כוסמת עם בשר בסיר איטי

כוסמת עם בשר בסיר איטי היא מנה מזינה וטעימה המוגשת לארוחת צהריים או ערב. לא קשה להכין, במיוחד בעזרת ציוד מיוחד. כוסמת מבושלת נראית מאוד מעוררת תיאבון, והארומה בוקעת ממנה מדהימה, היא מיד יוצרת תיאבון. אתה יכול להשתמש בבשר חזיר ובשר בקר; במקרה השני, הבישול ייקח קצת יותר זמן.

כוסמת עם בשר במולטי-קוקר רדמונד

כוסמת עם בשר בסיר האיטי של רדמונד היא מנה דשנה שלא תגרום לקשיים. הדגנים יהיו פירוריים וארומטיים, והבשר יהיה רך ועסיסי. בהחלט כולם יאהבו כוסמת מבושלת, במיוחד אם תגישו אותה עם סלט ירקות.

1. 
   כוסמת עם בשר בסיר איטי קל מאוד להכנה. שוטפים את החזיר במים קרים ומייבשים עם נייר סופג. לאחר מכן חותכים את הבשר לקוביות לא גדולות במיוחד.
2. 
   מניחים את הבשר הפרוס בקערת המולטי-קוקר של רדמונד.
3. 
   מקלפים את הנורות ושוטפים אותן מתחת לברז. חותכים את הירקות לקוביות או חצאי טבעות, לפי רצונכם.
4. 
   מוסיפים בצל קצוץ לבשר. יוצקים גם מעט שמן צמחי לקערה, ממליחים את האוכל ומתבלים בתבלינים.
5. 
   מערבבים את החזיר והבצל בעזרת מרית. בתפריט multicooker, בחר את מצב "Multicook" עם טמפרטורה של 120 מעלות. הגדר את הטיימר ל-10 דקות.
6. 
   במהלך הזמן הזה, שטפו את הכוסמת בכמה מים. מניחים את הדגנים בקערה ויוצקים מים.
7. 
   מנמיכים את הטמפרטורה ל-100 מעלות ומבשלים כוסמת עם בשר במשך 25 דקות.
8. 
   לאחר הצפצוף, פותחים את מכסה המולטי-קוקר ומערבבים את הכוסמת.
9. 
   כוסמת עם בשר ניתן לחלק מיד למנות ולהגיש חם. אם רוצים, מפזרים את המנה בכוסברה קצוצה לפני ההגשה. בתאבון!

כוסמת עם בשר ופטריות בסיר איטי

כוסמת עם בשר ופטריות בסיר איטי היא מנה תקציבית אך מקורית. הדגנים יוצאים מאודים כמו מתנור רוסי. הודות לתוספת של פטריות, ניחוח המנה אינו דומה. כולם מבקשים כוסמת עם בשר ופטריות.

זמן בישול - 60 דקות

זמן בישול – 25-30 דקות

מנות – 6.

רכיבים:

• חזיר - 0.4 ק"ג.
• כוסמת - 2 כפות.
• גזר בינוני - 1 יחידה.
• בצל בגודל בינוני - 1 יחידה.
• שמן צמחי - 30 מ"ל.
• שמפיניון - 300 גרם.
• מלח שולחן - לפי הטעם.
• פלפל אנגלי - לפי הטעם.
• רסק עגבניות - 2 כפות.
• מים - 700 מ"ל.

תהליך בישול:

שלב 1: שוטפים את החזיר. שוטפים את הכוסמת בכמה מים. מקלפים את הבצל והגזר. שוטפים את השמפיניון ומנקים את המכסים במידת הצורך.

שלב 2. חותכים את הבשר לברים או קוביות. הפעל את ה-multi-cooker ובחר במצב "טיגון". יוצקים מעט שמן צמחי, מוסיפים את הבשר הפרוס ומטגנים עד להזהבה במשך 15-20 דקות. מערבבים את הבשר מעת לעת ואל תסגור את מכסה המולטי-קוקר לחלוטין.

שלב 3. חותכים את הבצל והגזר לחתיכות קטנות.לאופטימיזציה, ניתן לגרד גזר על פומפיה גסה. הוסף ירקות לבשר.

שלב 4. חותכים את הפטריות לפרוסות. מוסיפים את הפרוסות לקערה ומוסיפים גם כמה כפות של רסק עגבניות. מערבבים את כל התוכן וממשיכים בטיגון 5 דקות.

שלב 5. לאחר מכן הוסיפו כוסמת, מלח לפי הטעם והוסיפו פלפל אנגלי.

שלב 6. יוצקים מים לקערה ומערבבים את התערובת. סגור את מכסה ה-multi-cooker ובחר במצב "דגנים", הגדר את הטיימר למשך 40 דקות.

שלב 7. לאחר הצפצוף, הכוסמת עם בשר ופטריות בתנור האיטי תהיה מוכנה לחלוטין.

שלב 8. מגישים את המנה חמה. מקשטים את הכוסמת בעלי פטרוזיליה טריים. בתאבון!

כוסמת בסגנון סוחר עם בשר בבישול איטי

כוסמת בסגנון סוחר עם בשר בסיר לבישול איטי תספק למשפחתך ארוחת ערב מזינה וטעימה. בעיקרו של דבר, זו מנה של שניים באחד. מיד תקבלו בשר רך ותוספת פירורית עבורו. ועם בישול איטי, בישול כוסמת הוא הרבה יותר קל מאשר על הכיריים.

זמן בישול – 40 דקות

זמן בישול – 40 דקות

מנות – 6.

רכיבים:

• חזיר - 350 גרם.
• שמן צמחי ללא ריח - 40 מ"ל.
• פלפל גרוס - לפי הטעם.
• בצל גדול - 1 יחידה.
• גזר - 1 יחידה.
• כוסמת - 125 גרם.
• מים - 300 מ"ל.
• מלח שולחן - 1 כפית.

תהליך בישול:

שלב 1. קח שקדי חזיר צוננים, בצל גדול וגזר. מודדים את הכוסמת ושוטפים אותה.

שלב 2. חותכים את הבשר לחתיכות לא גדולות במיוחד.

שלב 3. קוצצים דק את הבצל עם סכין, ומגררים את הגזרים על פומפיה עם חורים גדולים.

שלב 4. יוצקים מעט שמן צמחי לקערת multicooker יבשה ומניחים את החזיר.

שלב 5. מורחים את הירקות החתוכים על הבשר.

שלב 6. לאחר מכן הוסף את הכוסמת השטופה.

שלב 7יוצקים מים לקערה, מוסיפים מלח ומתבלים את החומרים בפלפל גרוס.

שלב 8. סגור את מכסה multicooker ובחר במצב "דגנים" בתפריט

שלב 9. בהתאם להספק המכשיר שלך, הבישול ייקח בין 30 ל-40 דקות. לאחר הצפצוף פותחים את המכסה ומערבבים את הכוסמת כמו סוחר.

שלב 10. המנה יוצאת טעימה וארומטית מאוד. מגישים כוסמת בסגנון סוחר עם בשר חם, בליווי סלט ירקות או חמוצים תוצרת בית. בתאבון!

כוסמת בסיר איטי עם בשר וירקות

כוסמת בסיר איטי עם בשר וירקות הרבה יותר קלה להכנה ממה שזה נראה. מכשירי חשמל למטבח יכולים להתמודד עם זה תוך זמן קצר. כוסמת עם בשר וירקות היא אידיאלית לארוחת צהריים או ערב; המנה טעימה מאוד ומספקת את עצמה.

זמן בישול - 60 דקות

זמן בישול – 15-20 דקות

מנות – 4.

רכיבים:

• עיסת חזיר – 0.4 ק"ג.
• כוסמת - 150 גרם.
• שום - 2 שיניים.
• בצל - 100 גרם.
• מלח לטעימה.
• גזר - 150 גרם.
• תבלינים לבשר - לפי הטעם.
• פלפל שחור גרוס טרי - לפי הטעם.
• שמן צמחי ללא ריח - במידת הצורך.
• מי שתייה – 500-600 מ"ל.

תהליך בישול:

שלב 1. מיד להכין ולקצוץ את כל המוצרים הדרושים. שוטפים את החזיר מתחת לברז, מייבשים במגבות נייר וחותכים לקוביות בגודל בינוני. קולפים ושוטפים את הגזר, השום והבצל. חותכים את הבצל לקוביות, מגררים את הגזר, קוצצים את השום בסכין בכל סדר. שטפו את הכוסמת מספר פעמים במים זורמים.

שלב 2. יוצקים מעט שמן צמחי לקערת multicooker יבשה והפעל את מצב "טיגון". תחילה מוסיפים את נתחי החזיר ומטגנים 5 דקות תוך ערבוב בעזרת מרית. לאחר מכן מוסיפים בצל, שום וגזר.מערבבים את הבשר עם הירקות ומבשלים באותו מצב במשך 10 דקות.

שלב 3. מפזרים את הכוסמת בשכבה אחידה על הבשר והירקות הצלויים. מוסיפים מלח ותבלינים לפי הטעם, יוצקים מי שתייה. מפלס המים צריך להיות גבוה ב-1 סנטימטר מהדגנים.

שלב 4. בחרו במצב "תבואה" או "תבשיל" בתפריט הרב-כיריים, סגרו את המכסה והמתינו לאות שהבישול הושלם.

שלב 5. מגישים כוסמת חמה עם בשר וירקות. אם רוצים, אפשר לפזר על המנה שמיר קצוץ או פטרוזיליה. בתאבון!

כוסמת עם בקר בסיר איטי

כוסמת עם בקר בסיר איטי הוא שילוב מסורתי של מוצרים שנותן תוצאות מצוינות. הדגנים יוצאים פירוריים וארומטיים, והבקר ממש מתפרק לסיבים ונמס בפה.

זמן בישול - 1 שעה

זמן בישול – 20-30 דקות

מנות – 4-5.

רכיבים:

• עיסת בקר - 500 גרם.
• כוסמת - 1 כף.
• בצל - 1.5 יחידות.
• תיבול - לפי הטעם.
• מלח שולחן - לפי הטעם.
• מים - 2 כפות.

תהליך בישול:

שלב 1. שוטפים את שקדי הבקר במים קרירים, מסירים סרטים ושכבות שומניות.

שלב 2. חותכים את בשר הבקר לחתיכות. עדיף אם הם קטנים בגודלם, אז הבשר יתבשל מהר יותר.

שלב 3: מכינים את הירקות. מקלפים את הבצל והגזר ושוטפים אותם מתחת לברז. חותכים את הבצלים לחצאי טבעות.

שלב 4. מניחים את בשר הבקר בקערת המולטי-קוקר.

שלב 5. מוסיפים בצל קצוץ לבשר.

שלב 6. הפעל את multicooker ובחר במצב "טיגון" בתפריט. מטגנים את הבשר והבצל ללא שמן, תוך ערבוב מדי פעם, בקרוב הבשר ישחרר מיץ ויופיע עליו קרום חום זהוב.

שלב 7. שוטפים את הכוסמת במים וצרובים במים רותחים. מניחים אותו על גבי הבשר.

שלב 8. יוצקים מים ומוסיפים מלח ותבלינים לפי הטעם.

שלב 9סגור את ה-multi-cooker והפעל את מצב "תבשיל" או "בשר" למשך שעה.

שלב 10. לאחר סיום התוכנית, מערבבים את הכוסמת. מחלקים את הכוסמת עם בקר למנות, מקשטים בשמיר ומגישים לארוחת צהריים או ערב. בתאבון!