איך לבשל דייסת אורז

דייסת אורז היא מנה שניתן להגיש כמנה עיקרית לארוחת בוקר, צהריים, ערב, או כתוספת. איך לבשל דייסת אורז במחבת, להפוך אותה למתוקה או מלוחה - כל זה לא כל כך קשה אם יש לך מתכון מוכח. וגם לדעת כמה כללים, אתה תמיד יכול להכין דייסה פירורית או צמיגה, כפי שהמצב דורש.

איך לבשל דייסת אורז עם חלב בסיר

איך לבשל דייסת אורז עם חלב בסיר כך שהיא תהיה רכה וטעימה, כמו בילדות? המתכון הקלאסי הזה יביא לך בדיוק את מה שאתה רוצה. תהליך ההכנה פשוט ואינו לוקח הרבה זמן, כך שניתן להשתמש בו בקלות לארוחת הבוקר.

1. 
   איך לבשל דייסת אורז עם חלב בסיר? מיינו את הגרגירים, ולאחר מכן שטפו במים זורמים מספר פעמים. לאחר מכן, האורז יהיה מוכן לבישול.
2. 
   יוצקים את הדגנים לסיר עם תחתית עבה, יוצקים מי שתייה קרים.מניחים את המיכל על אש גבוהה ומביאים את המים במחבת לרתיחה. מבשלים 5-8 דקות, מערבבים מדי פעם את הדייסה.
3. 
   בסיר שני, נפרדים מהדייסה, מביאים לרתיחה ליטר חלב, מוסיפים מלח וסוכר.
4. 
   מניחים את האורז במסננת ונותנים למים להתנקז. לאחר מכן מניחים את האורז בחלב רותח ומבשלים 20 דקות על אש נמוכה. אם לאחר מכן האורז נראה לכם קשה, הרתיחו את הדייסה עוד 5 דקות.
5. 
   מוסיפים חתיכה קטנה של חמאה לדייסת אורז חמה. מכסים את התבנית היטב במכסה ומניחים ל-10 דקות.
6. 
   לאחר מכן ניתן להגיש דייסת אורז עם חלב. בתאבון!

איך לבשל דייסת אורז עם מים

איך לבשל דייסת אורז עם מים - החלופה הטובה ביותר לדייסת חלב. זה לא טעים יותר, אבל זה יוצא יותר פירורי. בנוסף, מתכון זה יהיה שימושי עבור אלה שאינם סובלניים ללקטוז. האם ניתן להפוך דייסה עם מים למלוחה או מתוקה? תלוי עם מה אתה רוצה להגיש אותו.

זמן בישול - 30 דק.

זמן בישול - 30 דק.

מנות – 2.

רכיבים:

• גריסי אורז - 200 גרם.
• מי שתייה - 300 מ"ל.
• מלח שולחן - לפי הטעם.

תהליך בישול:

שלב 1. ראשית, שטפו את הדגנים. החליפו את המים מספר פעמים עד שהם הופכים צלולים.

שלב 2. לאחר מכן מעבירים את הדגנים לסיר וממלאים אותו במים רותחים. להוסיף מלח לפי הטעם ולהעלות על האש.

שלב 3: שמור את האורז מכוסה על אש גבוהה למשך 3 דקות. לאחר מכן, מנמיכים את האש לבינונית וממשיכים לבשל במשך 7 דקות. לאחר מכן מנמיכים את האש לנמוכה ושומרים את הדייסה על הכיריים למשך 2 דקות נוספות. שלב 4. מסירים את דייסת האורז מהאש ומשאירים מכוסה למשך 12 דקות כדי שהדגנים יתאדו היטב.אם רוצים, אפשר לתבל את דייסת האורז בחמאה או להגיש עם רוטב או רוטב. בתאבון!

דייסת אורז קלאסית עם חלב ומים

דייסת אורז קלאסית עם חלב ומים היא הפתרון האופטימלי לתוספת. זהו אחד מסוגי הדייסה הפופולריים ביותר, אם לא הפופולרי ביותר. הודות לטעמו האוניברסלי, ניתן להגיש אותו עם ירקות, כל בשר או רוטב.

זמן בישול - 160 דקות

זמן בישול - 30 דק.

מנות – 2.

רכיבים:

• אורז עגול, לא מאודה – 200 גר'.
• מים - 400 מ"ל.
• מלח שולחן - 1 קורט.
• סוכר לטעום.
• חמאה - להגשה.
• חלב – 400-600 מ"ל.

תהליך בישול:

שלב 1. הכן אורז, מים, חלב ותבלינים נחוצים. תצטרכו חמאה להגשה, אבל זה בכלל לא הכרחי.

שלב 2. כדי לגרום לאורז להתבשל מהר יותר, אפשר להשרות אותו מראש במים קרים למשך שעתיים.

שלב 3. לאחר מכן שטפו את הדגנים והעבירו לסיר בישול. יוצקים מים רותחים על האורז. כשהמים חוזרים לרתיחה מנמיכים את האש ומבשלים 10-20 דקות.

שלב 4. מערבבים את הדייסה במהלך הבישול כדי שהנוזל יתאדה מהר יותר.

שלב 5. כשכמעט לא נשארו מים במחבת, מוסיפים חלב, מלח וממשיכים לבשל את הדייסה עד לריכוך במשך 10-20 דקות.

שלב 6. מוסיפים סוכר לפי הטעם ומסירים את המחבת מהאש. אם אתם מגישים דייסת אורז בנפרד, מתבלים אותה בחמאה. בתאבון!

דייסת אורז עם חלב במולטי-קוקר של רדמונד

דייסת אורז עם חלב במולטי-קוקר של רדמונד יוצאת פירורית ובו בזמן מאוד רכה ונימוחה. ומכשירי מטבח חכמים יעשו עבורכם את כל העבודה. בנוסף, multicookers מצוידים במצב התחלה מושהית.אפשר להניח את כל המרכיבים מראש ולבחור את הזמן שבו הדייסה אמורה להיות מוכנה.

זמן בישול - 30 דק.

זמן בישול - 30 דק.

מנות – 2.

רכיבים:

• דגני אורז מאודים - 150 גר'.
• חלב - 400 מ"ל.
• סוכר - 2 כפות.
• סוכר וניל - 0.5 כפית.
• מלח שולחן - 1 קורט.
• חמאה - 40 גרם.

תהליך בישול:

שלב 1. אורז מאודה מתבשל מהר יותר, אז עדיף לתת עדיפות לדגן המסוים הזה.

שלב 2. יוצקים מלח ושני סוגי הסוכר לתוך הקערה של ה-Redmond multicooker.

שלב 3. שוטפים את גרגרי האורז במים קרים מספר פעמים כדי להסיר את העמילן.

שלב 4. יוצקים חלב לקערה, בחרו במצב "בישול" או "דייסה" בתפריט הרב-קוקר למשך חצי שעה. מביאים את החלב לרתיחה כמעט. לאחר 5-7 דקות מתחילת הבישול מוסיפים אורז ומערבבים.

שלב 5. בסוף התוכנית, לאחר אות הקול, דייסת האורז תהיה מוכנה. במהלך הבישול אפשר לערבב את הדייסה מספר פעמים כדי ששום דבר לא ישרף.

שלב 6. מניחים את דייסת האורז המוגמרת מה-Redmond multicooker לצלחות קטנות, מוסיפים חמאה ופירות יער טריים לפי הטעם. בתאבון!

דייסת אורז עם דלעת

דייסת אורז עם דלעת היא שילוב מעניין עם טעם מקורי. חשוב לבחור בדיוק את דלעת הסוכר, ואז תקבלו דייסה משגעת עם ארומה וטעם אופייניים. יקיריכם ישמחו מהמנה המוארת הזו.

זמן בישול - 15 דקות.

זמן בישול - 15 דקות.

מנות – 2.

רכיבים:

• דגני אורז - 4 כפות.
• מים – 0.4 ליטר.
• חלב - 200 מ"ל.
• דלעת - 300 גרם.
• דבש נוזלי טבעי - 2 כפיות.

תהליך בישול:

שלב 1. הכינו את כל המרכיבים ברשימה מראש. מקלפים את הדלעת ומסירים את החלק הרך עם הגרעינים.

שלב 2.מניחים את האורז במחבת מים ומבשלים 15 דקות.

שלב 3. חותכים את עיסת הדלעת לקוביות קטנות.

שלב 4. לאחר 15 דקות מוסיפים לאורז קוביות דלעת ויוצקים פנימה את החלב. ממשיכים לבשל את הדייסה עד שהיא מוכנה.

שלב 5. הוסף דייסת אורז מוכנה עם דלעת עם דבש טבעי. מנה טעימה ובריאה לכל המשפחה מוכנה. בתאבון!

דייסת אורז נוזלית עם חלב, כמו בגן

דייסת אורז נוזלית עם חלב, כמו בדייסת ילדים, קלה מאוד להכנה. טעמו נעים, עדין, בעל ארומה קרמית. ניתן להפוך את העקביות של הדייסה לנוזלית יותר או פחות על ידי התאמת כמות החלב. אפשר להגיש את הדייסה עם דבש, פירות ופירות יער.

זמן בישול - 30 דק.

זמן בישול - 30 דק.

מנות – 4.

רכיבים:

• גריסי אורז עגולים - 200 גר'.
• מי שתייה - 0.5 ליטר.
• חלב - 200 מ"ל.
• מלח שולחן - לפי הטעם.
• חמאה - 30 גרם.
• סוכר - 50 גרם.

תהליך בישול:

שלב 1. שוטפים את גרגירי האורז במים קרים מספר פעמים. לאחר מכן מעבירים אותו לסיר עם תחתית עבה.

שלב 2. יוצקים מים על הדגנים ומניחים את המחבת על האש.

שלב 3. מבשלים את האורז עד שהוא רך. העקביות של הדייסה צריכה להידמות לקרם סמיך וצמיג. ממליחים את האורז לפי הטעם ומוסיפים גם סוכר.

שלב 4. לאחר מכן, יוצקים חלב למחבת, מערבבים וממשיכים בבישול עד להסמכה.

שלב 5. בתום הבישול מוסיפים לדייסת האורז חתיכת חמאה.

שלב 6. דייסת אורז חלב, כמו בגן, מוכנה, מגישים אותה חמימה לכל ארוחה. בתאבון!

דייסת אורז עם בשר

דייסת אורז עם בשר היא מנה פשוטה שקל להכין.אתה יכול לקחת כל בשר שאתה הכי אוהב, אבל אז זמן הבישול ישתנה, למשל, עוף מתבשל הרבה יותר מהר מאשר בקר. מגישים אורז עם בשר, רצוי בחברת סלט ירקות או בשר פרוס.

זמן בישול – 35 דקות

זמן בישול – 35 דקות

מנות – 4.

רכיבים:

• חזיר - 0.4 ק"ג.
• מים - 200 מ"ל.
• גריסי אורז - 500 גרם.
• גזר - 1 יחידה.
• שמן צמחי - לטיגון.
• רסק עגבניות - 2 כפות.
• מלח שולחן - לפי הטעם.
• שום - 3 ראשים.
• תבלינים - לפי הטעם.

תהליך בישול:

שלב 1. שוטפים את החזיר המקורר וחותכים לקוביות קטנות. מטגנים את הבשר במחבת עמוקה.

שלב 2. בזמן שהבשר נצלה, דואגים לגזר. מקלפים אותו וחותכים לרצועות.

שלב 3. כשהבשר מחוויר מוסיפים לו מקלות גזר וממשיכים בטיגון. מפזרים על הבשר והירקות תבלינים, זה יכול להיות פפריקה, כשות סונלי, תערובת פלפלים או אחרים לפי טעמכם.

שלב 4. לאחר מכן, הוסיפו כמה כפות של רסק עגבניות, מערבבים ומטגנים עוד 1-2 דקות.

שלב 5. יוצקים 200 מיליליטר מים לתוך הצלי ומביאים לרתיחה.

שלב 6. שוטפים את דגני האורז ומניחים אותו במחבת עם הבשר.

שלב 7. מסירים את השכבה העליונה של הקליפה היבשה מראשי השום, אך אל תפרידו אותם לשיניים. נועצים את הראשים בשלושה מקומות שונים לתוך הדייסה.

שלב 8. מכסים את המחבת במכסה ומבשלים את הדייסה במשך 20 דקות.

שלב 9. דייסת אורז עם בשר מוכנה. מערבבים אותו ורק אז מחלקים אותו למנות. בתאבון!

דייסת אורז מתוקה עם צימוקים

דייסת אורז מתוקה עם צימוקים היא אחת האפשרויות הטעימות ביותר למנה זו. זה יוצא כל כך רך, ארומטי וטעים שקשה להתאפק מלבקש מנה נוספת.כל כללי הבישול מתוארים במתכון מפורט; אתה יכול בקלות להכין דייסה טעימה.

זמן בישול – 50 דקות

זמן בישול – 50 דקות

מנות – 2.

רכיבים:

• אורז קצר - 100 גרם.
• צימוקים ללא גרעינים – 60 גר'.
• מי שתייה - 300 מ"ל.
• מלח שולחן - 1/3 כפית.
• חלב - 250 מ"ל.
• סוכר - 40 גרם.
• סוכר וניל - 5 גר'.
• חמאה - 30 גרם.

תהליך בישול:

שלב 1. מיינו את דגני האורז, יוצקים למסננת ושוטפים במים קרים.

שלב 2. שוטפים היטב את הצימוקים ומעבירים למסננת לייבוש מעט.

שלב 3. יוצקים מי שתייה למחבת, מוסיפים מלח ומביאים לרתיחה על אש גבוהה. לאחר מכן, יוצקים פנימה את האורז השטוף, מכסים את המחבת במכסה ומבשלים את הדייסה על אש בינונית במשך 10 דקות. מערבבים את הדייסה מעת לעת עם כפית.

שלב 4. כשתפתחו את המחבת לאחר 10 דקות, כמעט שלא יישארו בה נוזלים. אם עדיין נשארו מים, רוקנו אותם. יוצקים חלב לתוך האורז, מוסיפים סוכר רגיל ווניל. מערבבים את הדייסה ומביאים שוב לרתיחה.

שלב 5. מוסיפים צימוקים לדייסת האורז, מערבבים ומבשלים על אש נמוכה מתחת למכסה כ-12 דקות, תוך ערבוב מדי פעם. שומרים את הדייסה המוגמרת מכוסה למשך 10 דקות נוספות.

שלב 6. מגישים דייסת אורז מתוקה עם צימוקים, מתובלת בחמאה. בתאבון!

דייסת אורז עם חלב קוקוס

דייסת אורז עם חלב קוקוס היא פשוט מנה נפלאה, נימוחה וארומטית. עם דייסה זו תגוון מאוד את התזונה הרגילה שלך, אם כי לא קשה יותר להכין אותה מהגרסה הרגילה. בנוסף, לחלב קוקוס יש השפעה חיובית על הגוף.

זמן בישול - 20 דקות.

זמן בישול - 20 דקות.

מנות – 3.

רכיבים:

• אורז קצר - 150 גרם.
• חלב פרה - 200 מ"ל.
• מלח שולחן - 1 כפית.
• חמאה - 30 גרם.
• חלב קוקוס - 200 מ"ל.
• מים - 200 מ"ל.
• סוכר - 4-5 כפיות.

תהליך בישול:

שלב 1. הכן את כל המוצרים הדרושים לפי הרשימה להכנת דייסה.

שלב 2: מוסיפים למחבת מים, חלב קוקוס וחלב פרה. הניחו את המיכל על האש.

שלב 3. שטפו את האורז במים זורמים מספר פעמים כדי להסיר את כל העמילן מהגרגר. יוצקים דגני אורז לחלב ומבשלים תוך ערבוב מדי פעם.

שלב 4. כשהאורז מבושל מעט, מוסיפים חמאה, מלח וסוכר לפי הטעם. להביא את הדייסה למוכנות.

שלב 5. דייסת אורז עם חלב קוקוס יוצאת כל כך טעימה שאפשר להגיש אותה ללא כל תוספות. אבל לפי הטעם שלך, אתה יכול להשלים אותו עם פירות יער או ריבה. בתאבון!

דייסת אורז חלב בתנור

אי אפשר להשוות דייסת אורז חלב בתנור לזו שמבושלת במחבת על הכיריים. עקב רתיחה איטית, טעמו משתנה לחלוטין. כדי להכין דייסה, עדיף להשתמש בסירי חימר חלקים.

זמן בישול - 1 שעה

זמן בישול – 15-20 דקות

מנות – 3.

רכיבים:

• גריסי אורז - 100 גרם.
• חמאה - 30 גרם.
• חלב - 2 כפות.
• מלח שולחן - 1 קורט.
• סוכר - 1 כף.

תהליך בישול:

שלב 1. שוטפים את האורז מספר פעמים במים. אפשר גם להשרות אותו במים קרים כמה שעות מראש.

שלב 2. מעבירים את האורז לכלי המיועד לאפייה בתנור.

שלב 3. מוסיפים מלח וסוכר לדגנים.

שלב 4. שפכו חלב לתוך המיכל, מפלסו לא אמור להגיע לקצה ב-1.5-2 סנטימטרים.

שלב 5: מניחים חתיכות קטנות של חמאה מעל. מכניסים את קערת האורז לתנור קר. אופים 15-20 דקות ראשונות בחום של 120 מעלות.לאחר מכן מגבירים את החום ל-180 מעלות ומבשלים עד שמופיע כובע חום זהוב וטעים מלמעלה.

שלב 6. דייסת אורז אפויה בתנור מוכנה, אפשר להגיש אותה ישירות בסיר. בתאבון!