פונצ'וזה עם עוף היא מנה טעימה מאוד, מעוררת תיאבון ותוססת של המטבח האסייתי. ישנן אפשרויות קולינריות רבות לפינוק אטרקטיבי שכזה. לקבלת הרעיונות הטובים ביותר, בדוק את המבחר המוכח שלנו של עשרה מתכונים תוצרת בית עם תמונות שלב אחר שלב.
פונצ'וזה עם עוף וירקות בבית
פונצ'וזה עם עוף וירקות בבית הוא פתרון קולינרי קל להכנה ומואר מאוד לארוחת צהריים או חטיף ביתי. כל אחד יכול להכין מנה אסייתית מעוררת תיאבון במטבח שלו. פנקו את עצמכם בשילוב מעניין של טעמים.
- פילה עוף 1 (דברים)
- פונצ'וזה 150 (גרם)
- כרישה 1 (דברים)
- גזר 1 (דברים)
- פלפל בולגרי 1 (דברים)
- בצל ירוק 2 עֵט
- שָׁמִיר 2 ענפים
- שׂוּמשׂוּם 2 (כפות)
- שום 2 (חלקים)
- ג'ינג'ר 20 (גרם)
- מלח טַעַם
- פלפל שחור טחון טַעַם
- שמן צמחי לטיגון
-
איך מכינים פונצ'וז עם עוף בבית? אנחנו לוקחים את כל המוצרים הרשומים ושמים אותם על שולחן העבודה. -
פונצ'וזה קל מאוד להכנה. פשוט שים אותו בקערה עמוקה ומלא אותו במים קרים למשך 30 דקות. ניתן גם להשתמש בשיטה המצוינת על אריזת המוצר. -
לאחר הזמן הנקוב, מוציאים את הפנצ'וז מהמים ומייבשים אותו מעט. אתה יכול לחתוך אותו לחתיכות קצרות יותר. -
יש לקלף את הפלפלים המתוקים ולחתוך אותם לרצועות דקות. אנחנו גם חותכים את הגזר לרצועות דקות או, מטעמי נוחות, משתמשים בפומפייה מיוחדת לגזר קוריאני. -
קוצצים כרישה, בצל ירוק ושיני שום. -
חתכנו את פילה העוף שטוף היטב לרצועות. -
טוחנים שמיר וג'ינג'ר. עדיף להשתמש בג'ינג'ר טרי. -
מחממים מחבת עם שמן צמחי ומטגנים בה את הכרישה והשום במשך שתי דקות. -
מניחים את העוף בשמן הארומטי עם עשבי התיבול ומשחימים אותו. -
אנו משלימים את העוף עם גזר ופלפל. מערבבים את תכולת המחבת ומבשלים עוד 15 דקות. -
אנחנו מוסיפים גם את שאר המוצרים הקצוצים למנה שלנו. מוסיפים מלח, שומשום ומטגנים עוד כמה דקות. לאחר מכן, ניתן להסיר את המנה שלנו מהכיריים ולהניח על צלחות. -
פונצ'וזה עם עוף וירקות מוכן בבית. משלימים עם עשבי תיבול טריים!
איך לבשל פונצ'וז עם עוף ורוטב סויה במחבת
אנו מספרים לכם כיצד לבשל פונצ'וז עם עוף ורוטב סויה במחבת במתכון שלב אחר שלב שלנו. זכור רעיון קולינרי מעניין ותענג את עצמך בארוחת צהריים, ארוחת ערב או חטיף טעימים. הפינוק יהיה עשיר בטעם ומזין למדי.
זמן בישול - 20 דקות
זמן בישול - 10 דקות
מנות - 3
רכיבים:
- פילה עוף - 300 גר'.
- פונצ'וזה - 100 גר'.
- גזר - 1 יחידה.
- פלפל חריף מתוק - 1 יחידה.
- שום - 2 שיניים.
- מלפפון טרי - 1 יחידה.
- רוטב סויה - 5 כפות.
- חומץ בלסמי - 3 כפות.
- מלח לטעימה.
- פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
- תבלינים - לפי הטעם.
תהליך בישול:
- חותכים את פילה העופות לרצועות או לחתיכות קטנות אחרות. מניחים במחבת ומבשלים עד לשינוי הצבע. לאחר מכן, מוסיפים שום קצוץ לעוף.
- אנו משלימים את בשר העופות עם גזר מגורר. מומלץ להעביר את הירק בפומפייה מיוחדת לגזר קוריאני.
- לאחר מכן, הניחו כאן קשיות של פלפל מתוק.
- כשהפלפל מתרכך מעט מוסיפים למחבת רצועות מלפפון. מערבבים את כל התערובת ומבשלים עוד דקה.
- אנחנו יוצקים רוטב סויה וחומץ בלסמי על ההכנה שלנו. מוסיפים פלפל גרוס ואולי מעט מלח. אבל זה לא הכרחי, כי רוטב סויה כבר די מלוח.
- אנו מכינים funchoza כפי שצוין על ידי היצרן. לאחר מכן שים אותו במחבת עם הבשר והירקות. מערבבים הכל היטב ומסירים מהכיריים.
- עכשיו אתה יודע איך לבשל פונצ'וז עם עוף ורוטב סויה במחבת. לקחת הערה!
פונצ'וזה עם עוף ורוטב טריאקי
פונצ'וזה עם עוף ורוטב טריאקי ישמח אתכם בטעמו העשיר ובמראה מעורר התיאבון. קל מאוד להכין את המנה הזו. הפינוק המוגמר ישמש כארוחת צהריים, ערב או חטיף מעניין. פנקו את עצמכם עם אוכל טעים ומזין בהשראת אסיה.
זמן בישול - 20 דקות
זמן בישול - 10 דקות
מנות - 2
רכיבים:
- פילה עוף - 200 גר'.
- פונצ'וזה - 170 גר'.
- מלפפון טרי - 1 יחידה.
- גזר - 1 יחידה.
- פלפל חריף מתוק - 1 יחידה.
- רוטב טריאקי - 180 גר'.
- שומשום לבן - לקישוט.
- שום - שן אחת.
- שמן חמניות - לטיגון.
תהליך בישול:
- יוצקים מים רותחים על הפנצ'וזה לזמן מה. זמן הבישול המדויק יצוין על ידי היצרן על גבי האריזה.
- יש לחתוך גזר ומלפפונים לרצועות דקות מאוד. אם יש לכם פורס ירקות מיוחד, השתמשו בו. זה יותר נוח ומהיר יותר.
- אנו משלבים את הפנצ'וז המוגמר עם ירקות קצוצים. אנחנו מניחים כאן גם רצועות פלפל.
- מחממים את שמן החמניות במחבת ומניחים עליו שום קצוץ. אתה צריך לקבל ארומה בהירה.
- טובלים חתיכות פילה עוף בשמן שום ארומטי.
- מטגנים את העוף משני הצדדים עד להשחמה בהירה ומוסיפים כמות קטנה של רוטב טריאקי.
- מוציאים זמנית את העוף מהמחבת ומוסיפים את הפנצ'וז עם הירקות. מוסיפים גם רוטב טריאקי ומערבבים.
- ניתן לחתוך את העוף לפרוסות ולהניח במחבת. מערבבים ומכבים את הכיריים.
- פונצ'וזה עם עוף ורוטב טריאקי מוכן. מקשטים בשומשום לבן!
פונצ'וזה עם עוף וירקות בסגנון קוריאני
לפנצ'וזה עם עוף וירקות בקוריאנית יש טעם עשיר ומראה מעניין. פינוק צבעוני באמת זה מושלם לארוחת צהריים משפחתית, ארוחת ערב או חטיף. השילוב של עוף טעים, אטריות אורז וירקות עסיסיים לא ישאיר אף אחד אדיש.
זמן בישול - 35 דקות
זמן בישול - 15 דקות
מנות - 4
רכיבים:
- פילה עוף - 300 גר'.
- פונצ'וזה - 150 גר'.
- בצל - 1 יחידה.
- גזר - 1 יחידה.
- מלפפון טרי - 1 יחידה.
- פלפל חריף מתוק - 1 יחידה.
- עגבנייה - 1 יחידה.
- שום - 5 שיניים.
- שומשום - 2 כפיות.
- שמן ירקות/שומשום – לטיגון.
- כוסברה/פטרוזיליה - 1 צרור.
לתדלוק:
- פפריקה טחונה - 1 כף.
- רוטב סויה - 4 כפות.
- חומץ שולחן 9% - 1.5 כפית.
- פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
- פלפל אדום גרוס - לפי הטעם.
- כוסברה טחונה - 3 כפיות.
- סוכר מגורען - 1 כפית.
- מלח - 1 כפית.
תהליך בישול:
- אנו מוציאים את כל המוצרים הרשומים ברשימה שלנו ומניחים אותם על שולחן העבודה.
- מניחים את הפנצ'וז בכלי עמוק ושופכים עליו מים רותחים.
- השאירו את המוצר במים רותחים לתפיחה במשך 8-10 דקות. אנא קרא את האריזה שלך לקבלת הוראות מדויקות.
- לאחר מכן, מניחים את אטריות הזכוכית במסננת כדי להסיר את כל המים.
- בואו נתחיל לחתוך ירקות. רצוי לחתוך את כולם לרצועות. עבור גזר, נוח להשתמש בפומפייה מיוחדת עבור גזר קוריאני.
- חתכנו גם בשר עוף לרצועות.
- יוצקים רוטב סויה על הפילה הקצוץ המוכן, מערבבים ונותנים למרינדה מעט.
- מחממים מחבת עם שמן צמחי, רצוי שמן שומשום, ומניחים כאן קודם את הגזר. מבשלים אותו כמה דקות עד שהוא רך.
- מניחים את הגזר בקערה עם פונצ'וז.
- כעת מטגנים את הפלפל החריף באותה מחבת ומבשלים עד לריכוך.
- מעבירים את הפלפלים המרוככים לקערה משותפת.
- מניחים פרוסות דקות של מלפפון בתבנית.
- אחרי המלפפון מטגנים במהירות את חתיכות העגבנייה.
- מניחים את המלפפון והעגבנייה בקערה עם שאר המוצרים.
- מוסיפים שמן חמניות לטיגון. מבשלים עליו את הבצל עד להזהבה.
- מוסיפים לבצל רצועות עוף במרינדה. מטגנים עד שהציפור מוכנה.
- מניחים את הפילה המטוגן עם הבצל בקערה משותפת.
- כעת מכינים מחבת יבשה, מחממים אותה היטב ומטגנים את השומשום מספר דקות. הוא אמור לקבל גוון חום בהיר ולהפיץ ארומה אגוזית נעימה.
- אנו משלימים את המוצרים בקערה בעשבי תיבול, שום קצוץ ושומשום.
- כעת הוסף כאן מלח, תבלינים, חומץ ורוטב סויה.מערבבים הכל היטב.
- פונצ'וזה עם עוף וירקות בקוריאנית מוכנה. עזור לעצמך!
פונצ'וזה עם עוף, ירקות ושומשום
פונצ'וזה עם עוף, ירקות ושומשום הוא פתרון קולינרי קל להכנה ומעניין מאוד לארוחת צהריים או חטיף ביתי. כל אחד יכול להכין מנה אסייתית מעוררת תיאבון במטבח שלו. פנקו את עצמכם בשילוב עשיר של טעמים והצגה אטרקטיבית.
זמן בישול - 60 דקות
זמן בישול - 15 דקות
מנות - 4
רכיבים:
- פילה עוף - 0.5 ק"ג.
- פונצ'וזה - 300 גר'.
- שמן צמחי - לטיגון.
- בצל - 200 גרם.
- גזר - 300 גרם.
- פלפל מתוק - 300 גר'.
- שום - 3 שיניים.
- שורש ג'ינג'ר - 20 גרם.
- רוטב סויה - 120 מ"ל.
- שומשום - לפי הטעם.
- מלח לטעימה.
- פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
תהליך בישול:
- חותכים את בשר העופות לפרוסות קטנות. מטגנים אותם בשמן צמחי עד להזהבה. לאחר מכן, מניחים את הירק בכלי עמוק, מכסים במכסה ומשאירים לזמן מה.
- מאודים את הפנצ'וז במים רותחים במשך 6-8 דקות, ואז סוחטים את הלחות.
- מחממים מחבת עם שמן צמחי. אנחנו טובלים כאן מקלות גזר, פלפלים ובצל. מטגנים כ-6 דקות. מעבירים ירקות לעוף.
- בקערה קטנה ועמוקה מערבבים שום קצוץ, ג'ינג'ר ורוטב סויה. לְרַגֵשׁ.
- מאחדים את הפנצ'וזה עם עוף וירקות, יוצקים מעל את הרוטב המוכן ומוסיפים פלפל. הוסף מלח כרצונך. זכור שרוטב סויה מלוח למדי.
- מערבבים היטב את המוצר ומניחים על צלחות. הקפידו לפזר בנדיבות שומשום.
- פונצ'וזה עם עוף, ירקות ושומשום מוכן. מגישים לשולחן!
פונצ'וזה עם עוף מעושן וירקות
Funchoza עם עוף מעושן וירקות הוא פתרון מקורי לשולחן הבית. אתה יכול להכין פינוק כזה אם אין לך זמן לבישול ארוך. התהליך הקולינרי יהיה מהיר ומרגש, והטעם המעניין של המנה האסיאתית בהחלט ירים את מצב הרוח.
זמן בישול - 20 דקות
זמן בישול - 10 דקות
מנות - 2
רכיבים:
- חזה עוף מעושן - 1 יחידה.
- פונצ'וזה - 100 גר'.
- מלפפון - 1 יחידה.
- פלפל חריף מתוק - 1 יחידה.
- תיבול ל-funchose – חבילה אחת.
תהליך בישול:
- מניחים בצד את הכמות הנדרשת של אטריות אורז מזכוכית - פונצ'וז.
- שוטפים את המלפפון מתחת למים וחותכים אותו לרצועות דקות. כדי לזרז את התהליך, השתמשו בחותכן ירקות מיוחד או בפומפייה קוריאנית.
- חתכנו גם את הפלפל המתוק לרצועות.
- מפרידים את בשר העוף המעושן מהעצם וחותכים לקוביות קטנות.
- יוצקים מים רותחים על אטריות האורז. מניחים לשבת כ-5 דקות עד שעשוי (קרא את ההוראות על האריזה).
- לאחר מכן, מסננים את הנוזל מהפונצ'וז המוגמר. אנו משלימים את המוצר עם מלפפון.
- אנו משלימים את המרכיבים עם רצועות פלפל.
- מוסיפים עוף מעושן קצוץ.
- אנחנו משקים הכל בתיבול מיוחד לפונצ'וז. אם אינכם מוצאים, החליפו אותו בתבלינים וברטבים אסייתיים האהובים עליכם.
- מערבבים את הפינוק ביסודיות.
- פונצ'וזה עם עוף מעושן וירקות מוכן. נסה זאת בקרוב!
פונצ'וזה ביתית עם עוף ופטריות
פונצ'וז תוצרת בית עם עוף ופטריות הוא פתרון קולינרי טעים להפליא, עסיסי ומעורר תיאבון לשולחן שלכם. לפינוק הזה יש הכל: מרכיבים מזינים, טעמים עשירים ומצגת אטרקטיבית וצבעונית. אידיאלי לארוחת צהריים מהירה, ארוחת ערב או חטיף.
זמן בישול - 30 דקות
זמן בישול - 15 דקות
מנות - 2
רכיבים:
- פילה עוף - 140 גר'.
- פונצ'וזה - 40 גרם.
- פטריות שמפיניון - 100 גר'.
- בצל - 60 גרם.
- גזר - 60 גרם.
- פלפל חריף מתוק - 60 גר'.
- שום - 2 שיניים.
- מלח - 4 גרם.
- פלפל שחור גרוס - 2 גר'.
- שמן צמחי - 2 כפות.
תהליך בישול:
- אנו מנקים ביסודיות את השמפיניון ממזהמים מתחת למים. לאחר מכן, יש לחתוך את הפטריות לפרוסות קטנות.
- חתכנו את הפלפל הקלוף לרצועות דקות מסודרות.
- ניתן לחתוך גזר לחצאי עיגולים או ריבועים קטנים.
- שוטפים את פילה העופות מתחת למים וחותכים לפרוסות דקות קטנות.
- מחממים את המחבת ומוסיפים שמן צמחי. מוסיפים כאן עוף וירקות ומבשלים 15 דקות. בסוף התהליך מוסיפים שום קצוץ.
- מאדים את הפנצ'וז עם מים רותחים במשך 7-10 דקות. סוחטים את הלחות מהמרכיב ומוסיפים לשאר המרכיבים במחבת.
- מערבבים את כל החומרים, ממליחים ומפלפלים. אתה יכול להסיר את חומר העבודה מהכיריים.
- פונצ'וזה תוצרת בית עם עוף ופטריות מוכנה. עזור לעצמך!
פונצ'וזה עם עוף ופלפל
Funchoza עם עוף ופלפל ישמח אותך לא רק עם הטעם המעניין שלו, אלא גם עם המראה האטרקטיבי שלו. נוכחותם של פלפלים מתוקים צבעוניים בהירים תהפוך את ההגשה למעוררת תיאבון להפליא. הביאו השפעות אסייתיות מקוריות למטבח שלכם.
זמן בישול - 30 דקות
זמן בישול - 15 דקות
מנות - 3
רכיבים:
- פילה עוף - 250 גר'.
- פונצ'וזה - 100 גר'.
- קישואים - 100 גרם.
- פלפל אדום מתוק - 0.5 יח'.
- פלפל צהוב מתוק - 0.5 יח'.
- פלפל צ'ילי חריף - לפי הטעם.
- רוטב סויה - 40 מ"ל.
- שומשום - 10 גרם.
- מלח לטעימה.
- שמן צמחי - לטיגון.
תהליך בישול:
- בואו נכין את המוצרים.הרשימה מכילה פלפלים בצבעים שונים. זה לא הכרחי, אבל עם פלפלים צבעוניים המנה תיראה בהירה ומעניינת יותר.
- אנו שוטפים את פילה העוף ומפרידים אותו לרצועות קטנות בעזרת סכין.
- במחבת עמוקה (אפשר להשתמש בווק), מחממים את השמן הצמחי ומניחים עליו את בשר העוף הקצוץ.
- מבשלים את חתיכות העופות על אש גבוהה במשך שלוש עד חמש דקות עד שהצבע משתנה.
- מוסיפים לבשר כף רוטב סויה. לְרַגֵשׁ.
- מבשלים על אש מתונה, תוך ערבוב קבוע, עד שהנוזל מתאדה, כשלוש עד חמש דקות.
- מעבירים את העוף המטוגן לצלחת נפרדת.
- במקביל, אפשר להתחיל לקצוץ ירקות ולהכין אטריות זכוכית. חותכים את הקישואים לרצועות דקות.
- יוצקים מים רותחים על הפנצ'וזה. מכסים במכסה ומניחים לחמש דקות.
- לאחר מכן אנו משליכים את הפנצ'וז במסננת כדי לנקז את כל הנוזלים. אם תרצו, ניתן לחתוך את הפנצ'וז המוגמר לחתיכות קצרות יותר.
- מניחים את הקישואים במחבת שהתפנה אחרי העוף ומבשלים כשלוש דקות על אש גבוהה תוך ערבוב. אנחנו שולחים את הקישואים המטוגנים לעוף.
- חותכים את הפלפל לרצועות דקות.
- יוצקים מעט שמן צמחי לטיגון, מוסיפים פלפלים קצוצים ופלפל צ'ילי חריף. לְרַגֵשׁ. מבשלים כחמש דקות על אותה אש גבוהה. ירקות צריכים להתרכך רק מעט, אבל להישאר פריכים. מניחים את המזונות המטוגנים על צלחת עם העוף והקישוא.
- מוסיפים שמן צמחי לטיגון ומוסיפים פונקוז. מטגנים את האטריות שלוש דקות על אש מתונה תוך כדי ערבוב מתמיד.
- מוסיפים לפונצ'וז ירקות מטוגנים ועוף. יוצקים פנימה את יתרת רוטב הסויה. ללוש.מבשלים את כל החומרים עוד שלוש דקות על אש בינונית, תוך ערבוב מדי פעם. אפשר להוסיף מעט מלח לפי הטעם, אבל קחו בחשבון שלרוטב סויה יש טעם מלוח למדי.
- מכבים את האש ומפזרים על הפינוק שומשום.
- פונצ'וזה עם עוף ופלפל מוכן. מניחים על צלחת ומגישים!
פונצ'וזה חמה עם עוף וירקות
פונצ'וז חם עם עוף וירקות ישמש רעיון מבריק לארוחת צהריים טעימה להפליא ועם זאת לא מסובכת. פינוק זה ישמח אותך בתהליך הקולינרי המהיר שלו וההצגה המעוררת תיאבון שלו. המנה המעניינת הזו עונה על כל המוטיבים של המטבח האסייתי, כולל העסיסיות והעושר המדהימים של המוצרים המוגמרים.
זמן בישול - 30 דקות
זמן בישול - 15 דקות
מנות - 5
רכיבים:
- פילה עוף - 2 יח'.
- עגבנייה - 1 יחידה.
- גזר - 1 יחידה.
- בצל - 1 יחידה.
- שום - 2 שיניים.
- פונצ'וזה - 200 גר'.
- רוטב סויה - 50 מ"ל.
- בצל ירוק - להגשה.
- מלח לטעימה.
- פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
- מיץ לימון - לפי הטעם.
- שורש ג'ינג'ר - לא חובה.
- שמן צמחי - לטיגון.
תהליך בישול:
- חתכנו את פילה העוף לפרוסות דקות אך ארוכות למדי. אנחנו משלימים אותם עם שום קצוץ וכמה כפות של רוטב סויה. מערבבים ומניחים למרינדה למשך 25 דקות.
- חותכים את העגבנייה השטופה לחצאי עיגולים דקים.
- קוצצים את הבצל ומשחימים אותו במחבת עם שמן צמחי. לאחר מספר דקות, מוסיפים לבצל שבבי גזר. את הירק אפשר לגרד באמצעות פומפיה גזר קוריאנית.
- אנו משלימים את הבצל והגזר עם העופות במרינדת הסויה. אנחנו גם יוצקים את כל המרינדה שנותרה למחבת. מבשלים על אש גבוהה במשך חמש דקות.
- מוסיפים למרכיבים פרוסות עגבנייה, מנמיכים מעט את האש ומבשלים עוד 6-8 דקות.
- מניחים את הפנצ'וז במים רותחים למשך 10 דקות, ואז שמים אותו על מסננת.
- יוצקים עוד מעט רוטב סויה לתוך הבשר והירקות המבושלים.
- מניחים את הפנצ'וז המוכן לתוך המחבת. מבשלים שתי דקות ומסירים מהכיריים.
- פאנצ'וז חם עם עוף וירקות מוכן. מקשטים בבצל ירוק ומגישים!
פונצ'וזה עם עוף ושעועית
פונצ'וזה עם עוף ושעועית היא פתרון קולינרי מאוד מעורר תיאבון ומושך לשולחן הביתי שלכם. כל אחד יכול להכין מנה אסייתית עשירה ומושכת במטבח שלו. פנקו את עצמכם בארוחת צהריים או ערב עסיסית ומזינה.
זמן בישול - 25 דקות
זמן בישול - 10 דקות
מנות - 4
רכיבים:
- פילה עוף - 0.5 ק"ג.
- Funchoza - חבילה אחת.
- שעועית ירוקה - 300 גרם.
- בצל - 1 יחידה.
- שום - 3 שיניים.
- גזר - 1 יחידה.
- פלפל חריף מתוק - 1 יחידה.
- רוטב סויה - לפי הטעם.
- שומשום - לפי הטעם.
- מלח לטעימה.
- פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
- שמן צמחי - לטיגון.
תהליך בישול:
- מאודים את הפנצ'וז במים רותחים במשך 10 דקות, ואז מסננים את כל הנוזלים.
- קוצצים בצל ושום. מטגנים את הירקות כמה דקות במחבת עם שמן צמחי.
- אנחנו משלימים את הירקות עם עוף, אותו חתכנו לפרוסות קטנות. מבשלים כ-8 דקות. מפזרים מלח ותבלינים.
- אנו מצמידים קשיות פלפל מתוק להכנה.
- מניחים מיד את השעועית הירוקה במחבת. מערבבים ומחממים היטב את כל המוצרים.
- יוצקים רוטב סויה על הפינוק.
- מורחים פונצ'וז לתוך התערובת. מערבבים שוב ומבשלים עוד כמה דקות. הסר מהכיריים.
- פונצ'וזה עם עוף ושעועית מוכן. מגישים עם שומשום.
