קישואים עם בשר טחון וגבינה בתנור

קישואים עם בשר טחון וגבינה בתנור הוא מנה קלילה, אך יחד עם זאת מזינה, שלמרות הרכבה הפשוט, יפטור אתכם מרעב לאורך זמן ותמריץ אתכם עד הערב. הקישוא מתבשל מהר מספיק, ובמהלך תהליך הבישול הוא ספוג בצורה מושלמת במיץ בשר, עשבי תיבול ותוספים שונים. ועל ידי פיזור האוכל מלמעלה עם חופן גבינה מגוררת, תקבלו טעם וארומה מעולים באמת!

סירות קישואים עם בשר טחון וגבינה בתנור

סירות קישואים עם בשר טחון וגבינה בתנור הן מנה קלה להכנה, אך יחד עם זאת, טעימה להפליא ומעוררת תיאבון שאף אחד לא יכול לוותר עליה! לעסיסיות נוספת נשתמש במיץ עגבניות טבעי.

1. 
   קישואים עם בשר טחון וגבינה בתנור קל מאוד להכנה.חותכים את הקישואים השטופים לאורכם, חותכים את הזנבות משני הצדדים.
2. 
   בעזרת כף, מסירים את העיסה, ומשאירים את הקירות בעובי של לא יותר מסנטימטר אחד.
3. 
   אנחנו "משחררים" את הנורות מהקליפות וקוצצים אותן דק.
4. 
   מטגנים את הבצל בשמן צמחי חם עד להזהבה בהיר.
5. 
   מוסיפים את הבשר הטחון למחבת, מערבבים היטב ומבשלים 5 דקות.
6. 
   ממלאים את תכולת הכלי חסין האש במיץ עגבניות ומאדים את הנוזלים העודפים. מפזרים סוכר מגורען, מלח והתבלינים האהובים עליכם.
7. 
   תמלא את ה"סירות".
8. 
   אנחנו מניחים את החסר על נייר כסף ומעליהם שבבי גבינה.
9. 
   אופים את האוכל במשך 20 דקות בטמפרטורה של 200 מעלות. בתאבון!

---

פרוסות קישואים ממולאות עם בשר טחון וגבינה בתנור

פרוסות קישואים ממולאות עם בשר טחון וגבינה בתנור היא מנה קלילה ומזינה שתפיג את הרעב לאורך זמן, למרות תכולת הקלוריות המינימלית ומקסימום ההטבות. ואם מעולם לא ניסיתם דבר כזה בעבר, אז המתכון הזה הוא בהחלט בשבילכם!

זמן בישול – 50 דקות

זמן בישול - 15 דקות.

מנות – 2-4.

רכיבים:

• קישואים - 2 יח'.
• עגבניות - 1 יחידה.
• פלפל חריף - ½ יח'.
• עוף טחון - 250 גר'.
• גבינה - 60 גרם.
• שמן חמניות - 1 כף.
• מלח לטעימה.
• ירוקים - לפי הטעם.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.

תהליך בישול:

שלב 1. חותכים את עיסת הפלפל המתוק לקוביות קטנות.

שלב 2. מערבבים בשר טחון עם ירקות קצוצים, פלפל גרוס ומלח.

שלב 3. לאחר מכן, מוסיפים למלית חתיכות עגבנייה ועשבי תיבול קצוצים ומערבבים.

שלב 4. שוטפים את הקישואים וחותכים אותו למקטעים מוארכים, מגרדים את העיסה.

שלב 5.ממלאים את "צינורות" הירקות במילוי המוכן ומניחים מעל את פרוסות הגבינה. אופים, מכוסה בנייר כסף, במשך חצי שעה (180 מעלות).

שלב 6. בתאבון!

קישואים עם בשר טחון, גבינה ועגבניות בתנור

קישואים עם בשר טחון, גבינה ועגבניות בתנור, משלימים במילוי ביצה ושמנת חמוצה ואפוי עד להזהבה - זו מנה שתפתיע לטובה לא רק את בני המשפחה, אלא גם תשמח את האורחים המפונקים ביותר - מובטח!

זמן בישול - 60 דקות

זמן בישול – 15-20 דקות

מנות – 6-7.

רכיבים:

• קישואים – 1.2 ק"ג.
• בשר טחון - 400 גר'.
• בצל - 3 יח'.
• רסק עגבניות - 2-3 כפות.
• עגבניות - 7-8 יח'.
• גבינה קשה - 100 גר'.
• ביצים - 4 יח'.
• שמנת חמוצה - 150 גרם.
• שמן צמחי – לטיגון + לשימון המחבת.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.

תהליך בישול:

שלב 1. מטגנים בצל קצוץ דק בשמן צמחי מחומם עד לשקיפות, מוסיפים בשר טחון ולאחר 5 דקות מוסיפים רסק עגבניות, מלח ופלפל גרוס - מחממים הכל יחד עוד כמה דקות.

שלב 2. טוחנים את הקישואים הצעירים בעזרת פומפיה גזר קוריאנית, מוסיפים מלח וסוחטים עודפי מיץ.

שלב 3. שוטפים את העגבניות וחותכים אותן לפרוסות.

שלב 4. טורפים בקערה את הביצים בתוספת מלח ושמנת חמוצה.

שלב 5. מרכיבים את המנה: מצפים את התבנית בשמן ופורסים מעל מחצית מקשיות הקישואים, הבשר הטחון ושכבת ירק נוספת. פורסים פרוסות עגבניות, יוצקים פנימה את תערובת הביצים, מפזרים גבינה ומכניסים לתנור.

שלב 6. מבשלים ב-180 מעלות כ-30-35 דקות, לפני ההגשה מקשטים בעשבי תיבול טריים אם רוצים. בתאבון!

תבשיל קישואים עם בשר טחון וגבינה

קדרת קישואים עם בשר טחון וגבינה היא מנה דשנה ומזינה שאידיאלית לארוחת ערב או צהריים לכל המשפחה. וגם אם אחד מבני הבית שלך לא אוהב את הירק הירוק הזה, אתה עדיין תאהב את המנה, כי טעם הקישוא כמעט לא מורגש.

זמן בישול – 70 דקות

זמן בישול - 20 דקות.

מנות – 5.

רכיבים:

• קישואים - 3 יח'.
• חזיר טחון - 500 גרם.
• ביצים - 4 יח'.
• חלב - 120 מ"ל.
• עגבניות - 2 יח'.
• בצל - 1 יחידה.
• גבינה - 100 גרם.
• קמח - 3 כפות.
• שמן חמניות - 100 מ"ל.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.

תהליך בישול:

שלב 1. שוטפים ומקלפים את הקישואים הצעירים, חותכים לטבעות ומגלגלים בקמח משני הצדדים.

שלב 2. מחממים את שמן החמניות ומטגנים את פרוסות הירקות עד להשחמה קלה.

שלב 3. בקערה נפרדת חסינת חום מטגנים את הבשר הטחון עם בצל קצוץ עד חצי בישול, מפזרים מלח ופלפל גרוס.

שלב 4. מניחים שוב זוקיני מטוגנים, בשר טחון, פרוסות עגבנייה וקישואים בתבנית אפייה - מפזרים גבינה מגוררת.

שלב 5. מנערים את החלב, הביצים והמלח ויוצקים למוצר הגמר למחצה.

שלב 6. מבשלים 40-45 דקות ב-200 מעלות.

שלב 7. היכונו ותהנו לא רק מהתוצאה, אלא גם מהתהליך!

קישואים עם בשר טחון, גבינה ותפוחי אדמה בתנור

קישואים עם בשר טחון, גבינה ותפוחי אדמה בתנור, במאפייני הטעם שלו, מזכירים מאוד את הבשר הצרפתי האהוב על כולם, עם זאת, יתרון משמעותי הוא העסיסיות והערך התזונתי שלו הרבה יותר. הקפד לנסות את זה ואתה תהיה מרוצה!

זמן בישול - שעה 20 דקות

זמן בישול – 20-25 דקות

מנות - 6.

רכיבים:

• תפוחי אדמה - 3-4 יח'.
• קישואים - 2 יח'.
• בשר טחון - 500 גר'.
• בצל - 1-2 יח'.
• שמנת חמוצה - 200 גרם.
• גבינה קשה - 200 גר'.
• שום - 2-3 שיניים.
• ביצים - 1 יחידה.
• ירוקים - לפי הטעם.
• תבלינים - לפי הטעם.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• שמן צמחי - לשימון התבנית.

תהליך בישול:

שלב 1. מפשירים מראש את הבשר הטחון, מתבלים בתבלינים האהובים עליכם, מלח ופלפל גרוס - מניחים בתחתית תבנית משומנת בשמן צמחי.

שלב 2. מחלקים טבעות בצל ופרוסות דקות של תפוחי אדמה על גבי רכיב הבשר, ממליחים ומפלפלים את הירקות, תוך התמקדות בהעדפות הטעם שלכם.

שלב 3. חותכים את הקישואים לחצאי טבעות ומניחים על תפוחי האדמה.

שלב 4. למילוי, מערבבים את הביצה, השמנת החמוצה, השום הקצוץ ועשבי התיבול הקצוצים.

שלב 5. יוצקים את הרוטב שנוצר על חומר העבודה ואופים 50-60 דקות בתנור שחומם מראש ל-180-200 מעלות.

שלב 6. 10-15 דקות לפני הבישול, מפזרים על האוכל גבינה מגוררת. אנחנו מגישים את זה לשולחן "חם". בתאבון!

קישואים עם בשר טחון, גבינה ושום בתנור

קישואים עם בשר טחון, גבינה ושום בתנור הוא מנה דשנה ומעוררת תיאבון שאפשר להגיש בקלות גם על שולחן החג, בזכות המראה המשובח והארומה הבלתי נעלמה, שפשוט אי אפשר לעמוד בפניה!

זמן בישול - שעה 50 דקות

זמן בישול - 20 דקות.

מנות – 6.

רכיבים:

• קישואים - 3-4 יח'.
• בשר טחון - 600-700 גר'.
• אורז - 80 גרם.
• בצל - 1 יחידה.
• שום - 2 שיניים.
• שמיר - חצי צרור.
• פטרוזיליה - ½ צרור.
• פפריקה מתוקה טחונה - ½ כפית.
• גבינה - 100-150 גר'.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.

למילוי:

• שמנת חמוצה - 300 גרם.
• קטשופ - 1 כף.
• מים – 100-150 מ"ל.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.

תהליך בישול:

שלב 1.להכנת המילוי מערבבים את הבשר הטחון בצלחת עמוקה עם אורז מבושל עד חצי בישול, עשבי תיבול קצוצים, בצל ושום קצוצים וכן מלח ופלפל גרוס.

שלב 2. מערבבים היטב.

שלב 3. שוטפים את הקישואים, חותכים את הזנבות וחותכים לטבעות.

שלב 4. מניחים כף מילוי על כל פרוסה ומניחים את הקישואים כפי שמוצג בתמונה.

שלב 5. מכינים את הרוטב: משלבים מים, קטשופ, שמנת חמוצה, מלח ופלפל ומערבבים.

שלב 6. יוצקים את התערובת שהתקבלה לתוך חומר העבודה ומפזרים גבינה מגוררת.

שלב 7. אופים את האוכל כשעה וחצי ב-180 מעלות. הגש חם. בתאבון!

קישואים ממולאים עם גבינה ושמנת חמוצה בתנור

קישואים ממולאים עם גבינה ושמנת חמוצה בתנור, משלימים עגבניות עסיסיות ובשר מעוות - זוהי מנה טעימה וארומטית להפליא שתעזור לכם לגוון את התפריט היומי שלכם ולהפתיע לטובה את בני הבית.

זמן בישול - 60 דקות

זמן בישול – 15-20 דקות

מנות – 3.

רכיבים:

• קישואים - 600 גרם.
• בשר טחון - 360 גר'.
• עגבניות - 1 יחידה.
• גבינה - 30 גרם.
• שמנת חמוצה - 80 גרם.
• שמן צמחי - 5 מ"ל.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.

תהליך בישול:

שלב 1. מכינים את ערכת המזון: שוטפים ומקלפים את הקישואים, מתבלים את הבשר הטחון במלח ופלפל שחור.

שלב 2. חותכים את הירק לטבעות ומניחים בתבנית אפייה, מעל מניחים מעט בשר טחון.

שלב 3. מניחים פרוסת עגבנייה על גבי רכיב הבשר ומברישים בשמנת חמוצה.

שלב 4. בעזרת פומפיה דקה קוצצים את הגבינה ומפזרים על הקישואים.

שלב 5. ב-20 הדקות הראשונות מבשלים את המנה ב-200 מעלות, לאחר מכן מנמיכים את האש ל-120 וממתינים עוד 20 דקות.

שלב 6. מגישים את האוכל ומגישים אותו לשולחן. בתאבון!

קישואים עם בשר טחון, גבינה ומיונז בתנור

קישואים עם בשר טחון, גבינה ומיונז בתנור היא מנה מורכבת שתחסוך מכם הכנה נפרדת של המנה העיקרית והתוספת. פירות ירוקים נמצאים בהרמוניה מושלמת עם המילוי המזין וקרום הגבינה, מה שמוסיף תחכום מיוחד.

זמן בישול – 40 דקות

זמן בישול - 10 דק.

מנות – 2-3.

רכיבים:

• קישואים - 1 יחידה.
• חזיר - 250 גרם.
• עגבניות - 2-3 יח'.
• גבינה קשה - 80 גר'.
• מיונז - 2 כפות.
• בצל - 1 יחידה.
• שום – 3-4 שיניים.
• שמן צמחי - 2 כפות.
• ירוקים - לפי הטעם.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.

תהליך בישול:

שלב 1. לשטוף ולייבש את הבשר, לחתוך לחתיכות. אנחנו גם קוצצים את הבצל הקלוף באקראי.

שלב 2. בקערת בלנדר מקציפים את בשר החזיר עם הבצל והשום עד לקבלת תערובת חלקה והומוגנית.

שלב 3. חותכים את הקישואים לאורכם ומסירים את הזנבות יחד עם העיסה, ממלאים אותו במילוי, מפזרים פלפל שחור ומלח מלמעלה, תוך התמקדות בהעדפות הטעם שלכם.

שלב 4. מצפים את ההכנות בשכבה דקה של מיונז, מוסיפים פרוסות עגבניות ומכניסים את המוצר הגמור למחצה לתנור למשך 30-35 דקות (180 מעלות), מפזרים שבבי גבינה 10 דקות לפני ההכנה.

שלב 5. מניחים את הקישואים החמים על צלחת הגשה ומיד לוקחים דגימה. בתאבון!