הודו ברוטב שמנת חמוצה

הודו ברוטב שמנת חמוצה היא מנה שמתאימה לארוחת צהריים או ערב ביתית. בשר הודו מפורסם בתכונותיו המועילות והתזונתיות. אתה יכול לבשל עופות טעימים ברוטב שמנת חמוצה. מוצר זה יהיה רך ורך להפליא. שימו לב למבחר הקולינרי של 7 מתכונים עם צילומים שלב אחר שלב.

פילה הודו ברוטב שמנת חמוצה במחבת

ניתן להכין מנה פשוטה וטעימה להפליא לשולחן האוכל שלך מחזה הודו. תבשיל עופות ברוטב שמנת חמוצה ותשמח את המשפחה שלך עם פינוק עדין.

1. 
   הודו ברוטב שמנת חמוצה קל מאוד להכנה. אנחנו שוטפים את השד מתחת למים ומניחים לו להתייבש.
2. 
   מחממים מחבת עם שמן זית.
3. 
   חותכים את בשר העופות לחתיכות קטנות.
4. 
   מניחים אותם במחבת מחוממת.
5. 
   מבשלים את המוצר עד שהוא משנה את צבעו.
6. 
   עכשיו אתה צריך להוסיף מעט רוטב סויה.
7. 
   מוסיפים בעזרת כפיות.
8. 
   מערבבים את התוכן.
9. 
   מוסיפים תבלינים לפי הטעם.
10. 
    מוסיפים את הכמות המצוינת של שמנת חמוצה.
11. 
    מערבבים שוב ומבשלים עוד 5-7 דקות.
12. 
    הודו רך ורך ברוטב שמנת חמוצה מוכן!

---

איך אופים הודו ברוטב שמנת חמוצה בתנור?

פילה הודו ברוטב שמנת חמוצה ישמח אתכם בטעמו העדין המיוחד. זה ייקח מעט מאוד זמן להכין מנה כזו. בדוק את המתכון הביתי הפשוט הזה עם הוראות שלב אחר שלב.

זמן בישול: 40 דקות

זמן בישול: 30 דקות

מנות - 2

רכיבים:

• פילה הודו - 200 גרם.
• שמנת חמוצה - 150 גרם.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• שום מיובש - 1 כפית.
• טימין - 1 ענף.
• מים - 60 מ"ל.

תהליך בישול:

שלב 1. הכן את המוצרים הדרושים לפי הטעם.

שלב 2. שוטפים את הפילה מתחת למים וחותכים לחתיכות קטנות.

שלב 3. מניחים את חתיכות העופות בתבנית אפייה.

שלב 4. מניחים שמנת חמוצה בצלחת עמוקה.

שלב 5. מוסיפים את המוצר עם מים, מלח ותבלינים. ללוש.

שלב 6. יוצקים רוטב שמנת חמוצה על הבשר.

שלב 7. מניחים כאן ענף טימין. אופים, מכוסה בנייר כסף, במשך 20 דקות ב-200 מעלות. לאחר מכן מסירים את נייר הכסף ומבשלים עוד 10 דקות.

שלב 8. הודו רך ברוטב שמנת חמוצה מוכן!

הודו עסיסי עם פטריות ברוטב שמנת חמוצה

אפשר לבשל בבית הודו טעים עם פטריות ברוטב שמנת חמוצה עדינה. הפינוק משתלב היטב עם כל תוספות. מגישים לארוחת צהריים או ערב.

זמן בישול: 30 דקות

זמן בישול: 20 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• מקל הודו – 0.5 ק"ג.
• פטריות - 400 גרם.
• בצל - 1 יחידה.
• שמנת חמוצה - 4 כפות.
• מיץ תפוזים - 5 כפות.
• גרידת תפוז - 1 כף.
• רוזמרין מיובש - 1 כפית.
• שמן צמחי - לטיגון.

תהליך הכנות:

שלב 1. מסירים את בשר ההודו מהעצם וחותכים לחתיכות קטנות.

שלב 2.אנחנו גם קוצצים את הפטריות שטופות לחתיכות קטנות.

שלב 3. מטגנים את הפטריות במחבת עד שהלחות העודפת מתאדה.

שלב 4. מטגנים בנפרד את חתיכות ההודו בשמן.

שלב 5. מוסיפים לבשר בצל קצוץ דק.

שלב 6. מוסיפים פטריות לבשר. ממליחים את התוכן, מוסיפים גרידת תפוז, רוזמרין ומיץ תפוזים. אנחנו מבשלים במשך שלוש דקות.

שלב 7. יוצקים פנימה את הכמות המצוינת של שמנת חמוצה, מערבבים ומבשלים עוד 10 דקות.

שלב 8. פינוק טעים של הודו ופטריות ברוטב שמנת חמוצה מוכן!

הודו רך ברוטב שמנת חמוצה בסיר איטי

דרך פשוטה לבשל הודו היא בבישול איטי. לקבלת רכות ועסיסיות יותר של המוצר, הוסף רוטב שמנת חמוצה. השתמש ברעיון קולינרי לארוחת הערב המשפחתית שלך.

זמן בישול: שעה 10 דקות

זמן בישול: 50 דקות

מנות - 2

רכיבים:

• מקל הודו - 1 יחידה.
• פילה הודו - 200 גרם.
• שמנת חמוצה - 100 מ"ל.
• בצל - 3 כפות.
• מים - 50 מ"ל.
• קמח - 2 כפות.
• שום - 5 שיני.
• שמן צמחי - 20 מ"ל.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - 0.5 כפית.

תהליך בישול:

שלב 1. קולפים את הבצל וחותכים אותו לחתיכות בגודל בינוני.

שלב 2. הפעל את multicooker במצב טיגון. יוצקים שמן לקערה ומטגנים בה חתיכות בצל.

שלב 3. חותכים את פילה ההודו למנות. מוציאים בזהירות את הבשר מהמקל.

שלב 4. מניחים את החתיכות על הבצל.

שלב 5. כשהבשר משנה את צבעו, מפזרים עליו קמח. לְעַרְבֵּב.

שלב 6. בקערה עמוקה מערבבים שמנת חמוצה עם מים, מלח, פלפל גרוס ושיני שום קצוצות.

שלב 7. ממלאים את תכולת המולטי-קוקר ברוטב. מבשלים עוד 30 דקות במצב תבשיל.

שלב 8. לאחר מכן, אתה יכול להגדיר את מצב "אפייה" למשך 20 דקות כדי להסמיך יותר את הרוטב.

שלב 9. הודו עסיסי ברוטב שמנת חמוצה מוכן!

מתכון פשוט וטעים להודו ברוטב שמנת חמוצה עם תפוחי אדמה

מנה מוכנה לארוחת הערב הביתית - הודו עם תפוחי אדמה ברוטב שמנת חמוצה. בבקשה את יקיריכם עם פינוק טעים ובריא. המוצר גם ישמח אותך עם תכונות תזונתיות.

זמן בישול: שעה

זמן בישול: 25 דקות

מנות - 10

רכיבים:

• פילה הודו - 800 גרם.
• בצל - 2 יח'.
• תפוחי אדמה - 800 גרם.
• גזר - 2 יח'.
• שמיר - 1 צרור.
• שום - 5 שיני.
• מלח לטעימה.
• חמלי-סונלי - לפי הטעם.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• שמנת חמוצה - 200 גרם.
• מים - 1 כף.
• שמן צמחי - 2 כפות.

תהליך בישול:

שלב 1. חותכים את הירקות לקוביות קטנות. אנחנו עושים את אותו הדבר עם פילה הודו.

שלב 2. במחבת עם שמן צמחי מטגנים את הבשר כ-5 דקות. מערבבים מדי פעם.

שלב 3. במהלך הזמן הזה, תרנגול ההודו ישנה צבע וישחרר מיץ.

שלב 4. מניחים כאן חתיכות גזר ובצל.

שלב 5. מבשלים עוד 5 דקות.

שלב 6. מערבבים שמנת חמוצה עם שמיר קצוץ ושום. מוסיפים מלח לפי הטעם ומערבבים.

שלב 7. מעבירים את המוצרים המטוגנים לסיר הברווז, מוסיפים תפוחי אדמה, מלח ופלפל גרוס.

שלב 8. לאחר מכן, מורחים את רוטב השמנת החמוצה.

שלב 9. הרתיחו מים ויוצקים אותם לתוך התוכן. מוסיפים כשות סונלי ומבשלים עד לבישול של כ-25 דקות.

שלב 10. מנת הודו ותפוחי האדמה העסיסית מוכנה, תעזרו לעצמכם!

איך לבשל אזו הודו עסיסי ברוטב שמנת חמוצה?

הגרסה המקורית של הכנת אזו היא מבשר הודו ברוטב שמנת חמוצה. באופן מסורתי מכינים את המנה בתוספת תבלינים חריפים. מגישים אותו לבד או עם ירקות טריים.

זמן בישול: 40 דקות

זמן בישול: 20 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• פילה הודו - 400 גרם.
• פטריות שמפיניון - 200 גר'.
• בצל - 1 יחידה.
• שמן צמחי - 5 כפות.
• קמח - 1 כף.
• שמנת חמוצה - 3 כפות.
• מלפפון כבוש - 2 יח'.
• פטרוזיליה - 20 גרם.
• מלח - 0.5 כפית.
• פלפל שחור גרוס - 2 קורטים.
• פפריקה טחונה - 0.5 כפית.
• חרדל דיז'ון - 1 כף.

תהליך בישול:

שלב 1. מחלקים את בשר ההודו לחתיכות קטנות ומטגנים אותם בשמן צמחי עד להשחמה קלה.

שלב 2. מטגנים בנפרד את הבצל והפטריות הקצוצים.

שלב 3. מפזרים את הפטריות בקמח, מערבבים ומבשלים כדקה נוספת. לאחר מכן מוסיפים מלח, תבלינים ושמנת חמוצה. מבשלים כ-3-4 דקות.

שלב 4. קוצצים את הפטרוזיליה ומוסיפים אותה לטיגון יחד עם החרדל.

שלב 5. קוצצים דק את החמוצים וגם מוסיפים אותם למנה יחד עם ההודו. מבשלים עוד שלוש דקות ומסירים מהכיריים.

שלב 6. אזו הודו בטעם בהיר ברוטב שמנת חמוצה מוכן!

חזה הודו רך ועסיסי בשמנת חמוצה ושום

כדי לגרום לחזה ההודו לשמח אותך בניחוח בהיר, השלימו אותו עם שמנת חמוצה ורוטב שום. זה יהפוך את המנה לעשירה עוד יותר בטעמה. השתמש במתכון בישול פשוט.

זמן בישול: 40 דקות

זמן בישול: 20 דקות

מנות - 6

רכיבים:

• פילה הודו - 700 גרם.
• בצל - 3 יח'.
• שום - 5 שיני.
• שמנת חמוצה - 3 כפות.
• רוטב סויה - 3 כפות.
• קמח - 2 כפיות.
• מלח - 1 כפית.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• מים - 2 כפות.
• שמן צמחי - 1 כף.

תהליך בישול:

שלב 1. שוטפים את הפילה וחותכים אותו לקוביות קטנות.

שלב 2. מניחים את המרכיב במחבת עם שמן צמחי. מבשלים מתחת למכסה במשך 10-15 דקות.

שלב 3. קולפים את הבצלים וקוצצים אותם.

שלב 4. אנחנו עושים את אותו הדבר עם שיני השום.

שלב 5. הכן את שאר המוצרים בכמויות הנדרשות.

שלב 6. חזרה לבשר. עם הזמן זה ישנה צבע.

שלב 7. מוסיפים לו בצל ושום.

שלב 8. מפזרים מלח ולשים.

שלב 9מפזרים פלפל שחור גרוס לפי הטעם.

שלב 10. סוגרים את המכסה ומבשלים עד שהירקות רכים ומופיעה ארומה בהירה.

שלב 11. לאחר מכן הוסף קמח, מים, רוטב סויה ושמנת חמוצה. מערבבים ומבשלים עוד 7 דקות.

שלב 12. הודו עסיסי ברוטב שמנת חמוצה עם שום מוכן!