דייסת אפונה בסיר איטי

דייסה העשויה מהדגנים הזו בריאה מאוד ומהווה מנה טעימה ונימוחה להפליא שניתן להכין לארוחת צהריים או ערב תוך זמן קצר. לפיכך, אנו מציעים לך 7 אפשרויות להכנת דייסה כזו באמצעות multicooker.

דייסת אפונה במולטי-קוקר רדמונד ללא השרייה

את האפונה השטופה מניחים בקערת ה-multi-cooker, אשר משומנת מראש בחמאה. ואז הכל מתמלא במים ומבושל בתוכנית "תבשיל". בסוף מוסיפים מלח, מערבבים הכל ומניחים על צלחות.

1. 
   קל מאוד להכין דייסת אפונה בסיר איטי. ראשית, שטפו היטב את האפונה תחת מים זורמים עד שהיא הופכת שקופה.
2. 
   משמנים את הקירות התחתונים והצדדיים של קערת המולטי-קוקר בחמאה. כך הדגנים לא יישרפו לפני השטח במהלך הבישול.
3. 
   עכשיו אנחנו מכניסים את האפונה השטופה לקערת multicooker.
4. 
   מלאו הכל בכמות המים הנדרשת.
5. 
   לאחר מכן, בחר את התוכנית "תבשיל" בלוח הבקרה של multicooker וקבע את הטיימר למשך שעה. סגור את המכסה ולחץ על כפתור "התחל".
6. 
   אם תרצה, אתה יכול לבשל את הדייסה עוד קצת כך שהיא תרכוש את העקביות של פירה עדין. לאחר האות, פותחים את מכסה המולטי-קוקר, מוסיפים מלח לפי הטעם ומערבבים הכל ביסודיות. מניחים את המנה המוגמרת על צלחות ומגישים כתוספת. אם תרצה, אתה יכול לקשט אותו עם עשבי תיבול טריים. בתאבון!

איך לבשל דייסת אפונה במולטי-קוקר פולריס עם השרייה?

האפונה הספוגה מועברת לקערת מולטי כיריים משומנת בשמן צמחי ומלאה במים. לאחר מכן מוסיפים תבלינים והכל מתבשל כשעה. בסיום מוסיפים לדייסה חמאה ומלח ולאחר מכן משאירים הכל מכוסה למשך 5 דקות.

זמן בישול: שעה 30 דקות

זמן בישול: 10 דק.

מנות - 2.

רכיבים:

• אפונה - 300 גרם.
• מי שתייה - 750 מ"ל.
• חמאה - 40 גרם.
• מלח לטעימה.
• תבלינים - לפי הטעם.

תהליך בישול:

1. ראשית יש לשטוף היטב את האפונה במים זורמים עד שהיא הופכת שקופה. לאחר מכן, מעבירים את האפונה לכלי נפרד וממלאים במים קרים. משרים אותו למשך 5-7 שעות.

2. לאחר שהדגנים מתנפחים, שוטפים אותו שוב היטב במים זורמים.

3. כעת משמנים את קערת המולטי-קוקר בכמות קטנה של שמן צמחי ומניחים שם את האפונה. לאחר מכן יוצקים פנימה 750 מיליליטר מים ומוסיפים תבלינים לפי הטעם. מוסיפים מלח ממש בסוף.

4. סגור את ה-multi-cooker עם מכסה ובחר בתוכנית "תבשיל", "פילאף" או "בישול". הדייסה תהיה מוכנה תוך שעה עד שעה וחצי. ניתן לבשל בלחץ גבוה.במקרה זה, האפונה תהיה מוכנה לאחר 20-30 דקות.

5. מוסיפים מלח לפי הטעם, חמאה לדייסת האפונה המוכנה ומערבבים הכל היטב. לאחר מכן, סוגרים שוב את מכסה המולטי-קוקר ונותנים למנה להתבשל כ-5 דקות. מניחים את הדייסה על צלחות ומגישים כתוספת עם עופות, בשר, דגים או ירקות. בתאבון!

דייסת אפונה עם מים בסיר לחץ

את האפונה השטופה מניחים בקערת רב כיריים משומנת בשמן צמחי ומוסיפים לה מלח. לאחר מכן, הכל מתמלא במים ומבושל בתוכנית "תבשיל" למשך שעה. בסוף מוסיפים חמאה לדייסה והכל מערבב היטב.

זמן בישול: שעה 10 דקות

זמן בישול: 10 דק.

מנות - 4.

רכיבים:

• אפונה - 500 גרם.
• מי שתייה - 1 ליטר.
• מלח לטעימה.
• חמאה - לפי הטעם.
• שמן צמחי - 1-2 כפות. ל.

תהליך בישול:

1. ראשית יש לשטוף היטב את האפונה במים זורמים עד שהיא הופכת שקופה. אין צורך להשרות את הדגנים, מכיוון שהוא מתבשל היטב בבישול בסיר לחץ.

2. משמנים את קערת סיר הלחץ המולטי-קוקר בכמות קטנה של שמן זית או חמניות ומניחים שם את האפונה השטופה. מוסיפים גם מלח לפי הטעם. לאחר מכן, מלאו הכל במים חמים וסגרו היטב את המכסה של סיר הלחץ המולטי-קוקר. בלוח הבקרה, בחר בתוכנית "תבשיל/שעועית" וקבע את הטיימר למשך שעה.

3. לאחר הזמן הדרוש משחררים את האדים, פותחים את המכסה ומוסיפים לדייסה חתיכה קטנה של חמאה.

4. מערבבים הכל היטב. בהתחלה הדייסה תיראה די נוזלית, אבל כשהיא מתקררת היא תתחיל להסמיך.

5.מניחים את המנה המוגמרת על צלחות ומגישים כתוספת לצד תבשילי בשר וירקות. בתאבון!

דייסת אפונה עם תבשיל בסיר איטי

את האפונה המושרת מניחים בקערת המולטי-קוקר, ממלאים במים ומבשלים בתוכנית "דייסת חלב" במשך שעה וחצי. לאחר מכן מוסיפים את התבשיל לדייסה, הכל מעורבב ומשאירים במצב "התחממות" למשך 10-15 דקות.

זמן בישול: שעה 55 דקות

זמן בישול: 10 דק.

מנות - 6.

רכיבים:

• אפונה - 2 כפות.
• מי שתייה - 5 כפות.
• תבשיל בקר - פחית אחת.
• מלח לטעימה.

תהליך בישול:

1. ראשית יש לשטוף היטב את האפונה במים זורמים עד שהיא הופכת שקופה. לאחר מכן, העבירו את הדגנים למיכל נפרד, מלאו אותו במים קרים והשרו למשך שעתיים לפחות.

2. לאחר הזמן הדרוש מסננים את כל הנוזלים מהאפונה ומניחים בקערת המולטי-קוקר.

3. כעת מלאו את דגני האפונה בחמש כוסות מי שתייה צוננים.

4. לאחר מכן, סגור את מכסה המולטי-קוקר ובחר בו במצב "דייסת חלב". אם אין תוכנית כזו, הגדר אותה ל-"Quenching". הגדר את הטיימר למשך שעה וחצי. אם רוצים, אפשר להאריך מעט את זמן הבישול כך שהדייסה תהפוך בסופו של דבר למחית רכה.

5. לאחר האות מוסיפים פחית תבשיל לדייסה המוגמרת ומערבבים הכל היטב. לאחר מכן סגרו שוב את מכסה ה-multi-cooker והניחו לתבשיל לעמוד במצב "חימום" למשך כ-10-15 דקות.

6. מניחים בצלחות את דייסת האפונה המוכנה עם תבשיל ומגישים עם ירקות טריים. בתאבון!

איך לבשל דייסת אפונה בסיר איטי עם בשר?

הבשר מטוגן בסיר איטי יחד עם בצל ותבלינים. לאחר מכן מוסיפים אפונה ספוגה ומלח והכל מתמלא במים.המנה מוכנה במצב "תבשיל" למשך 40 דקות, ולאחר מכן היא מונחת על צלחות ומוגשת.

זמן בישול: 1 שעה.

זמן בישול: 10 דק.

מנות - 2.

רכיבים:

• בקר או חזיר - 300-400 גרם.
• אפונה מפוצלת - 0.5 כפות.
• מי שתייה - 1 כף.
• בצל - 1 יחידה.
• מלח - 1/3 כפית.
• שמן צמחי - 1 כף. ל.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• ירוקים - לפי הטעם.

תהליך בישול:

1. ראשית יש לשטוף היטב את האפונה במים זורמים, לאחר מכן להעביר למיכל נפרד, למלא במים חמימים ולהשרות למשך 2-3 שעות. לאחר מכן, שטפו שוב את הדגנים עד שהמים הופכים צלולים.

2. עכשיו אנחנו מכינים את הבשר. ראשית, שטפו אותו היטב תחת מים זורמים וייבשו אותו בנייר סופג. לאחר מכן, חותכים את הבשר לחתיכות בגודל בינוני. למתכון זה, החלק הסינטה או הכתף הוא המתאים ביותר.

3. הפעל את ה-multi-cooker ובחר בתוכנית "טיגון". יוצקים כף שמן צמחי לקערה ונותנים לו להתחמם. קולפים את הבצל וחותכים לקוביות קטנות. לאחר מכן מטגנים אותו בסיר איטי במשך שלוש דקות לפחות עד לריכוך. מוסיפים פלפל שחור גרוס לפי הטעם ומערבבים.

4. מוסיפים את הבשר הקצוץ לבצל ומטגנים אותו עד שהוא משנה את צבעו.

5. כעת מוסיפים לבשר ולבצל אפונה ספוגה ושטופה. מוסיפים גם מלח.

6. לאחר מכן, ממלאים הכל במים ומערבבים. סגור את מכסה ה-multi-cooker, בחר בתוכנית "Stew" וכוון את הטיימר ל-40 דקות.

7. לאחר הצפצוף מניחים בצלחות את דייסת האפונה המוכנה עם הבשר, מקשטים בעשבי תיבול קצוצים דק ומגישים. בתאבון!

מתכון פשוט וטעים לדייסת אפונה עם בשרים מעושנים

אפונה ספוגה, בצל, שום, מלח, כשות סונלי ועלי דפנה מונחים בקערת המולטי-קוקר. הכל מלא במים ומבושל במצב "תבשיל" במשך 40 דקות. לאחר מכן, מוסיפים קרבונט קצוצים וחמאה, מערבבים הכל ומבשלים עוד 8 דקות.

זמן בישול: 1 שעה.

זמן בישול: 10 דק.

מנות - 2.

רכיבים:

• קרבונדה - 200 גרם.
• חמאה - 20 גרם.
• אפונה - 120 גרם.
• מי שתייה - 400 מ"ל.
• חמלי-סונלי - 0.5 כפית.
• פטרוזיליה - 2 ענפים.
• שום - שן 1.
• עלה דפנה - 0.5 יח'.
• בצל - 30 גרם.
• מלח - 1 כפית.

תהליך בישול:

1. לפני תחילת הבישול מניחים את האפונה בכלי עמוק, ממלאים במים ומשאירים להשרות למשך הלילה. לאחר מכן, מסננים את כל הנוזל ושוטפים אותם תחת מים זורמים כ-3-4 פעמים עד שהמים הופכים צלולים.

2. קולפים את הבצל והשום וחותכים לקוביות קטנות.

3. מניחים את האפונה השטופה, הבצל הקצוץ והשום לתוך קערת המולטי-קוקר. מוסיפים להם מלח, כשות סונלי ועלה דפנה. אנו מתאימים את כמות המלח לפי שיקול דעתנו, מכיוון שקרבונדה מלוחה למדי.

4. ממלאים הכל במים חמים, סוגרים את מכסה המולטי-קוקר ובוחרים בתוכנית "תבשיל". הגדר את הטיימר למשך 40 דקות.

5. בזמן זה מוציאים את הבשרים המעושנים מהמקרר וחותכים אותם לחתיכות בינוניות או גדולות. אפשר גם לחתוך את הקרבונדה לרצועות.

6. לאחר אות הקול, פתחו את מכסה המולטי-קוקר והוסיפו קרבונט וחמאה קצוצים, שבזכותם הדייסה תהפוך רכה והומוגנית יותר.

7. כעת מבשלים עוד 8 דקות בתוכנית "תבשיל" או תנו לו לשבת על אש.

8. מוציאים את עלה הדפנה מהדייסה ומערבבים היטב.מניחים על צלחות, מפזרים שמיר קצוץ דק ומגישים את המנה הטעימה והארומטית הזו. בתאבון!

דייסת אפונה טעימה בסיר איטי עם עוף

מטגנים בצל, גזר ועוף בסיר איטי במשך 10 דקות. לאחר מכן, האפונה השטופה נשלחת לשם והכל מתמלא במים. הדייסה מבושלת במשך 30 דקות בתוכנית "שעועית" ומונחת על צלחות. מסתבר שזו מנה מאוד טעימה ומחממת.

זמן בישול: 50 דקות

זמן בישול: 10 דק.

מנות - 3.

רכיבים:

• פילה עוף - 200 גר'.
• אפונה - 200 גרם.
• בצל - 1 יחידה.
• גזר - 1 יחידה.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• שמן צמחי - 1 כף. ל.
• מי שתייה - 400 מ"ל.

תהליך בישול:

1. ראשית, שוטפים היטב את פילה העוף במים זורמים, מייבשים בנייר סופג וחותכים לחתיכות בינוניות.

2. קולפים את הבצלים וקוצצים אותם דק.

3. אנחנו גם מקלפים את הגזרים ומגררים אותם על פומפיה גסה.

4. שוטפים היטב את האפונה במים זורמים עד שהיא נעשית שקופה.

5. הפעל את ה-multi-cooker, בחר במצב "ברביקיו", הגדר את הטיימר ל-10 דקות ויוצקים לתוכו כמות קטנה של שמן צמחי. מוסיפים בצל וגזר קצוצים ומטגנים שתי דקות.

6. לאחר מכן אנו שולחים את פילה העוף ומטגנים אותו עד סוף התוכנית.

7. לאחר מכן, יוצקים את האפונה השטופה לקערת המולטי-קוקר וממלאים הכל במים כך שיכסה קלות את כל המרכיבים. מוסיפים מלח ופלפל שחור גרוס לפי הטעם.

8. מערבבים הכל וסוגרים את המכסה יחד עם שסתום שחרור האדים. בלוח הבקרה, בחר בתוכנית "שעועית" וקבע את הטיימר למשך 30 דקות.

9.מוסיפים עוד מעט מלח לפי הטעם לדייסת האפונה המוגמרת, מערבבים, שמים על צלחות ומגישים יחד עם ירקות טריים. בתאבון!