איך לבשל פילאף עם עוף

איך לבשל פילאף עם עוף

פילאף עוף הוא מאכל העשוי מאורז, בשר עוף ותבלינים שונים, האופייניים למטבחים רבים. פילאף פופולרי במיוחד במדינות מרכז אסיה, המזרח התיכון ואזורים אחרים. זוהי מנה מסורתית שעשויה להשתנות מעט בהתאם למסורות הקולינריות האזוריות. אספנו 10 מתכונים טעימים עם צילומים שלב אחר שלב ותיאור מפורט של התהליך. פנקו את עצמכם ואת משפחתכם בארוחת צהריים או ערב טעימה וצבעונית. גם מתחילים יצליחו במנה.

פילאף פירורי עם עוף במחבת

פילאף פירורי עם עוף במחבת קל להכנה בבית. המנה תשמח אתכם בתהליך קולינרי מהיר ותוצאות מדהימות. פילאף זה יהיה מזין ובהיר בטעמו. פתרון נהדר לארוחת צהריים או ערב משפחתית!

איך לבשל פילאף עם עוף

רכיבים
+4 (מנות)
  • אורז לבן 1 (משקפיים)
  • פילה עוף 300 (גרם)
  • בצל בצל 1 (דברים)
  • גזר 1 (דברים)
  • שום 4 (חלקים)
  • מלח  טַעַם
  • פלפל שחור טחון  טַעַם
  • מים 500 (מיליליטר)
  • ברברי  טַעַם
  • שמן צמחי 1 (כפות)
שלבים
45 דקות
  1. פילאף פירורי עם עוף קל מאוד להכנה. בואו נכין את החומרים הדרושים.
    פילאף פירורי עם עוף קל מאוד להכנה. בואו נכין את החומרים הדרושים.
  2. קולפים את הבצל וחותכים אותו לקוביות קטנות.
    קולפים את הבצל וחותכים אותו לקוביות קטנות.
  3. מגררים את הגזרים על פומפיה גסה.
    מגררים את הגזרים על פומפיה גסה.
  4. אנו שוטפים את פילה העוף וחותכים אותו לחתיכות קטנות.
    אנו שוטפים את פילה העוף וחותכים אותו לחתיכות קטנות.
  5. במחבת עם שמן צמחי, מטגנים את הבצל והגזר עד שהם רכים. שמנו כאן גם בשר עוף. מטגנים כמה דקות.
    במחבת עם שמן צמחי, מטגנים את הבצל והגזר עד שהם רכים. שמנו כאן גם בשר עוף. מטגנים כמה דקות.
  6. יוצקים כאן אורז, מוסיפים מלח ותבלינים.
    יוצקים כאן אורז, מוסיפים מלח ותבלינים.
  7. יוצקים מים ומוסיפים שיני שום לטעם. סוגרים את המכסה ומבשלים על אש נמוכה כ-30 דקות.
    יוצקים מים ומוסיפים שיני שום לטעם. סוגרים את המכסה ומבשלים על אש נמוכה כ-30 דקות.
  8. הפילאף הפירורי עם עוף במחבת מוכן. מגישים לשולחן!
    הפילאף הפירורי עם עוף במחבת מוכן. מגישים לשולחן!

פילאף עם עוף במחבת על הכיריים

פילאף עוף במחבת על הכיריים הוא אופציה פשוטה ומהירה להכנת מנת צהריים דשנה וטעימה. פינוק זה אידיאלי למשפחה גדולה. הקפד לשים לב למתכון שלנו עם תמונות שלב אחר שלב מהמבחר שלנו.

זמן בישול - 40 דקות

זמן בישול - 15 דקות

מנות - 6

רכיבים:

  • אורז - 400 גרם.
  • פילה עוף - 600 גר'.
  • בצל - 1 יחידה.
  • גזר - 1 יחידה.
  • שום - ראש 1.
  • מלח לטעימה.
  • תבלינים לפילאף - לפי הטעם.
  • מים - 0.8 ליטר.
  • שמן צמחי - לטיגון.

תהליך בישול:

שלב 1. שוטפים את העוף וחותכים אותו למנות.

שלב 2. חותכים את הבצלים לקוביות או לרבעים דקים. מטגנים במחבת עם שמן צמחי.

שלב 3. חותכים את הגזר לקוביות. אנחנו שולחים אותו לבצל, מטגנים את הירקות עד שהם רכים.

שלב 4. הוסף בשר לירקות. מטגנים עד להזהבה.

שלב 5. מוסיפים אורז לתערובת. מניחים ראש שום במרכז.

שלב 6. מוסיפים מלח, תבלינים ומים. מבשלים מתחת למכסה לאחר רתיחה במשך 20 דקות.

שלב 7. פילאף עוף במחבת על הכיריים מוכן. עזור לעצמך!

פילאף כמו שצריך עם עוף בקלחת על אש

פילאף נכון עם עוף בקדירה על אש הוא פינוק מדליק ומעורר תיאבון למשפחה או חברה גדולה. המנה הזו תשמח אתכם בטעם ובניחוח העשירים שלה. הקפד לשים לב למתכון שלנו עם תמונות שלב אחר שלב. יקיריכם לא יוכלו להתאפק!

זמן בישול - שעתיים

זמן בישול - 30 דקות

מנות - 10

רכיבים:

  • עוף - 1 יחידה.
  • אורז - 0.8 ק"ג.
  • גזר - 3 יח'.
  • בצל - 4 יח'.
  • שום - ראש 1.
  • מלח לטעימה.
  • פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
  • שמן צמחי - 100 מ"ל.

תהליך בישול:

שלב 1. הכן את המוצרים הדרושים.

שלב 2. מניחים את הקדירה מעל האש. יוצקים לתוכו שמן צמחי.

שלב 3. קוצצים את הבצלים ושולחים אותם לקלחת.

שלב 4. קוצצים את העוף למנות.

שלב 5. מניחים את חתיכות העופות על הבצל.

שלב 6. בזמן שהבשר מטגן חותכים את הגזר לרצועות גדולות.

שלב 7. שוטפים היטב את האורז וממלאים אותו במים חמים למשך 20-30 דקות.

שלב 8. מוסיפים גזר לעוף המטוגן. מערבבים ומבשלים יחד כ-10 דקות.

שלב 9. מניחים כאן אורז. מוסיפים מלח, פלפל ומכניסים את ראש השום. ממלאים הכל במים.

שלב 10. מבשלים עד לבישול מלא מתחת למכסה.

שלב 11. פילאף מתאים עם עוף בקלחת על אש מוכן. עזור לעצמך!

איך לבשל פילאף עוף בתנור

אנו אגיד לך איך לבשל פילאף עוף בתנור בבית במתכון זה. המנה תשמח אתכם בתהליך קולינרי מעניין ולא מסובך. הפילאף הזה יהיה מזין להפליא ובטעם בהיר. פתרון נהדר לארוחת צהריים או ערב משפחתית!

זמן בישול - שעה 30 דקות

זמן בישול - 20 דקות

מנות - 10

רכיבים:

  • עוף - 1.2 ק"ג.
  • אורז - 0.9 ק"ג.
  • בצל - 3 יח'.
  • גזר - 3 יח'.
  • שום - ראש 1.
  • מלח לטעימה.
  • תבלינים לפילאף - 2 כפיות.
  • זירה - 0.5 כפית.
  • ברברי - 1 כפית.
  • עלה דפנה - 2 יח'.
  • שמן צמחי - 70 מ"ל.
  • מים - 1.2 ליטר.
  • משמש מיובש - 5 יח'.

תהליך בישול:

שלב 1. שוטפים את העוף ומחלקים אותו למנות.

שלב 2. מניחים את הציפור בקלחת עם שמן צמחי. מטגנים עד להשחמה קלה. השתמשו בקלחת שניתן להכניס לאחר מכן לתנור.

שלב 3. טוחנים את הבצל, הגזר והמשמשים המיובשים. מסירים את הקליפה העליונה מהשום.

שלב 4. מוסיפים לעוף ירקות ומשמשים מיובשים. ממליחים ומוסיפים תבלינים. מבשלים מתחת למכסה במשך 10 דקות.

שלב 5. יוצקים כאן אורז, מוסיפים אורז מפרץ.

שלב 6. מלאו את התוכן במים.

שלב 7. מכניסים לתנור שחומם מראש ל-190 מעלות למשך 40 דקות.

שלב 8. מערבבים את הפינוק ומכניסים לתנור הכבוי ל-30 דקות.

שלב 9. עכשיו אתה יודע איך לבשל פילאף עוף בתנור. הקפד לנסות את זה!

פילאף אוזבקי עם עוף בבישול איטי

פילאף אוזבקי עם עוף בסיר איטי הוא דרך קלה להכין מנת צהריים דשנה וטעימה. פינוק זה בהחלט יגוון את תפריט הבית שלך. הקפד לשים לב למתכון שלנו עם תמונות שלב אחר שלב. פנקו את עצמכם ואת יקיריכם!

זמן בישול - שעה 25 דקות

זמן בישול - 25 דקות

מנות - 6

רכיבים:

  • שוקי עוף - 2 יח'.
  • אורז - 1.5 כפות.
  • גזר - 2 יח'.
  • בצל - 2 יח'.
  • שום - ראש 1.
  • שמן צמחי - 40 מ"ל.
  • מלח לטעימה.
  • פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
  • תבלינים לפילאף - לפי הטעם.

תהליך בישול:

שלב 1. קולפים את הבצל וחותכים אותו לחצאי טבעות דקות.

שלב 2. מגררים את הגזרים על פומפיה גסה.

שלב 3. שוטפים את העוף וחותכים אותו למנות.

שלב 4. שוטפים את האורז היטב מתחת למים.

שלב 5.יוצקים שמן צמחי לקערת multicooker. מטגנים עליו נתחי עוף ומוסיפים להם ירקות. מטגנים הכל יחד כ-10 דקות. מוסיפים מלח, תבלינים ושום.

שלב 6. ממלאים את התוכן במים כך שתהיה 1.5-2 כפות מעל האורז, ומבשלים במצב פילאף במשך 60 דקות.

שלב 7. פילאף אוזבקי עם עוף בסיר איטי מוכן. מניחים על צלחות ומגישים!

פילאף עוף עם פטריות

פילאף עוף עם פטריות קל להכנה בבית. המנה תשמח אתכם בתהליך הקולינרי המהיר שלה, בתכונות התזונתיות ובטעמה העשיר הבוהק. פתרון נהדר לארוחת צהריים או ערב משפחתית! הקפד לשים לב למתכון שלנו שלב אחר שלב.

זמן בישול - 50 דקות

זמן בישול - 20 דקות

מנות - 4

רכיבים:

  • פילה עוף - 300 גר'.
  • פטריות שמפיניון - 200 גר'.
  • אורז - 100 גרם.
  • גזר - 1 יחידה.
  • בצל - 1 יחידה.
  • שום - ראש 1.
  • עלה דפנה - 3 יח'.
  • מלח לטעימה.
  • תבלינים לפילאף - לפי הטעם.
  • שמן צמחי - 2 כפות.
  • מים - 250 מ"ל.

תהליך בישול:

שלב 1. שוטפים את פילה העוף וחותכים לחתיכות קטנות.

שלב 2. חותכים את השמפיניון לרבעים.

שלב 3. חותכים את הגזר לקוביות, את הבצל לקוביות קטנות.

שלב 4. מטגנים את פילה העוף בשמן צמחי כ-5 דקות על אש גבוהה.

שלב 5. מוסיפים לעוף פטריות, בצל וגזר. מבשלים הכל יחד עוד 10 דקות.

שלב 6. הנח את האורז השטוף. אתה יכול להשתמש גם לבן וגם חום. מוסיפים מלח, תבלינים ושום קצוץ.

שלב 7. ממלאים במים ומבשלים, מכוסה, על אש נמוכה עד לסיום. זה ייקח בערך 30 דקות.

שלב 8. פילאף עוף עם פטריות מוכן. אתה יכול להגיש אותו לשולחן!

פילאף בולגור עם עוף

פילאף בולגור עם עוף יוצא מעורר תיאבון להפליא, טעים ומשביע. פינוק זה יתאים בצורה מושלמת לתפריט ארוחת הצהריים שלך. המנה קלה להכנה. לשם כך, השתמשו במתכון מוכח עם תמונות שלב אחר שלב מהמבחר שלנו. אף אחד לא יכול להתנגד!

זמן בישול - 40 דקות

זמן בישול - 20 דקות

מנות - 4

רכיבים:

  • ירכי עוף – 0.7 ק"ג.
  • בולגור - 200 גרם.
  • בצל - 1 יחידה.
  • גזר - 150 גרם.
  • שום - ראש 1.
  • שמן צמחי - 2 כפות.
  • מלח - ¼ כפית.
  • כמון - ¼ כפית.
  • פלפל שחור גרוס - 1/3 כפית.

תהליך בישול:

שלב 1. שוטפים את בשר העוף וחותכים אותו לחתיכות קטנות.

שלב 2. חותכים את הבצל והגזר לקוביות קטנות.

שלב 3. מחממים מחבת עם שמן צמחי. מניחים כאן את הגזר ומטגנים כמה דקות. מוסיפים את הבצל ומטגנים אותה כמות.

שלב 4. מעבירים את הירקות לסיר עם תחתית עבה.

שלב 5. מוסיפים חתיכות פילה לירקות. מטגנים את הציפור עד להזהבה.

שלב 6. ממליחים ומוסיפים תבלינים. מניחים את הבורגול ויוצקים עליו מים רותחים 0.5 ס"מ מעל הבורגול.

שלב 7. הכניסו ראש שום למרכז הכלי. מבשלים על אש בינונית במשך 5 דקות. לאחר מכן מנמיכים את האש ומבשלים מתחת למכסה כ-15 דקות. לאחר 5 דקות של בישול, מערבבים את התוכן.

שלב 8. פילאף בולגור עם עוף מוכן. מניחים על צלחות ומגישים!

פילאף עם עוף בשרוול אפייה

פילאף עם עוף בשרוול אפייה הוא אופציה מעניינת להכנת מנת צהריים דשנה וטעימה. פינוק זה בהחלט יגוון את תפריט הבית שלך. הקפד לשים לב למתכון שלנו עם תמונות שלב אחר שלב. פנקו את עצמכם ואת יקיריכם!

זמן בישול - 45 דקות

זמן בישול - 10 דקות

מנות - 4

רכיבים:

  • ירכי עוף – 0.7 ק"ג.
  • אורז - 280 גרם.
  • בצל - 1 יחידה.
  • גזר - 1 יחידה.
  • שום - ראש 1.
  • תבלינים לפילאף - 2 כפיות.
  • מלח לטעימה.
  • מים - 400 מ"ל.
  • שמן צמחי - 2 כפות.
  • פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.

תהליך בישול:

שלב 1. חותכים את הבצל לקוביות קטנות.

שלב 2. חותכים את הגזר הקלוף לקוביות.

שלב 3. קוצצים את השום. מחלקים את ירכי העוף לחתיכות בינוניות.

שלב 4. ממליחים את העוף והירקות ומוסיפים תבלינים. לְעַרְבֵּב.

שלב 5. מניחים אורז שטוף בשרוול אפייה. אנו משלימים אותו עם תבלינים ושמן צמחי. מערבבים היטב.

שלב 6. מניחים עוף וירקות על אורז. יוצקים פנימה 400 מ"ל מים וקושרים היטב את השרוול. מבשלים 35-45 דקות בחום של 200 מעלות.

שלב 7. פילאף עם עוף בשרוול אפייה מוכן. הביאו את הפינוק לשולחן!

פילאף עוף בסיר ברווז

פילאף עוף בסיר ברווז מתברר עשיר בטעם ומעורר תיאבון להפליא. אי אפשר לעמוד בפני פינוק כזה. השתמשו ברעיונות בישול שלב אחר שלב לארוחת הערב המשפחתית הדשנה שלכם. אפילו מתחילים יכולים להתמודד עם תיאור מפורט של התהליך.

זמן בישול - 50 דקות

זמן בישול - 20 דקות

מנות - 6

רכיבים:

  • בשר עוף - 500 גר'.
  • אורז - 500 גרם.
  • שזיפים מיובשים - 100 גרם.
  • בצל - 1 יחידה.
  • גזר - 1 יחידה.
  • שום - 5 שיני.
  • ירוקים - להגשה.
  • תבלינים - לפי הטעם.
  • שמן צמחי - לטיגון.

תהליך בישול:

שלב 1. הכן את המוצרים הדרושים. אנחנו מקלפים את הירקות, שוטפים את השזיפים וחותכים את העוף לחתיכות קטנות.

שלב 2. קוצצים גזר ובצל.

שלב 3. מניחים את העוף בתבנית צלייה עם שמן צמחי למשך דקה אחת.

שלב 4. מניחים כאן ירקות חתוכים, מוסיפים תבלינים ומבשלים עד שהאוכל מוכן ורך.

שלב 5. מוסיפים שזיפים מיובשים קצוצים ושיני שום שלמות.לְעַרְבֵּב.

שלב 6. מוסיפים את האורז השטוף, ממלאים אותו במים ומבשלים מתחת למכסה כ-25-30 דקות.

שלב 7. פילאף עוף בסיר הברווז מוכן. מגישים לשולחן, מעוטרים בירוקים!

פילאף אורז חום עם עוף

פילאף אורז חום עם עוף קל להכנה בבית. המנה תשמח אתכם בתהליך הקולינרי המהיר, הטעם המעניין והתכונות התזונתיות שלה. פתרון מצוין לארוחת צהריים או ערב משפחתית. הקפד לשים לב!

זמן בישול - שעה 20 דקות

זמן בישול - 20 דקות

מנות - 4

רכיבים:

  • פילה עוף - 400 גר'.
  • אורז חום - 200 גרם.
  • גזר - 2 יח'.
  • בצל - 1 יחידה.
  • מים - 400 מ"ל.
  • מלח - 2 כפיות.
  • כמון - לפי הטעם.
  • תבלינים לפילאף - לפי הטעם.
  • שמן צמחי - לטיגון.

תהליך בישול:

שלב 1. חותכים את הגזר הקלוף לקוביות.

שלב 2. קוצצים את הבצל לקוביות קטנות.

שלב 3. קוצצים דק את פילה העוף.

שלב 4. מטגנים את הבצל בשמן צמחי כ-5 דקות.

שלב 5. מניחים כאן מקלות גזר. מטגנים הכל יחד עד לריכוך.

שלב 6. מוסיפים את בשר העופות. מערבבים ומבשלים 10 דקות.

שלב 7. מניחים את האורז ויוצקים פנימה 400 מ"ל מים. מבשלים מכוסה כ-30 דקות.

שלב 8. מוסיפים מלח ותבלינים, מבשלים עוד 15 דקות.

שלב 9. כבו את הכיריים והניחו לפינוק לשבת מתחת למכסה למשך 10 דקות.

שלב 10. פילאף אורז חום עם עוף מוכן. אתה יכול לנסות!

( 134 ציונים, ממוצע 4.97 מ 5 )
culinary-iw.techinfus.com

דג

בָּשָׂר

קינוח