דייסת חיטה רופפת עם מים היא אפשרות מצוינת לארוחת בוקר. אבל דייסה טעימה ומשביעה היא לא רק ארוחת בוקר אידיאלית, אלא גם תוספת מצוינת לכל מנה חמה. דייסת חיטה, אגב, הולכת בצורה מושלמת עם קציצות, צלעות או ירקות. הכנת דייסת חיטה היא די קלה אם אתה עוקב אחר הפרופורציות בצורה נכונה. אנו מציעים לכם 8 מתכונים לדייסה פירורית עשויה מדגני חיטה עם מים צעד אחר צעד עם תמונות.
דייסת חיטה על מים במחבת - פרופורציות
דייסת חיטה פשוטה וטעימה - זה פשוט מאוד. על מנת להכין דייסה פירורית, צריך להשתמש בסוד בישול קטן. תוספת מעולה לכל מנה תהיה מוכנה תוך חצי שעה בלבד!
- גריסים חיטה 1 גָבִיעַ
- מי שתייה 3 משקפיים
- חמאה אופציונאלי
- מלח או סוכר לפי הטעם
-
איך לבשל דייסת חיטה פירורית במים? ראשית, כדאי להכין את כל המרכיבים הדרושים.מדדו את הכמות הנדרשת של דגני בוקר, מים, הכינו מלח או סוכר (אם הדייסה שלכם מתוקה) והתחילו לבשל. -
מניחים את דגני החיטה השטופים במחבת עם תחתית עבה או במחבת אמייל, ולאחר מכן מוסיפים כוס אחת של מים נקיים. מביאים את הדגנים לרתיחה על אש גבוהה בסיר. -
מוציאים את הדגנים המבושלים מהכיריים ומרוקנים את המים, ואז מוסיפים שתי כוסות מים מטוהרים לדגנים ומחזירים את המחבת לכיריים. הדליקו אש בינונית ומבשלים את הדייסה חמש עשרה דקות, ללא כיסוי. מוסיפים סוכר או מלח, תבלינים (לא חובה). -
מסירים את הדייסה מהאש לאחר הזמן הנקוב ומכסים במכסה ומוסיפים שמן אם רוצים, מניחים להתבשל במשך רבע שעה. לאחר מכן הגישו את דייסת החיטה הפירורית המוגמרת לשולחן במנות!
איך לבשל דייסת חיטה פירורית בסיר איטי?
הדבר הטוב במולטי-קוקר הוא שהוא מקל על בישול דייסת חלב מבלי שהיא תישרף או תתבשל. לכן, אנחנו רוצים לשתף אתכם במתכון לדייסת חיטה בסיר איטי, שיפשט לכם מאוד את החיים הקולינריים.
רכיבים:
- דגני חיטה - 1 כף.
- מי שתייה - 2 כפות.
- חלב טרי - 2 כפות.
- מלח - קורט
- סוכר מגורען - לפי הטעם
- חמאה - לפי הטעם
תהליך בישול:
1. ראשית, הכינו את כל המרכיבים שתצטרכו להכנת הדייסה. הכינו דגנים נקיים ממוינים, חלב טרי וכמובן מים נקיים מסוננים ללא זיהומים.
2. יוצקים גריסי חיטה לקערה קטנה ויוצקים עליה מים רותחים כדי להשרות את הדייסה.
3. לאחר חמש דקות, שוטפים את הדגנים במים זורמים ומעבירים לקערת המולטי-קוקר.
4. מערבבים חלב ומים ויוצקים לקערה. מוסיפים מלח וסוכר.אם אתה רוצה לבשל דייסה במים, אז קח רק מים, תוך שמירה על הנפח. כלומר, יהיו לך ארבע כוסות מים.
5. הפעל את מצב "דייסה" ומבשלים את דגני החיטה במשך שעה. בתום הבישול פותחים את מכסה המכשיר ומוסיפים שמן לדייסה, ואז נותנים לדייסת החיטה להתבשל עשר דקות מתחת למכסה.
6. מניחים את הדייסה המוגמרת על צלחות עמוקות, מוסיפים מרכיבים נוספים כמו פירות יער, פירות יבשים, אגוזים ועוד דברים - לפי טעמכם.
בתאבון!
דייסת חיטה דשנה מבושלת עם מים וחלב
הדרך הקלה ביותר לבשל דייסה טעימה מבלי לקלקל היא לבשל את הדייסה עם תערובת של חלב ומים. תהליך בישול דייסה בחלב ללא מים יהיה ארוך מדי, ולדייסה במים אין טעם מיוחד. לכן, הקפידו לשים לב למתכון של דייסת חיטה עם מים וחלב.
רכיבים:
- דגני חיטה - 1 כף.
- מים מטוהרים - 2 כפות.
- חלב טרי - 1 כף.
- מלח - קורט
- סוכר מגורען - לפי הטעם
- חמאה - 30 גרם.
תהליך בישול:
1. מיינו את גרגירי החיטה ושטפו היטב מתחת למים זורמים כדי להסיר אבק ולכלוך מכל גרגר. מניחים אותו בכלי נוח ויוצקים עליו כוס מים רותחים למשך חמש דקות.
2. לאחר חמש דקות, שוטפים שוב את הדגנים מתחת למים זורמים, ומניחים אותו במסננת. כשמכינים את הדגנים אפשר להתחיל בהכנת הדייסה.
3. מניחים את דגני החיטה לתוך סיר טפלון נוח, מוסיפים כוס מים מטוהרים, מלח וסוכר, ומניחים את המיכל עם הדגנים על אש בינונית. מבשלים את הדייסה על אש נמוכה עד שכמעט כל המים נספגים.
4.לאחר מכן הוסיפו חלב למחבת עם הדגנים והמשיכו לבשל את הדייסה על אש נמוכה תוך ערבוב קבוע.
5. מניחים חתיכת חמאה טרייה לתוך הדייסה המוכנה ומכסים את המחבת עם הדייסה במכסה. אפשר בנוסף לעטוף במגבת ולהשאיר למשך 10-15 דקות כדי שהשמן יתפזר והדייסה תספוג את הנוזל שנותר ותתפח.
6. מגישים את הדייסה המוכנה במנות עם או בלי כל תוספים.
מתכון פשוט וטעים לדייסת חיטה עם דלעת ומים
דייסת חיטה מעוררת תיאבון, משביעה ובריאה עם דלעת, אגב, מושלמת למזון תינוקות. מכיוון שגם דור המבוגרים אוהב דייסת דלעת, המוכרת מילדות, המנה הזו מתאימה לכל השבעה ותהיה ארוחת בוקר נפלאה בסוף שבוע!
רכיבים:
- דלעת - 200 גרם.
- דגני חיטה - 1 כף.
- מים מטוהרים - 4 כפות.
- מלח לטעימה
- חמאה - לפי הטעם
תהליך בישול:
1. שוטפים היטב את דגני החיטה במים זורמים ולאחר מכן מניחים אותם בכלי נוח ושופכים עליו מים רותחים.
2. בזמן שגריסי החיטה משרים, שוטפים ומקלפים את הדלעת. לאחר מכן חותכים את הדלעת לקוביות קטנות בעזרת סכין חדה.
3. מניחים סיר על הכיריים ומוזגים לתוכו כוס מים. מביאים את המים לרתיחה, ואז מכניסים לשם את הדלעת ומרתיחים אותה במשך עשר דקות על אש נמוכה עד שהיא מתבשלת מעט.
4. מסננים ושוטפים את גריסי החיטה, ואז שמים אותם בסיר ומכסים במים שנותרו. מוסיפים מלח לפי הטעם למחבת ומדליקים על אש בינונית. מבשלים את גריסי החיטה על אש מתונה במשך עשר עד חמש עשרה דקות.
5. מוסיפים למחבת עם דייסה דלעת מבושלת לאחר הזמן שצוין.ממשיכים לבשל את הדייסה עוד עשר דקות, ואז מוסיפים שמן וסגורים את מכסה המחבת לעשר דקות.
6. מגישים את דייסת החיטה המוגמרת עם דלעת במים לאחר הזמן שצוין, לאחר שחילקו אותה קודם לכן בין המנות.
דייסת חיטה פריכה עם מים וחמאה
מתכון פשוט וטעים לדייסת חיטה עם מים יאפשר לכם להכין תוספת אוניברסלית לכל מנה. אפילו מתחיל בבישול יכול להתמודד עם המתכון הזה, אז אל תבזבזו זמן ותנסו להכין דייסה פירורית וטעימה בעצמכם!
רכיבים:
- דגני חיטה - 1 כף.
- מי שתייה - 2 כפות.
- מלח - 1/3 כפית.
- חמאה - 40 גרם.
תהליך בישול:
1. הקפידו למיין את גרגירי החיטה, ולאחר מכן שטפו אותם היטב במסננת מתחת למים זורמים. אתה צריך לשטוף את הדגנים עד שמי הניקוז צלולים.
2. מניחים את הדגנים השטופים בסיר טפלון נוח, מוסיפים מים ומלח. לאחר מכן מניחים את המחבת עם הדגנים על הכיריים ומביאים את הדייסה לרתיחה. מנמיכים את האש ומבשלים את הדייסה על אש נמוכה.
3. כשכמעט כל המים במחבת נספגו בדגנים והדייסה כמעט מוכנה, מוסיפים חמאה לכלי עם הכלי ומערבבים. מרתיחים את הדייסה עוד שבע דקות.
4. מכסים את המיכל עם דייסת חיטה במים, עוטפים אותה במגבת ומשאירים את הדייסה לתלול רבע שעה.
5. מגישים את דייסת החיטה המוכנה במנות, בקערות עמוקות או כתוספת למנות בשר או ירקות שונות.
דייסת חיטה לבבית על מים עם בשר
דייסת חיטה מבושלת עם בשר היא מנה דשנה מעולה שתחליף ארוחת צהריים מלאה.הכנת המנה הזו לוקחת די הרבה זמן, אבל היא קלה מאוד ולמעשה מתוצרת עצמית. נסה זאת!
רכיבים:
- בשר חזיר או בקר - 250 גרם.
- דגני חיטה - 1 כף.
- מלח ותבלינים - לפי הטעם
- בצל - 1 יחידה.
- גזר - 1 יחידה.
- פלפל מתוק - 1-2 יח'.
- שעועית ירוקה - זמניה
- מי שתייה - 3 כפות.
- שמן צמחי - לטיגון
תהליך בישול:
1. הכינו את כל המרכיבים הדרושים להכנת דייסה טעימה ומשביעה מדגני חיטה עם בשר על השולחן.
2. חותכים את הבשר שטוף היטב לקוביות קטנות בעזרת סכין חדה.
3. מניחים את נתחי הבשר במחבת עם כמות קטנה של שמן ומטגנים על אש די גבוהה עד להזהבה.
4. לאחר מכן שוטפים ומקלפים היטב את הירקות, ואז חותכים אותם לקוביות או לפרוסות קטנות.
5. מוסיפים גזר ובצל קצוצים לטיגון עם בשר, ואז מטגנים הכל יחד מספר דקות תוך ערבוב. אל תשכח להוסיף תבלינים ומלח.
6. מוסיפים פלפל לכלי עם בשר וירקות שורש ומבשלים את התערובת עוד כמה דקות עד להכנה.
7. לוקחים סיר או כלי אפייה ומשמנים אותם בשמן. מניחים את השעועית בתחתית המיכל, ולאחר מכן את גריסי החיטה השטופים ותערובת של בשר וירקות. ממלאים הכל במים ומכניסים לתנור שחומם מראש ל-200 מעלות למשך 20 דקות.
8. לאחר עשרים דקות, מערבבים את הדייסה בתבנית או בסיר ומחזירים אותה לתנור לבישול עד לבישול מלא תוך חצי שעה.
9. מגישים את המנה המוגמרת לשולחן במנות או ישירות בסיר.
בתאבון!
איך לבשל דייסת חיטה טעימה עם תפוח?
דייסת חיטה עם תפוח היא מנת ארוחת בוקר טעימה מעולה עם ארומה נעימה וחמיצות קלה.הקפידו לנסות את הדייסה הזו ותאהבו לבשל אותה לכל המשפחה! דייסה זו מושלמת לילדים, אם לא מוסיפים לה תבלינים, ומרווה בצורה מושלמת מבוגרים.
רכיבים:
- תפוח - 2 יחידות.
- דגני חיטה - 1 כף.
- מים מטוהרים - 4 כפות.
- סוכר לטעום
- חמאה - לפי הטעם
- קינמון והל - לפי הטעם
תהליך בישול:
1. מכינים את כל המרכיבים לדייסת חיטה. מודדים את הכמות הנדרשת של דגנים ומים, מכינים סוכר ותבלינים.
2. שוטפים את התפוחים במים זורמים, ואז קולפים אותם וחותכים אותם לפרוסות קטנות או לקוביות.
3. מניחים שתי כוסות מים בסיר ומביאים לרתיחה. יוצקים מחצית מכמות המים לתוך הדגנים השטופים בכלי נפרד, ומכניסים את התפוחים למים שנותרו ומבשלים אותם כחמש דקות, עד שהנתחים רכים מעט. 
4. מסננים ושוטפים את גריסי החיטה, ואז שמים אותם בסיר ומכסים במים שנותרו. מוסיפים סוכר לפי הטעם למחבת ומפעילים על אש בינונית. מבשלים את גריסי החיטה על אש מתונה במשך עשר עד חמש עשרה דקות.
5. מוסיפים תפוחים מבושלים למחבת עם דייסה לאחר הזמן שצוין. ממשיכים לבשל את הדייסה עוד עשר דקות, ואז מוסיפים תבלינים ושמן, סוגרים את מכסה המחבת לעשר דקות.
6. מגישים את דייסת החיטה המוגמרת עם תפוח ומים לאחר הזמן הנקוב, לאחר שחילקו אותה קודם לכן בין המנות.
מתכון שלב אחר שלב להכנת דייסת חיטה עם בצל וגזר
דייסת חיטה דשנה וטעימה עם בצל מטוגן וגזר היא ארוחת צהריים מהירה נפלאה או תוספת דשנה לבשר. דייסה זו די קלה להכנה, העיקר להיות במצב רוח טוב ולבחור מרכיבים טריים ואיכותיים.
רכיבים:
- דגני חיטה - 1 כף.
- בצל - 1 יחידה.
- גזר - 1 יחידה.
- מלח לטעימה
- מים - 2 כפות.
- שמן צמחי - לטיגון
תהליך בישול:
1. ראשית יש למיין ולשטוף דגני חיטה איכותיים בהרבה מים. זה חייב להיות נקי מאוד כדי שלא יידבק זה לזה במהלך תהליך הבישול.
2. קולפים את הבצל והגזר, ולאחר מכן שוטפים במים זורמים וחותכים בסכין חדה. אתה יכול גם להשתמש בפומפייה אם זה יותר נוח לך.
3. שמים מעט שמן צמחי או שמן זית במחבת ושם את הבצל והגזר. מטגנים את ירקות השורש על אש מתונה עד שהבצלים רכים ושקופים, זכור לערבב.
4. מניחים את הבצל והגזר בסיר, מוסיפים שתי כוסות מים ומוסיפים את גריסי החיטה לסיר עם הירקות המטוגנים. מוסיפים מלח לפי הטעם ומבשלים את הדייסה, מכסים במכסה, עד לבישול.
5. נותנים לדייסה המוגמרת לעמוד במחבת כעשר דקות, מכוסה. לאחר מכן מחלקים את המנה למנות ומגישים.
בתאבון!
