קוויאר סקווש עם מיונז ורסק עגבניות לחורף

קוויאר קישואים תוצרת בית הוא מוצר אוניברסלי. ניתן להגיש כפינוק עצמאי, למרוח על לחם או לשלב עם תוספות או מנות בשריות. אפשר להכין חטיף חורפי על ידי הוספת מיונז ורסק עגבניות. כך הקוויאר ייצא מזין ורך להפליא.

קוויאר קישואים עם מיונז ורסק עגבניות "אתה תלקק את האצבעות שלך"

קוויאר זוקיני מזין לחורף מתקבל בתוספת של ירקות אחרים, רסק עגבניות ומיונז. פינוק טעים יהפוך לחטיף האהוב עליך ויגוון את תפריט הבית שלך.

1. 
   איך מכינים קוויאר דלעת עם מיונז ורסק עגבניות לחורף "תלקק את האצבעות"? שוטפים את הקישואים היטב. לאחר מכן מסירים את הקליפה, הזרעים וחותכים את הפרי עצמו לקוביות קטנות.
2. 
   קוצצים את הבצל והגזר ומבשלים בשמן צמחי עד לריכוך.
3. 
   שמנו כאן גם פלפלים קצוצים דק.
4. 
   אנחנו חותכים את העגבניות לקוביות קטנות ומוסיפים אותן למסה הכוללת.
5. 
   מוסיפים את הקישואים ומבשלים את התוכן על אש קטנה כ-15 דקות.
6. 
   לאחר מכן, טוחנים את המסה עם בלנדר ומעבירים אותה בחזרה למחבת.
7. 
   אנו משלימים את הפינוק במלח וסוכר.
8. 
   לאחר מכן אנו משלימים את ההכנה במיונז, רסק עגבניות ותבלינים.
9. 
   מערבבים את העוגה ומבשלים עוד 30 דקות. לבסוף מוסיפים חומץ.
10. 
    יוצקים את הקוויאר ללקק האצבעות לצנצנות מעוקרות וסוגרים אותן. מוּכָן!

---

קוויאר זוקיני ביתי עם מיונז ורסק עגבניות ל-3 ק"ג קישואים

רוצים להכין קוויאר ירקות טעים ומזין לחורף? השתמשו במתכון קולינרי מוכח לשלושה קילוגרמים של קישואים. פנקו את עצמכם ואת יקיריכם עם פינוק בהיר ורב-תכליתי.

זמן בישול: שעתיים

זמן בישול: שעה

מנות - 2.5 ליטר

רכיבים:

• קישואים - 3 ק"ג.
• בצל - 500 גרם.
• גזר - 500 גרם.
• פלפל חריף - 500 גרם.
• שום - 1.5 יח'.
• רסק עגבניות - 1 כף.
• מיונז - 200 מ"ל.
• מלח - 2 כפות.
• סוכר - 4 כפות.
• תבלינים - לפי הטעם.
• שמן צמחי - 100 מ"ל.
• חומץ שולחן - 2 כפות.

תהליך בישול:

1. שוטפים בזהירות את הקישואים, פורסים לפרוסות ואופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות למשך 20 דקות.

2. מוציאים את הקישואים המוכנים מתבנית האפייה ומניחים לו להתקרר.

3. חותכים את הפלפלים לחצאים ואופים אותם באותה כמות.

4. תן לזה להתקרר.

5.בשלב זה, חותכים את הבצל לחצאי טבעות.

6. מגררים את הגזרים על פומפיה גסה.

7. מטגנים את הבצל בשמן צמחי עד שהוא רך.

8. אנחנו עושים את אותו הדבר עם גזר.

9. אנחנו חוזרים לקישואים ומקלפים אותם.

10. אנחנו גם מסירים בזהירות את הקליפה מהפלפלים.

11. מעבירים את הבצל המטוגן במטחנת בשר.

12. חזור על ההליך עם גזר.

13. הבאים בתור הם זוקיני.

14. טוחנים גם את הפלפלים האפויים.

15. מניחים את כל המוצרים בסיר עם תחתית עבה ומערבבים. מבשלים 30 דקות על אש נמוכה. מערבבים מדי פעם.

16. קולפים וקוצצים את שיני השום.

17. מוסיפים אותם למסה הכללית יחד עם מיונז ורסק עגבניות.

18. מפזרים על חומר העבודה תבלינים.

19. מוסיפים מלח וסוכר. מערבבים ומבשלים עוד 30 דקות.

20. 5 דקות לפני המוכנות, מוסיפים חומץ.

21. ערבבו בעדינות את חומר העבודה שוב.

22. יוצקים את הפינוק לצנצנות מעוקרות וסוגרים אותן במכסים.

23. קוויאר קישואים ביתי טעים מוכן!

למעוך קוויאר דרך מטחנת בשר עם מיונז ורסק עגבניות

קוויאר דלעת רך ומעורר תיאבון מתקבל באמצעות מטחנת בשר. מוסיפים להכנה מיונז ורסק עגבניות. זה יהפוך את הפינוק לעוד יותר מזין ותוסס בטעמו.

זמן בישול: שעה 10 דקות

זמן בישול: 45 דקות

מנות - 3 ליטר

רכיבים:

• קישואים - 4 ק"ג.
• גזר - 500 גרם.
• פלפל חריף - 500 גרם.
• פלפל חריף - 100 גרם.
• שום - 2 יח'.
• רסק עגבניות - 300 מ"ל.
• מיונז - 250 מ"ל.
• מלח - 1 כף.
• סוכר - 5 כפות.
• שמן צמחי - 100 מ"ל.
• תמצית חומץ - 1 כף.

תהליך בישול:

1. שוטפים, קולפים וטוחנים את הקישואים במטחנת בשר.

2. אנחנו עושים את אותו הדבר עם גזר ופלפלים. מערבבים את כל החומרים בסיר משותף.

3.אנחנו מתחילים לבשל את חומר העבודה על אש נמוכה ומוסיפים רסק עגבניות.

4. שמנו כאן גם מיונז.

5. יוצקים שמן צמחי.

6. הוסיפו למזונות מלח וסוכר.

7. מבשלים כ-40 דקות. אם תרצה, אתה יכול לטחון אותו בבלנדר. מוסיפים חומץ ומבשלים עוד 5 דקות.

8. יוצקים את הפינוק לצנצנות מעוקרות וסוגרים במכסים.

9. קוויאר קישואים תוצרת בית מוכן!

קוויאר קישואים עם מיונז, רסק עגבניות ושום בבית

קוויאר דלעת רך לחורף אפשר להכין עם מיונז, רסק עגבניות ושום ארומטי. ההכנה המוארת תשלים מנות ביתיות רבות. הפינוק מתאים גם להגשה עם לחם שחור.

זמן בישול: 3 שעות 30 דקות

זמן בישול: שעתיים 30 דקות

מנות - 1.5 ליטר

רכיבים:

• קישואים - 3 ק"ג.
• שום - 10 שיני.
• מיונז - 1 כף.
• רסק עגבניות - 1 כף.
• מלח - 1 כף.
• סוכר - 3 כפות.
• פלפל אדום גרוס - 2 קורטים.
• חומץ שולחן - 1 כף.

תהליך בישול:

1. מנקים את הקישואים מגרעינים ומקלפים. אנחנו קוצצים אותו לחתיכות קטנות ומוסיפים שיני שום קלופות.

2. מבשלים את האוכל עד שנוצרת עיסה רכה ואז טוחנים אותו בבלנדר טבילה.

3. מניחים מלח, סוכר, פלפל אדום, מיונז ורסק עגבניות לתכשיר. מערבבים בזהירות.

4. מבשלים את המנה על אש קטנה כ-1.2 שעות. בתום הבישול מערבבים חומץ שולחן.

5. יוצקים את הפינוק לצנצנות זכוכית מוכנות. מעקרים את חלקי העבודה במחבת עם מים למשך כ-10-15 דקות.

6. הופכים את קוויאר הדלעת המוגמר עם השום, מניחים לו להתקרר ומכניסים לאחסון.

קוויאר סקווש עם מיונז, רסק עגבניות ובצל מטוגן

מתכון מדליק לקוויאר דלעת ביתי - עם רסק עגבניות, מיונז ובצל מטוגן.הפינוק ישמח אתכם בטעמו העדין ובריח החריף שלו. מגישים עם לחם או תוספת.

זמן בישול: 3 שעות

זמן בישול: שעה 30 דקות

מנות - 2 ליטר

רכיבים:

• קישואים - 5 ק"ג.
• בצל - 1 ק"ג.
• מלח - 1 כף.
• סוכר - 1 כף.
• מיונז - 2 כפות.
• רסק עגבניות - 2 כפות.
• שמן צמחי - 2 כפות.

תהליך בישול:

1. קולפים את הקישואים ומוציאים גרעינים, ואז קוצצים אותם לחתיכות קטנות וטוחנים אותם במטחנת בשר.

2. קוצצים דק קילוגרם בצל ומטגנים בשמן צמחי עד להשחמה קלה.

3. טוחנים את הבצל במטחנת בשר יחד עם הקישואים ומעבירים לסיר. מבשלים על הכיריים כשעה.

4. לאחר זמן מה מוסיפים לתערובת מיונז, רסק עגבניות, מלח וסוכר. מערבבים ומבשלים על אש נמוכה עוד שעה וחצי.

5. מערבבים את התערובת במהלך הבישול. זה אמור להתעבות מעט.

6. מעבירים את הפינוק המוגמר לצנצנות מעוקרות ומגלגלים אותן.

7. קוויאר סקווש תוצרת בית מוכן. אחסן אותו במקום קריר.

קוויאר קישואים עם מיונז ורסק עגבניות דרך בלנדר

ניתן להכין קוויאר דלעת רך ונמס בפה באמצעות בלנדר. מתכון קולינרי מעניין כולל הוספת מיונז ורסק עגבניות. השתמש ברעיון זה כדי לגוון את ההכנות לחורף שלך.

זמן בישול: שעה 40 דקות

זמן בישול: שעה 10 דקות

מנות - 4 ליטר

רכיבים:

• קישואים - 6 ק"ג.
• בצל - 1 יחידה.
• פלפל חריף - 1 ק"ג.
• שום - 2 יח'.
• מלח לטעימה.
• סוכר - 1 כף.
• שמן צמחי - 200 מ"ל.
• רסק עגבניות - 400 מ"ל.
• מיונז - 400 מ"ל.
• חומצת לימון - 1 כפית.
• חומץ שולחן

תהליך בישול:

1. שוטפים את הקישואים, הפלפלים והבצל. טוחנים את הירקות בבלנדר, מניחים אותם בסיר ומבשלים כ-40 דקות.

2.אנו משלימים את התערובת במלח, סוכר ומיונז.

3. לאחר מכן, מוסיפים שמן צמחי ורסק עגבניות.

4. מוסיפים לתכשיר שום קצוץ וחומצת לימון. מערבבים ומבשלים עוד 30 דקות.

5. מניחים את הפינוק המוגמר בצנצנות מעוקרות ומוסיפים חומץ במנות (כ-1 כפית לצנצנת). אתה יכול לגלגל את זה.

6. קוויאר זוקיני בהיר וטעים מוכן. אחסן במקום קריר.

קוויאר קישואים לחורף עם מיונז, רסק עגבניות, גזר ובצל

מתכון קולינרי מבריק לקוויאר דלעת החורף כולל הוספת גזר, בצל, מיונז ורסק עגבניות. חטיף מעורר תיאבון לא ישאיר אף אחד אדיש. מגישים אותו עם לחם או מנות חמות.

זמן בישול: שעתיים

זמן בישול: שעה

מנות - 2.5 ליטר

רכיבים:

• קישואים - 3 ק"ג.
• בצל - 500 גרם.
• גזר - 500 גרם.
• פלפל חריף - 500 גרם.
• שום - 1.5 יח'.
• מיונז - 200 מ"ל.
• רסק עגבניות - 250 מ"ל.
• מלח - 2 כפות.
• סוכר - 4 כפות.
• תבלינים - לפי הטעם.
• שמן צמחי - 100 מ"ל.
• חומץ שולחן - 2 כפות.

תהליך בישול:

1. שוטפים את הקישואים, חותכים אותם לעיגולים ואופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות למשך 20 דקות.

2. מכינים את שאר הירקות.

3. מטגנים בצל קצוץ בשמן צמחי.

4. אנחנו עושים את אותו הדבר עם גזר מגורר.

5. חותכים את הפלפלים לרצועות ומבשלים גם אותם.

6. מצננים את הקישואים המוכנים ומסירים את הקליפה.

7. אנחנו מעבירים את כל המוצרים במטחנת בשר ומניחים אותם במחבת משותפת.

8. מניחים את הכלים על אש נמוכה. מערבבים ומבשלים במשך 30 דקות.

9. בזמן זה מקלפים וקוצצים את השום.

10. מוסיפים לתערובת שום, מיונז ורסק עגבניות.

11. מערבבים שוב.

12. מוסיפים כאן מלח, סוכר, תבלינים ומעט שמן צמחי. מבשלים עוד 30 דקות.

13.5 דקות לפני ההכנה, מוסיפים חומץ.

14. מחלקים את חומר העבודה לצנצנות מעוקרות ומגלגלים אותן. קוויאר מוכן לחורף!

קוויאר דלעת טעים עם מיונז וקטשופ לחורף

קוויאר דלעת עסיסי ומעורר תיאבון יוצא בתוספת מיונז ורסק עגבניות. פינוק זה קל להכנה לחורף. תענג את עצמך ואת משפחתך עם חטיף טעים בכל עת של השנה.

זמן בישול: שעה 40 דקות

זמן בישול: שעה

מנות – 3.5 ליטר

רכיבים:

• קישואים – 2.5 ק"ג.
• בצל - 300 גרם.
• מיונז - 200 מ"ל.
• רסק עגבניות - 120 מ"ל.
• מלח - 2 כפות.
• סוכר - 2 כפות.
• פלפל שחור גרוס - 0.5 כפית.
• עלה דפנה - 2 יח'.
• שמן צמחי - 100 מ"ל.

תהליך בישול:

1. שוטפים ומקלפים את הקישואים.

2. אנחנו עושים את אותו הדבר עם בצל.

3. גוללים את החומרים במטחנת בשר.

4. מניחים את המסה המוכנה בסיר עם תחתית עבה ומניחים על אש נמוכה.

5. משלימים את ההכנה במיונז.

6. לאחר מכן, מוסיפים רסק עגבניות ושמן צמחי. מוסיפים מלח, סוכר ותבלינים.

7. מערבבים את התוכן, מרתיחים ומבשלים כשעה. מערבבים מדי פעם.

8. מחלקים את הפינוקים לצנצנות מעוקרות, סוגרים אותם במכסים ומצננים בטמפרטורת החדר.

9. קוויאר סקווש ריחני מוכן!

קוויאר קישואים עם מיונז ורסק עגבניות בסיר איטי

דרך מהירה ומעניינת להכנת קוויאר סקווש - עם מיונז ורסק עגבניות בסיר איטי. חטיף מעורר תיאבון המתאים לאחסון חורף בצנצנות. לקחת הערה!

זמן בישול: שעתיים 30 דקות

זמן בישול: שעתיים

מנות - 1.5 ליטר

רכיבים:

• קישואים - 2 ק"ג.
• בצל - 250 גרם.
• גזר - 200 גרם.
• פלפל חריף - 100 גרם.
• שום - 3 שיני.
• מיונז - 180 מ"ל.
• רסק עגבניות - 100 מ"ל.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• שמן צמחי - 60 מ"ל.
• תמצית חומץ - 1 כפית.

תהליך בישול:

1. בואו נכין את המוצרים הדרושים.

2. קולפים את הקישואים ומגררים על פומפיה דקה.

3. אנחנו עושים את אותו הדבר עם גזר.

4. טוחנים בבלנדר את הבצל והפלפל.

5. מאחדים את הירקות המוכנים בסבך המולטי-קוקר. מפזרים עליהם מלח.

. מלאו את האוכל בשמן צמחי.

7. מניחים כאן את רסק העגבניות ומבשלים את התערובת במשך שעתיים במצב תבשיל. פתחו את המכסה מדי פעם וערבבו.

8. מוסיפים שום קצוץ, פלפל גרוס ומיונז 30 דקות לפני ההכנה.

9. לאחר סיום התוכנית, מערבבים תמצית חומץ לתוך התוכן, ולאחר מכן מניחים את חומר העבודה בצנצנות מעוקרות.

10. קוויאר סקווש בסיר האיטי מוכן!

קוויאר דלעת טעים עם מיונז ורסק עגבניות ללא חומץ

קוויאר סקווש עם מיונז ורסק עגבניות אפשר להכין לחורף ללא חומץ. מגישים עם לחם שחור, דגנים או מנות בשריות.

זמן בישול: שעתיים 40 דקות

זמן בישול: שעתיים

מנות - 4 ליטר

רכיבים:

• קישואים - 3 ק"ג.
• בצל - 500 גרם.
• מיונז - 1 כף.
• רסק עגבניות - 1 כף.
• מלח - 2 כפות.
• פלפל שחור גרוס - 1 כפית.
• שמן צמחי - 100 מ"ל.

תהליך בישול:

1. בואו נכין את המוצרים הדרושים.

2. שוטפים את הקישואים מתחת למים ומקלפים אותם.

3. מחלקים את הפירות לשני חלקים ומוציאים גרעינים.

4. חותכים את המוצר הנותר לחתיכות קטנות.

5. מחלקים את הבצל לפרוסות.

6. אנחנו חותכים את כל הירקות כך.

7. לאחר מכן נעביר אותם דרך מטחנת בשר.

8. מבשלים את החומרים כ-10 דקות, ואז טוחנים אותם בבלנדר.

9. הנח שוב את חומר העבודה על הכיריים. מבשלים על אש נמוכה במשך 45 דקות.

10.לאחר זמן מה מוסיפים סוכר.

11. שלח את כמות המלח הנדרשת.

12. יוצקים מיונז.

13. מוסיפים גם רסק עגבניות.

14. לטבול כאן שמן צמחי.

15. מערבבים בעדינות את המוצרים.

16. מפזרים על התערובת פלפל שחור גרוס.

17. מבשלים עוד כשעה.

18. בזמן זה, שטפו ועיקרו את הצנצנות.

19. אנחנו עושים את אותו הדבר עם מכסים.

20. יוצקים את הפינוק החם לכלים, סוגרים את המכסים, מצננים ומאחסנים.

21. קוויאר סקווש רך מוכן!