כמה זמן לוקח לבשל דייסת שעורה במים בסיר על הכיריים?
גריסי שעורה מיוצרים משעורה על ידי ריסוק הגרגירים, מה שמקצר את זמן הבישול תוך שמירה על כל התכונות המועילות של הדגנים. השבריריות של דייסת שעורה נקבעת בעיקר על ידי היחס בין דגנים ומים. עבור 100 גרם של תא, קח 150-250 מ"ל מים. המתכון הזה מציע לכם את הדרך הפשוטה והנוחה ביותר להכין דייסה כזו - קח את הדגנים בשקית.
- גריסי שעורה 100 (גרם)
- מים 250 (מיליליטר)
- חמאה 15 (גרם)
- מלח טַעַם
-
איך לבשל דייסת שעורה בסיר על הכיריים? בסיר נפרד מרתיחים 250 מ"ל מי שתייה נקיים. כשהמים רותחים, הוסיפו מלח לפי טעמכם והנמיכו את האש. -
במהלך הזמן הזה, שטפו היטב את שקית דגני השעורה במים זורמים קרים. לאחר מכן מניחים אותו במים רותחים ומבשלים במשך 15 דקות. -
לאחר זמן זה מעבירים בזהירות את השקית עם הביצה המבושלת לצלחת בעזרת מזלג. -
לאחר מכן הסר את השקית. מכניסים לדייסה חתיכת חמאה, מערבבים ואפשר להגיש את הדייסה.
בתאבון!
איך לבשל דייסת שעורה עם חלב בסיר?
לאוהבי דייסות חלב, המתכון הזה מציע להכין אותו משעורה.הדגן הזה מתבשל היטב ואפילו נמס בפה. הוא מוכן גם מתוק וגם מלוח, ועם תוספים שונים. אפילו ילדים אוהבים דייסת שעורה עם חלב. הדייסה מוגשת חמה, כיוון שהיא נעשית סמיכה מאוד כשהיא מתקררת.
זמן בישול: 25 דקות.
זמן בישול: 5 דקות.
מנות: 3.
רכיבים:
- גריסי שעורה - 1 כף.
- חלב - 2 כפות.
- מים - ½ כף.
- חמאה - 50 גרם.
- סוכר - 1 כף. ל.
- מלח - 1 קורט.
תהליך בישול:
1. ראשית, מכינים את כל המרכיבים לבישול דייסה בכמויות המפורטות במתכון.
2. שוטפים היטב את השעורה במים קרים ומעבירים למחבת שבה נוהגים לבשל דייסה.
3. מוסיפים לדגנים מיד כף סוכר וקורט מלח.
4. מחממים מעט את החלב במיקרוגל ויוצקים לסיר. לאחר מכן מוסיפים חצי כוס מים חמים ומערבבים את הדגנים עם חלב בעזרת כפית.
5. מבשלים את הדייסה על אש נמוכה במשך 15 דקות מתחילת הרתיחה ומתחת למכסה.
6. לאחר מכן מכניסים חמאה לדייסה המבושלת, מערבבים, לוקחים דוגמה ונותנים לדייסה כמה דקות להחדיר.
7. מניחים את דייסת השעורה המוכנה עם חלב לתוך קערות הגשה ומגישים לארוחת הבוקר.
בתאבון!
דייסת שעורה פירורית על מים בסיר איטי
מנות העשויות משעורה נדירות על שולחנן של עקרות בית רבות, מכיוון שהן אינן יודעות מה ואיך לבשל ממנה, למרות התכונות החיוביות הרבות של דגן זה. בסיר איטי, הדגנים מתבשלים היטב, יוצאים פירוריים וטעימים, ממש כמו בתנור רוסי. דייסת שעורה במים בסיר איטי, בתוספת ירקות, תהיה גם תוספת לכל מנה וגם מנה עצמאית, במיוחד לשולחן תענית או דיאטה.
זמן בישול: שעה 10 דקות.
זמן בישול: 10 דקות.
מנות: 3.
רכיבים:
- גריסי שעורה - 1 רב כוס.
- מים – 2.5 רב כוסות.
- גזר - 1 יחידה.
- פלפל מתוק - 1 יחידה.
- שמן צמחי - 1 כף. ל.
- מלח לטעימה.
תהליך בישול:
1. טוחנים את הגזרים הקלופים על פומפיה גסה ומעבירים אותם לקערה מרובת, יוצקים כף שמן צמחי.
2. לאחר מכן מוסיפים לגזרים פלפלים מתוקים חתוכים לרצועות, אפשר גם קפואים. הפעל את תוכנית "כיבוי" למשך 10 דקות.
3. בזמן זה יש לשטוף את כמות השעורה הנדרשת במים קרים מספר פעמים. לאחר מכן לאחר 10 דקות, העבירו את הדגנים לירקות, הוסיפו מלח לפי טעמכם ויוצקים 2.5 כוסות מרובות מים חמים.
4. מערבבים את הדגנים עם ירקות ומים מעט בעזרת מרית וסוגרים את מכסה המכשיר. הפעל את התוכנית "דגנים" או "דייסת חלב". זמן ברירת המחדל הוא בממוצע 30-50 דקות.
5. לאחר האות על סיום התוכנית, השאר את הדייסה במצב "התחממות" לפחות עוד 10-15 דקות. לאחר מכן מערבבים את הדייסה, קח דוגמה ותוכל להגיש אותה, לסדר אותה בצלחות מנות. מניחים חתיכת חמאה על כל צלחת.
בתאבון!
כמה זמן לוקח לבשל דייסת שעורה עם חלב בסיר איטי?
דייסת שעורה עם חלב מושלמת לארוחת בוקר הן למבוגרים והן לילדים, כי מנה אחת מכילה עד 40% מהדרישה היומית של ויטמינים. בישול איטי יאפשר לכם להכין את המנה הזו במהירות וללא מאמץ. דייסה מוכנה בדרך כלל עם חלב, מתוק או בתוספת פירות.
זמן בישול: שעה 10 דקות.
זמן בישול: 10 דקות.
מנות: 3.
רכיבים:
- גריסי שעורה - 150 גרם.
- חלב - 300 מ"ל.
- מים - 150 מ"ל.
- חמאה - לפי הטעם.
- מלח לטעימה.
- סוכר לטעום.
תהליך בישול:
1.קודם כל הכינו את כל המוצרים בכמויות המצוינות במתכון.
2. יוצקים את הדגנים לקערה נפרדת ושוטפים היטב במים קרים מספר פעמים, כי שבריריות הדייסה המוגמרת תלויה בכך.
3. מעבירים את התא המוכן לקערת הרב ומפזרים אותו בשכבה אחידה.
4. מוסיפים לדגנים מלח וסוכר לפי טעמכם.
5. לאחר מכן יוצקים 150 מ"ל מים חמים ו-300 מ"ל חלב. סגור את מכסה המכשיר והפעל את תוכנית "דייסה" לזמן ברירת המחדל. אין לפתוח את המכסה במהלך הבישול.
6. לאחר האות על סיום התוכנית, מוסיפים לדייסה חתיכת חמאה ומשאירים אותה לעוד 5-10 דקות לחליטה.
7. לאחר מכן מערבבים את הדייסה עם מרית, לוקחים דוגמה ומתקנים אותה לטעמכם. מניחים את הדייסה המוגמרת על צלחות מנות ומגישים, תוך הוספת מרכיבים נוספים לפי טעמכם.
בתאבון!
איך לבשל דייסת שעורה עם מים וחלב?
דייסת שעורה תופסת מקום חשוב בתזונת ילדים ותזונתית, והיא מוכנה לפי מתכונים שונים. דייסה מבושלת במים וחלב לאוהבי דייסות מתוקות חצי צמיגות והדגנים נשטפים רק 3 פעמים. היחס בין נוזל (חלב עם מים) לדגן הוא 3:1. זמן הבישול תלוי במידת הטחינה של גרגירי השעורה ונקבע לפי המספרים, לא לפי סוג הדגן. בתוספת חלב, זמן הבישול מתארך מעט.
זמן בישול: 30 דקות.
זמן בישול: 5 דקות.
מנות: 2.
רכיבים:
- גריסי שעורה - 1 כף.
- חלב - 2 כפות.
- מים - 1 כף.
- חמאה - לפי הטעם.
- מלח לטעימה.
- סוכר - 2 כפות. ל.
תהליך בישול:
1. קודם כל יש למדוד את כמות הדגנים, החלב והמים המצוינים במתכון להכנת הדייסה. יוצקים את הדגנים לקערה נפרדת.
2.בסיר מיוחד לבישול דייסה, שמים 1 כוס מי שתייה נקיים לרתיחה.
3. שוטפים את הדגנים שלוש פעמים במים קרים. אם אתה רוצה שהדייסה תהיה פירורית, אז אתה צריך לשטוף יותר עד שהמים צלולים.
4. מעבירים את הדגנים המוכנים למים רותחים ומבשלים 10 דקות על אש נמוכה. לאחר מכן יוצקים לדייסה הרותחת 2 כוסות חלב, מוסיפים מעט מלח ו-2 כפות סוכר, מערבבים ומבשלים עוד 10-15 דקות עד שהדגנים סופגים לחלוטין את כל הנוזלים.
5. לאחר מכן הכניסו לדייסה חתיכת חמאה, ערבבו והניחו למשך 5-7 דקות, ככל שהזמן מאפשר לכם, להחדיר מתחת למכסה. דייסת שעורה עם מים וחלב מוכנה. מניחים לצלחות מנות ומגישים מיד חם לארוחת הבוקר.
בתאבון!
