קישואים בבישול איטי הוא מנה פשוטה וקלה בעלת מאפייני טעם מצוינים וחומרים מועילים רבים שנשמרים בירק גם לאחר טיפול בחום. קישואים גם משתלבים בצורה מושלמת עם ירקות אחרים, למשל, תפוחי אדמה או כרוב. וגם אם מקפידים על תזונה נכונה, אז במאמר זה תמצאו מתכון מתאים, שהמנה ממנו מכילה מעט מאוד קלוריות ומקסימום תועלת!
קישואים מבושלים בסיר איטי
זוקיני מבושל בסיר איטי הוא מנה עסיסית ומזינה שתפתיע אתכם בטעמה העדין ובמרקם הנמס בפה. לטעם עשיר יותר אנחנו צריכים גם גזר, בצל ושום חריף. המנה הזו מושלמת לארוחת ערב קלה.
- קישוא 2 (דברים)
- גזר 2 (דברים)
- שום 2 (חלקים)
- בצל בצל 1 (דברים)
- שמן חמניות 3 (כפות)
- עלה דפנה 1 (דברים)
- מלח טַעַם
- פלפל שחור טחון טַעַם
-
איך לבשל קישואים בצורה טעימה בסיר איטי? אנחנו שוטפים ומקלפים את הירקות, חותכים את הקישואים לקוביות בגודל בינוני.
-
טוחנים את הגזרים בעזרת פומפיה גזר קוריאנית.
-
קוצצים דק את הבצל ושיני השום.
-
הירקות מוכנים - יוצקים שמן חמניות למולטי-קוקר.
-
מוסיפים את החומרים ומפזרים עליהם פלפל גרוס ומלח - מערבבים, הפעל את תוכנית "תבשיל" למשך 40 דקות.
-
לאחר אות הצליל, אנו מגישים את האוכל ומגישים אותו לשולחן.
-
בתאבון!
זוקיני דיאט בסיר איטי
קישואים דיאטטיים בסיר איטי הם אופציה מצוינת לארוחה דשנה ובריאה המכילה מינימום קלוריות ומקסימום תועלות. כדי לדלל את הטעם הנייטרלי של הפירות הירוקים, הוסיפו מעט שום, שמן זית ופלפל שחור.
זמן בישול – 40 דקות
זמן בישול - 10 דק.
מנות – 4-6.
רכיבים:
- קישואים צעירים - 3 יח'.
- גזר - 2 יח'.
- שמן זית - 1 כף.
- שום - שן אחת.
- בצל ירוק מיובש - 1 כפית.
- פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
- שמיר יבש - ½ כפית.
- מלח לטעימה.
תהליך בישול:
שלב 1. לפני שמתחילים בתהליך יש לשטוף את הירקות, לקלף את הגזר והשום, לחתוך את זנבות הקישואים.
שלב 2. חותכים את הגזר לטבעות דקות.
שלב 3. חותכים את הקישואים לפרוסות עגולות יותר.
שלב 4. מפזרים את המרכיבים בעשבי תיבול, פלפל גרוס ומלח ומערבבים.
שלב 5. לאחר מכן, מוסיפים שום קצוץ ושמן זית לירקות, מערבבים שוב.
שלב 6. הכניסו את התערובת למולטי-קוקר והתחילו את מצב הבישול "קיטור", 45 דקות מספיקות.
שלב 7. מגישים לשולחן קישואים רכים וארומטיים עם גזר, בתוספת בשר או כמנה עצמאית - קחו דוגמה. בתאבון!
תבשיל ירקות עם קישואים בסיר איטי
תבשיל ירקות עם קישואים בסיר איטי הוא באמת מנה קיצית שאף אחד לא יכול להיות אדיש אליה, כי שילוב הירקות מעניק לכם הנאה גסטרונומית אמיתית.למרות פשטות ההרכב ושיטת ההכנה, תמצאו אותו טעים מאוד!
זמן בישול – 40 דקות
זמן בישול - 10 דק.
מנות – 2.
רכיבים:
- עגבניות - 1 יחידה.
- שום - 2 שיניים.
- קישואים גדולים - 1 יחידה.
- בצל - 1 יחידה.
- גזר - 2 יח'.
- שמן צמחי - 1 כף.
- מלח לטעימה.
- פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
תהליך בישול:
שלב 1. שכבה אחר שכבה, מסירים את הקליפה מהבצל, חותכים לפרוסות שרירותיות.
שלב 2. שלושה גזרים קלופים על פומפיה בוראג'.
שלב 3. שוטפים את העגבנייה וחותכים לקוביות.
שלב 4. התחל את מצב "טיגון" וחמם את השמן הצמחי, מטגנים את הבצל עד שקוף.
שלב 5. מוסיפים מקלות גזר, מערבבים ומבשלים עד לריכוך.
שלב 6. מוסיפים את העגבניות ומחממים הכל יחד עוד כמה דקות.
שלב 7. אנו משלימים את הטיגון עם קוביות קישואים, שום עבר במכבש, תבלינים ומלח - מערבבים ומעבירים את ה-multicooker למצב "תבשיל" למשך 15 דקות.
שלב 8. בסיום פעולת הציוד, האוכל מוכן לחלוטין לאכילה - בואו נטעם. בתאבון!
תבשיל קישואים בסיר איטי
תבשיל קישואים בסיר איטי הוא מאכל שופע ונימוח שממש נמס בפה. אבל זה בכלל לא מפתיע, שכן המנה כוללת מרכיבים כמו גבינה קשה ושמנת חמוצה, וכמות גדולה של עשבי תיבול מוסיפה תחכום מיוחד.
זמן בישול - שעה 20 דקות
זמן בישול - 20 דקות.
מנות – 5.
רכיבים:
- קישואים - 1 יחידה.
- שמנת חמוצה - 150 גרם.
- גבינה קשה - 180 גר'.
- ירוקים - צרור אחד.
- ביצים - 2 יח'.
- קמח - 3 כפות.
- אבקת אפייה - 1 כפית.
- שמן צמחי - 1-2 כפות.
- מלח לטעימה.
- פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
תהליך בישול:
שלב 1.מקלפים את הקישואים מהקליפה והגרעינים, בעזרת פומפיה עם חורים גדולים.
שלב 2. טורפים את הביצים לצ'יפס ומוסיפים את הגבינה המגוררת - מערבבים.
שלב 3. מוסיפים לתערובת מלח, פלפל גרוס, עשבי תיבול קצוצים ושמנת חמוצה.
שלב 4. מערבבים פנימה בהדרגה קמח ואבקת אפייה לתוך התערובת - יוצקים את התערובת לקערת מולטי-קוקר מצופה בשכבה דקה של שמן. מבשלים בתוכנית "אפייה" למשך שעה.
שלב 5. מצננים מעט את המנה הארומטית ורק אז מוציאים אותה מהקערה. לבשל וליהנות!
קישואים בסיר איטי עם כרוב ותפוחי אדמה
קישואים בסיר איטי עם כרוב ותפוחי אדמה מזין וטעים מאוד! הדבר הקשה ביותר לטבח במהלך תהליך הבישול הוא לנקות ולחתוך את החומרים; שאר הפעולות יבוצעו עבורך בנס הטכנולוגיה המודרנית; אתה רק צריך להפעיל את המצב הרצוי!
זמן בישול – 90 דקות
זמן בישול - 20 דקות.
מנות – 6.
רכיבים:
- קישואים - 1 יחידה.
- כרוב - ¼ ראש.
- תפוחי אדמה - 2 יח'.
- גזר - 1 יחידה.
- רסק עגבניות - 1 כף.
- חמאה - 50 גרם.
- תבלינים - לפי הטעם.
- מלח לטעימה.
תהליך בישול:
שלב 1. קולפים את תפוחי האדמה והקישואים ושוטפים אותם במים זורמים, חותכים אותם לקוביות קטנות וזורקים לקערה.
שלב 2. קוצצים דק חלק מהכרוב ומשפשפים אותו במלח בידיים ומניחים על גבי קוביות הירקות.
שלב 3. פורסים את השכבה הבאה של שבבי גזר ומוסיפים מעט מלח.
שלב 4. מערבבים את החומרים ומוסיפים חתיכת חמאה, עגבניות מרוסקות, תבלינים ומלח. אנו מתחילים את תוכנית "האפייה" למשך שעה אחת ומבשלים מתחת למכסה תוך ערבוב מדי פעם.
שלב 5. מניחים את האוכל הארומטי על צלחות מנות ונהנים מהארוחה. בתאבון!
עוף עם זוקיני בסיר איטי
עוף עם קישואים בסיר איטי הוא מנה דשנה שתפתיע אתכם לטובה בטעמה הבהיר והעשיר. צלי כזה יכול אפילו להיות מוגש לשולחן החג, כי במהלך תבשיל משותף, כל הרכיבים רוויים בצורה מקסימלית זה במיץ ובארומה של זה.
זמן בישול - שעה 30 דקות
זמן בישול - 20 דקות.
מנות – 4.
רכיבים:
- פילה עוף - 350 גרם.
- תפוחי אדמה - 600 גרם.
- קישואים - 1 יחידה.
- בצל - 2 יח'.
- פלפל מתוק - 1 יחידה.
- גזר - 1 יחידה.
- רסק עגבניות - 1 כף.
- שמן חמניות - 60 מ"ל.
- מלח - 1.5 כפית.
- פלפל שחור גרוס - ½ כפית.
- מים - 1.5-2 ליטר.
תהליך בישול:
שלב 1. מנקים את פילה העוף מסרטים ושוטפים אותו, חותכים אותו לחתיכות אקראיות ומטגנים בשמן חמניות כ-15 דקות (מצב "טיגון").
שלב 2. לאחר מכן מוסיפים בצל קצוץ וגזר, מערבבים ומטגנים הכל יחד עוד 5 דקות.
שלב 3. כעת הוסיפו רצועות פלפל וקוביות קישואים קלופות.
שלב 4. ממליחים ומפלפלים, מתבלים ברסק עגבניות מגורר.
שלב 5. מוסיפים פרוסות תפוחי אדמה ומלאים את החומרים ב-1.5-2 ליטר מים, סוגרים את המכסה ומבשלים שעה, מפעילים את תוכנית "מרק".
שלב 6. היכונו ותהנו לא רק מהתוצאה, אלא גם מהתהליך!
תבשיל עם זוקיני וחצילים בסיר איטי
תבשיל עם קישואים וחצילים בסיר איטי הוא קלאסיקה של תפריט הקיץ, ששובה בקלילות ובטעמו המעולה. יתרון נוסף של המנה הזו הוא העובדה שהיא נפלאה לא רק חמימה, אלא גם קרה.
זמן בישול – 45 דקות
זמן בישול – 10-15 דקות
מנות – 6-7.
רכיבים:
- חצילים - 3 יח'.
- בצל - 2 יח'.
- קישואים - 2 יח'.
- עגבניות - 4 יח'.
- שום - 5 שיניים.
- רסק עגבניות - 1 כף.
- גזר - 2 יח'.
- שמן חמניות - 40 מ"ל.
- מלח לטעימה.
- ירוקים - לפי הטעם.
- פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
תהליך בישול:
שלב 1. חותכים את זנב החצילים השטופים, חותכים לחצאי טבעות וממליחים בנדיבות, מערבבים ומשאירים 5-7 דקות כדי להיפטר מהמרירות.
שלב 2. טוחנים את הקישואים באותו אופן.
שלב 3. וגזר מקולף מראש.
שלב 4. חותכים את הבצל לחצאי טבעות ואת השום לפלחים קטנים.
שלב 5. מחממים את שמן החמניות ומטגנים את הבצל, מוסיפים את הגזר ומבשלים 10 דקות.
שלב 6. סוחטים את חתיכות החצילים ומניחים אותם במחבת מטגנים 10 דקות נוספות.
שלב 7. הוסף קישואים וערבב את התערובת באופן פעיל.
שלב 8. מתבלים את החומרים בעגבניות קצוצות דק, שום ורסק עגבניות.
שלב 9. מתבלים את הירקות במעט מלח ופלפל, סוגרים את המכסה ומפעילים את תוכנית "תבשיל" למשך 20-30 דקות, עד לריכוך.
שלב 10. אנחנו מחלקים את המנה מעוררת התיאבון לצלחות, מקשטים בעשבי תיבול ומזמינים את בני הבית לארוחת ערב. בתאבון!
קוויאר סקווש בסיר איטי
קוויאר סקווש בסיר איטי הוא מתאבן עדין שגם מי שכף רגלו דרכה במטבח בפעם הראשונה יכול להכין! עם זאת, למרות פשטות ההכנה, המנה תפנה לכל אוהבי המרקמים והירקות האחידים.
זמן בישול - 60 דקות
זמן בישול - 15 דקות.
מנות— 6.
רכיבים:
- קישואים - 3 יח'.
- גזר - 1 יחידה.
- בצל - 1 יחידה.
- שמן צמחי - 3 כפות.
- עגבניות - 2 יח'.
- מלח לטעימה.
- פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
תהליך בישול:
שלב 1. יוצקים שמן צמחי לקערת multicooker ומחממים אותו במצב "טיגון", מוסיפים גזר ובצל קצוצים ומטגנים כ-5 דקות.
שלב 2. מוסיפים קוביות קישואים.
שלב 3.מסירים את הקליפות מהעגבניות ומטגנים בבלנדר למחית חלקה.
שלב 4. יוצקים את העיסה לתוך הירקות, פלפל ומלח.
שלב 5. סגור את המכסה והעבר את ה-multi-cooker ל"תבשיל" למשך 30-40 דקות.
שלב 6. יוצקים את התערובת המרוככת לצלחת וטוחנים עם בלנדר.
שלב 7. בתאבון!