גולאש חזיר בסיר איטי עם רוטב

גולאש חזיר בסיר איטי עם רוטב הוא תוספת עדינה להפליא לכל תוספת. גולאש הוא מאכל מסורתי הונגרי העשוי מנתחי בשר עם שומן ורוטב סמיך. מנה שהוכנה באמצעות מכשיר מודרני תשגע כל אחד. התבשיל יוצא רך ומתפרק כמעט בגלל זמן הרתיחה הארוך. המרקם העדין של המנה כמעט נמס בפה. היום אחלוק כמה אפשרויות לגולאש אלוהי.

גולאש חזיר בסיר איטי של רדמונד - מתכון קלאסי

לעתים קרובות אני מבשל גולאש חזיר בסיר הבישול האיטי של רדמונד עבור המשפחה שלי בהנאה רבה. אין כאן שום דבר מסובך. אם אתה לא יודע לבשל, ​​אבל עדיין יש לך עוזר סופר, פשוט השתמש במתכון הטעים הזה. אתה תהרוג שתי ציפורים במכה אחת - תשמח את המשפחה שלך ותהיה משוכנע שבישול יכול להיות מעניין ומרגש.

1. 
   קודם כל, קח את הרכיבים הדרושים.
2. 
   שוטפים את החזיר במים מתחת לברז. השתמשו במפיות או במגבות נייר כדי לייבש את הבשר. חותכים את נתח החזיר לרצועות.
3. 
   חבר את המכשיר לרשת. יוצקים שמן מזוקק לתחתית הקערה. לטבול את הבשר.
4. 
   בלוח המכשירים, בחר בתוכנית "טיגון"; 18 דקות מוגדרות אוטומטית לתהליך זה. זה מספיק לנו, אז לא ניגע בטיימר.
5. 
   בזמן שהחזיר צולה, לוקחים בצל ומסירים את הקליפה. חותכים לחצאי טבעות או איך שאוהבים.
6. 
   כשהבשר משנה את צבעו ומשחרר מיץ, מוסיפים את חצאי טבעות הבצל. מערבבים ומבשלים 5 דקות.
7. 
   לאחר מכן, מוסיפים 2 כפות קמח. מערבבים היטב כך שהקמח יתפזר באופן שווה בכל הבשר. התוכנית תודיע לך על השלמתה עם אות קול.
8. 
   עכשיו הגיע הזמן לרוטב העגבניות. מעבירים אותו לתכולת המולטי-קוקר.
9. 
   מתבלים במלח ופלפל ומוסיפים מים חמים עד לכיסוי מלא של החתיכות.
10. 
    מוסיפים עלה דפנה. סגור את מכסה המכשיר. בלוח, בחר בתוכנית "כיבוי". הגדר את הטיימר למשך 40 דקות. לחץ על "התחל" ועבור לעסק שלך. אתה יכול לבלות את הזמן הזה בהכנת התוספת האהובה עליך.
11. 
    לאחר התראת הקול, לחץ על "עצור", פתח את מכסה המכשיר ונתק אותו. הוסיפו את המנה האהובה עליכם לגולאש ארומטי ופזרו עשבי תיבול. המנה הולכת בצורה מושלמת עם פירה! פנקו את יקיריכם. בתאבון!

גולאש חזיר עם תפוחי אדמה בסיר לחץ

גולאש חזיר עם תפוחי אדמה בסיר לחץ היא מנה שלמה ומאוזנת שתאהבו כבר מהניסיון הראשון.אין דבר טעים יותר ממזונות מוכנים היטב במחירים סבירים. אני אוהב את המנה הזו עם כל סיב נשמתי וממליצה לכם לנסות אותה!

זמן בישול - שעתיים 10 דקות

זמן בישול - 30 דק.

מנות – 6

רכיבים:

• עגבניות - 2 יח'.
• חזיר - 600 גרם.
• בצל - 1 יחידה.
• תפוחי אדמה - 10 יח'.
• גזר - 2 יח'.
• מים חמים - 1 כף.
• שמנת חמוצה - 50 מ"ל.
• ירוק - לקישוט.
• מלח לטעימה.
• אדג'יקה - לפי הטעם.
• תבלינים לבשר - לפי הטעם.
• שמן צמחי - 2 כפות.

תהליך בישול:

שלב 1: אסוף במהירות את החומרים שאתה צריך.

שלב 2. שוטפים את החזיר מתחת למי ברז. השתמשו במפיות וספגו את הבשר. לחתוך לחתיכות. לוקחים את הבצל ומסירים ממנו את הקליפה. חותכים לחצאי טבעות או איך שאוהבים. שוטפים את העגבניות וחותכים לחתיכות בינוניות. מגרדים את הגזרים בסכין ומגררים אותם.

שלב 3. חבר את המכשיר לרשת. יוצקים שמן מזוקק לתחתית הקערה. לטבול גזר ובצל. בלוח המכשיר, בחר בתוכנית "טיגון", הפעל את הטיימר למשך 10 דקות. הופכים מדי פעם לחום.

שלב 4. לאחר מכן, הוסיפו את נתחי הבשר. לחץ על הטיימר למשך 15 דקות והמשך בבישול באותה תוכנית.

שלב 5. כשהבשר משנה את צבעו מוסיפים מלח ומתבלים בתבליני בשר. לְרַגֵשׁ. מוסיפים שמנת חמוצה, אדג'יקה (אני השתמשתי ביתי) ועגבניות. זורקים פנימה את עלה הדפנה וממלאים אותו במים חמים. סגור את מכסה המכשיר. שנה את התוכנית ל"כיבוי". הגדר את הטיימר למשך 40 דקות. לחץ על "התחל".

שלב 6. בזמן שהגולאש מתבשל שוטפים את תפוחי האדמה ומסירים מהם את הקליפות בעזרת קולפן ירקות. חותכים באותו אופן כמו בשר. מתבלים במלח ומפזרים מעט שמן.

שלב 7כאשר האות מצלצל, לחץ על כפתור "עצור" ופתח את מכסה הסיר הרב-לחץ. הגולאש יהפוך לעשיר. טועמים ומתקנים לפי הטעם במידת הצורך.

שלב 8. מניחים תפוחי אדמה מעל. סגור את מכסה סיר הלחץ. בחר שוב בתוכנית "תבשיל". הגדר את הטיימר למשך 30 דקות. לחץ על כפתור "התחל".

שלב 9. לאחר התראת הצליל, כבה את המכשיר על ידי לחיצה על כפתור "עצור", פתח את המכסה של סיר הלחץ הרב-קוקר ונתק אותו מהחשמל. מערבבים את המנה. מחלקים למנות, מפזרים עשבי תיבול. עזרו לעצמכם ותהנו בהנאה!

גולאש חזיר עם רסק עגבניות במולטי-קוקר של פולריס

גולאש חזיר עם רסק עגבניות בסיר לבישול איטי של פולריס הוא המתכון הפשוט והטעים ביותר שכולם יכולים להתמודד איתו ללא יוצא מן הכלל. לא צריך להיות שף מקצועי כדי לבשל מנה עסיסית ומעוררת תיאבון בלתי נשכחת. הבשר הרך ביותר הולך בצורה מדהימה עם כל דגני בוקר, תפוחי אדמה או פסטה. נסה זאת!

זמן בישול - שעה 30 דקות

זמן בישול - 15 דקות.

מנות – 4

רכיבים:

• רסק עגבניות - 2 כפות.
• מים חמים - 250 מ"ל.
• חזיר - 500 גרם.
• בצל - 1 יחידה.
• מלח לטעימה.
• תבלינים לבשר - לפי הטעם.
• שמן צמחי - 3 כפות.

תהליך בישול:

שלב 1. אז, לאסוף את המוצרים הדרושים.

שלב 2: קח את הבצל והסר ממנו את הקליפה. חותכים לפי הרצוי.

שלב 3. שטפו את החזיר במים מתחת לברז. השתמשו במפיות או במגבות נייר כדי לייבש את הבשר. לחתוך לחתיכות.

שלב 4. יוצקים שמן מזוקק לתחתית הקערה. לטבול בצל ובשר.

שלב 5. מערבבים את תכולת ה-multicooker.

שלב 6. מפזרים מלח ותבליני בשר.

שלב 7. חבר את המכשיר לרשת. לחץ על כפתור התפריט.

שלב 8בלוח המכשיר, בחר בתוכנית "טיגון". הגדר את הטיימר למשך 30 דקות.

שלב 9: מבשלים ללא מכסה במשך 15 דקות. לחץ על כפתור ביטול.

שלב 10. ממיסים רסק עגבניות במים חמים, תוך ערבוב טוב.

שלב 11. יוצקים את נוזלי העגבניות על הבשר.

שלב 12. סגור את מכסה המכשיר. לחץ על כפתור התפריט. בחר במצב "כיבוי"; זמן מסוים מוגדר אוטומטית לתהליך זה. שעה מספיקה לנו, אז קבעו את השעה ותתחילו לעניינכם. אתה יכול לבלות את הזמן הזה בהכנת התוספת האהובה עליך.

שלב 13. לאחר התראת הקול, פתח את מכסה המכשיר ונתק אותו. הגישו גולאש ארומטי עם התוספות האהובות עליכם. המנה הולכת בצורה מושלמת עם פירה! עזרו לעצמכם ותהנו בהנאה!

גולאש חזיר עם פטריות בסיר איטי

גולאש חזיר עם פטריות בסיר איטי יעלה על כל הציפיות שלך. מה יכול להיות מושלם יותר משילוב של חזיר ופטריות? ואם תוסיפו את התוספת האהובה עליכם, זו אופציה מדהימה ומאוזנת לארוחת צהריים טעימה ומשביעה. קשה לתאר במילים כמה זה יוצא טעים!

זמן בישול - שעה 15 דקות

זמן בישול - 10 דק.

מנות – 6

רכיבים:

• קמח חיטה - 1 כף.
• חזיר - 500 גרם.
• פטריות - 300 גרם.
• בצל - 1 יחידה.
• מים חמים - 400 מ"ל.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• שמן צמחי - 3 כפות.

תהליך בישול:

שלב 1. שטפו את החזיר במים מתחת לברז. השתמשו במפיות או במגבות נייר כדי לייבש את הבשר. חתוך כמו שאתה אוהב.

שלב 2. לוקחים בצל די גדול ומסירים ממנו את הקליפה. קוצצים באופן אקראי.

שלב 3. חבר את המכשיר לרשת. יוצקים שמן מזוקק לתחתית קערת המולטי-קוקר. לפרוק את הבשר.בלוח המכשיר, בחר בתוכנית "טיגון", מבשלים 10 דקות, זכור להפוך כדי שהבשר לא ישרף.

שלב 4. כשהבשר משנה את צבעו ומשחרר מיץ, מוסיפים את הבצל.

שלב 5. מערבבים ומבשלים 5 דקות.

שלב 6. לאחר מכן, הוסף כף קמח.

שלב 7. מערבבים היטב כך שהקמח יתפזר באופן שווה בכל הבשר. מבשלים 2-3 דקות.

שלב 8. השלב הבא הוא להוסיף פטריות, אפשר טריות, משומרות או קפואות, כמו שעשיתי. יש לי פטריות יער ארומטיות, מבושלות מראש וקפואות.

שלב 9. מתבלים במלח ופלפל ומוסיפים מים חמים עד לכיסוי מלא של החתיכות. סגור את מכסה המכשיר. בלוח, בחר בתוכנית "כיבוי". הגדר את הטיימר למשך 40 דקות. לחץ על "התחל". אתה יכול לבלות את הזמן הזה בהכנת התוספת האהובה עליך.

שלב 10. לאחר התראת הקול, הקש "עצור", פתח את מכסה המכשיר ונתק אותו. ריח מדהים ימלא את המטבח.

שלב 11. הוסף גולאש טעים לתוספת האהובה עליך.

שלב 12. פנקו את המשפחה שלכם. בתאבון!

גולאש חזיר עם שמנת חמוצה בסיר איטי

גולאש חזיר עם שמנת חמוצה בסיר איטי נראה טעים, ובשילוב עם פירה זה פשוט יצירת מופת! זו אחת הגרסאות האהובות של גולאש שהשתרשה במשפחה שלנו. טעים בטירוף וסופר עסיסי! רוטב סמיך עם בשר רך ורך לא ישאיר אתכם בלי רגשות!

זמן בישול - שעה 10 דקות

זמן בישול - 10 דק.

מנות – 6

רכיבים:

• קמח חיטה - 2 כפיות.
• חזיר - 800 גרם.
• שמנת חמוצה - 150 גרם.
• מים חמים - 1.5 כפות.
• בצל - 2 יח'.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• עלה דפנה - לפי הטעם.
• שמן צמחי - 50 גרם.
• עשבי תיבול יבשים - לפי הטעם.

תהליך בישול:

שלב 1.שוטפים את החזיר במים מתחת לברז. השתמשו במגבות נייר כדי לייבש את הבשר. לחתוך לחתיכות.

שלב 2: קח את הבצל והסר ממנו את הקליפה. חותכים לחצאי טבעות.

שלב 3. חבר את המכשיר. יוצקים שמן מזוקק לתחתית הקערה. לטבול את הבשר. בחר בתוכנית "אפייה" בלוח המכשיר והגדר את הטיימר לשעה אחת. מבשלים עד שהבשר שחום והמיצים מתאדים.

שלב 4. לזרוק פנימה חצאי טבעות בצל. מערבבים ומבשלים 5 דקות.

שלב 5. הוסיפו מעט מלח ויוצקים 1.5 כוסות מים חמים. זורקים פנימה את עלה הדפנה וסוגרים את המכסה.

שלב 6. בקערה מערבבים קמח, שמנת חמוצה, מלח ופלפל גרוס. מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה.

שלב 7. 10 דקות לפני סיום התוכנית, פותחים את המכסה ומניחים את תערובת השמנת החמוצה, מפזרים עשבי תיבול יבשים. מערבבים וסוגרים את המכסה.

שלב 8. לאחר התראת הקול, לחץ על "עצור", פתח את מכסה המכשיר ונתק אותו. חבר את המנה האהובה עליך של פירה עם גולאש ארומטי. המנה הולכת בצורה מושלמת עם פירה! אכלו וקבלו חוויה בלתי נשכחת. בתאבון!