איך לבשל כוסמת בצורה נכונה

איך לבשל כוסמת - נראה שזה יכול להיות קל יותר. עם זאת, לא רבים יכולים להתפאר ביכולת לבשל כראוי כוסמת. כוסמת היא המנה הראשונה שאנשים מתחילים להכין כשהם נכנסים לחיים עצמאיים למבוגרים. המאמר מכיל 10 מהמתכונים הקלים והטעימים ביותר להכנת הדייסה הבריאה הזו.

איך לבשל כוסמת פירורית בסיר על מים - פרופורציות

כדי שהכוסמת תהיה רכה ומתפוררת, יש צורך לשמור על הפרופורציות הנכונות ולבשל אותה בסדר מסוים. המתכון הזה ייתן לכם את דייסת הכוסמת המושלמת.

1. 
   מפזרים את הכוסמת על השולחן וממיינים. לאחר מכן שוטפים אותו בכמה מים ומסננים במסננת.
2. 
   מחממים מחבת, מניחים עליה כוסמת ומטגנים 4-5 דקות.
3. 
   יוצקים מים למחבת, מוסיפים מלח ומביאים לרתיחה. יוצקים כוסמת למים רותחים.
4. 
   במהלך הבישול מסירים את הקצף בעזרת כף מחוררת.כשהמים רותחים, מוסיפים שמן צמחי, מנמיכים את האש ומבשלים את הדייסה במשך 6-8 דקות.
5. 
   לאחר מכן, מכסים את המחבת במכסה, מסירים אותה מהאש ונותנים לה להתבשל עוד 10-15 דקות. דייסת הכוסמת הפירורי מוכנה, מוסיפים חמאה ומגישים.

---

בתאבון!

איך לבשל כוסמת בסיר איטי

כוסמת מוכנה במדינות רבות ובדרכים שונות בכל מקום. למרות שהדגנים האלה הם סמל לחיי היומיום, הוא לא הופך למשעמם; בנוסף, תזונאים לא מפסיקים לדבר על היתרונות שלו. במתכון זה נספר לכם איך לבשל דייסת כוסמת בסיר איטי.

זמן בישול: 80 דקות

זמן בישול: 30 דק.

מנות: 2.

רכיבים:

• כוסמת - 150 גרם.
• מים - 300 מ"ל.
• מלח - 0.5 כפית.

תהליך בישול:

1. ממיינים את הכוסמת ושוטפים. יוצקים את הדגנים לקערת ה-multi-cooker.

2. מוסיפים את כמות המלח הנדרשת.

3. להשרות מים קרים.

4. סגור את מכסה ה-multi-cooker, הגדר את מצב "כוסמת" והמתן לאות הקול.

5. את הדייסה אפשר להגיש מיד.

בתאבון!

דייסת כוסמת במיקרוגל

דייסת כוסמת ניתן לבשל לא רק במחבת על הכיריים, אלא גם במיקרוגל. תוך זמן קצר מאוד תהיה לכם תוספת נפלאה על שולחנכם למנות בשר או דגים.

זמן בישול: 30 דק.

זמן בישול: 10 דק.

מנות: 8.

רכיבים:

• מים – 0.6 מ"ל.
• כוסמת - 2 כפות.
• שמן צמחי - 2 כפות.
• מלח - 1 קורט.

תהליך בישול:

1. מדדו את כמות החומרים הנדרשת לפי הרשימה.

2. ממיינים את הכוסמת ושוטפים בכמה מים.

3. יוצקים מים קרים על הכוסמת ומניחים ל-10 דקות.

4. לאחר מכן, מוסיפים שמן צמחי ומערבבים את הדגנים. מכניסים את התבנית למיקרוגל למשך 5 דקות.

5.לאחר הצפצוף מוסיפים מלח לדייסה, מוסיפים חמאה, מערבבים ומגישים.

בתאבון!

דייסת כוסמת טעימה עם חלב

ניתן להגיש דייסת כוסמת שהוכנה לפי מתכון זה לארוחת בוקר, היא ממלאה ועשירה בויטמינים. הדייסה יוצאת רכה מאוד, אפשר להכין אותה מתוקה או מלוחה לפי טעמכם.

זמן בישול: 30 דק.

זמן בישול: 10 דק.

מנות: 2.

רכיבים:

• כוסמת - 0.5 כפות.
• סוכר - 2 כפיות.
• חלב - 3 כפות.
• מלח - 1 קורט.
• חמאה - 50 גרם.

תהליך בישול:

1. שוטפים היטב את הכוסמת במים.

2. יוצקים חלב למחבת ומביאים לרתיחה. לאחר מכן מוסיפים כוסמת.

3. מוסיפים מלח וסוכר.

4. מוסיפים חמאה ומבשלים את הדייסה על אש בינונית מתחת למכסה במשך 10-15 דקות.

5. לאחר מכן, מכבים את הכיריים ונותנים לדייסה להתבשל עוד 5-7 דקות.

6. ילדים יכולים לאכול גם דייסת כוסמת עם חלב.

בתאבון!

דייסת כוסמת מהירה ופשוטה עם תבשיל

מנה מהירה ומשביעה שניתן להכין לארוחת צהריים או ערב. כוסמת עם תבשיל תעזור כשאין מספיק זמן להכין מנות מורכבות ומזינות, למשל, אחרי יום עבודה מעייף.

זמן בישול: 50 דקות

זמן בישול: 20 דקות.

מנות: 4.

רכיבים:

• כוסמת - 1.5 כפות.
• בשר מבושל – 0.3-0.5 ליטר.
• מים - 3 כפות.
• בצל - 1 יחידה.
• מלח לטעימה.

תהליך בישול:

1. שמים סיר על האש, מכניסים לתוכו מעט שומן מקופסת תבשיל.

2. קולפים את הבצל, חותכים לחצאי טבעות ומניחים במחבת, מטגנים את הבצל עד לשקיפות.

3. לאחר מכן, מניחים את התבשיל למחבת.

4. שוטפים את הכוסמת במים זורמים ומוסיפים למחבת. יוצקים פנימה את כמות המים הנדרשת.

5.מבשלים כוסמת על אש בינונית במשך 20 דקות, תוך ערבוב מדי פעם. לאחר מכן מסירים את המחבת מהאש, מכסים במכסה ומשאירים ל-10 דקות. לאחר מכן, ניתן להגיש את הכוסמת עם תבשיל.

בתאבון!

מתכון שלב אחר שלב להכנת דייסת כוסמת עם פטריות

דייסת כוסמת ארומטית וטעימה להפליא מתקבלת בשילוב עם פטריות. אתה יכול להשתמש בכל פטריות: טריות, קפואות, מיובשות או משומרות. המנה הזו מתאימה אפילו לתפריט צמחוני.

זמן בישול: 40 דקות

זמן בישול: 15 דקות.

מנות: 2.

רכיבים:

• פטריות - 300 גרם.
• בצל - 1 יחידה.
• שום - 3 שיניים.
• מלח לטעימה.
• כוסמת - 1 כף.
• מים - 2 כפות.
• שמן צמחי - לטיגון.
• פלפל גרוס - לפי הטעם.

תהליך בישול:

1. קולפים את הבצל והשום וקוצצים דק.

2. שוטפים את הפטריות וחותכים לקוביות.

3. מטגנים את הבצל והשום בשמן צמחי עד לשקיפות.

4. לאחר מכן מוסיפים את הפטריות, מערבבים וממשיכים לבשל עוד 5-7 דקות.

5. לאחר מכן, מוסיפים את הכוסמת השטופה.

6. יוצקים מים, ממליחים ומתבלים לפי הטעם, מבשלים עד לריכוך 15-20 דקות.

7. מגישים דייסת כוסמת עם פטריות חמות.

בתאבון!

איך לבשל כוסמת ירוקה בריאה?

כוסמת עשירה בחומרים מזינים ומיקרו-אלמנטים. כוסמת ירוקה בהחלט שימושית יותר; היא אינה עוברת שום טיפול בחום. השימוש בו מיועד במיוחד לאנשים עם עודף משקל, הפרעות מטבוליות וסוכרת.

זמן בישול: 40 דקות

זמן בישול: 10 דק.

מנות: 2.

רכיבים:

• כוסמת ירוקה - 0.5 כפות.
• מים - 1-1.5 כפות.
• מלח לטעימה.

תהליך בישול:

1. מיינו את הכוסמת ושטפו במים זורמים.

2.מניחים את הכוסמת בסיר, מוסיפים מלח ויוצקים מים.

3. ברגע שהמים רותחים, מסירים את המחבת עם הכוסמת מהכיריים.

4. מכסים את המחבת במכסה ועוטפים אותה בשמיכה חמה, שם יתבשל 20-25 דקות.

5. ניתן להגיש כוסמת מוכנה עם ירקות טריים ועשבי תיבול.

בתאבון!

מתכון פשוט וטעים לדייסת כוסמת עם בשר

מאכלי כוסמת הם בריאים ומזינים. כוסמת היא דייסה אוניברסלית שניתן להגיש עם בשר, פטריות או ירקות. וחוץ מזה, תמיד אפשר למצוא אותו בחנות הקרובה.

זמן בישול: 80 דקות

זמן בישול: 30 דק.

מנות: 4.

רכיבים:

• כוסמת - 250 גרם.
• בשר - 250 גר'.
• גזר - 1 יחידה.
• בצל - 1 יחידה.
• שמן צמחי - 3 כפות.
• מלח לטעימה.
• תבלינים - לפי הטעם.

תהליך בישול:

1. שוטפים את הבשר וחותכים לקוביות קטנות. מטגנים את הבשר בשמן צמחי עד להזהבה.

2. קוצצים דק את הבצל והגזר.

3. מוסיפים ירקות לטיגון עם הבשר, מערבבים וממשיכים בטיגון. ממליחים את הצלי ומתבלים לפי הטעם.

4. יוצקים 100 מיליליטר מים חמים למחבת ומבשלים את הבשר והירקות על אש קטנה עד שהלחות מתאדה.

. כשהבשר נהיה רך מוסיפים כוסמת, יוצקים מים בשיעור של 1 עד 2 כוסמת מבשלים את הדייסה על אש נמוכה עד שעודפי הנוזלים מתאדים.

6. מגישים דייסת כוסמת עם בשר חם.

בתאבון!

איך לבשל כוסמת עם בצל וגזר?

כוסמת מבושלת עם בצל וגזר היא מנה תקציבית ובריאה מאוד שניתן להגיש כתוספת או מנה עיקרית. הדגנים העשירים בחלבון משתלבים בצורה מושלמת עם בצל וגזר; הטעם הכללי משלים בצורה מושלמת את החמאה.

זמן בישול: 40 דקות

זמן בישול: 20 דקות.

מנות: 4.

רכיבים:

• כוסמת - 1 כף.
• שמן צמחי - 2-3 כפות.
• גזר - 1 יחידה.
• בצל - 2 יח'.
• מלח לטעימה.
• מים - 2 כפות.

תהליך בישול:

1. ממיינים את הכוסמת ושוטפים בכמה מים.

2. קוצצים את הבצל דק מאוד ומגררים את הגזרים על פומפיה גסה.

3. מטגנים בצל וגזר בשמן צמחי עד חצי בישול.

4. מוסיפים למחבת כוסמת, מערבבים ומטגנים 3-4 דקות. ממליחים את המנה לפי הטעם.

5. יוצקים פנימה 2 כוסות מים חמים ומבשלים כוסמת על אש בינונית 15-20 דקות.

6. כוסמת יוצאת רכה ומתפוררת, מגישים אותה חמה.

בתאבון!

איך לבשל כוסמת במים בסיר?

כוסמת היא דייסה אידיאלית; הטעם שלה אינו תלוי לחלוטין בעקביות. ויש אנשים שאפילו אוהבים דייסה מבולגנת יותר מאשר כוסמת פירורית, שבה אפשר לראות כל גרגר.

זמן בישול: 70 דקות

זמן בישול: 10 דק.

מנות: 4.

רכיבים:

• כוסמת - 1 כף.
• מים - 3 כפות.
• מלח לטעימה.
• חמאה - להגשה.

תהליך בישול:

1. מיינו את הכוסמת ושטפו מספר פעמים במים זורמים.

2. יוצקים מים רותחים על הכוסמת ומניחים ל-10-15 דקות.

3. יוצקים בנפרד 3 כוסות מים לסיר ומביאים לרתיחה.

4. מעבירים את הכוסמת למים רותחים, מערבבים ומביאים לרתיחה. מכסים את המחבת במכסה, מנמיכים את האש ומבשלים את הכוסמת חצי שעה.

5. לאחר חצי שעה מוסיפים מלח וחמאה לכוסמת, מערבבים ומבשלים את הכוסמת עוד 20-30 דקות.

6. הכוסמת מוכנה.

בתאבון!