2 שיני
• בצל - 1 יחידה.
• שמן צמחי - 30 מ"ל.
• רוטב סויה - 50 מ"ל.
• רוטב טריאקי - 120 גר'.

תהליך בישול:

1. להשרות שרימפס מופשר ברוטב טריאקי למשך 15 דקות.

2. שוטפים את החצילים וחותכים אותם לקוביות ולאחר מכן מטגנים כ-5 דקות.

3. מקלפים את הפלפל מהזרעים וחותכים אותו לאותן קוביות.

4. אנחנו גם מקלפים את הבצל וחותכים אותו לחצאי טבעות. מוסיפים לחצילים את הפלפלים והבצל ומטגנים עוד 5 דקות.

5. חותכים את השמפיניון לחתיכות קטנות.

6. קוצצים את השום.

7. מוסיפים למחבת שמפיניון עם שום ומטגנים 3 דקות. לאחר מכן, מוסיפים את השרימפס ומטגנים עוד 6 דקות.

8. בזמן שהשרימפס מטוגנים יוצקים על הפנצ'וז מים רותחים ומשאירים לתלול כ-3 דקות. לאחר שחלף הזמן מסננים את המים ומכניסים גם את הפנצ'וז לטיגון. מוסיפים רוטב סויה, מלח ותבלינים לפי הטעם. שומרים את המנה על האש כ-4 דקות. בתאבון!

מתכון קל ומהיר לפנצ'וז עם עוף ושרימפס

מנה מהירה, קלה, אך יחד עם זאת מאוד יוצאת דופן וטעימה שתפתיע לטובה את כל האורחים. חזה העוף מנוגד יפה לשרימפס, והטעם, אם כי מעט יוצא דופן, מקורי מאוד ומעורר תיאבון.

זמן בישול: 45 דקות.

זמן בישול: 20 דקות.

מנות - 6.

רכיבים:

• פונצ'וזה - 400 גר'.
• שרימפס קלוף - 500 גרם.
• חזה עוף - 1 יחידה.
• פלפל חריף - 1/3 תרמיל
• פלפל ירוק - 1 יחידה.
• פלפל אדום - 1 יחידה.
• שום - 2 שיני
• בצל - ½ יח'.
• רוטב סויה - 2 כפות.
• רוטב דגים - 2 כפות.
• שמן צמחי - 50 גרם.
• שמן שומשום - 1 כף.

תהליך בישול:

1. מסירים את העור מהחזה וחותכים את העצם ואז חותכים לרצועות ארוכות.

2. מקלפים את הפלפל החריף מהזרעים וחותכים לרצועות, תוך כדי לחתוך את הפלפל החריף לפרוסות. חותכים את הבצל לחצאי טבעות דקות וקוצצים דק את השום.

3. מטגנים את השום במחבת.

4. מוסיפים לשום שרימפס, מטגנים אותם 3 דקות ומוציאים.

5. יוצקים מים רותחים על הפנצ'וז למשך 5 דקות.

6. מניחים את כל הירקות במחבת ומטגנים תוך ערבוב על אש גבוהה במשך 3 דקות.

7. מוסיפים עוף למחבת, מוסיפים רטבים ושמן שומשום ומטגנים עד בישול.

8. מסננים את המים מהפונצ'וז ומוסיפים לו רוטב סויה. מערבבים היטב ומניחים בתבנית. מוסיפים שם שרימפס ומערבבים היטב.

9. מחממים את המנה כ-3 דקות ומגישים. בתאבון!

מתכון שלב אחר שלב להכנת פונצ'וז עם שרימפס ופטריות

מתכון סיני להכנת פונצ'וז עם שרימפס, פטריות, פלפלים ואבוקדו. הטעם העשיר והחריף של המנה הזו לא ישאיר אף אחד אדיש, ​​והיא קלה ומהירה להכנה.

זמן בישול: 30 דקות.

זמן בישול: 15 דקות.

מנות - 4.

רכיבים:

• פונצ'וזה - 200 גר'.
• שרימפס - 200 גרם.
• פטריות - 200 גרם.
• פלפל חריף - 1 יחידה.
• אבוקדו - 1 יחידה.
• רוטב סויה - 1 כף.
• דבש - 1 כפית.
• שמן זית - 3 כפות.
• קטשופ - 1 כף.
• מיץ תפוזים - 100 מ"ל.
• שום טחון - 5 גרם.
• פלפל צ'ילי גרוס - 5 גר'.
• ג'ינג'ר טחון - 5 גר'.
• פפריקה טחונה - 5 גר'.
• עשב לימון - 5 גרם.

תהליך בישול:

1. מכינים את המרכיבים העיקריים.

2. אנחנו קורעים את ראשי השרימפס ומנקים את הזנבות. מוסיפים למחבת 1 כף שמן, ג'ינג'ר, שום, פלפל ופפריקה ומניחים על האש. כך מחממים את התבלינים ומניחים את השרימפס במחבת. מטגנים אותם עד לבן-ורוד ומכבים את האש.

3. חותכים את הפלפל לקוביות ואת הפטריות לרבעים. מטגנים אותם בשמן זית, אך לא לבשל.

4. להוסיף ירקות לשרימפס ולהעלות על האש.

5. נתחיל בהכנת הרוטב. אנחנו מכינים את כל הדרוש.

6. מניחים את כל החומרים בקערה.

7. מוסיפים גם ג'ינג'ר, עשב לימון ותערובת ירקות.

8. מערבבים את כל החומרים.

9. סוחטים לקערה את מיץ התפוזים ומערבבים שוב היטב. לאחר מכן יוצקים את הרוטב על השרימפס והירקות ומניחים לו להתבשל במשך 7 דקות על אש בינונית.

10. יוצקים מים רותחים על הפנצ'וזה ונותנים לו להתבשל במשך 5 דקות, ואז זורקים אותו במסננת. מוסיפים את הפנצ'וז לטיגון ומערבבים היטב כדי שהאטריות יספגו את כל הרוטב.

11. קולפים את האבוקדו וחותכים אותו לקוביות קטנות.

12. מגישים את הפנצ'וז המוכן עם חתיכות אבוקדו. בתאבון!

פאנצ'וז טעים עם שרימפס ומולים

שילוב יוצא דופן אך מעורר תיאבון במיוחד של פירות ים טעימים - שרימפס ומולים. המתכון מעניין גם מכיוון שהמנה מוכנה בסיר איטי, ובכך חוסך לך זמן ומאמץ.

זמן בישול: 40 דקות.

זמן בישול: 15 דקות.

מנות - 2.

רכיבים:

• פונצ'וזה - 200 גר'.
• שרימפס קפוא - 400 גרם.
• מולים - 300 גרם.
• שמנת חמוצה 20% - 250 גרם.
• שום - 4 שיני
• בצל - 1 יחידה.
• מלח לטעימה

תהליך בישול:

1. מרתיחים את השרימפס ומקלפים אותם.

2. מניחים את המולים בתנור האיטי ובוחרים במצב "אפייה" למשך 40 דקות.

3. קוצצים דק את הבצל והשום ולאחר 10 דקות מוסיפים למולים.

4. מוסיפים שרימפס לאחר 10 דקות נוספות.

5. יוצקים את הפנצ'וז במים רותחים ומשאירים לתלול 5 דקות, ואז מסננים את המים בעזרת מסננת ומייבשים.

6. לאחר 10 דקות נוספות מוסיפים שמנת חמוצה למולטי-קוקר.

7. מניחים את פירות הים המוגמרים על פונצ'וז ומגישים. בתאבון!

פונצ'וזה עם שרימפס ודיונון לפי מתכון יפני

מתכון יפני לפנצ'וז עם פירות ים. המנה הקלילה הזו מתובלת במידה, עסיסית ומלאת טעם. הטעם העשיר של קלמארי משלים בצורה מושלמת מולים מתוקים ושרימפס עדין, ורוטב פונצ'וז ותבלינים משלימים את תמונת הטעם.

זמן בישול: 40 דקות.

זמן בישול: 15 דקות.

מנות - 2.

רכיבים:

• פונצ'וזה - 200 גר'.
• שרימפס קפוא - 200 גרם.
• מולים קפואים - 200 גר'.
• קלמארי קפוא - 300 גרם.
• חבישה ל-funchose – 3 חבילות
• עלה דפנה - 3 יח'.
• תבלינים - לפי הטעם

תהליך בישול:

1. מכינים את כל מה שצריך ומפשירים את פירות הים.

2. מוסיפים למים הרותחים מלח, פלפל, כוסברה ועלה דפנה.

3. לאחר מכן, מוסיפים מולים למחבת.

4. לאחר מכן מוסיפים שרימפס.

5. ולבסוף שמנו את הקלמארי למים.

6. על אש גבוהה מביאים שוב את המים לרתיחה ומבשלים את פירות הים במשך דקה. לאחר מכן מכבים את המים ומכניסים הכל למסננת.

7. חותכים את הקלמארי המצונן לחתיכות קטנות.

8. מנקים את השרימפס.

9. נותנים לפירות הים להתקרר לחלוטין.

10.לאחר מכן מניחים אותם במחבת משומנת בכמות קטנה של חמאה.

11. מטגנים במהירות.

12. בואו נתחיל להכין פונצ'וז.

13. יוצקים עליו מים רותחים ומשאירים לתלול כ-5 דקות.

14. מסננים את הפנצ'וז למסננת ונותנים למים להתנקז.

15. מוסיפים את הרוטב לבחירתכם לאטריות המוכנות.

16. מערבבים הכל היטב.

17. מניחים את הפנצ'וז בכלי או בצלחת.

18. לאחר מכן שמים מעל פירות ים.

19. בסוף מפזרים על הכל שומשום לבן. בתאבון!

איך לבשל פונצ'וז טעים עם שרימפס ופלפל?

מעט ירקות משלימים את הפנצ'וז כמו גם פלפל. המתכון הפשוט הזה יגיד לכם איך להכין במהירות ובקלות אטריות שרימפס טעימות להנאת כל המשפחה.

זמן בישול: 70 דקות.

זמן בישול: 25 דקות.

מנות - 1.

רכיבים:

• פונצ'וזה - 100 גר'.
• שרימפס קפוא - 18 יח'.
• מלפפון - ½ יח'.
• פלפל חריף - ½ יח'.
• שום - שן 1
• רוטב סויה - 1 כף.
• חומץ תפוחים - 1 כפית.
• רוטב צ'ילי - ½ כפית.
• שומשום לבן - 1 כפית.
• מלח לטעימה

תהליך בישול:

1. חותכים את המלפפון והפלפל לרצועות.

2. מוסיפים מעט מלח למים ונותנים לשרימפס להתבשל 3 דקות.

3. יוצקים מים רותחים על הפנצ'וז ומשאירים כ-5 דקות.

4. לרוטב מערבבים חומץ עם רוטב סויה, שמן זית ורוטב צ'ילי. סוחטים את השום ומערבבים הכל ביסודיות.

5. יוצקים את הפנצ'וז עם הרוטב המוגמר.

6. מוסיפים לאטריות מלפפון ופלפל ומערבבים.

7. מצננים את השרימפס המבושלים, מקלפים אותם ומניחים על פונצ'וז. מפזרים מלמעלה שומשום לבן. בתאבון!