קישואים במחבת

קישואים במחבת הוא מתאבן ירקות טעים שיהפוך לחטיף מזין למשפחה. הקישוא הרב-תכליתי הוא האורח העיקרי במטבח בקיץ ובסתיו. הירק העסיסי מתאים להכנת מגוון רחב של מנות לארוחות בוקר, צהריים וערב. מוצר קל אך מזין זה עשיר גם בתכונותיו המועילות. שימו לב ל-10 מתכונים מהירים וטעימים עם תיאור שלב אחר שלב של התהליך.

פרוסות קישואים בקמח, מטוגנות במחבת

קישוא בהיר וטעים ניתן לטגן במחבת עם תבלינים. תענג את יקיריכם עם פינוק חם פשוט.

1. 
   איך לבשל במהירות וטעימה זוקיני במחבת? אנחנו שוטפים בזהירות את הירקות. מדדו את הכמות הדרושה של שאר החומרים.
2. 
   לאחר מכן, חותכים את הירק לעיגולים דקים. מפזרים עליהם מלח ופלפל גרוס.
3. 
   קוצצים את עשבי התיבול ושיני השום.
4. 
   טובלים זוקיני מתובל בקמח.
5. 
   לאחר מכן, מניחים את המוצר במחבת עם שמן צמחי. מטגנים אותו עד להשחמה בהירה משני הצדדים.
6. 
   מניחים את הירקות הוורודים על צלחת, מפזרים עליהם עשבי תיבול ושום. אתה יכול להגיש אותו לשולחן!

---

איך לטגן קישוא טעים בבלילה במחבת?

קישואים מטוגנים ייצאו פריכים וזהובים בעזרת הבלילה. בדוק את המתכון הביתי המהיר והקל הזה. בבקשה את יקיריכם עם פינוק בהיר ומזין להפליא.

זמן בישול: 20 דקות

זמן בישול: 10 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• קישואים - 1 יחידה.
• קמח - 2 כפות.
• ביצה - 1 יחידה.
• מיונז - 1 כף.
• שום - 2 שיני.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• שמן צמחי - לטיגון.

תהליך בישול:

1. בואו נכין את המוצרים הדרושים. שוטפים את הקישואים היטב.

2. לאחר מכן חותכים את הירק לעיגולים או קוביות. את הקליפה הדקה אין צורך להסיר.

3. מפזרים את המוצר במלח ומגלגלים אותו בזהירות בקמח.

4. מאחדים את יתרת הקמח עם הביצה, המיונז והפלפל הגרוס. מערבבים היטב.

5. טובלים את הקישואים בקמח בתערובת שהתקבלה.

6. מניחים את המוצר במחבת עם שמן צמחי. מטגנים עד להזהבה.

7. מוסיפים שום קצוץ לירק המטוגן. ניתן ללחוץ אותו דרך מכבש.

8. הפינוק הריחני מוכן. מגישים אותו חם.

קישוא מבושל עסיסי עם ירקות במחבת

ירקות מבושלים בהירים עם קישואים יהפכו לתוספת מזינה או לפינוק עצמאי לשולחן הביתי שלכם. הפתיעו את יקיריכם בפתרון קולינרי עסיסי וארומטי.

זמן בישול: 25 דקות

זמן בישול: 20 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• קישואים - 1 יחידה.
• בצל - 2 יח'.
• גזר - 1 יחידה.
• פלפל חריף - 2 יח'.
• רסק עגבניות - 1 כף.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• שמן צמחי - לטיגון.

תהליך בישול:

1. קולפים וקוצצים את הבצלים.

2. חותכים את הגזר לקוביות קטנות.

3. מוציאים את הגרעינים מהפלפל וגם קוצצים אותו.

4. שוטפים ומקלפים את הקישואים. מחלקים אותו לקוביות קטנות.

5. מניחים את כל הירקות, למעט קישואים, במחבת עם שמן צמחי. מטגנים אותם כ-5 דקות.

6. לאחר מכן מוסיפים את הקישואים. אנחנו מבשלים באותה כמות.

7. משלימים את התוכן במלח, פלפל ורסק עגבניות. לְרַגֵשׁ.

8. מבשלים על אש קטנה 10 דקות ומסירים מהכיריים.

9. מניחים את הפינוק הבהיר והעסיסי על צלחות. ניתן להגיש.

מתכון קל ומהיר לקישואים עם גבינה ושום במחבת

ניתן להכין קישואים מטוגנים ריחני עם גבינה ושום. המנה המוארת הזו תהפוך לחטיף טעים שיגוון את שולחן הבית שלכם. בדוק את רעיון הבישול הפשוט הזה.

זמן בישול: 25 דקות

זמן בישול: 15 דקות

מנות - 2

רכיבים:

• קישואים – 0.5 ק"ג.
• גבינה קשה - 60 גר'.
• שום - שן 1.
• עגבנייה - 3 יח'.
• מיונז - 1 כף.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• שמן צמחי - לטיגון.

תהליך בישול:

1. בואו נכין את המוצרים הדרושים. אנחנו שוטפים בזהירות את הירקות מתחת למים.

2. חותכים את הקישואים לפרוסות דקות. מסירים את הקליפה אם רוצים.

3. לאחר מכן, מפזרים את המוצר במלח ופלפל.

4. משאירים את הקישואים למשך 10 דקות כדי שישחררו עודפי מיץ.

5. לאחר מכן, יש להסיר את הנוזל שנוצר בעזרת מגבת נייר.

6. מניחים את חומר העבודה על מחבת חמה. הוסף שמן צמחי.

7. מטגנים את המוצר משני הצדדים עד לבישול.

8.לאחר מכן, מצפים כל ירק במיונז. שמנו כאן גם עגבניות.

9. מוסיפים שום קצוץ. מפזרים על המנה גבינה קשה מגוררת ומבשלים על אש נמוכה עד שהיא נמסה.

10. מניחים את המנה העסיסית עם גבינה ושום על צלחות הגשה. ניתן להגיש.

מתכון שלב אחר שלב לבישול קישואים עם ביצים במחבת

רעיון קולינרי מקורי לארוחת בוקר ביתית - קישואים מטוגנים עם ביצים במחבת. הפינוק יהיה מזין להפליא, טעים וארומטי. בדוק את המתכון הפשוט והמהיר הזה.

זמן בישול: 20 דקות

זמן בישול: 10 דקות

מנות - 2

רכיבים:

• קישואים - 300 גרם.
• ביצה - 2 יח'.
• בצל - 1 יחידה.
• שום - שן 1.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• ירוקים - לפי הטעם.
• שמן צמחי - לטיגון.

תהליך בישול:

1. מטגנים בצל קצוץ בשמן צמחי עד לריכוך.

2. מוסיפים לבצל קוביות קטנות של קישואים שטופים ומקולפים.

3. שוברים שתי ביצי עוף לקערה נפרדת.

4. טורפים אותם היטב במזלג.

5. יוצקים את תערובת הביצים על הקישואים המטוגנים.

6. מבשלים את המנה על אש נמוכה.

7. מוסיפים לו שום קצוץ ועשבי תיבול, כמו גם מלח ופלפל.

8. מנה מוכנה ומזינה של קישואים וביצים. הגישו אותו לשולחן.

קישואים טעימים וארומטיים מאוד עם עגבניות ושום

פינוק ירקות עסיסי לארוחת צהריים ביתית - קישואים מבושלים במחבת עם עגבניות ושום. המוצר הארומטי יהפוך לתוספת בהירה או למנה עצמאית.

זמן בישול: 35 דקות

זמן בישול: 20 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• קישואים - 3 יח'.
• עגבנייה - 0.6 ק"ג.
• בצל - 1 יחידה.
• שום - 4 שיני.
• ירוקים - צרור אחד.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• שמן צמחי - לטיגון.

תהליך בישול:

1. שוטפים בזהירות את הקישואים. יש להסיר קליפות מחוספסות מדי. חותכים את הירק המוכן לקוביות קטנות.

2. מטגנים בצל קצוץ בשמן עד להזהבה. לאחר מכן מורידים את האוכל והקישואים.

3. חותכים חלק מהעגבניות לקוביות קטנות, ומגררים חלק.

4. קוצצים צרור עשבי תיבול טריים ושיני שום.

5. חזרה לירקות המבושלים. אנו משלימים אותם בתערובת של עגבניות מגורדות.

6. מוסיפים לתערובת חתיכות עגבנייה, עשבי תיבול ושום. ממליחים ומפלפלים את המנה. מערבבים ומבשלים על אש נמוכה כ-10 דקות.

7. מנת ירקות עסיסית עם קישואים ועגבניות מוכנה. מחלקים את הפינוק למנות ומגישים.

איך לטגן פשוט וטעים קישואים וחצילים?

ניתן לטגן זוקיני וחציל עסיסי יחד במחבת. פינוק מזין המתאים כחטיף. זה יכול לשמש גם כתוספת בהירה לכל מנות בשר או דגים.

זמן בישול: 30 דקות

זמן בישול: 20 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• קישואים - 2 יח'.
• חציל - 2 יח'.
• ירוקים - לפי הטעם.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• שמן צמחי - לטיגון.

תהליך בישול:

1. שוטפים את הקישואים והחצילים. חותכים אותם לחתיכות גדולות. אין צורך לקלף ירקות צעירים.

2. מניחים את החתיכות המוכנות במחבת עם שמן. מפזרים עליהם בנדיבות מלח ופלפל.

3. מבשלים את האוכל מתחת למכסה כ-10 דקות.

4. לאחר מכן, מסירים את המכסה ומתחילים להשחים את הירקות.

5. הפוך את חומר העבודה כדי למנוע ממנו להישרף.

6. מכבים את האש לאחר בישול מלא.

7.מניחים את הקישואים והחצילים הורודים על צלחת הגשה.

8. משלימים את הפינוק בעשבי תיבול קצוצים ארומטיים ומגישים!

זוקיני עסיסי במחבת עם מיונז ושום

מתאבן מזין ומבריק לשולחן הביתי - קישואים מטוגנים עם מיונז ושום. המנה תשמח אתכם עם העסיסיות, הארומה והמראה האטרקטיבי שלה.

זמן בישול: 30 דקות

זמן בישול: 20 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• קישואים – 0.5 ק"ג.
• שום - 2 שיני.
• מיונז - 120 גרם.
• ירוקים - צרור אחד.
• מלח לטעימה.
• תבלינים - לפי הטעם.
• שמן צמחי - לטיגון.

תהליך בישול:

1. מודדים את כמות המיונז הנדרשת וטובלים בקערה עמוקה.

2. מוסיפים למיונז עשבי תיבול קצוצים דק, שום קצוץ ותבלינים.

3. מערבבים פנימה את הרוטב הארומטי.

4. שוטפים את הקישואים וחותכים אותו לחתיכות דקות.

5. מניחים את הירק במחבת מחוממת בשמן צמחי.

6. מפזרים את המוצר במלח ומטגנים אותו עד להזהבה משני הצדדים.

7. מניחים את הקישואים המטוגנים על צלחת שטוחה בשכבה דקה.

8. מצפים את חומר העבודה ברוטב מיונז ושום.

9. מסדרים שוב את הקישואים.

10. מסיימים את השכבה בתערובת מיונז.

11. מפזרים את המנה בעשבי תיבול לפי הטעם ומגישים לשולחן.

קציצות קישואים לבביות וטעימות מאוד עם בשר טחון

פינוק מעניין וקל להכנה לשולחן הבית - קישואים עסיסיים עם בשר טחון. מנה דשנה המתאימה לארוחת בוקר, צהריים או חטיפים. בבקשה את יקיריכם עם מוצר עסיסי ובהיר.

זמן בישול: 25 דקות

זמן בישול: 15 דקות

מנות - 2

רכיבים:

• קישואים - 3 יח'.
• בשר טחון - 500 גר'.
• קמח - 80 גר'.
• ביצה - 3 יח'.
• מלח לטעימה.
• שמן צמחי - לטיגון.

תהליך בישול:

1.אנחנו מנקים את הקישואים השטופים מראש. לאחר מכן, אני מעביר את הירקות דרך פומפיה עם שיניים עדינות או בינוניות. סוחטים את המסה המתקבלת מלחות עודפת.

2. מאחדים את הירק המגורר עם בשר טחון בכמות הנדרשת.

3. מערבבים את התוכן יחד עם מלח, ביצים וקמח.

4. מכינים קציצות קטנות מהבצק שנוצר. מניחים אותם במחבת מחוממת בשמן. מטגנים מכל הצדדים עד להשחמה בהירה.

5. המנה העסיסית והוורודה של זוקיני ובשר טחון מוכנה. מניחים את הפינוק על צלחת ומגישים חם.

לביבות קישואים נימוחות ורכות במחבת

ניתן להכין מקישואים לביבות ירקות רכות וטעימות. פינוק קל יהיה רעיון מקורי וטעים לארוחת בוקר משפחתית. נסה מתכון בישול פשוט.

זמן בישול: 25 דקות

זמן בישול: 15 דקות

מנות - 2

רכיבים:

• קישואים - 3 יח'.
• קמח - 80 גר'.
• ביצה - 1 יחידה.
• שום - שן 1.
• מלח לטעימה.
• גבינה קשה - 50 גר'.
• שמן צמחי - לטיגון.

תהליך בישול:

1. שוטפים ומקלפים את הקישואים, ואז מגררים אותם על פומפיה דקה.

2. סוחטים עודפי נוזלים ממסת הירקות ומוסיפים ביצה, קמח ומלח. מערבבים היטב.

3. לאחר מכן, מוסיפים לתערובת שיני שום קצוצות וגבינה קשה מגוררת דק. מערבבים שוב.

4. מניחים את הבצק שהתקבל במחבת עם שמן צמחי. מטגנים את הפנקייק עד שהם מוכנים משני הצדדים.

5. ניתן להוסיף לביבות ירוקות מעוררות תיאבון עם רוטב לפי הטעם ולהגיש. נסה זאת!