איך לבשל מאנטי

איך לבשל מנטי היא משימה ריאלית שכל אחד יכול להתמודד אם כבר יש לו מנטי מוכן. במצב הפוך, אתה צריך לעבוד קצת, אבל בלי הגזמה זה שווה את זה. יש מספיק דרכים להכין מאנטי. כל אחד בוחר את השיטה המתאימה לו. אין צורך להמציא כלום, הכל הומצא מזמן לפניכם. פשוט עקוב אחר ההוראות בקפידה והמנות שלך יהיו מצוינות. הבחירה דנה באפשרויות שונות, בחר כל אחת ופעל.

איך לבשל מאנטי קפוא במים בסיר

היום אני אשמח לספר לכם איך מבשלים מאנטי קפוא במים בסיר. אין כאן שום דבר מסובך. הכל פשוט ומהיר ככל האפשר. מפלט מצוין לאנשים עסוקים. אני משתמש בשיטה הזו כשיש לי זמן מוגבל. אגב, לאחר שניסיתי שיטות בישול שונות, אני רוצה לומר שהאחד הזה אינו נחות בשום אופן מהאחרים.

1. 
   מוציאים את המנטי הקפוא מהמקפיא.
2. 
   קח את הכמות הנדרשת. יש לי דגימות גדולות, שיגדלו בגודלן בעת ​​הבישול.
3. 
   יוצקים 2 ליטר מים לסיר. אם רוצים, מוסיפים עלה דפנה, גרגירי פלפל שחור ותבלינים.אני לא עושה את זה, מכיוון שהבשר הטחון במנטי כבר מתובל היטב. ממליחים את המים. מחממים עד חם. כשהמרק רותח, השתמשו בכף מחוררת כדי להניח את המנטי למחבת.
4. 
   ממתינים עד שהמרק רותח שוב ומנמיכים את הטמפרטורה. מבשלים את המנטי במשך 10 דקות, מכסים את המחבת במכסה.
5. 
   לאחר מכן מסירים את המכסה ומכבים את האש. בעזרת כף מחוררת מניחים את המנטי על צלחת.
6. 
   שטפו את הירוקים האהובים עליכם, יבשו אותם וקוצצים אותם בסכין.
7. 
   מחלקים למנות, מתבלים בחמאה, מפזרים את התבלינים האהובים עליכם ועשבי תיבול קצוצים.
8. 
   פנקו את יקיריכם. בתאבון!

מאנטי מאודה

מאנטי מאודה ניתן להכין בסיר איטי, בסיר כפול או במחבת עם גריל מיוחד. המנה יוצאת כמה שיותר מעוררת תיאבון. מכינים את הבצק בדרכים שונות, אני בוחרת בקלאסי. לרוב אני מבשל מאנטי ביתי בשיטה זו. אבל אתה יכול גם להשתמש בקפואים שנרכשו בחנות.

זמן בישול - שעה 20 דקות

זמן בישול - 20 דקות.

מנות – 10

רכיבים:

• קמח חיטה - 500 גרם.
• ביצי עוף - 1 יחידה.
• מים - 1 כף.
• מלח - 0.5 כפית.

למילוי:

• בצל - 400 גרם.
• בשר - 1 ק"ג.
• שומן זנב שמן - 100 גרם.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• זירה – צביטה.
• שמן צמחי - לשימון.
• ירוקים - להגשה.
• חמאה - להגשה.

תהליך בישול:

שלב 1: אסוף במהירות את החומרים שאתה צריך. הכנתי את הבצק מראש. מנפים לקערה קמח חיטה, מוסיפים מלח, שוברים ביצת עוף ויוצקים מים בטמפרטורת החדר. לשו אותו לבצק אלסטי רך והשאירו אותו לנוח.

שלב 2. בינתיים נכין את המילוי. שוטפים את הבשר ומייבשים בנייר סופג. קוצצים דק בסכין.אפשר לטחון את הבשר הטחון במטחנת בשר, אבל אני מעדיף את הגרסה הקצוצה.

שלב 3. מניחים את הבשר הטחון בקערה.

שלב 4. מסירים את הקליפה מהבצל. טוחנים בצורה נוחה - בסכין, דרך מטחנת בשר או בלנדר.

שלב 5. מניחים את הבצל הקצוץ לתוך הבשר הטחון.

שלב 6. מתבלים במלח ופלפל. מתבלים בכמון.

שלב 7. ללוש היטב את המילוי.

שלב 8. טוחנים את שומן הזנב השומן כרצוי ומוסיפים אותו למילוי.

שלב 9. מרדדים את הבצק המנוח לשכבה בעזרת מערוך.

שלב 10. מחלקים את הבצק הדק לריבועים.

שלב 11. מניחים את מלית הבשר במרכז כל ריבוע.

שלב 12. צובטים את הקצוות לכיוון המרכז.

שלב 13. יש לי פרחים כאלה. אתה עושה כמו שאתה רגיל.

שלב 14. מצפים את תחתית סיר הקיטור בשמן ומניחים את המנטי במרחק אחד מהשני.

שלב 15. התקן את המגש במכשיר.

שלב 16. מבשלים במשך 40 דקות.

שלב 17. לאחר 40 דקות, כבה את המכשיר. מעבירים את המנטי המבושל לצלחת. מתבלים בחמאה. הוסף עשבי תיבול ואת הרוטב האהוב עליך. עזרו לעצמכם ותהנו בהנאה!

איך לבשל מאנטי בסיר איטי

איך לבשל מאנטי בסיר איטי - זה פשוט מאוד! שום דבר הוא בלתי אפשרי. זו הדרך הנוחה ביותר למי שאין לו כיריים ודוד כפול. מאנטי יוצא מעורר תיאבון להפליא ואינו שונה בשום אופן מהשיטה המסורתית. המנה העסיסית הזו תאהב את כולם ללא יוצא מן הכלל - אני מבטיח לכם!

זמן בישול - שעה 20 דקות

זמן בישול – 40 דקות

מנות – 3

רכיבים:

• בצק כופתאות - 400 גר'.
• חזיר טחון - 250 גרם.
• דלעת גולמית - 50 גרם.
• בצל - 1 יחידה.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• מי שתייה – 50 מ"ל + 1 ליטר.
• חמאה - 30 גרם.

תהליך בישול:

שלב 1. אז, לאסוף את המוצרים הדרושים.השתמשו בבשר טחון מכל סוג בשר. אפשר להכין את המילוי בעצמכם או לרכוש מוכנים. יש לי בשר חזיר טחון תוצרת בית. הכנתי את הבצק מראש. מנופה קמח לקערה. שברתי ביצת תרנגולת והמלחתי אותה. היא שפכה מים ולישה את הבצק. השארתי אותו לנוח.

שלב 2. קולפים את הדלעת וקוצצים לקוביות. מסירים את הקליפה מהבצל. טוחנים בצורה נוחה - דרך מטחנת בשר או בלנדר. מעבירים את הירקות לבשר הטחון, מוסיפים מלח ופלפל.

שלב 3: יוצקים מים קרים. ללוש היטב את המילוי ולהקציף אותו.

שלב 4. מרדדים את הבצק בעזרת מערוך, השתמשו בכוס או בחותכן כדי ליצור ריקים. מניחים את מלית הבשר במרכז כל עיגול.

שלב 5. צובטים את הקצוות כמו בתמונה.

שלב 6. תקבל מאנטי עם הרבה מילוי עסיסי. עושים את אותו הדבר עם שאר הבצק והמלית.

שלב 7. משמנים את רשת האידוי בשמן. מניחים את המנטי המעוצב.

שלב 8. יוצקים ליטר מים לתחתית קערת ה-multi-cooker. הכניסו את המגש לקערת המולטי-קוקר. הכנס את הקערה לתוך המכשיר.

שלב 9. סגור את מכסה המכשיר. בחר בתוכנית "Steam" בלוח המכשיר. הגדר את הטיימר ל-30 דקות. לחץ על "התחל". לאחר התראת הקול, כבה את המכשיר ופתח את המכסה.

שלב 10. משמנים מאנטי חם בשמן.

שלב 11. מחלקים את המנה מעוררת התיאבון למנות. מתבלים בשמנת חמוצה.

שלב 12. עזור לעצמך ותהנה בהנאה!

מאנטי מבושל בסיר לחץ

מאנטי מבושל בסיר לחץ הוא המנה האהובה עליי. אני לא מבשל לעתים קרובות, אבל אם כן, עשה זאת בדרך זו. אתה יכול לבשל כמות גדולה של חטיפים טעימים בסיר לחץ בבת אחת. זו המנה העיקרית על שולחני לחגים הקרובים. מאנטי שמוכן בצורה זו נשארים עסיסיים, שומרים היטב על צורתם ואינם מתפרקים.

זמן בישול - שעה 20 דקות

זמן בישול - 30 דק.

מנות – 5

רכיבים:

• קמח חיטה – 650-700 גרם.
• ביצי עוף - 1 יחידה.
• קפיר - 350 מ"ל.
• מלח - 1 כפית.

למילוי:

• בצל - 3-4 יח'.
• בשר טחון - 1.5 ק"ג.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• מי שתייה - 1/3 כף.
• חמאה - 50 גרם.

תהליך בישול:

שלב 1. מנפים את קמח החיטה לקערה גדולה ומוסיפים מלח. יוצרים גומה במרכז ושוברים ביצת עוף.

שלב 2. מערבבים עם מזלג ויוצקים פנימה את הקפיר. ללוש את הבצק.

שלב 3. ללוש את הבצק ולהשאיר למנוחה של 25 דקות לפחות.

שלב 4. מחלקים את הבצק המנוח לחלקים. אנחנו מגלגלים כל חלק לגדילים מלבניים עבים. אנו מחלקים כל צרור לחתיכות בגודל שווה בערך.

שלב 5. השתמש בכל בשר טחון. אפשר להכין את המילוי בעצמכם או לרכוש מוכנים. מסירים את הקליפה מהבצל. טוחנים בצורה נוחה. מניחים בבשר טחון, מלח ופלפל. יוצקים מים ולשים היטב.

שלב 6. טובלים כל פיסת בצק בקמח ומרדדים לעיגולים. מניחים את מילוי הבשר העסיסי במרכז כל לחם שטוח.

שלב 7: צובטים את הבצק במרכז.

שלב 8. לאחר מכן חבר את הקצוות הרופפים בצדדים.

שלב 9. מכינים מאנטי באמצעות כל הבצק ומלית הבשר.

שלב 10. מצפים את המעטפת בחמאה. מניחים את המנטי על רשת במרחק אחד מהשני.

שלב 11. שפכו מים לתחתית סיר הלחץ. מביאים לרתיחה ומניחים בזהירות את המדרגות. סגור את המכסה. מבשלים 40 דקות.

שלב 12. מעבירים את המנטי העסיסי לצלחת. מתבלים בחמאה. מגישים עם עשבי תיבול והרטבים האהובים עליכם אם רוצים. עזרו לעצמכם ותהנו בהנאה!

מאנטי אפוי בתנור

מאנטי אפוי בתנור נראה חגיגי ואלגנטי. מנה דשנה שלמה תשגע אותך.אולי אתה תאהב את האפשרות הזו יותר מאשר מאנטי מבושל באופן מסורתי. אם אתה לא מפחד מניסויים, לך על זה!

זמן בישול - שעה 20 דקות

זמן בישול - 30 דק.

מנות – 6

רכיבים:

• קמח חיטה - 2 כפות.
• ביצי עוף - 1 יחידה.
• מים - 0.5 כפות.
• מלח - 0.5 כפית.

למילוי:

• בצל - 300 גרם.
• בשר טחון - 300 גר'.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• מרק - 1 כף.
• חמאה - 50 גרם.

תהליך בישול:

שלב 1. יוצקים את הקמח שבו אתה משתמש לתוך קערה גדולה ומוסיפים מלח. יוצרים גומה במרכז ושוברים ביצת עוף. מערבבים עם מזלג ושופכים את המים. ללוש את הבצק, להניח בקערה ולכסות בניילון. מניחים למנוחה של 20 דקות לפחות.

שלב 2. השתמש בכל בשר טחון. אפשר להכין את המילוי בעצמכם או לרכוש מוכנים. מסירים את הקליפה מהבצל. טוחנים בצורה נוחה. מניחים בבשר טחון, מלח ופלפל. ללוש היטב.

שלב 3. מרדדים את הבצק בעזרת מערוך וחותכים לריבועים. מניחים את מלית הבשר במרכז כל אחד.

שלב 4. צובטים את הקצוות, אתה אמור לקבל סירות יפות. אגב, אפשר לבחור בשיטת פיסול אחרת. ואם יש לכם מאנטי קפוא מוכן, הבישול יהיה אפילו קל ומהיר יותר.

שלב 5. משמנים את התבנית בחמאה. מקפלים את הסירות. מורחים מעל חתיכות חמאה. הפעל את התנור לחימום מראש. הגדר 180 מעלות על מתג הטמפרטורה.

שלב 6. מכניסים את התבנית לתנור חם ומבשלים כ-20 דקות. לאחר מכן הוציאו אותו ויוצקים פנימה את המרק. מחזירים לתנור ומבשלים עוד 20 דקות. הגישו את המנטי האדום האפוי לאורחים שלכם. אכלו וקבלו חוויה בלתי נשכחת. בתאבון!

מאנטי מבושל במחבת

מאנטי מבושל במחבת הוא המנה הכי פשוטה שאפשר. אם יש לכם מאנטי קפוא במלאי, אז המנה מוכנה תוך דקה או שתיים. אני רגיל להכין מאנטי בעצמי. מוצר חצי מוגמר קפוא עוזר כשחסר לך זמן.

זמן בישול - שעה 20 דקות

זמן בישול - 30 דק.

מנות – 4

רכיבים:

• קמח חיטה - 2 כפות.
• מים - 5 כפות.
• מלח - 0.5 כפית.

למילוי:

• בצל - 2 יח'.
• בשר טחון - 400 גר'.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• ירוק - לקישוט.

בשביל הרוטב:

• בצל - 3 יח'.
• מים - 1 כף.
• רוטב עגבניות - 5 כפות.
• שמן צמחי - 2 כפות.

תהליך בישול:

שלב 1. אז, קח את כל מה שאתה צריך לפי המתכון.

שלב 2. מנפים קמח ומלח לתוך מיכל, יוצקים מים בטמפרטורת החדר.

שלב 3. ללוש לבצק רך ואלסטי. השאר את זה לנוח.

שלב 4. קולפים את הבצל, קוצצים דק שני בצלים. חותכים את יתרת הבצל לחצאי טבעות.

שלב 5. מעבירים את הבשר הטחון למיכל, מוסיפים בצל קצוץ דק. מתבלים במלח ופלפל. לְרַגֵשׁ.

שלב 6. חותכים את הבצק למספר חתיכות והופכים לנקניקיות.

שלב 7. חותכים כל נקניק לחתיכות.

שלב 8. מרדדים כל חלק לעוגה עגולה.

שלב 9. מניחים את מלית הבשר במרכז כל טורטייה.

שלב 10. צובטים את הבצק במרכז.

שלב 11. לאחר מכן, בצע כפי שמוצג בתמונה.

שלב 12. הכינו את כל קרני המנטי בצורה זו.

שלב 13. מחממים את המחבת על אש גבוהה למדי. משמנים בשמן. מסדרים את המנטי כך שהם לא יגעו אחד בשני.

שלב 14. מניחים מעל בצל חתוך לחצאי טבעות.

שלב 15. הכן את המילוי. מניחים רוטב עגבניות בקערה. ממלאים במים. מוסיפים מלח במידת הצורך. מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה.

שלב 16יוצקים את הרוטב שנוצר על המנטי. להביא לרתיחה. מכסים במכסה, מנמיכים את האש ומבשלים את המנטי כחצי שעה.

שלב 17. מניחים את המנטי מעורר התיאבון על צלחת. שוטפים את הירוקים האהובים עליכם, קוצצים דק ומקשטים. מתבלים בשמנת חמוצה. פנקו את יקיריכם. בתאבון!