סקווש קוויאר במחבת כדי לאכול מיד

קוויאר סקווש במחבת לאכילה מיד היא מנה טעימה להפליא שתפתיע אתכם לטובה בניחוח ובקלות ההכנה. פירות ירוקים נמצאים בהרמוניה מושלמת עם ירקות כמו בצל, גזר ואפילו חצילים. אתה יכול להגיש את המתאבן הזה פשוט על ידי מריחה על פרוסת לחם לבן טרי, וזה יהיה טעים מאוד! כמו כן, בהתאם לטעמך, אתה יכול להכין מוצר הומוגני או כזה המורכב מקוביות קטנות.

סקווש קוויאר במחבת כדי לאכול מיד

קוויאר סקווש במחבת, מוכן לאכילה מיד, מוכן די פשוט ויוצא דומה מאוד למוצרים שמציעים לנו הסופרמרקטים. המאפיין העיקרי של ההכנה הוא טיגון, ולא תבשיל, המרכיב העיקרי.

1. 
   איך לבשל קוויאר סקווש במחבת כדי שתוכל לאכול אותו מיד? כדי לזרז את התהליך ולנוחותך, פרש את כל מה שאתה צריך על משטח העבודה.
2. 
   שוטפים את הקישואים במים, חותכים לקוביות וזורקים שליש למחבת עם שמן צמחי.
3. 
   מטגנים את הנתחים עד לקבלת קרום קל ומעבירים לקערה, משחימים את החלק השני והשלישי באותו אופן. אל תשכח להוסיף שמן צמחי.
4. 
   כשכל הקישואים מוכנים מטגנים את הבצל והגזר הקצוצים דק.
5. 
   לאחר 5-7 דקות מוסיפים את קוביות הקישואים לטיגון, מתבלים את הירקות בסוכר מגורען, מלח ורסק עגבניות.
6. 
   מערבבים את התערובת ומבשלים מתחת למכסה כ-20 דקות, ואז מפזרים אפונה שחורה טחונה ופלפל אנגלי.
7. 
   מעבירים את הירקות לקערה גדולה וטוחנים בעזרת בלנדר עד לקבלת מרקם חלק ומתקרר.
8. 
   בתאבון!

קוביות קוויאר סקווש במחבת

קוויאר דלעת קוביות במחבת הוא מתאבן לבבי ומזין שיעניק לכם הנאה גסטרונומית אמיתית, למרות פשטות ההכנה. בניגוד למתכון הקלאסי, נחתוך את הירקות במקום נטחן אותם.

זמן בישול - 60 דקות

זמן בישול – 15-20 דקות

מנות – 3-4.

רכיבים:

• קישואים - 500 גרם.
• פלפל מתוק - 1 יחידה.
• גזר - 1-2 יח'.
• בצל - 1 יחידה.
• רסק עגבניות - 1 כף.
• מים - 100 מ"ל.
• סוכר מגורען - 1 כפית.
• עלה דפנה - 1 יחידה.
• שמיר - לפי הטעם.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• שמן חמניות - לטיגון.

תהליך בישול:

שלב 1. מחממים שמן חמניות במחבת ומטגנים בצל וגזר קצוצים דק.

שלב 2. שוטפים את הקישואים הצעירים וקוצצים את ה"תחתים", חותכים לקוביות קטנות.

שלב 3.מוסיפים פרוסות פלפל מתוק לטיגון, מערבבים ומטגנים 2 דקות.

שלב 4. מוסיפים את חתיכות הקישואים, מטגנים תוך ערבוב תכוף במשך 6-7 דקות, ולאחר מכן מכסים במכסה ומבשלים על אש נמוכה במשך 15-20 דקות.

שלב 5. מערבבים את העיסה מעגבניות מגוררות עם מים ויוצקים את התערובת לתוך הירקות לאחר הזמן שצוין, מבשלים את המתאבן במשך 15 דקות נוספות.

שלב 6. מתבלים את הירקות המגוונים בשמיר קצוץ, עלי דפנה, מלח, סוכר גרגיר ופלפל גרוס - מערבבים ושומרים על האש 1-2 דקות.

שלב 7. מניחים את הקוויאר לתוך קערות מנות ומזמינים את המשפחה לשולחן. בתאבון!

קוויאר דלעת טעים מגורר לארוחת ערב

קוויאר סקווש מגורר טעים לארוחת ערב הוא מנת ירקות שבקלות יכולה להוסיף משהו חדש לגמרי לתזונה ולהחליף את התוספות הרגילות, שהופכות עם הזמן משעממות ולא גורמות לכל הנאה. את הקוויאר הזה אפשר להגיש כארוחה בפני עצמה, או בשילוב עם בשר או עוף.

זמן בישול – 45 דקות

זמן בישול – 10-15 דקות

מנות – 6.

רכיבים:

• קישואים - 4 יח'.
• בצל - 1 יחידה.
• גזר - 2 יח'.
• שמן צמחי - 100 מ"ל.
• רסק עגבניות - 2 כפות.
• מלח לטעימה.

תהליך בישול:

שלב 1. שוטפים את הקישואים, אם צריך, מקלפים וחותכים את אזור הזרעים, מגררים בפומפייה גסה לצלחת עם דפנות גבוהות.

שלב 2. טוחנים את הגזרים הקלופים בעזרת פומפיה, וקוצצים את הבצל לחתיכות קטנות.

שלב 3. מחממים שמן צמחי בקערה חסינת אש עמוקה ומטגנים את הבצל עד שחום בהיר, תוך ערבוב תכוף.

שלב 4. מוסיפים גזר ומטגנים עד לריכוך.

שלב 5. מוסיפים רסק עגבניות ומערבבים היטב.

שלב 6.לאחר 2-3 דקות מוסיפים את הקישואים לטיגון, מטגנים ולאחר 5 דקות מוסיפים מלח לפי טעמכם.

שלב 7. מטגנים את הרכיבים למשך 10 דקות נוספות, ולאחר מכן סוגרים את המכסה ומבשלים על אש נמוכה למשך 10 דקות. אנחנו משרתים ומשרתים. בתאבון!

קוויאר סקווש עם רסק עגבניות במחבת

קוויאר סקווש עם רסק עגבניות במחבת הוא מנה מהירה להכנה וטעימה להפליא, שיש שמגישים כסלט חמים, תוספת או מנה ראשונה - מה שאוהבים. לבישול אנחנו צריכים מינימום מרכיבים.

זמן בישול – 40 דקות

זמן בישול – 10-15 דקות

מנות – 6.

רכיבים:

• קישואים - 2-3 יח'.
• בצל - 1-2 יח'.
• רסק עגבניות - 2 כפות.
• מים - 150 מ"ל.
• מלח - ½ כפית.
• פלפל אנגלי טחון - 1 קורט.
• שמן צמחי - 2 כפות.

תהליך בישול:

שלב 1. מכינים את ערכת המזון: שוטפים את הירקות ומקלפים אותם.

שלב 2. חותכים את עיסת הקישואים הצעירים לקוביות קטנות בגודל זהה.

שלב 3. מטגנים את הקישואים בשמן צמחי מחומם עד שהלחות מתאדה (מחממים מעט פחות מבינוני, 10-15 דקות).

שלב 4. במחבת נפרדת מטגנים את פרוסות הבצל.

שלב 5. יוצקים את הבצל עם תערובת של מים ורסק עגבניות, מרתיחים במשך 5-7 דקות.

שלב 6. ברגע שמיץ הקישואים כבר התאדה, יוצקים את רוטב העגבניות והבצל לתוך הירקות, מוסיפים מלח ופלפל ומבשלים עוד 10 דקות.

שלב 7. טועמים את הקוויאר מיד או תנו לו זמן להתקרר. מבשלים ונהנים לא רק מהתוצאה, אלא גם מהתהליך!

קוויאר דלעת מטוגן עם בצל וגזר

קוויאר דלעת מטוגן עם בצל וגזר הוא לא רק מתאבן טעים מאוד, אלא גם בריא, שכן הוא מכיל רק ירקות וכמה תוספים שמאזנים את הטעם. במקום קטשופ, אתה יכול להשתמש בבטחה ברסק עגבניות מגורר; זה לא ישפיע על מאפייני הטעם.

זמן בישול - 120 דקות

זמן בישול - 20 דקות.

מנות – 6-7.

רכיבים:

• קישואים - 1250 גר'.
• קטשופ - 3 כפות.
• גזר - 1 יחידה.
• בצל - 1 יחידה.
• מלח - 2 כפיות.
• סוכר מגורען - 1 כפית.
• שמן חמניות - לטיגון.

תהליך בישול:

שלב 1. מטגנים את הבצל הקצוץ בשמן חמניות עד לשקיפות.

שלב 2. לזרוק מקלות גזר קטנים לטיגון, לערבב ולהקפיץ עוד 3-4 דקות.

שלב 3. לטיגון מוסיפים את עיסת הקישואים חתוכה לקוביות, מערבבים ומניחים בצד ל-60 שניות.

שלב 4. מניחים את מגוון הירקות למחבת בנפח מתאים ומניחים על אש נמוכה.

שלב 5. מבשלים את החומרים למשך שעה וחצי.

שלב 6. לאחר הזמן שצוין, הוסף מלח וקטשופ.

שלב 7. מוסיפים גם סוכר, מערבבים היטב ושומרים על להבה נמוכה עוד חצי שעה.

שלב 8. לאחר מכן אנו מתחמשים בבלנדר טבילה ופורצים את הקוויאר.

שלב 9. מורחים את החטיף המצונן על הכיכר ומתחילים בארוחה. בתאבון!

סקווש קוויאר במחבת עם עגבניות

קוויאר סקווש במחבת עם עגבניות היא מנה מהירה ומשביעה שתשמח את כל מי שינסה לפחות קצת, כי שילוב הירקות מוצלח מאוד. כל רכיב משלים ומדגיש בצורה מושלמת את הטעם והארומה של זה.

זמן בישול - 30 דק.

זמן בישול - 10 דק.

מנות – 3.

רכיבים:

• קישואים בינוניים - 1 יחידה.
• עגבניות - 1 יחידה.
• בצל - 1 יחידה.
• שום - 2-3 שיניים.
• גזר - 1 יחידה.
• שמן צמחי - לטיגון.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.

תהליך בישול:

שלב 1. שוטפים את הקישואים הצעירים וחותכים אותו לקוביות קטנות.

שלב 2. קוצצים את שיני השום הקלופות ואת הבצל דק ככל האפשר.

שלב 3. בעזרת פומפיה קוצצים את הגזר.

שלב 4. קוצצים גס את העגבנייה העסיסית.

שלב 5. בשמן צמחי חם, מביאים את פרוסות הבצל עד לשקיפות, מוסיפים את הגזר ומבשלים את הירקות יחד 3-4 דקות.

שלב 6. מוסיפים עוד מעט שמן ומוסיפים את קוביות הקישואים תוך כדי ערבוב ומבשלים 7-8 דקות.

שלב 7. לבסוף, מוסיפים למחבת את העגבנייה, השום, המלח והפלפל השחור - מערבבים ומבשלים מתחת למכסה עוד 10 דקות.

שלב 8. מצננים את המתאבן הארומטי, מעבירים אותו לצלחת ומגישים לשולחן לשמחת המשפחה. בתאבון!

קוויאר קישואים וחצילים לאכול מיד

קוויאר מקישוא וחציל, מוכן לאכילה מיד, מוכן בסגנון מזרחי, הוא מאכל מקורי, המאפיין העיקרי שלו הוא העובדה שירקות חתוכים לקוביות קטנות, אינם מבושלים במיץ שלהם, אלא מטוגנים בחום. שמן.

זמן בישול – 45 דקות

זמן בישול - 15 דקות.

מנות – 6.

רכיבים:

• חצילים - 2 יח'.
• קישואים - 2 יח'.
• בצל - 2 יח'.
• שום - 2 שיניים.
• עגבניות - 2 יח'.
• פלפל חריף - 2 יח'.
• שמן חמניות - 60 מ"ל.
• ירוקים - לפי הטעם.
• מלח לטעימה.
• פלפל אדום גרוס - לפי הטעם.

תהליך בישול:

שלב 1. לפני תחילת התהליך יש לשטוף, לקלף ולייבש את כל הירקות עם נייר סופג. מחממים שמן חמניות בקערה עמוקה חסינת חום ומטגנים בה במהירות את הבצל.

שלב 2.מוסיפים פרוסות פלפל חריף לחתיכות הבצל הוורדרד ומטגנים עד להזהבה.

שלב 3. מוסיפים קוביות חצילים, מערבבים ומטגנים כ-7 דקות, מומלץ להוסיף מלח לכל ירק.

שלב 4. כעת מוסיפים את הקישואים למחבת תוך ערבוב וטיגון 3-4 דקות.

שלב 5. הגיע הזמן להשלים את הרכב עם עגבניות קצוצות, לאדות את עודפי המיצים.

שלב 6. איזון הטעם עם שום קצוץ, עשבי תיבול ופלפל אדום גרוס. מערבבים את הקוויאר ושומרים אותו על המבער עוד כמה דקות.

שלב 7. בתאבון!