גרנולה בבית

גרנולה היא תערובת יבשה אמריקאית מסורתית לארוחות בוקר וחטיפים בריאים. הוא מורכב משיבולת שועל ומספר רב של תוספים טעימים, כל מיני אגוזים, פירות יבשים וזרעים. נספר לכם איך להכין גרנולה בבית ב-6 מתכונים שנאספו במאמר זה.

גרנולה שיבולת שועל ביתית בתנור

גרנולה מכילה רק מוצרים טבעיים ובריאים. לפי טעמכם, תוכלו לכלול בהרכבו אגוזים ופירות יבשים שונים. אם מסיבה כלשהי אתה לא יכול לאכול דבש, אתה תמיד יכול להחליף אותו בסירופ סוכר.

1. 
   איך מכינים גרנולה בבית? מניחים פטל ודבש בקערת בלנדר ומערבבים את החומרים הללו.
2. 
   קוצצים את האגוזים בסכין. מניחים אגוזים, שיבולת שועל וזרעים בקערה.
3. 
   יוצקים את תערובת הפטל לקערה ומערבבים היטב.
4. 
   מכסים תבנית בנייר אפייה בנייר אפייה או במחצלת סיליקון ומורחים עליו את התערובת המוכנה בשכבה אחידה.מכניסים את תבנית האפייה לתנור שחומם מראש ל-170 מעלות למשך 30-40 דקות. מערבבים את הגרנולה כל 10 דקות.
5. 
   כאשר הפתיתים מקבלים גוון זהוב יפה, מוציאים את הגרנולה מהתנור ומצננים.
6. 
   מוסיפים משמשים מיובשים קצוצים, שזיפים מיובשים, צימוקים וחמוציות, מערבבים ומעבירים את הגרנולה לכלי אחסון נוח.

בתאבון!

מתכון פשוט לגרנולה במחבת בבית

אם אתם אוהבים ארוחות בוקר דשנות ובריאות, אז בהחלט כדאי שתהיה לכם גרנולה על המדף. אתה יכול לקחת את הזמן ולהכין בעצמך מהמרכיבים שאתה אוהב. נגלה את סוד הכנת גרנולה ביתית במחבת.

זמן בישול: 15 דקות.

זמן בישול: 15 דקות.

מנות: 4.

רכיבים:

• פתיתי שיבולת שועל - 250 גרם.
• חמאה - 60 גרם.
• דבש - 60 מ"ל.
• גרעיני חמניות - 3 כפות.
• שומשום - 2 כפות.
• אגוזי מלך - 70 גרם.
• צימוקים - 120 גרם.

תהליך בישול:

1. ממיסים חמאה במחבת, מוסיפים דבש ומחממים 2-3 דקות.

2. מניחים שיבולת שועל במחבת, מערבבים ומטגנים 2-3 דקות על אש בינונית.

3. לאחר מכן מוסיפים זרעים, שומשום, אגוזים וצימוקים, מערבבים וממשיכים בטיגון עוד 2-3 דקות.

4. לאחר מכן, מכבים את הכיריים ונותנים לגרנולה להתקרר, מערבבים אותה מדי פעם, זה יגרום לתהליך לעבור מהר יותר.

5. מעבירים את הגרנולה הצוננת לכלי זכוכית נוחים לאחסון.

בתאבון!

גרנולה דיאטטית PP בבית

גרנולה דיאטטית טעימה להפליא שתוכלו להכין בקלות בבית בעצמכם. כל שעליכם לעשות הוא לשפוך יוגורט טבעי על הגרנולה וליהנות מהטעם ומהיתרונות שלה.

זמן בישול: 45 דקות

זמן בישול: 10 דק.

מנות: 4.

רכיבים:

• פתיתי שיבולת שועל - 300 גרם.
• אגוזים - 150 גרם.
• פירות יבשים - 100 גרם.
• דבש - 2.5 כפות.
• שמן צמחי - 2.5 כפות.

תהליך בישול:

1. לגרנולה עדיף לקחת שיבולת שועל בבישול ארוך.

2. קוצצים את האגוזים בסכין.

3. שוטפים פירות יבשים במים חמימים ומייבשים.

4. מערבבים דגנים ואגוזים בקערה. מוסיפים להם דבש ושמן, מערבבים.

5. מכסים את התבנית בנייר אפייה ומניחים בה גרנולה. מכניסים את התבנית לתנור שחומם מראש ל-130-150 מעלות למשך 30-35 דקות. מערבבים את הגרנולה כל 7-8 דקות כדי להבטיח שהיא תאפה בצורה אחידה.

6. 5 דקות לפני המוכנות, מוסיפים פירות יבשים.

7. מעבירים את הגרנולה הצוננת לכלי אחסון מזכוכית.

בתאבון!

מתכון שלב אחר שלב להכנת גרנולה עם דבש

גרנולה היא תזונה בריאה ובריאה. ניתן להוסיף יוגורט, גבינת קוטג' או קפיר, להגיש לארוחת בוקר או כנשנוש לאורך כל היום. והכי חשוב, גרנולה אפשר להכין בקלות בבית.

זמן בישול: 15 דקות.

זמן בישול: 15 דקות.

מנות: 4.

רכיבים:

• פתיתי שיבולת שועל - 1 כף.
• גרעיני חמניות - 2 כפות.
• צימוקים - 0.5 כפות.
• אגוזים - 0.5 כפות.
• שמן זית - 50 מ"ל.
• דבש - 3.5 כפות.

תהליך בישול:

1. מערבבים שיבולת שועל וזרעים, מטגנים אותם במחבת יבשה תוך ערבוב מתמיד.

2. אפשר לקחת כל אגוזים שאוהבים. קוצצים אותם בסכין.

3. שוטפים את הצימוקים במים חמים ומייבשים אותם על נייר סופג.

4. מוסיפים למחבת אגוזים, דבש ושמן זית, מערבבים וממשיכים לטגן עוד כמה דקות. לאחר מכן מוסיפים את הצימוקים, מערבבים ומניחים את הגרנולה על קלף, עוטפים אותה.

5. משאירים את הגרנולה בטמפרטורת החדר עד שהיא מתקררת לגמרי, ואז אפשר להעביר לכלי זכוכית או לאחסן בניף.

בתאבון!

גרנולה טעימה עם יוגורט בבית

אם יש לכם גרנולה, תוכלו להכין לעצמכם חטיף מהיר ובריא. זוהי תערובת יבשה של דגנים שונים, אגוזים ופירות יבשים. ניתן להשתמש בו גם באפייה ביתית.

זמן בישול: 50 דקות

זמן בישול: 20 דקות.

מנות: 4.

רכיבים:

• פתיתי כוסמת - 50 גרם.
• סובין חיטה - 50 גרם.
• אגוזי מלך - 50 גרם.
• שומשום - 40 גר'.
• שמן צמחי - 2 כפות.
• דבש נוזלי - 3 כפות.
• סוכר - 1 כפית.
• צימוקים - 50 גרם.
• פתיתי שיבולת שועל - 220 גרם.
• יוגורט טבעי - 100 מ"ל.

תהליך בישול:

1. מערבבים בקערה פתיתים, סובין, אגוזים ושומשום.

2. בסיר עם תחתית עבה מחממים את החמאה, הדבש והסוכר, מביאים את התערובת לתערובת חלקה אך לא רותחים. מערבבים את התערובת שהתקבלה עם החומרים היבשים.

3. מכסים תבנית בנייר אפייה ומניחים עליו גרנולה.

4. אופים גרנולה בחום של 150 מעלות במשך 20-25 דקות. מערבבים אותו כמה פעמים במהלך האפייה. לבסוף, מוסיפים את הצימוקים, מערבבים ונותנים לו להתקרר לחלוטין.

5. יוצקים יוגורט טבעי על הגרנולה, מערבבים והחטיף הטעים שלכם מוכן.

בתאבון!

איך להכין גרנולה בננה משלך?

יש הרבה וריאציות של גרנולה, כולל מתכונים להכנה בבית. אנו מזמינים אתכם לנסות אפשרות טעימה מאוד עם בננה. הגרנולה הזו קלה להכנה ונשמרת היטב.

זמן בישול: 30 דק.

זמן בישול: 15 דקות.

מנות: 4.

רכיבים:

• פתיתי שיבולת שועל - 500 גרם.
• בננות - 2 יח'.
• שומשום - 100 גרם.
• סירופ סוכר - 100 מ"ל.

תהליך בישול:

1. מניחים שיבולת שועל בקערה. אלה צריכים להיות פתיתים בבישול ארוך.

2. מוסיפים לדגנים שומשום.

3.קולפים את הבננות וחותכים לקוביות קטנות, מניחים בקערה.

4. לאחר מכן יוצקים את סירופ הסוכר ומערבבים את כל החומרים.

5. מכסים נייר אפייה בנייר אפייה. מניחים את חומר העבודה על נייר אפייה בשכבה אחידה ומכניסים לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות למשך 10-15 דקות. מערבבים את הגרנולה פעם אחת במהלך האפייה.

6. מצננים את הגרנולה לגמרי, מעבירים לצנצנות זכוכית לאחסון ותוכלו להכין לעצמכם חטיף בריא בכל עת.

בתאבון!