איך לבשל אוניגירי

אוניגירי הוא מאכל יפני מסורתי בצורת משולש או כדור שעוצב מאורז. תלמדו כיצד להכין אוניגירי במבחר הקולינרי המוכח שלנו של עשרה מתכונים בבית עם צילומים שלב אחר שלב. בחרו את האפשרות המתאימה לכם ותשמחו את יקיריכם עם אוניגירי טעים. זהו חטיף יפני מסורתי המשלב אורז, דפי נורי ומילויים שונים. לקחת הערה!

אוניגירי תוצרת בית עם טונה

אוניגירי טונה תוצרת בית הוא מתאבן יפני קל להכנה וטעים. מוצר זה ישמש כחטיף בהיר במהלך היום. להכנה מהירה, השתמשו במתכון קולינרי מוכח עם צילומים שלב אחר שלב. פנקו את עצמכם והפתיעו את יקיריכם!

1. 
   אוניגירי אפשר להכין בקלות בבית. מודדים את כמות האורז הדרושה ומרתיחים אותו במים. מבשלים כ-15 דקות, ואז מכבים את האש ונותנים לו להתבשל מתחת למכסה עוד 20 דקות.
2. 
   קולפים את הבצל וחותכים אותו לקוביות קטנות.
3. 
   מועכים היטב את הטונה בעזרת מזלג.
4. 
   מטגנים את הבצל במחבת עד להזהבה, ואז מוסיפים לו טונה ורוטב סויה. מערבבים ומבשלים עד שהלחות מתאדה. המילוי מוכן.
5. 
   אנחנו יוצרים משולשים צפופים ומסודרים מהאורז הקפוא ויוצרים בהם שקע קטן.
6. 
   מניחים מעט מילוי בכל חלל.
7. 
   מכסים היטב את המילוי באורז. אנו עוטפים את תחתית המשולשים בנורי. אם תרצה, ניתן לקשט את החסר.
8. 
   אוניגירי תוצרת בית עם טונה מוכן!

---

איך מכינים אוניגירי עם עוף

נראה לך איך להכין אוניגירי עם עוף במתכון שלנו שלב אחר שלב. זהו תהליך פשוט ומהנה שגם מתחילים יכולים להתמודד איתו. החטיף המוגמר ישמח אתכם בטעמו המעניין ובתכונותיו התזונתיות. הקפד לשים לב ולפנק את עצמך!

זמן בישול - 50 דקות

זמן בישול - 15 דקות

מנות - 3

רכיבים:

• אורז עגול - 1 כף.
• מים - 1 כף.
• פילה עוף - 150 גר'.
• גבינה קשה - 60 גר'.
• מיונז - 1.5 כפות.
• נורי - גיליון אחד.
• מלח - 1 קורט.
• סוכר - 1 כף.
• חומץ אורז - 2 כפות.

תהליך בישול:

שלב 1. מדדו את הכמות הנדרשת של כל המרכיבים. מרתיחים את פילה העוף מראש.

שלב 2. מבשלים את האורז עד לבישול מלא, מתבלים אותו בתערובת של חומץ, מלח וסוכר. מערבבים הכל היטב.

שלב 3. חותכים את פילה העוף המקורר לקוביות קטנות.

שלב 4. מגררים את הגבינה ומשלבים אותה עם העוף, יוצקים מיונז ומערבבים.

שלב 5. יוצרים את הפינוק בעזרת הידיים או באמצעות תבניות משולשות מיוחדות. מניחים שכבה עבה של אורז בתבניות ומניחים עליה את המילוי. מכסים את הכל בשכבה נוספת של אורז וסוגרים היטב את המכסה.

שלב 6.אנחנו יוצרים משולשים צפופים של אורז עם המילוי בפנים.

שלב 7. אנחנו עוטפים רצועות קטנות של נורי סביב החלק התחתון של המשולשים.

שלב 8. עכשיו אתה יודע איך להכין אוניגירי עוף. לקחת הערה!

אוניגירי שרימפס ביתי

אוניגירי עם שרימפס בבית יוצא מעורר תיאבון להפליא, משביע ומעניין בטעמו. להכין אותם בעצמך זה בכלל לא קשה. כדי לעשות זאת, השתמש במתכון מוכח עם תמונות שלב אחר שלב מהמבחר שלנו. אף אחד לא יכול להתנגד!

זמן בישול - 40 דקות

זמן בישול - 15 דקות

מנות - 3

רכיבים:

• אורז - 1 כף.
• שרימפס - 250 גרם.
• נורי - גיליון אחד.
• מלח - 1 קורט.
• חומץ אורז - 1 כפית.
• סוכר - 1 קורט.

תהליך בישול:

שלב 1. הכן את הכמות הנדרשת מכל המרכיבים. מפשירים את השרימפס.

שלב 2. מבשלים את השרימפס עד שהם רכים, קולפים אותם וקוצצים דק בסכין.

שלב 3. מרתיחים את האורז עד שהוא רך, מצננים אותו ולשים אותו עם מלח, סוכר וחומץ אורז.

שלב 4. ניתן לפסל את אוניגירי בעבודת יד או באמצעות תבניות משולשות מיוחדות. בהם שמנו אורז ומעט מילוי פירות ים בשכבה צפופה אחידה.

שלב 5. מכסים את המילוי בשכבה שנייה של אורז ויוצרים פינוקים צפופים.

שלב 6. בתחתית כל משולש שנוצר אנו מצמידים רצועות של נורי.

שלב 7. Onigiri עם שרימפס בבית מוכן. מגישים עם תוספות!

איך להכין אוניגירי עם מקלות סרטנים

תיארנו בפירוט כיצד להכין אוניגירי עם מקלות סרטנים במתכון שלנו שלב אחר שלב עם תמונות. אפילו מתחילים יכולים להכין חטיף מעורר תיאבון מהמטבח היפני. פנקו את עצמכם ואת יקיריכם עם פינוק בהיר ומזין. מתאים לנשנושים ביתיים או לחגים.

זמן בישול - 35 דקות

זמן בישול - 10 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• אורז עגול - 240 גרם.
• מקלות סרטן - 200 גר'.
• מלפפון - 2 יח'.
• מים - 0.5 ליטר.
• אבוקדו - 1 יחידה.
• חומץ אורז - 30 מ"ל.
• סוכר - 1 כפית.
• מלח - 0.5 כפית.
• גבינת שמנת - 50 גר'.

תהליך בישול:

שלב 1. שוטפים את האורז היטב מתחת למים ומרתיחים אותו עד לריכוך.

שלב 2. מוסיפים לאורז מלח, סוכר וחומץ אורז. מערבבים היטב.

שלב 3. למילוי מגררים את מקלות הסרטן על פומפיה דקה.

שלב 4. כמו כן, למילוי, חותכים מלפפונים ואבוקדו קלופים לקוביות קטנות.

שלב 5. מכינים מהאורז משולש קטן עם שקע. מניחים כאן את המילוי וגבינת השמנת ומכסים הכל במשולש אורז שני. לחץ בחוזקה כדי לאבטח.

שלב 6. מניחים את האוניגירי המוגמר על צלחות הגשה ומוסיפים תוספות לפי הטעם.

שלב 7. עכשיו אתה יודע איך להכין אוניגירי עם מקלות סרטנים. לקחת הערה!

אוניגירי תוצרת בית עם מלפפון (לא כל המרכיבים)

אוניגירי תוצרת בית עם מלפפון ישמח אתכם בטעם המעניין, העסיסיות והתכונות התזונתיות שלו. חטיף בסגנון יפני זה יהפוך לקישוט אמיתי לשולחן שלך. הקפד לנסות את המתכון הפשוט שלנו עם תמונות שלב אחר שלב.

זמן בישול - 45 דקות

זמן בישול - 10 דקות

מנות - 3

רכיבים:

• אורז - 1 כף.
• מים - 1, ¾ כף.
• גבינת גבינה - 120 גר'.
• נורי - 3 יח'.
• מלפפון - 1 יחידה.
• שומשום שחור - 2 כפות.
• חומץ אורז - 2 כפיות.

תהליך בישול:

שלב 1. שטפו היטב את האורז מתחת למים.

שלב 2. יוצקים מים על האורז, מביאים לרתיחה ומבשלים על אש קטנה מכוסה כ-15 דקות.

שלב 3. מצננים את המוצר ומוסיפים חומץ אורז, מערבבים.

שלב 4. למילוי, קולפים את המלפפון וחותכים אותו לקוביות קטנות.

שלב 5. מועכים את הגבינה בעזרת מזלג ומערבבים אותה עם המלפפון.

שלב 6. מייבשים את השומשום השחור במחבת חמה ללא שמן.

שלב 7. יוצרים עוגות אורז עם שקע ומכניסים בהן את המילוי, מכסים באורז ויוצרים כדורים צפופים.

שלב 8. חותכים את הנורי לרצועות ומצפים אותן במים. עוטפים את הרצועות המוכנות סביב כדורי האורז.

שלב 9. לאחר מכן, מגלגלים את החתיכות בשומשום.

שלב 10. אוניגירי תוצרת בית עם מלפפון מוכן. אתה יכול לנסות!

אוניגירי עם דג אדום

אוניגירי עם דג אדום הוא מתאבן יפני קל להכנה ומעורר תיאבון. פינוק זה ישמש כחטיף בהיר לשולחן שלך. להכנה מהירה, השתמשו במתכון קולינרי מוכח עם צילומים שלב אחר שלב.

זמן בישול - 50 דקות

זמן בישול - 15 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• אורז לסושי - 100 גר'.
• יריעת נורי - 4 רצועות.
• דג אדום מלוח קלות - 100 גר'.
• חומץ - 1 כפית.
• מלח - 1 קורט.

תהליך בישול:

שלב 1. הכן את המוצרים הדרושים לפי הרשימה.

שלב 2. לשטוף את האורז במים מספר פעמים, ולאחר מכן להרתיח אותו במים 1:2. מביאים לרתיחה, מכסים ומבשלים על אש קטנה 10-15 דקות.

שלב 3. מכבים את האש, שמים מגבת מתחת למכסה ומשאירים את האורז במצב זה למשך 10-15 דקות נוספות.

שלב 4. למילוי חותכים את הדג האדום לקוביות קטנות.

שלב 5. חותכים את הנורי לארבע רצועות.

שלב 6. מצננים את האורז המוגמר, מוסיפים מלח, חומץ ומערבבים.

שלב 7. מכינים מאורז עוגות שטוחות ומסודרות וממלאים אותן במילוי דגים.

שלב 8. מכסים את המילוי בדגים ויוצרים כדורים מסודרים.

שלב 9. עוטפים כל כדור ברצועת נורי.

שלב 10. Onigiri עם דג אדום מוכן. מגישים ונהנים!

אוניגירי מטוגן

אוניגירי מטוגן הוא חטיף מקורי בהשראת המטבח היפני. פינוק כזה יהיה בהיר בטעם, מעורר תיאבון ומזין להפליא. לבישול מהיר וקל בבית, השתמשו במתכון מוכח עם צילומים שלב אחר שלב.

זמן בישול - 45 דקות

זמן בישול - 15 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• אורז עגול - 200 גרם.
• רוטב סויה - 2 כפות.
• סרירצ'ה - 1 כף.
• שורש ג'ינג'ר - 100 גרם.
• נורי – 4 גיליונות.
• שמן צמחי - לטיגון.
• מלח לטעימה.

תהליך בישול:

שלב 1. הכן את המוצרים הדרושים מהרשימה.

שלב 2. שוטפים את האורז עד שהמים צלולים, ואז מבשלים אותו במשך 5 דקות על אש בינונית. מנמיכים את האש ומבשלים עוד 10 דקות.

שלב 3. מכבים את האש ונותנים למוצר לעמוד מתחת למכסה עוד 10 דקות, אפשר להוסיף מלח. תן לזה להתקרר.

שלב 4. יוצרים מהאורז משולשים מסודרים וצפופים. אתה יכול להשתמש בטופס מיוחד בשביל זה. למילוי אנו משתמשים בתערובת של רוטב סויה, סרירצ'ה וג'ינג'ר מגורר.

שלב 5. מטגנים את המשולשים המוכנים בשמן צמחי. זה ייקח דקה אחת מכל צד.

שלב 6. לאחר מכן, עטפו את החסר ברצועות של נורי.

שלב 7. אוניגירי מטוגן מוכן. מגישים עם תוספות לבחירתכם!

איך להכין אוניגירי ללא חומץ אורז

אנו אגיד לך איך להכין אוניגירי ללא חומץ אורז במתכון שלנו שלב אחר שלב עם תמונות. זהו תהליך קולינרי פשוט ומעניין שגם מתחילים יכולים להתמודד איתו. חטיף מעורר תיאבון זה יהיה טעים ומזין. הקפד לשים לב!

זמן בישול - 45 דקות

זמן בישול - 15 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• אורז לסושי - 0.5 כפות.
• מים - 1 כף. + 4 כפות.
• סלמון מלוח קלות - 100 גר'.
• נורי – 0.5 גיליונות.
• מלח - 1 קורט.

תהליך בישול:

שלב 1. שוטפים את האורז עד שהמים מתבהרים ומניחים אותו במסננת.

שלב 2. יוצקים כוס מים על האורז ומביאים לרתיחה, ואז מבשלים על אש נמוכה מתחת למכסה במשך 15 דקות. תן לזה להתקרר.

שלב 3. חותכים את הנורי לרצועות קטנות בעובי שווה.

שלב 4. חותכים את הדג המומלח קלות לקוביות קטנות למילוי.

שלב 5. ניתן להשתמש בתבניות מיוחדות ליצירת אוניגירי. אם אין לך אותם, השתמש במיכל קטן ועמוק. מכסים אותו בניילון נצמד. יוצקים כאן ארבע כפות מים ומוסיפים מלח. מערבבים בזהירות.

שלב 6. במיכל זה שמים שכבת אורז, מעט מילוי ועוד שכבה של אורז.

שלב 7. מוציאים את החתיכה העטופה בסרט מהקערה ויוצרים כדור הדוק.

שלב 8. תנו לכדור צורה של משולש חלק.

שלב 9. מסירים את הניילון הנצמד ועוטפים את החתיכות ברצועות נורי.

שלב 10: עכשיו אתה יודע איך להכין אוניגירי ללא חומץ אורז. הקפד לנסות את זה!

אוניגירי עם סלמון וגבינת שמנת

אוניגירי עם סלמון וגבינת שמנת יוצא מעורר תיאבון להפליא, מזין ועדין בטעמו. כל אחד יכול להכין אותם במו ידיו. לשם כך, השתמשו במתכון מוכח עם תמונות שלב אחר שלב מהמבחר שלנו. אף אחד לא יישאר אדיש.

זמן בישול - 50 דקות

זמן בישול - 10 דקות

מנות - 3

רכיבים:

• אורז סושי - 1 כף.
• מים - 2.5 כפות.
• סלמון מלוח קלות - 200 גר'.
• גבינת שמנת - 100 גר'.
• נורי – 2-3 גיליונות.

תהליך בישול:

שלב 1. שוטפים היטב את האורז עד שהמים מתבהרים.

שלב 2. ממלאים אותו במים בסיר ומביאים לרתיחה.

שלב 3. מבשלים על אש נמוכה, מכוסה, כ-15 דקות. תן לזה להתקרר מתחת למכסה.

שלב 4. חותכים סלמון מלוח קלות לקוביות קטנות ומערבבים עם גבינת שמנת.

שלב 5. לאחר מכן, אנו יוצרים את האוניגירי בידיים או באמצעות תבניות. אנחנו מכינים עוגות אורז, מוסיפים את המילוי ומכסים בעוגה שנייה.

שלב 6. יוצרים משולשים מסודרים ומהודקים ועוטפים אותם ברצועות נורי.

שלב 7. Onigiri עם סלמון וגבינת שמנת מוכן. עזור לעצמך!

אוניגירי עם ביצה

אוניגירי עם ביצה הוא חטיף יפני קל להכנה ומזין. מוצר זה ישמש כחטיף מעניין ויקשט את השולחן שלך. להכנה מהירה, השתמשו במתכון קולינרי מוכח עם צילומים שלב אחר שלב.

זמן בישול - 20 דקות

זמן בישול - 10 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• אורז - 60 גרם.
• ביצה - 2 יח'.
• חלב - 50 מ"ל.
• רוטב סויה - 50 מ"ל.
• נורי - גיליון אחד.
• שמן צמחי - לטיגון.

תהליך בישול:

שלב 1. הכן את המוצרים הדרושים. מבשלים מראש את האורז עד שהוא מוכן.

שלב 2. מחממים מחבת עם שמן צמחי ויוצקים פנימה תערובת של ביצים וחלב.

שלב 3. ברגע שהחביתה מתחילה להתייצב, אנחנו מתחילים לערבב אותה באינטנסיביות ולבשל כשלוש דקות.

שלב 4. מכינים מהאורז עוגה שטוחה צפופה ויוצרים בה שקע קטן.

שלב 5. מניחים מעט מילוי ביצים בחלל הזה.

שלב 6. מכסים את המילוי בעוגת האורז השנייה. אנחנו מפסלים חלקים מסודרים וצפופים. אנחנו עוטפים רצועות קטנות של נורי סביבם מלמטה.

שלב 7. Onigiri עם ביצה מוכן. מגישים לצד תוספות: רוטב סויה, ג'ינג'ר כבוש, וואסבי.