דייסת אפונה

דייסת אפונה

דייסת אפונה היא פתרון עדין, מזין וארומטי מאוד לשולחן הביתי שלך. מוצר זה ישמש כתוספת בהירה ומעוררת תיאבון למנות חמות אחרות. כדי להגשים את הרעיון הקולינרי שלך, השתמש במתכונים מוכחים עם תיאור שלב אחר שלב של התהליך. פנקו את יקיריכם בפינוק בריא.

איך לבשל דייסת אפונה במים בסיר על הכיריים?

דייסת אפונה מעוררת תיאבון ובהירה מתאימה כתוספת לארוחות צהריים או ערב ביתיות. המוצר מזין ומשתלב היטב עם מנות בשר וירקות רבים.

דייסת אפונה

רכיבים
+4 (מנות)
  • אפונה 1 (משקפיים)
  • מים 2 (משקפיים)
  • מלח  טַעַם
  • חמאה  טַעַם
שלבים
120 דקות
  1. איך לבשל דייסת אפונה טעימה? מדדו את כמות האפונה הנדרשת ומלאו אותה במים קרים. השאירו את המוצר למשך מספר שעות עד שהוא מתנפח.
    איך לבשל דייסת אפונה טעימה? מדדו את כמות האפונה הנדרשת ומלאו אותה במים קרים. השאירו את המוצר למשך מספר שעות עד שהוא מתנפח.
  2. מניחים את האפונה במסננת, שוטפים ומניחים בסיר.
    מניחים את האפונה במסננת, שוטפים ומניחים בסיר.
  3. יוצקים את המרכיב לשתי כוסות מים קרים. מניחים את המחבת על הכיריים ומחכים שהמים יתחילו לרתוח.
    יוצקים את המרכיב לשתי כוסות מים קרים.מניחים את המחבת על הכיריים ומחכים שהמים יתחילו לרתוח.
  4. לאחר הרתיחה מנמיכים את האש ומבשלים את הדייסה כ-50 דקות נוספות. ניתן לערבב את המנה מעת לעת. בסוף מוסיפים מלח.
    לאחר הרתיחה מנמיכים את האש ומבשלים את הדייסה כ-50 דקות נוספות. ניתן לערבב את המנה מעת לעת. בסוף מוסיפים מלח.
  5. מוסיפים פיסת חמאה לפי הטעם לדייסת האפונה המוכנה ונותנים לה להתבשל במשך 15 דקות. דייסת אפונה מוכנה! מחלקים למנות ומגישים. בתאבון!
    מוסיפים פיסת חמאה לפי הטעם לדייסת האפונה המוכנה ונותנים לה להתבשל במשך 15 דקות. דייסת אפונה מוכנה! מחלקים למנות ומגישים. בתאבון!

מתכון שלב אחר שלב להכנת דייסת אפונה במולטי-קוקר רדמונד

אתה יכול להכין במהירות וטעימה דייסת אפונה במולטי-קוקר של רדמונד. המוצר הביתי יהיה עשיר, בהיר ומשביע. מגישים את המנה לארוחת צהריים או ערב יחד עם בשר או ירקות.

זמן בישול: שעתיים

זמן בישול: 40 דקות

מנות - 8

רכיבים:

  • אפונה - 2 כפות.
  • מים - 4 כפות.
  • מלח לטעימה.
  • חמאה - לפי הטעם.

תהליך בישול:

1. מדדו את כמות האפונה הנדרשת. בואו נכין את שאר המרכיבים.

2. אפשר להשרות את האפונה במים קרים למספר שעות, ולאחר מכן לשטוף כמה פעמים. המים שאחריו צריכים להיות צלולים.

3. מניחים את המוצר המוכן בקערת המולטי-קוקר. מוזגים כאן ארבע כוסות מים.

4. סוגרים את מכסה המולטי-קוקר ומבשלים את המנה במצב "דייסה" כ-40 דקות. בתום הבישול מוסיפים חמאה לפי הטעם, ממליחים ומערבבים את התוכן.

5. מניחים את הדייסה הטעימה על צלחות ומגישים. בתאבון!

איך לבשל דייסת אפונה בלי להשרות את האפונה במחבת?

דייסת אפונה דשנה היא תוספת אידיאלית לארוחות בוקר, צהריים או ערב משפחתיות. המנה הבריאה הזו קלה להכנה וניתנת לשילוב עם מאכלים רבים אחרים. ניתן להגיש עם בשר או ירקות.

זמן בישול: שעתיים

זמן בישול: 30 דקות

מנות - 4

רכיבים:

  • אפונה מפוצלת - 1 כף.
  • מים - 2.5 כפות.
  • מלח לטעימה.
  • חמאה - 60 גרם.

תהליך בישול:

1. על מנת לזרז את תהליך הכנת דייסת אפונה ולהימנע מהשרייה יש להשתמש במוצר מפוצל. אתה רק צריך לשטוף אותו מתחת למים.

2. לאחר מכן, שמים את המרכיב בתבנית. ממלאים במים קרים ומניחים על הכיריים. מביאים את התוכן לרתיחה.

3. לאחר הרתיחה מנמיכים את האש וממשיכים בבישול מתחת למכסה כשעה.

4. בתום הבישול חותכים חתיכת חמאה לחתיכות קטנות. אנחנו מכניסים את המרכיב לתוך הדייסה המוגמרת, מוסיפים מלח ומערבבים הכל יחד.

5. המנה הביתית מוכנה. ניתן לחלק למנות ולהגיש!

דייסת אפונה לבבית וטעימה מאוד עם בשר

רעיון מעורר תיאבון ובהיר לשולחן המשפחתי שלכם - דייסת אפונה עם בשר. הגישו את המנה לארוחת צהריים או ערב, בתוספת ירקות טריים או סלט. בבקשה את יקיריכם עם מוצר מזין ובריא.

זמן בישול: שעתיים

זמן בישול: שעה

מנות - 6

רכיבים:

  • אפונה - 2 כפות.
  • חזיר - 300 גרם.
  • בצל - 1 יחידה.
  • שום - 2 שיני.
  • עלה דפנה - 2 יח'.
  • מים - 5 כפות.
  • מלח לטעימה.
  • פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.

תהליך בישול:

1. שוטפים את האפונה במים קרים. במידת הצורך, משרים אותו למספר שעות.

2. מחלקים את החזיר לחתיכות קטנות. חותכים את השומן ומניחים אותו בצד לזמן מה.

3. ממלאים את הבשר במים בסיר. מוסיפים לזה מלח, פלפל שחור גרוס, שיני שום ועלי דפנה. מבשלים את המרק.

4. טוחנים את השומן שנותר. נבשל אותו לטיגון.

5. קולפים את הבצל ומחלקים אותו לחצאי טבעות דקות.

6. מטגנים את הבצל בשומן עד לשקיפות.

7. מוציאים את בשר החזיר המבושל מהמרק המוגמר, קוצצים אותו דק ומכניסים למחבת.

8. מטגנים את האוכל עד להזהבה.

9.נחזור למרק. אנחנו טובלים בו את האפונה השטופה.

10. מבשלים את הדייסה על אש נמוכה כ-40 דקות.

11. טובלים את הצלי בדייסה המוכנה, מערבבים את התבשיל ומשאירים מכוסה כ-20 דקות נוספות.

12. את הדייסה המוגמרת עם הבשר ניתן לחלק למנות ולהגיש. בתאבון!

דייסת אפונה ריחנית עם תבשיל

מנת צהריים מעוררת תיאבון - דייסת אפונה עם תבשיל. אפשרות פשוטה המתאימה למשפחה גדולה. מגישים את המוצר עם עשבי תיבול ארומטיים או ירקות טריים. בדוק את המתכון הפשוט הזה!

זמן בישול: שעתיים 30 דקות

זמן בישול: 50 דקות

מנות - 6

רכיבים:

  • אפונה - 1 כף.
  • מים - 2 כפות.
  • תבשיל חזיר - 120 גר'.
  • בצל - 1 יחידה.
  • גזר - 1 יחידה.
  • מלח לטעימה.
  • תבלינים - לפי הטעם.
  • ירוקים - לפי הטעם.
  • שמן צמחי - לטיגון.

תהליך בישול:

1. משרים את האפונה במים קרים ומשאירים לכמה שעות ולאחר מכן שוטפים את המוצר מספר פעמים.

2. לאחר מכן מניחים את האפונה המוכנה בסיר עם שתי כוסות מים ומבשלים עד לריכוך כחצי שעה, מוסיפים מלח בסוף.

3. בזמן זה מקלפים את הירקות. קוצצים את הבצל ומגררים את הגזר. מטגנים את המזון עד לריכוך במחבת עם שמן צמחי.

4. מוסיפים לירקות את תבשיל החזיר, מערבבים את התוכן, מבשלים כמה דקות ומכבים את הכיריים.

5. מערבבים את התבשיל עם הדייסה המוכנה, משאירים 20 דקות מתחת למכסה ומניחים על צלחות. אפשר לפזר עשבי תיבול טריים קצוצים לפי הטעם!

מתכון פשוט וטעים מאוד לדייסת אפונה עם בשרים מעושנים

דייסת אפונה ביתית הולכת בצורה מושלמת עם מוצרים מעושנים. המנה הזו לבבית, עשירה בטעם וארומטית. ניתן להגיש לארוחת צהריים או ערב משפחתית.

זמן בישול: שעה

זמן בישול: 40 דקות

מנות - 6

רכיבים:

  • אפונה - 1 כף.
  • בשר חזיר מעושן - 400 גר'.
  • בצל - 1 יחידה.
  • מלח לטעימה.
  • פפריקה - 0.5 כפית.
  • גרגירי פלפל שחור - לפי הטעם.
  • מים - 2 כפות.
  • שמן צמחי - לטיגון.

תהליך בישול:

1. בואו נכין את המוצרים הדרושים. צלעות חזיר יכולות לשמש כבשר מעושן.

2. יוצקים את האפונה לסיר וממלאים במים. מבשלים ללא מלח עד לבישול מלא. בערך 30-40 דקות.

3. חותכים את צלעות החזיר המעושנות לחתיכות קטנות. ניתן להפריד את הבשר הארומטי מהעצמות.

4. יוצקים שמן צמחי לסיר. שמנו כאן גם בצל קצוץ ומוצר מעושן, מוסיפים מלח ותבלינים. מטגנים כ-5 דקות על אש בינונית.

5. יוצקים אפונה מבושלת לצלי המעושן. מערבבים את התוכן ומשאירים מכוסה כ-10 דקות.

6. דייסה מעוררת תיאבון עם בשרים מעושנים מוכנה! מחלקים את המנה למנות ומגישים!

איך לבשל דייסת אפונה טעימה עם בצל וגזר?

רעיון פשוט ומואר לארוחת ערב משפחתית - דייסה טעימה עם בצל מטוגן וגזר. המוצר ישמש כתוספת מזינה ובריא למנות ביתיות רבות.

זמן בישול: שעתיים 40 דקות

זמן בישול: 40 דקות

מנות - 4

רכיבים:

  • אפונה - 1 כף.
  • בצל - 1 יחידה.
  • גזר - 1 יחידה.
  • מלח לטעימה.
  • תבלינים - לפי הטעם.
  • מים - 2 כפות.
  • שמן צמחי - לטיגון.

תהליך בישול:

1. משרים את האפונה במים קרים למספר שעות. לאחר מכן, שטפו את המוצר עד שהמים הופכים צלולים.

2. לאחר ההשריה יוצקים את האפונה לסיר ומבשלים במים ללא מלח עד לריכוך. כ-40 דקות לאחר הרתיחה.

3. בזמן שהדייסה מתבשלת מקלפים את הירקות וקוצצים אותם.אפשר לגרד את הגזרים ולפרוס את הבצל דק בסכין.

4. מטגנים בשמן את הירקות המוכנים עם מלח ותבלינים. מערבבים ושומרים על הכיריים עד שהמוצר רך.

5. מניחים את הצלי לתוך דייסת האפונה המוכנה, מערבבים את המנה, שומרים מכוסה 10 דקות ומגישים. בתאבון!

דייסת אפונה קלאסית בסיר לחץ - פרופורציות

דרך קלה להכין דייסת אפונה נימוחה ומעוררת תיאבון היא בסיר לחץ. דרג מתכון שאינו דורש מעורבותך. מוצר מזין ובריא ישמש כתוספת מדליקה לשולחן המשפחתי.

זמן בישול: שעתיים

זמן בישול: שעה

מנות - 4

רכיבים:

  • אפונה - 1 כף.
  • מלח לטעימה.
  • מים - 2 כפות.
  • חמאה - 40 גרם.

תהליך בישול:

1. משרים את האפונה במים קרירים ולאחר מכן שוטפים אותה מספר פעמים ובמידת הצורך ממיינים.

2. מניחים את האפונה המוכנה בקערת סיר הלחץ המולטי-קוקר, ממלאים אותה במים, ממליחים לפי הטעם ומוסיפים חתיכת חמאה.

3. סגור את המכשיר עם מכסה והגדר את מצב "שעועית" למשך שעה. אנחנו מחכים למוכנות מלאה.

4. לאחר שתוכנית סיר הלחץ סיימה את עבודתה, ניתן ללוש את הדייסה למצב רך ונימוח יותר.

5. מחלקים את המנה המוגמרת למנות ומגישים. בתאבון!

איך לבשל דייסת אפונה כך שהאפונה מבושלת לחלוטין?

כדי שהדייסה תצא רכה ומבושלת, יש להכין את האפונה בקפידה לפני הבישול. מנה זו יכולה להיות מוגשת לארוחת בוקר או כתוספת לשולחן ארוחת הערב.

זמן בישול: 4 שעות

זמן בישול: 40 דקות

מנות - 4

רכיבים:

  • אפונה - 1 כף.
  • מלח לטעימה.
  • תבלינים - לפי הטעם.
  • מים - 2.5 כפות.
  • חמאה - 40 גרם.
  • ירוקים - לפי הטעם.

תהליך בישול:

1. ראשית יש להשרות את האפונה במים קרים למספר שעות. כדי לחסוך זמן, אתה יכול להכין את המוצר בן לילה.

2. לאחר מכן, מסננים את המים, שוטפים וממיינים את האפונה.

3. מניחים את המרכיב בסיר וממלאים אותו במים. מניחים על אש בינונית, מביאים לרתיחה ולאחר מכן מבשלים מכוסה במשך 40 דקות.

4. כשהמים רותחים מוסיפים מלח, תבלינים וחמאה לפי הטעם. מערבבים את הדייסה, שכבר מבושלת היטב.

5. אנו משלימים את המנה הדשנה המוגמרת בעשבי תיבול, מסדרים אותה על צלחות ומגישים!

דייסת אפונה ריחנית מבושלת בסיר בתנור

דייסה מעוררת תיאבון ועשירה מגיעה מאפונה אפויה בסיר. המנה הביתית הזו תשמח אתכם עם המצגת המקורית והטעם הבהיר שלה. מגישים כתוספת דשנה לארוחת צהריים!

זמן בישול: 4 שעות

זמן בישול: שעתיים ו-15 דקות

מנות - 4

רכיבים:

  • אפונה - 1 כף.
  • בצל - 1 יחידה.
  • מלח לטעימה.
  • תבלינים - לפי הטעם.
  • מים - 2 כפות.
  • שומן חזיר - 50 גרם.

תהליך בישול:

1. ראשית יש להשרות את האפונה במים למספר שעות. כדי לחסוך בזמן הבישול, מלאו את המוצר במים מראש. אתה יכול להשאיר אותו בן לילה.

2. לטבול את האפונה הספוגה בסיר. גם כאן שופכים מים. מכניסים את הכלי לתנור שחומם מראש ל-200 מעלות למשך שעתיים. אין צורך לסגור את המכסה.

3. חותכים את השומן החזיר לחתיכות קטנות. מטגנים אותו במחבת עד לשחרור כמות מספקת של שומן.

4. לאחר מכן, מוסיפים כאן בצל קצוץ, מוסיפים מלח ותבלינים. מערבבים ומטגנים עד לשקיפות.

5. לאחר שעתיים טובלים את הצלי בדייסה. שומרים בתנור הכבוי למשך 15 דקות, ואז מניחים על צלחות ומגישים. מוּכָן!

( 423 ציונים, ממוצע 4.98 מ 5 )
culinary-iw.techinfus.com
מספר הערות: 6
  1. ואסיה

    מהי יחידת המידה "st."?

    1. תמרה

      קיצור נפוץ לזכוכית.

  2. דמיטרי

    לכולכם יש הכל לפי הטעם והעין, קורט וכוס, כף עם או בלי טופ, אבל איך אני יכול להבין בדיוק מה ואיך?

    1. תמרה

      שלום דמיטרי! הכוס המשמשת בדרך כלל בבישול היא כוס חתוכה 250 מ"ל. מלח במתכונים מצוין "לטעם", כי יש אנשים שמוסיפים הרבה מלח למנה, אחרים לא מספיק, ולכן כתוב "לטעום".

      1. לשצ'ינסקי אנטולי

        זכוכית בעלת פנים היא 200 מ"ל.

        1. תמרה

          שלום אנטולי! אני אתווכח איתך. זכוכית בעלת פנים היא 200-250 ס"מ³. אם, למשל, שופכים מים על השפה, אז זה 200 מ"ל, ואם זה עד הקצה, אז זה 250 מ"ל.

דג

בָּשָׂר

קינוח