כוסמת בסיר איטי

כוסמת בסיר איטי היא מנה סלבית מקורית שניתן להגיש כתוספת או כמנה עצמאית. במאמר זה אספנו את המתכונים הפשוטים והטעימים ביותר לדגן הזה; לדוגמה, כולם חייבים לנסות בסגנון סוחר כוסמת עסיסי וארומטי או עם כבד עוף. בנוסף למאפייני הטעם המצוינים שלו, דגן זה מובחן גם בתכונותיו המועילות, בתכולת הברזל הגבוהה ובפחמימות הרוויות, שלאחר מכן לא תרצו לנשנש משהו מזיק במשך זמן רב!

בסגנון סוחר כוסמת בבישול איטי

כוסמת בסגנון סוחר בסיר איטי היא מנה קלה להכנה וטעימה מאוד שגם תלמיד בית ספר יכול לבשל! אחרי הכל, הדבר הקשה ביותר בכל התהליך הוא חיתוך הרכיבים; מכשירי מטבח מודרניים יעשו את השאר בשבילך.

1. 
   כוסמת בסיר איטי קל מאוד להכנה. לפני תחילת התהליך, אנו מנקים ושוטפים ירקות ועופות.
2. 
   חותכים את פילה העוף לפרוסות שרירותיות, מניחים בקערה עם שמן חמניות מחומם (מצב טיגון 10 דקות), מתבלים במלח, קורט פלפל ועלה דפנה - מטגנים 5-6 דקות.
3. 
   מוסיפים למולטי-קוקר ירקות חתוכים ורסק עגבניות ומערבבים במרץ.
4. 
   מוסיפים את הכוסמת, מערבבים שוב ומטגנים הכל יחד 2 דקות.
5. 
   יוצקים מים רותחים על החומרים וסגרו את המכסה, הפעילו את תוכנית "דייסה" למשך 20 דקות.
6. 
   לאחר הצפצוף, הסר את דפנה.
7. 
   אנחנו מסדרים את האוכל לצלחות מנות וטועמים אותו. בתאבון!

---

דייסת כוסמת עם מים בסיר איטי - פרופורציות

דייסת כוסמת עם מים בסיר איטי מוכנה במהירות ובקלות, והתוצאה תמיד יוצאת פירורית וארומטית להפליא. ואחרי שניסית את זה רק פעם אחת, לאחר שהכנת דייסה בצורה זו, אתה לנצח תשכח שפעם בישלת אותה בסיר.

זמן בישול - 30 דק.

זמן בישול - 5 דקות.

מנות – 3.

רכיבים:

• כוסמת - 1 כף.
• מים - 2 כפות.
• מלח - ½ כפית.
• חמאה - 20 גרם.

תהליך בישול:

שלב 1. הכן את המוצרים.

שלב 2. מיינו בזהירות ושטפו את הדגנים בכמה מים, יוצקים לקערה יחד עם מלח, יוצקים מים ומכניסים פרוסת חמאה.

שלב 3. התחל את תוכנית "דייסה", המתן לאות הצליל והוסף עוד מעט חמאה כדי להעשיר את הארומה.

שלב 4. בעזרת מרית מערבבים.

שלב 5. מעבירים את הדייסה לצלחת ולוקחים דגימה. בתאבון!

כוסמת עם בשר בסיר איטי

כוסמת עם בשר בסיר איטי היא מנה דשנה וטעימה מאוד שתהווה ארוחת ערב או צהריים נפלאה לך ולבני ביתך, שלא תצטרך להשקיע הרבה זמן פנוי בבישול. אנו מציעים לך להשלים את הדגנים עם בשר בקר וירקות.

זמן בישול - 60 דקות

זמן בישול - 15 דקות.

מנות – 3-4.

רכיבים:

• בשר בקר - 250 גרם.
• כוסמת - 200 גרם.
• בצל - 1 יחידה.
• שום - שן 1.
• גזר - 1 יחידה.
• שמן צמחי - 2 כפות.
• מים - 500 מ"ל.
• רסק עגבניות - 1-2 כפות.
• מלח לטעימה.
• תבלינים - לפי הטעם.
• ירוקים - לפי הטעם.

תהליך בישול:

שלב 1. הסר סרטים מהבקר, שוטפים ומייבשים בעזרת נייר סופג. קוצצים כרצונך ויוצקים לקערה.

שלב 2. הפעל את מצב "טיגון" למשך 15 דקות.

שלב 3. לאחר 10 דקות, מערבבים את הבשר.

שלב 4. מוסיפים ירקות חתוכים.

שלב 5. לאחר 5 דקות מוסיפים את המרכיבים העיקריים עם רסק עגבניות מגורר, תבלינים, שום ומלח.

שלב 6. לאחר ערבוב מטגנים עוד 5 דקות.

שלב 7. לאחר שחלף הזמן, הוסיפו לקערה את הדגנים השטופים.

שלב 8. ממלאים במים ומבשלים מתחת למכסה במשך 35 דקות, תוך הפעלת תוכנית "דייסה/דגנים".

שלב 9. מגישים את המנה החמה, זרועה עשבי תיבול קצוצים. בתאבון!

דייסת כוסמת עם עוף בסיר איטי

דייסת כוסמת עם עוף בסיר איטי היא מנה טעימה וארומטית מאוד שתשמח את כל מי שינסה פעם אחת! לאיזון הטעמים מוסיפים מעט ירקות כמו בצל וגזר, וכמרכיב בשרי מומלץ להשתמש בחלקים העסיסיים יותר של העוף.

זמן בישול - 60 דקות

זמן בישול - 15 דקות.

מנות – 3.

רכיבים:

• ירכי עוף - 2 יח'.
• כוסמת - 160 גרם.
• בצל - ½ יח'.
• גזר - 1 יחידה.
• מים - 320 מ"ל.
• שמן צמחי - 2 כפות.
• תיבול לעופות - לפי הטעם.
• מלח לטעימה.

תהליך בישול:

שלב 1. קודם כל מקלפים ושוטפים את הירקות ומפשירים את העוף.

שלב 2. מפרידים את הבשר מהעצמות וחותכים לפי הרצון.

שלב 3. קוצצים דק את הבצל וקוצצים את הגזרים באמצעות פומפיה עם חורים גדולים. מטגנים את הירקות במשך 5-7 דקות בשמן צמחי מחומם (תוכנית - טיגון).

שלב 4. כעת הוסיפו לקערה את הבשר, המלח והתיבול.

שלב 5. משחימים 5 דקות ללא מכסה.

שלב 6. הוסף דגנים שטופים.

שלב 7. מלאו את תכולת הקערה במים.

שלב 8. סגור את המכסה והתחל את מצב "דגנים" למשך חצי שעה.

שלב 9. היכונו ותהנו לא רק מהתוצאה, אלא גם מהתהליך!

כוסמת עם תבשיל בסיר איטי

כוסמת עם תבשיל בסיר איטי היא מנה שתתאים בצורה מושלמת לתזונה הרגילה שלך ותגוון את התפריט. האוכל מוכן מהר מאוד, ולכן הוא אידיאלי לארוחת ערב משפחתית כשלא נשארת אנרגיה לבישול. העיקר להשתמש רק בתבשיל איכותי!

זמן בישול - 60 דקות

זמן בישול – 10-15 דקות

מנות – 3.

רכיבים:

• תבשיל בקר - פחית אחת.
• כוסמת - 1 כף.
• גזר - 1 יחידה.
• שמן זית - 1 כף.
• בצל - 1 יחידה.
• שום - 2 שיניים.
• חמאה - לפי הטעם.
• מלח לטעימה.

תהליך בישול:

שלב 1. כדי לזרז את התהליך ולנוחותך, פרש את כל מה שאתה צריך על השולחן.

שלב 2. קוצצים את הירקות כרצונך ומבשלים אותם בשמן זית במשך 20 דקות, תוך הפעלת תוכנית "האפייה".

שלב 3. לאחר הזמן שצוין, מוסיפים את שיני השום הקלופות והקצוצות, כמו גם את מרכיב הבשר.

שלב 4. מערבבים את החומרים, מוסיפים כוסמת ומוסיפים מלח.יוצקים מים, סוגרים את המכסה ומבשלים 40 דקות בתוכנית "כוסמת".

שלב 5. לאחר כיבוי, מוסיפים פרוסת חמאה ושומרים את המנה מחוממת למשך 5 דקות נוספות.

שלב 6. לאחר חלוקת המנה בין צלחות מנות, מגישים ונהנים. בתאבון!

כוסמת עם פטריות בסיר איטי

כוסמת עם פטריות בסיר איטי היא מנה מהירה ומשביעה שניתן להגיש כמנה עצמאית, או להשלים עם בשר או עופות. אתה יכול להשתמש בכל פטריות שאתה אוהב: פטריות בר או שמפיניון.

זמן בישול – 25 דקות

זמן בישול - 5 דקות.

מנות – 3.

רכיבים:

• פטריות - 200 גרם.
• כוסמת - 1 כף.
• בצל - 1 יחידה.
• גזר - 1 יחידה.
• שמן חמניות - 2 כפות.
• מלח לטעימה.
• מים - 1.5 כפות.
• תבלינים - לפי הטעם.

תהליך בישול:

שלב 1. חותכים את הבצל המקולף לחצאי טבעות, ומגררים את הגזרים על פומפיה גסה או קוצצים אותם דק.

שלב 2. מתחילים את תוכנית "טיגון/אפיה", מחממים את שמן החמניות ומטגנים את הירקות יחד עם פטריות ותבלינים.

שלב 3. ברגע שהמרכיבים משחימים, כבו את התוכנית והוסיפו את הכוסמת השטופה.

שלב 4. יוצקים מים וסוגרים את הקערה במכסה.

שלב 5. הפעל את התוכנית "דייסה / דגנים". לאחר אות הקול, ערבבו את הקומפוזיציה.

שלב 6. מניחים את האוכל הארומטי לתוך קערות ואוכלים. בתאבון!

דייסת כוסמת עם בשר טחון בסיר איטי

דייסת כוסמת עם בשר טחון בסיר איטי היא אופציה מצוינת לארוחה משפחתית, שתפיג אתכם מרעב לאורך זמן ותמריץ אתכם עד הערב. לבישול, אנחנו צריכים רק מרכיבים פשוטים ובמחיר סביר; הפרופורציות מצוינות בריבוי כוסות.

זמן בישול - 60 דקות

זמן בישול - 15 דקות.

מנות – 4.

רכיבים:

• כוסמת - 1.5 כפות.
• בשר טחון - 300 גר'.
• בצל - ½ יח'.
• גזר - ½ יח'.
• שמן צמחי - 4 כפות.
• חמאה - 20 גרם.
• מים רתוחים - 4 כפות.
• מלח לטעימה.
• תבלינים - לפי הטעם.

תהליך בישול:

שלב 1. הכן ערכת מזון.

שלב 2. מטגנים בצל קצוץ וגזר בשמן צמחי כ-10 דקות (תוכנית - טיגון או אפייה).

שלב 3. לאחר מכן הכניסו את הבשר הטחון לקערה.

שלב 4. מערבבים לעתים קרובות ומטגנים את המרכיבים, ומפרקים את הבשר הטחון בעזרת מרית למשך 10 דקות.

שלב 5. לאחר הזמן שצוין, הוסף את הדגנים השטופים, התבלינים והמלח.

שלב 6. מלאו את הרכיבים בכמות המים הנדרשת.

שלב 7. מבשלים במצב "תבשיל" במשך 35 דקות, לאחר הצפצוף, מוסיפים חמאה לדייסה.

שלב 8. בתאבון!

כוסמת עם ירקות בסיר איטי

כוסמת עם ירקות בסיר איטי היא מנה מזינה ובו זמנית קלילה שתפתיע אתכם במאפייני הטעם ובניחוח הבהיר והנעים שלה. דייסה המוכנה בדרך זו תמיד יוצאת פירורית להפליא ורכה מאוד.

זמן בישול – 45 דקות

זמן בישול - 10 דק.

מנות – 4.

רכיבים:

• כוסמת - 1 כף.
• מים - 2 כפות.
• בצל - 1 יחידה.
• קישואים - 150 גר'.
• גזר - 1 יחידה.
• שעועית ירוקה - 100 גרם.
• חמלי-סונלי - 1 כפית.
• טימין - 2 ענפים.
• שמן זית - 1 כף.
• חמאה - 2 כפות.
• מלח לטעימה.

תהליך בישול:

שלב 1. קולפים וקוצצים באקראי את הבצל והגזר, מטגנים בשמן זית מחומם עד שהם רכים וזהובים, מפעילים את תוכנית "האפייה".

שלב 2. כעת מוסיפים לקערה את קוביות הקישואים ופלחי השעועית, מערבבים ומטגנים עוד 3-4 דקות.

שלב 3. מוסיפים לירקות הארומטיים כוסמת שטופה היטב ופרוסת חמאה.

שלב 4. ממלאים את מגוון הירקות בדגנים במים, מלח ומתעמים בטימין וכשות סונלי. מבשלים במצב "אורז".

שלב 5. לאחר כיבוי הציוד, אנו מגישים את המנה ומגישים אותה לשולחן. בתאבון!

כוסמת עם פטריות ובצל בסיר איטי

כוסמת עם פטריות ובצל בסיר איטי היא מנה מעוררת תיאבון וארומטית להפליא שתכבוש את לבכם כבר אחרי הניסיון הראשון. פרוסות דקות של שמפיניון וירקות מטוגנים בהרמוניה מושלמת עם כוסמת פירורית, שלא ניתן לקלקל אותה בבישול בסיר איטי.

זמן בישול – 50 דקות

זמן בישול - 15 דקות.

מנות – 4.

רכיבים:

• כוסמת - 1 כף.
• מים/מרק - 2 כפות.
• גזר - 1 יחידה.
• שמפיניון טרי - 150 גרם.
• בצל - 1 יחידה.
• שמן חמניות - 2 כפות.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.

תהליך בישול:

שלב 1. קולפים את הירקות, קוצצים דק את הבצל וקוצצים את הגזרים בעזרת פומפיה. במקביל, מחממים את שמן החמניות בקערה על ידי הפעלת מצב "טיגון" ומקפיצים את הירקות במשך 5 דקות.

שלב 2. חותכים את הפטריות לצלחות ולאחר 5 דקות שולחים אותן לטיגון, מטגנים הכל יחד כ-7 דקות.

שלב 3. מוסיפים כוסמת למרכיבים השחומים.

שלב 4. מתבלים את החומרים במלח ופלפל, מוסיפים מרק חם או מים.

שלב 5. לאחר סגירת המכסה, הפעל את תוכנית "דייסה" למשך 30 דקות.

שלב 6. בתאבון!

כוסמת בסיר איטי עם כבד עוף

כוסמת בסיר איטי עם כבד עוף היא לא רק מנה טעימה וארומטית מאוד, אלא גם בריאה, שכן הכבד והדגנים מכילים כמות עצומה של ברזל, המגביר את ההמוגלובין בדם. אנו מזמינים אתכם לנסות את המנה הזו ותצאו מרוצים!

זמן בישול – 45 דקות

זמן בישול – 10-15 דקות

מנות – 4.

רכיבים:

• כוסמת - 1 רב כוס.
• כבד עוף - 300 גרם.
• בצל - 1 יחידה.
• גזר - ½ יח'.
• שמן צמחי - 4 כפות.
• חמאה - 30 גרם.
• מים חמים – 3 רב כוסות.
• מלח לטעימה.

תהליך בישול:

שלב 1. שטפו היטב את הפסולת והניחו במסננת, מניחים לעודפי מים להתנקז.

שלב 2. מחממים שמן צמחי בקערה ומטגנים את הירקות הקצוצים.

שלב 3. מטגנים את הבצל והגזר על ידי הפעלת מצב "טיגון" למשך 20 דקות, לאחר 7 דקות מוסיפים את הכבד, המלח וממתינים לאות הקול.

שלב 4. יוצקים כוסמת שטופה היטב לקערה, מפזרים מלח וממלאים במים, סוגרים את המכסה.

שלב 5. הפעל את תוכנית "דייסה" למשך 45 דקות, מערבבים פרוסת חמאה לתוך המנה המוגמרת.

שלב 6. מניחים על צלחות ולוקחים דוגמה. בתאבון!