בורשט קר העשוי מסלק כבוש

ניתן להכין בורשט קר לארוחת הצהריים כמנה מזינה ומרעננת. יש הרבה רעיונות לביצועו. אנו ממליצים לנסות גרסה ביתית פשוטה של ​​סלק כבוש. בדוק 5 מתכונים צבעוניים עם תיאור שלב אחר שלב של התהליך.

בורשט קר מסלק כבוש מצנצנת

ניתן להכין בורשט קר מהיר להכנה מסלק משומר. מנה בהירה ומזינה אידיאלית לארוחת צהריים עם המשפחה. אתה יכול להשלים את המנה עם שמנת חמוצה ולחם שחור.

1. 
   איך מכינים בורשט קר (מרק סלק) מסלק כבוש? שוטפים צרור בצל ירוק וקוצצים אותם דק.
2. 
   חותכים חתיכת נקניק מבושל לחתיכות דקות בגודל שווה.
3. 
   מרתיחים ביצי עוף, מצננים, קולפים וחותכים לקוביות קטנות.
4. 
   טוחנים ושטופים מלפפונים טריים.
5. 
   פותחים צנצנת סלק כבוש. אם מכינים אותו בחתיכות שלמות, יש לגרד אותו.
6. 
   מניחים את כל החומרים הקצוצים דק למחבת יחד עם הסלק.
7. 
   יוצקים מים רתוחים מקוררים על האוכל. אתה יכול גם להשתמש בבקבוק. ממליחים ומפלפלים את המנה.
8. 
   לפני ההגשה רצוי להשאיר בורשט קר במקרר למשך שעה. סיימת, אתה יכול לטפל ביקיריך!

---

בורשט קר על קפיר עם סלק כבוש

במזג אוויר חם אין דבר טוב יותר ממאכלים מזינים וקרים. שימו לב למתכון פשוט לבורשט קר תוצרת בית עם קפיר באמצעות סלק כבוש. מתאים לתפריט צהריים.

זמן בישול: 40 דקות

זמן בישול: 10 דקות

מנות - 6

רכיבים:

• סלק כבוש - 1 יחידה.
• קפיר - 2 כפות.
• סרום - 200 מ"ל.
• תפוחי אדמה - 1 יחידה.
• ביצה - 2 יח'.
• מלפפון - 2 יח'.
• ירוקים - צרור אחד.
• מיץ לימון - 1 כפית.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.

תהליך בישול:

1. שוטפים מלפפונים טריים ומעבירים אותם בפומפייה דקה או בינונית. מניחים את המרכיב בסיר.

2. אנחנו מגררים גם ביצים מבושלות וסלק כבוש. אנחנו שולחים אותם למסת המלפפון.

3. מרתיחים מראש את תפוחי האדמה, מצננים לחלוטין ומגררים אותם. קוצצים דק צרור עשבי תיבול טריים שטופים. מניחים בסיר.

4. לאחר מכן, מוסיפים קפיר. מוסיפים מיץ לימון, מלח ופלפל שחור גרוס.

5. מערבבים את המנה ומוסיפים מי גבינה. אם זה לא זמין, אתה יכול להשתמש במים קרים.

6. לפני ההגשה מצננים את הבורשט במקרר. אפשר לקשט אותו גם בחתיכות גדולות של ביצים מבושלות. בתאבון!

איך לבשל מרק סלק מסלק כבוש עם נקניק?

העריכו את הרעיון של מנה קרה תוצרת בית שלא רק תרענן אתכם, אלא גם תמלא אתכם. ניתן להכין מרק פופולרי מסלק ונקניק כבוש. מתכון פשוט שאינו דורש כישורים קולינריים מיוחדים.

זמן בישול: 15 דקות

זמן בישול: 10 דקות

מנות - 6

רכיבים:

• נקניק מבושל - 250 גרם.
• סלק כבוש – 500 גרם.
• צנון - 2 יח'.
• מלפפון - 2 יח'.
• ירוקים - צרור אחד.
• חרדל - 1 כפית.
• קפיר - 4 כפות.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.

תהליך בישול:

1. חותכים את הנקניק המבושל לחתיכות דקות. מניחים את המוצר המוכן בסיר גדול.

2. קוצצים דק את המלפפונים הטריים שטופים. שמנו אותם על הנקניק.

3. לאחר מכן, קוצצים את הצנוניות וצרור עשבי תיבול טריים. הכנסנו גם את האוכל למחבת.

4. מגררים את הסלק הכבוש בעזרת פומפיה בינונית או גסה. אנחנו צוללים לתוך המסה הכוללת. ממליחים ומפלפלים את המנה, מוסיפים חרדל וקפיר. מערבבים היטב.

5. בורשט קר בהיר עם נקניק מוכן. יוצקים לצלחות ומגישים עם לחם.

מתכון שלב אחר שלב להכנת בורשט קר במים

מרקים קרים פופולריים במדינות רבות ברחבי העולם. גרסה מעניינת של המנה הזו היא בורשט במים העשוי מסלק כבוש. רעיון קולינרי מבריק המתאים לארוחת ערב משפחתית.

זמן בישול: 40 דקות

זמן בישול: 10 דקות

מנות - 6

רכיבים:

• סלק כבוש - 300 גרם.
• תפוחי אדמה - 4 יח'.
• ביצה - 5 יח'.
• מלפפון - 2 יח'.
• נקניק מבושל - 200 גרם.
• ירוקים - לפי הטעם.
• מלח לטעימה.
• מים - 4 כפות.

תהליך בישול:

1. מרתיחים את תפוחי האדמה בקליפתם, ואז מצננים אותם, מקלפים אותם וחותכים אותם לקוביות קטנות.

2. אנחנו מקלפים את המוצר המקורר וגם טוחנים אותו. מטעמי נוחות, אתה יכול לגרד אותו.

3. קוצצים דק מלפפונים טריים.

4. חותכים את הנקניק המבושל לחתיכות דקות.

5. מוציאים את הסלק הכבוש מהצנצנת. אם המוצר מוכן בחתיכות גדולות, יש לגרד אותם.

6. בוחרים עשבי תיבול טריים לפי הטעם וקוצצים אותם.

7.מניחים את כל החומרים המוכנים בקערה עמוקה משותפת.

8. ממליחים את המוצרים ומערבבים אותם בזהירות.

9. ממלאים את הכלי במי קרח. נעשה, אפשר להגיש עם שמנת חמוצה!

חולודניק של סלק משומר עם ביצה

רעיון מצוין למרק קר לארוחת צהריים הוא חולודניק עם ביצה וסלק כבוש. מנה מזינה לא רק תגוון את התפריט שלכם, אלא גם תשמח אתכם בטעם. השתמש במתכון זה במזג אוויר חם בקיץ.

זמן בישול: 40 דקות

זמן בישול: 10 דקות

מנות - 6

רכיבים:

• סלק כבוש – 500 גרם.
• נקניק מבושל - 250 גרם.
• תפוחי אדמה - 4 יח'.
• ביצה - 4 יח'.
• מלפפון - 2 יח'.
• ירוקים - לפי הטעם.
• מלח לטעימה.
• מים - 4 כפות.

תהליך בישול:

1. מרתיחים ביצים ותפוחי אדמה בקליפתם עד לריכוך. לאחר הבישול, הניחו לאוכל להתקרר לחלוטין.

2. מנקים וקוצצים את המוצרים שהתקררו. אנחנו עושים את אותו הדבר עם מלפפונים טריים. אפשר להשאיר שתי ביצים להגשה.

3. מעבירים את החומרים הקצוצים למחבת. מוסיפים להן קוביות קטנות של נקניק וסלק כבוש מגורר. ממליחים את התערובת ומערבבים בעדינות.

4. מוסיפים עשבי תיבול טריים קצוצים לפי הטעם וממלאים את התוכן במי קרח. עדיף לקרר מים רתוחים מראש.

5. המרק הקר מעורר התיאבון עם סלק כבוש מוכן. יוצקים את הפינוק לצלחות, מקשטים בחצאי ביצים ומגישים!