גלילי כרוב ממולאים בתנור

גלילי כרוב ממולאים בתנור הם מאכל ביתי טעים מאוד, מעורר תיאבון ואהוב על רבים. ניתן להגיש מוצר זה לארוחת צהריים, ערב או כחטיף דשן. ישנן אפשרויות רבות להכנת גלילי כרוב. אספנו במיוחד עבורכם את הטובים שבהם במבחר קולינרי של תשעה מתכונים עם צילומים שלב אחר שלב ותיאור מפורט של התהליך.

גלילי כרוב עצלנים עם כרוב, בשר טחון ואורז בתנור

גלילות כרוב עצלות עם כרוב, בשר טחון ואורז בתנור הן מנה טעימה מאוד, עסיסית ומשביעה לשולחן הביתי שלכם. מנה מעוררת תיאבון כזו בהחלט תגוון את התפריט הרגיל. הקפד לנסות את המתכון המוכח שלנו עם תיאור שלב אחר שלב של התהליך. פנקו את עצמכם ואת יקיריכם!

1. 
   לחמניות כרוב ממולאות קלות מאוד להכנה בתנור. בואו להכין מוצרים ללחמניות כרוב עצלות לפי הרשימה.
2. 
   מרתיחים את האורז עד לבישול מלא ומוסיפים מלח לפי הטעם.
3. 
   קוצצים את הבצל ומגררים את הגזר. מניחים במחבת עם שמן צמחי.
4. 
   מטגנים את הירקות עד שהם רכים תוך ערבוב קבוע.
5. 
   מניחים כרוב מגורר דק במחבת.
6. 
   מבשלים מכוסה כ-8-10 דקות. מערבבים מדי פעם ומוסיפים מלח לפי הטעם.
7. 
   טוחנים חתיכות חזיר לקבלת בשר טחון. אנחנו שולחים אותו לאורז.
8. 
   שמנו כאן גם ירקות מבושלים. מערבבים היטב.
9. 
   אנחנו יוצרים קציצות מסודרות מהתערובת. מניחים אותם בתבנית אפייה.
10. 
    מערבבים רוטב עגבניות עם שמנת חמוצה.
11. 
    ממלאים את החסר בתערובת שהתקבלה.
12. 
    אופים את המנה במשך 50 דקות בחום של 180 מעלות.
13. 
    גלילות כרוב עצלניות עם כרוב, בשר טחון ואורז מוכנות בתנור. מניחים על צלחות ומגישים!

---

לחמניות כרוב טריות בתנור

גלילות כרוב ממולאות מכרוב טרי בתנור הן מנה טעימה, משביעה ומעניינת להפליא לארוחת צהריים, ערב או חטיף ביתי. פינוק כזה בהחלט יגוון את התפריט הרגיל וישמח את יקיריהם. הקפד לנסות את המתכון המוכח שלנו עם תיאור שלב אחר שלב של התהליך.

זמן בישול - שעה 50 דקות

זמן בישול - 30 דקות

מנות - 6

רכיבים:

• כרוב לבן – 0.8 ק"ג.
• בשר טחון - 500 גר'.
• אורז - 0.5 כפות.
• בצל - 1 יחידה.
• קמח - 1.5 כפות.
• שמנת חמוצה - 2 כפות.
• רסק עגבניות - 2 כפות.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• ירוקים - לפי הטעם.
• שמן צמחי - לטיגון.
• מים - 1 כף.

תהליך בישול:

שלב 1. מסירים את העלים הגסים העליונים מראש הכרוב וחותכים את הגבעול. מניחים את הפירות במים רותחים מומלחים. צרוב כשלוש דקות.לאחר מכן, מסירים בזהירות את העלים המרוככים העליונים וחוזרים על הליך הגעלה.

שלב 2. בקערה עמוקה מערבבים את הבשר הטחון עם אורז, מלח ופלפל שחור גרוס. מערבבים היטב.

שלב 3. מניחים את הבשר הטחון והאורז במנות לתוך עלי כרוב מרוככים.

שלב 4. מגלגלים את החתיכות לנקניקיות הדוקות.

שלב 5. יוצרים כך את כל גלילי הכרוב.

שלב 6. מטגנים קלות את החתיכות בשמן צמחי, ואז מעבירים אותם לתבנית אפייה.

שלב 7. יוצקים כוס מים לטיגון, מוסיפים קמח, שמנת חמוצה, רסק עגבניות ומלח לפי הטעם. מערבבים ומביאים לרתיחה.

שלב 8. יוצקים את הרוטב על גלילי הכרוב.

שלב 9. כעת אופים את המנה במשך 40-50 דקות בטמפרטורה של 200 מעלות.

שלב 10. לחמניות כרוב ממולאות מכרוב טרי מוכנות בתנור. מגישים ונהנים!

גלילי כרוב עצלנים ברוטב עגבניות-שמנת חמוצה

גלילי כרוב עצלנים ברוטב עגבניות ושמנת חמוצה מאוד מזינות, עסיסיות וארומטיות. הגישו אותם לצד התוספות האהובות עליכם: פסטה, דגנים או ירקות. להכנת המנה, השתמשו במתכון מוכח שלב אחר שלב מהמבחר הקולינרי שלנו.

זמן בישול - שעה 10 דקות

זמן בישול - 20 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• כרוב לבן - 300 גרם.
• בשר טחון - 0.5 ק"ג.
• בצל - 1 יחידה.
• גזר - 1 יחידה.
• שום - 2 שיני.
• אורז - 100 גרם.
• ביצה - 1 יחידה.
• שמנת חמוצה - 2 כפות.
• רסק עגבניות - 1 כף.
• מרק ירקות - 200 מ"ל.
• מלח - 2 כפיות.
• תבלינים - 5 גרם.

תהליך בישול:

שלב 1. קוצצים כרוב, בצל ושום. מגררים את הגזרים.

שלב 2. מרתיחים את הכרוב הקצוץ במשך 5 דקות לאחר הרתיחה, ואז שמים אותו על מסננת. משאירים את המים להכנת הרוטב.

שלב 3.בקערה עמוקה מערבבים בשר טחון, כרוב, אורז מבושל עד חצי בישול, ביצת עוף, מלח ותבלינים. מערבבים היטב.

שלב 4. יוצרים מהבשר הטחון קציצות מסודרות ומניחים אותן בתבנית אפייה.

שלב 5. מטגנים במחבת בצל, שום וגזר. אנו משלימים את הירקות עם שמנת חמוצה, רסק עגבניות ומרק ירקות. ממליחים, פלפלים, מביאים לרתיחה ומסירים מהכיריים.

שלב 6. ממלאים את גלילי הכרוב ברוטב.

שלב 7. אופים את המנה במשך 45 דקות ב-200 מעלות.

שלב 8. גלילות כרוב עצלניות ברוטב עגבניות ושמנת חמוצה מוכנות. מגישים לשולחן ומדרגים את הטעם!

גלילות כרוב עצלות בתנור עם רוטב

גלילות כרוב עצלות בתנור עם רוטב הן מנה מאוד טעימה ומעניינת לשולחן הביתי שלכם. פינוק כזה בהחלט יגוון את התפריט הרגיל ולא ישאיר אף אחד אדיש. אנו ממליצים להכין אותו לפי המתכון המוכח שלנו עם צילומים שלב אחר שלב ותיאור מפורט של התהליך.

זמן בישול - שעה 10 דקות

זמן בישול - 20 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• כרוב לבן - 200 גרם.
• הודו טחון - 0.5 ק"ג.
• בצל - 1 יחידה.
• גזר - 1 יחידה.
• אורז מבושל - 1.5 כפות.
• רסק עגבניות - 2 כפות.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.

תהליך בישול:

שלב 1. מניחים בשר טחון ובצל קצוץ בקערה עמוקה.

שלב 2. אנחנו שולחים לכאן גם גזר מגורר וכרוב מגורר דק.

שלב 3. מוסיפים אורז מבושל, מלח ותבלינים.

שלב 4. ללוש היטב את התערובת עד לקבלת תערובת חלקה.

שלב 5. מכינים קציצות מסודרות מהבשר הטחון שהתקבל ומניחים אותן בתבנית אפייה.

שלב 6. ממלאים את ההכנות ברסק עגבניות מדולל במים ומלח. אופים 40 דקות בחום של 180 מעלות.

שלב 7. גלילי כרוב עצלנים בתנור עם רוטב מוכנים.מגישים ונהנים!

גלילי כרוב ממולאים על נייר אפייה בתנור

גלילות כרוב ממולאות על תבנית בתנור יוצאות מעוררות תיאבון, עסיסיות וארומטיות. הגישו אותם כמנה נפרדת או יחד עם התוספות האהובות עליכם. להכנת המנה, השתמשו במתכון שלב אחר שלב מוכח מהמבחר שלנו.

זמן בישול - שעה 10 דקות

זמן בישול - 20 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• כרוב לבן - 6 עלים.
• בשר טחון - 0.5 ק"ג.
• אורז מבושל - 200 גרם.
• ביצה - 1 יחידה.
• גזר - 1 יחידה.
• בצל - 1 יחידה.
• עגבניות/רסק עגבניות – 100 גר'/1 כף.
• מלח לטעימה.
• תבלינים - לפי הטעם.
• מים - 1 כף.

תהליך בישול:

שלב 1. מניחים בקערה עמוקה בשר טחון, אורז חצי מבושל, ביצה, מלח ותבלינים לפי הטעם.

שלב 2. ללוש היטב את המוצרים עד לקבלת מרקם חלק.

שלב 3. מניחים את המילוי בעלה הכרוב.

שלב 4. לעטוף היטב.

שלב 5. יוצרים גלילי כרוב מסודרים.

שלב 6. מטגנים בצל וגזר קצוצים עד לריכוך.

שלב 7. משלימים את הירקות עם עגבניות מגורדות או רסק עגבניות ומים. מבשלים עד לקבלת מרק.

שלב 8. מניחים גלילי כרוב על תבנית אפייה.

שלב 9. יוצקים על הרוטב המוכן.

שלב 10. אופים במשך 40 דקות ב-220 מעלות.

שלב 11. גלילי הכרוב על נייר אפייה בתנור מוכנים. מניחים על צלחות ומגישים!

גלילי כרוב ממולאים בשמנת חמוצה, אפויים בתנור

גלילות כרוב ממולאות בשמנת חמוצה אפויה בתנור היא מנה טעימה מאוד ומעוררת תיאבון לשולחן הביתי שלכם. פינוק כזה בהחלט יגוון את התפריט הרגיל וישמח את יקיריהם. הקפד לנסות את המתכון המוכח שלנו עם תיאור שלב אחר שלב של התהליך.

זמן בישול - שעה 20 דקות

זמן בישול - 20 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• כרוב לבן - 500 גרם.
• בשר טחון - 300 גר'.
• בצל - 1 יחידה.
• אורז - 150 גרם.
• שמן צמחי - 1 כף.
• שמנת חמוצה - 150 גרם.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• שמיר - 1/3 צרור.

תהליך בישול:

שלב 1. הכינו את החומרים הדרושים לפי הרשימה.

שלב 2. מטגנים את הבשר הטחון בשמן צמחי עד לריכוך.

שלב 3. מוסיפים לבשר הטחון אורז שטוף, מלח ופלפל גרוס. מערבבים ומבשלים כ-3-5 דקות.

שלב 4. מטגנים חצאי טבעות בצל בשמן צמחי. מוסיפים כף שמנת חמוצה ומבשלים עוד כמה דקות.

שלב 5. מוסיפים שמיר קצוץ לתערובת השמנת החמוצה.

שלב 6. צורבים את עלי הכרוב ועוטפים בהם את הבשר הטחון ומילוי האורז.

שלב 7. מניחים גלילי כרוב בתבנית אפייה. יוצקים פנימה את יתרת השמנת החמוצה ואופים שעה בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות.

שלב 8. גלילי כרוב ממולאים בשמנת חמוצה, אפויים בתנור, מוכנים. מגישים ונהנים!

גלילות כרוב ממולאות מעוף טחון בתנור

גלילות כרוב ממולאות עשויות עוף טחון בתנור עדינות מאוד, עסיסיות וארומטיות. הגישו אותם לשולחן כמנה נפרדת או עם תוספת לבחירתכם. להכנת המנה, השתמשו במתכון שלב אחר שלב מוכח מהמבחר שלנו.

זמן בישול - שעה 10 דקות

זמן בישול - 20 דקות

מנות - 8

רכיבים:

• כרוב לבן קטן - 1 יחידה.
• עוף טחון - 300 גר'.
• בצל - 1 יחידה.
• שמנת חמוצה - 200 גרם.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.

תהליך בישול:

שלב 1. הכן את החומרים הדרושים לבישול.

שלב 2. קולפים את הבצל וקוצצים אותו דק.

שלב 3. קוצצים דק את הכרוב הלבן.

שלב 4.מערבבים את הכרוב עם הבצל, מוסיפים מלח ומערבבים היטב עד שהמיץ משתחרר.

שלב 5. מוסיפים עוף טחון לירקות. מוסיפים פלפל שחור גרוס לפי הטעם.

שלב 6. ללוש את חומר העבודה ביסודיות.

שלב 7. הכינו קציצות מסודרות מהבשר הטחון והניחו אותן על תבנית עם נייר אפייה.

שלב 8. מצפים כל חלק בשמנת חמוצה ואופים 50 דקות ב-200 מעלות.

שלב 9. גלילי כרוב העוף הטחון מוכנים בתנור. נסה זאת!

גלילות כרוב ממולאות אפויות תחת נייר כסף

גלילות כרוב ממולאות אפויות תחת נייר כסף ישמחו אתכם עם העסיסיות והטעם המדהים שלהן. את הפינוק המוגמר ניתן להגיש עם שמנת חמוצה או תוספות נוספות. פתרון מצוין לארוחת צהריים משפחתית מוארת ומזינה. הקפידו לשים לב ולפנק את יקיריכם!

זמן בישול - שעה 30 דקות

זמן בישול - 20 דקות

מנות - 8

רכיבים:

• כרוב לבן בינוני - 1 יחידה.
• פטריות פורצ'יני - 100 גר'.
• פטריות פורצ'יני מיובשות - 50 גר'.
• אורז - 200 גרם.
• מים - 400 מ"ל.
• בצל - 2 יח'.
• חמאה - 150 גרם.
• שום - 3 שיני.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.

בשביל הרוטב:

• מרתח פטריות - 0.5 ליטר.
• שמנת חמוצה - 200 גרם.
• קמח - 1 כפית.
• מלח לטעימה.

תהליך בישול:

שלב 1. הכן את החומרים הדרושים להכנת גלילי כרוב.

שלב 2. מרתיחים את האורז עד חצי בישול.

שלב 3. שטפו את ראש הכרוב. מסירים את העלים הגסים העליונים וחותכים בזהירות את הגבעול.

שלב 4. טובלים את ראש הכרוב במים רותחים. צרוב לכמה דקות והסר בזהירות את העלים. אנו חוזרים על ההליך עד שנסיר את כל העלים.

שלב 5. שטפו את הפטריות המיובשות ויוצקים עליהן 600 מ"ל מים רותחים. מבשלים 10 דקות. לאחר מכן מסננים את המים דרך מסננת.

שלב 6. קולפים את הבצל וקוצצים אותו דק. אנחנו עושים את אותו הדבר עם שום.טוחנים 100 גרם פטריות פורצ'יני.

שלב 7. מטגנים את הבצל עם שום ופטריות בחמאה, ואז מוסיפים להם פטריות מיובשות מבושלות. מבשלים כ-5 דקות.

שלב 8. מעבירים את הטיגון לאורז. ממליחים ופלפלים לפי הטעם ומערבבים היטב.

שלב 9. ממלאים את עלי הכרוב הצרובים במילוי. בואו נגלגל את זה.

שלב 10. מעבירים את החסר לתבנית משומנת בחמאה.

שלב 11. מכינים את הרוטב מ-500 מ"ל של מרק פטריות, שמנת חמוצה וקמח. ממליחים, פלפלים ומערבבים.

שלב 12. ממלאים את גלילי הכרוב ברוטב.

שלב 13. מכסים בנייר כסף ואופים במשך שעה ב-180 מעלות.

שלב 14. לחמניות כרוב ממולאות אפויות תחת נייר כסף מוכנות. אתה יכול להגיש אותו לשולחן!

גלילי כרוב עצלנים מכרוב סיני, בשר טחון ואורז

גלילי כרוב עצלנים מכרוב סיני, בשר טחון ואורז הם מנה טעימה ומעניינת מאוד לשולחן הביתי שלכם. פינוק כזה בהחלט יגוון את התפריט הרגיל וישמח את יקיריהם. הקפד לנסות את המתכון המוכח שלנו עם תיאור שלב אחר שלב של התהליך.

זמן בישול - שעה 30 דקות

זמן בישול - 20 דקות

מנות - 12

רכיבים:

• כרוב פקין – 0.5 ק"ג.
• בשר טחון - 0.5 ק"ג.
• אורז - 0.5 כפות.
• בצל - 1 יחידה.
• גזר - 1 יחידה.
• שמנת חמוצה - 150 גרם.
• רסק עגבניות/קטשופ - 2 כפות.
• מים - 1 כף.
• שום - 3 שיני.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• ירוקים - לפי הטעם.
• שמן צמחי - 1 כף.

תהליך בישול:

שלב 1. קוצצים את הבצל והגזר. מבשלים ירקות עד שהם רכים בשמן צמחי.

שלב 2. מרתיחים את האורז עד שהוא כמעט מבושל. אם יש צורך, שטפו אותו מראש.

שלב 3. שוטפים את הכרוב הסיני, חותכים אותו לקוביות קטנות ויוצקים מים רותחים למשך 10 דקות.

שלב 4. מניחים את הבשר הטחון בקערה עמוקה.אנו מוסיפים גם אורז ובצל עם גזר, טחון באמצעות מטחנת בשר. מוסיפים להם כרוב צרוב ושום קצוץ.

שלב 5. ללוש את המסה ביסודיות, ואז להמליח אותה ולהוסיף תבלינים.

שלב 6. הכינו קציצות מסודרות מהריק. מניחים אותם על תבנית אפייה.

שלב 7. אופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות למשך 15-20 דקות.

שלב 8. לאחר הזמן שצוין, יוצקים את הרוטב על המוצר. כדי לעשות זאת, מערבבים שמנת חמוצה ורסק עגבניות בכוס מים. מבשלים בתנור עוד 30 דקות.

שלב 9. גלילי כרוב עצלנים מכרוב סיני, בשר טחון ואורז מוכנים. נסה זאת!

גלילי כרוב ממולאים מכרוב, בשר טחון ואורז בשכבות

גלילות כרוב ממולאות העשויות משכבות של כרוב, בשר טחון ואורז יוצאות טעימות להפליא, עסיסיות וארומטיות. הגישו אותם לשולחן כמנה נפרדת או עם תוספת לבחירתכם. להכנת המנה, השתמשו במתכון שלב אחר שלב מוכח מהמבחר שלנו.

זמן בישול - שעה 30 דקות

זמן בישול - 20 דקות

מנות - 8

רכיבים:

• כרוב קטן - 1 ראש.
• בשר טחון - 0.5 ק"ג.
• אורז - 1 כף.
• מים - 2 כפות + 0.5 כפות.
• בצל - 2 יח'.
• גזר - 1 יחידה.
• שמנת חמוצה - 250 גרם.
• רסק עגבניות - 50 גרם.
• פטרוזיליה - לפי הטעם.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.

תהליך בישול:

שלב 1. מבשלים את האורז במי מלח עד שהוא מוכן. ראשית, שטפו את המוצר היטב.

שלב 2. מסירים בזהירות את עלי הכרוב. מרתיחים אותם במים רותחים כ-10-15 דקות.

שלב 3. חותכים את הבצל לחצאי טבעות דקות ומגררים את הגזר. מטגנים את האוכל בשמן צמחי, ואז יוצקים לתוכו חצי כוס מים רותחים.

שלב 4. כשיש פחות מים במחבת מוסיפים שמנת חמוצה ורסק עגבניות. מערבבים ומבשלים עוד כמה דקות.

שלב 5. מערבבים היטב את האורז המבושל עם בשר טחון, מלח ופלפל.מניחים שליש מהתערובת בשכבה אחידה בתבנית אפייה.

שלב 6. לאחר מכן, להכין שכבה של עלי כרוב מאודים.

שלב 7. יוצקים רוטב וחוזרים על שכבות. אופים את המנה במשך שעה אחת בחום של 180 מעלות.

שלב 8. גלילי כרוב ממולאים מכרוב, בשר טחון ואורז מוכנים בשכבות, מפזרים פטרוזיליה קצוצה. אתה יכול לפנק את עצמך!