שוקו חם

אתה לא צריך ללכת לבית קפה כדי לפנק את עצמך עם כוס שוקו חם. משקה מחמם טעים ניתן להכין בבית. לשם כך, השתמשו במבחר קולינרי מוכח של 8 מתכונים שלב אחר שלב עם תמונות ותיאור מפורט של התהליך.

שוקו חם עשוי מקקאו וחלב

דרך קלה להכין שוקו חם טעים היא עם חלב ואבקת קקאו. התהליך הקולינרי לא ייקח הרבה מזמנך. שימו לב לרעיון הבית הבהיר הזה!

1. 
   קל מאוד להכין שוקו חם מקקאו וחלב. בקערה עמוקה מערבבים קקאו עם סוכר וקינמון.
2. 
   ממלאים את החומרים במים חמים ומניחים את התכשיר על הכיריים. מרתיחים ומערבבים כדי לשבור את כל הגושים.
3. 
   יוצקים חלב לתערובת שהתקבלה. מחממים, אבל לא מביאים לרתיחה.
4. 
   מערבבים היטב את התערובת, מסירים מהכיריים ומוסיפים תמצית וניל.
5. 
   שוקו חם טעים עשוי מקקאו וחלב מוכן. מוזגים לכוסות ונהנים!

---

שוקו חם תוצרת בית עשוי משוקולד וחלב

כוס שוקו חם מושלמת במהלך החודשים הקרירים. אתה יכול להכין משקה טעים משוקולד מריר וחלב. השתמשו במתכון פשוט שלב אחר שלב בשביל זה.

זמן בישול: 20 דקות

זמן בישול: 10 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• שוקולד שחור - 200 גרם.
• חלב - 800 מ"ל.
• מים - 2 כפות.
• סוכר - 100 גרם.
• קצפת - לפי הטעם.

תהליך בישול:

שלב 1. שוברים את השוקולד לחתיכות קטנות וממיסים אותם באמבט מים.

שלב 2. במהלך התהליך, מוסיפים מים למוצר וממשיכים להמיס עד לקבלת תערובת אחידה וחלקה.

שלב 3. מרתיחים בנפרד את החלב ויוצקים אותו בזרם דק לתוך מסת השוקולד.

שלב 4. אנו ממשיכים לבשל את התוכן באמבט מים, תוך ערבוב מתמשך. בסוף אפשר להוסיף סוכר וקצפת לפי הטעם.

שלב 5. השוקו החם העדין ביותר בתוספת חלב מוכן. נסה זאת!

איך מכינים שוקו חם משוקולד ושמנת?

שוקו חם עדין וסמיך עשוי משמנת. אתה יכול להכין משקה מתוק בבית. פשוט עקוב אחר המתכון הפשוט שלב אחר שלב.

זמן בישול: 20 דקות

זמן בישול: 10 דקות

מנות - 1

רכיבים:

• שוקולד חלב - 100 גר'.
• שמנת - 250 מ"ל.
• מים - 2 כפות.
• קינמון טחון - 1 קורט.
• אגוז מוסקט טחון - 1 קורט.
• קצפת - לקישוט.

תהליך בישול:

שלב 1. הכן את המוצרים הדרושים לפי הרשימה.

שלב 2. מחלקים את השוקולד לפרוסות קטנות וממיסים אותן באמבט מים.

שלב 3. בשלב זה, מחממים את השמנת במיכל נפרד, אך לא להרתיח אותה.

שלב 4. יוצקים מים לתוך השוקולד המומס ולאחר מכן שמנת חמה בזרם דק. מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה ומורידים מהאש.

שלב 5. מערבבים את השוקולד החם המוגמר עם אגוז מוסקט וקינמון. מקשטים בקצפת ומנסים!

שוקו חם בריא וטעים עשוי חרובים

שוקו חם טעים ובריא אפשר להכין בבית מחרוב. פנקו את עצמכם ואת יקיריכם עם משקה בהיר וחם. הקינוח הטוב ביותר בעונה הקרה!

זמן בישול: 20 דקות

זמן בישול: 10 דקות

מנות - 3

רכיבים:

• חרובים - 1.5 כפות.
• חלב - 200 מ"ל.
• מים - 200 מ"ל.
• סוכר קנים - 2 כפיות.
• קינמון טחון - לפי הטעם.
• ג'ינג'ר טחון - לפי הטעם.

תהליך בישול:

שלב 1. מנפים את כמות החרובים שצוינה דרך מסננת דקה. לאחר מכן יש לדלל אותו ב-200 מ"ל מים חמים.

שלב 2. בסיר או בסיר קטן מחממים את החלב, אך לא מביאים אותו לרתיחה.

שלב 3. יוצקים בהדרגה חרובים מדולל במים לחלב חם. מערבבים עם מטרפה.

שלב 4. כשהמשקה מתחיל להקציף, הסר אותו מהכיריים. הוסף כאן סוכר, קינמון וג'ינג'ר. מחזירים אותו על האש ומבשלים שלוש דקות.

שלב 5. שוקו חם עדין עשוי מחרוב מוכן, נסו!

שוקו חם תוצרת בית עם קינמון

שוקו חם טעים בבית, עשוי בתוספת קינמון. מעדן חריף הוא מה שאתה צריך לעונה הקרה. פנקו את עצמכם בפינוק בהיר ונעים.

זמן בישול: 20 דקות

זמן בישול: 10 דקות

מנות - 1

רכיבים:

• קקאו - 2 כפות.
• סוכר - 2 כפיות.
• מים - 50 מ"ל.
• חלב - 100 מ"ל.
• שוקולד מריר - 40 גר'.
• קינמון - לפי הטעם.

תהליך בישול:

שלב 1. שלבו חלב עם חתיכות שוקולד. מניחים על אש קטנה ומחממים עד שהשוקולד נמס.

שלב 2. מערבבים בנפרד קקאו וסוכר.

שלב 3. יוצקים כמות קטנה של מים רותחים על החומרים היבשים ומערבבים עד לקבלת מרקם חלק.

שלב 4.יוצקים את התערובת לחלב ומבשלים עוד 5 דקות על אש נמוכה. מסירים מהאש ומוסיפים קינמון. אפשר להשתמש בטחון או להוסיף מקל לתערובת.

שלב 5: שוקו חם חריף מוכן. מוזגים את זה לתוך כוס ונסה את זה!

איך מכינים שוקו חם באיטלקית?

תוכלו להכין שוקו חם טעים לפי מתכון איטלקי מיוחד. השתמש ברעיון קולינרי מבריק כדי לגוון את התפריט הרגיל שלך ולשמח את יקיריכם.

זמן בישול: 20 דקות

זמן בישול: 10 דקות

מנות - 3

רכיבים:

• שוקולד מריר - 100 גר'.
• חלב - 400 מ"ל.
• עמילן תפוחי אדמה - 1 כף.
• סוכר - 1 כף.
• קינמון טחון - 1 קורט.
• ונילין - 1 גרם.
• מלח - 1 קורט.

תהליך בישול:

שלב 1. שוברים את חפיסת השוקולד לחתיכות קטנות.

שלב 2. מניחים את השוקולד בקערת מתכת ויוצקים עליו מעט חלב. ממיסים על אש נמוכה.

שלב 3. ממיסים עמילן בחלב הנותר. מערבבים היטב כדי להסיר את כל הגושים.

שלב 4. יוצקים את החלב והעמילן לתוך תערובת השוקולד בזרם דק. מערבבים ואז מוסיפים מלח, סוכר ותבלינים. שומרים על האש עד להסמכה.

שלב 5. שוקו חם מבריק לפי המתכון האיטלקי מוכן!

שוקו חם עם מרשמלו

הרעיון למשקה מתוק מבריק בבית הוא שוקו חם בתוספת מרשמלו. המעדן ישמח אתכם לא רק בטעם העדין שלו, אלא גם במראה האטרקטיבי שלו.

זמן בישול: 30 דקות

זמן בישול: 15 דקות

מנות - 1

רכיבים:

• קקאו - 3 כפיות.
• חלב - 1 כף.
• שוקולד מריר - 50 גרם.
• עמילן תירס - 1 כפית.
• סוכר לטעום.
• מרשמלו - 4 יח'.

תהליך בישול:

שלב 1. הכינו את החומרים הדרושים לפי הרשימה.

שלב 2. שלבו קקאו עם 100 מיליליטר חלב.

שלב 3.הוסף כאן כפית עמילן תירס. מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה.

שלב 4. מחממים את החלב הנותר. מוסיפים כאן שוקולד וסוכר לפי הטעם.

שלב 5. כשהשוקולד נמס מוסיפים את תערובת העמילן לתערובת. מבשלים על אש נמוכה עד לסמיכות הרצויה. מערבבים עם מטרפה במהלך התהליך.

שלב 6. שוקו חם עדין מוכן. יוצקים לכלי מתאים ומוסיפים מרשמלו.

שוקו חם תוצרת בית עם צ'ילי חריף

שוקו חריף בעל טעם בהיר עשוי בתוספת פלפל צ'ילי. הכנת קינוח מלוח לא קשה בכלל. השתמשו במתכון קולינרי מוכח בשביל זה.

זמן בישול: 30 דקות

זמן בישול: 15 דקות

מנות - 2

רכיבים:

• חלב - 2 כפות.
• שוקולד מריר - 100 גר'.
• פלפל צ'ילי - 1 יחידה.
• מקל קינמון - 1 יחידה.
• סוכר - 1 כף.
• ונילין - 1 קורט.
• קוניאק - 50 מ"ל.

תהליך בישול:

שלב 1. מניחים את פלפל הצ'ילי ומקל הקינמון בסיר קטן או בסיר.

שלב 2. יוצקים כאן חלב ומוסיפים סוכר. מחממים את התוכן ומערבבים עד שהסוכר נמס. אין צורך להרתיח.

שלב 3. מוסיפים וניל לתערובת.

שלב 4. שוברים את השוקולד לחתיכות קטנות, מוסיפים אותם לתערובת החמה ונותנים להם להימס.

שלב 5. מבשלים את המוצר על אש נמוכה למשך 10 דקות נוספות. לאחר מכן, מוציאים את הפלפל והקינמון, יוצקים פנימה מעט קוניאק.

שלב 6. שוקו חריף עשיר עם פלפל צ'ילי מוכן. נסה זאת!