איך לחמוץ שפריץ בבית

איך לכבוש שפרוט בבית זו שאלה שניתן לפתור בדרכים שונות. כל שיטה טובה בדרכה. המבחר מכיל את המתכונים הכי טעימים ופשוטים שגם טבח מתחיל יכול ליישם. החטיף התקציבי יוצא מגה מעורר תיאבון. כל מי שאוהב דגים ייהנה בשמחה מהפינוק הטעים הזה.

איך לכבוש שפרוט שלם במלח

איך לכבוש שפרוט שלם במי מלח זו משימה פשוטה יותר. מינימום מרכיבים במינימום זמן יהפכו למגה חטיף מעורר תיאבון. הכנת פינוק תקציבי אינה קשה. הטעם העשיר של שפריץ יביא הנאה מרבית לאוהבי הדגים.

1. 
   אספו את המרכיבים הדרושים לדג נפלא. מפשירים ושוטפים את השפפון מראש. הכינו בעצמכם תבלינים או השתמשו בתבלינים מוכנים. מערבבים מלח עם סוכר מגורען.
2. 
   מניחים שורה של שפריץ בחוזקה על תחתית מיכל מתאים.
3. 
   מפזרים תבלינים ותערובת מלח וסוכר, זורקים פנימה עלה דפנה.
4. 
   מניחים את השפריץ שוב על פני השכבה הקודמת.
5. 
   לסירוגין דגים עם תבלינים, למלא את המיכל.עדיף להשתמש בצנצנת זכוכית או מיכל פלסטיק שלא אכפת לך לזרוק.
6. 
   בעזרת סכין, יוצקים מים רתוחים קרים לתוך הצנצנת; הם אמורים לכסות את הדג לחלוטין.
7. 
   אוטמים את הצנצנות. מקררים למשך 3 ימים. אם הדג גדול מספיק ואתם רוצים להגיע לתוצאה טעימה יותר, יש ליישן את הדג 4-5 ימים. השתמש בשפריץ מלוח למטרה המיועדת לו. הזמינו אותנו לטעום מתאבן חריף. בתאבון!

שפופרת מלוחה חריפה בבית

שפרוט מלוח חריף בבית נראה מצוין. בשילוב עם תפוחי אדמה, זוהי הארוחה הביתית הטעימה והפשוטה ביותר. שפריץ ריחני ימשוך את אוהבי הדגים. ספראט קל להכנה. אפשר להאכיל את המשפחה שלך באוכל טעים במעט כסף, ובלי הרבה מאמץ. קחו סיכון, וההערצה לא תדע גבול.

זמן בישול – 24 שעות 20 דקות

זמן בישול - שעתיים 20 דקות

מנות – 10

רכיבים:

• ספרט - 1 ק"ג.
• מים - 1 ליטר.
• סוכר מגורען - 1.5 כפות.
• גרגירי פלפל שחור - 15 יח'.
• אפונת פלפל אנגלי - 10 יח'.
• כוסברה טחונה - 1 כפית.
• עלה דפנה - 3 יח'.
• מלח - 3 כפות.

תהליך בישול:

שלב 1. יוצקים לסיר כוסברה טחונה, גרגרי פלפל ועלי דפנה לבישול המלית הריחנית. ממליחים ומוסיפים סוכר. יוצקים מים ומערבבים היטב. אפשר להשתמש בתבלינים מוכנים או לטחון את התבלינים האהובים עליכם.

שלב 2. מרתיחים את המרינדה כך שהגבישים יתמוססו והתמלחת תהיה רוויה בתבלינים, מסירים את הנוזל הארומטי מהמבער ומצננים לחלוטין.

שלב 3. קורעים את הראשים משפריץ מומס מראש ומסירים את החלק הפנימי, שוטפים במידת הצורך, ספוג במפיות כדי להסיר עודף לחות.

שלב 4. ממלאים מיכל זכוכית בשפריץ נקי.עדיף להשתמש בצנצנת זכוכית או מיכל פלסטיק שלא אכפת לך לזרוק. לעתים קרובות אני משתמש בדלי מיונז מפלסטיק.

שלב 5. שופכים את המלח המקורר. אטום את המיכל. מניחים במקום קריר למשך 24 שעות. אם רוצים להגיע לתוצאות מהירות יותר, שמרו את הדג בטמפרטורת החדר למשך 3-4 שעות. השרביט ייצא מומלח קלות. אחסן דגים במלח. אתה לא צריך לאחסן אותו במשך זמן רב; הדג עף מיד.

שלב 6. הוסף שפריץ מלוח לתפוחי אדמה מבושלים. זהו השילוב המושלם. הזמן את המשפחה והחברים שלך לטעום את החטיף החריף. בתאבון!

שפריץ מלוח יבש וטעים

שפריץ מלוח יבש וטעים יהפוך למתכון האהוב עליך. אפשרות כבישה סופר פשוטה שלא תכביד עליך או ייקח הרבה זמן. וכתוצאה מכך, זה יספק רק רשמים חיוביים. כל המתכונים טובים בדרכם שלהם, אבל אם אין זמן לבשל את המרינדה, אני תמיד בוחר באפשרות יוצאת הדופן הזו.

זמן בישול – 10 שעות 15 דקות

זמן בישול - 15 דקות.

מנות – 10

רכיבים:

• שפריץ קפוא טרי - 1 ק"ג.
• אפונת כוסברה - לפי הטעם.
• גרגירי פלפל שחור - לא חובה.
• עלה דפנה - לא חובה.
• מלח - 3 כפות.
• כוסברה ירוקה - להגשה.

תהליך בישול:

שלב 1: אספו את החומרים הדרושים לדג טעים. מפשירים את השפצפה מראש. אפשר להשתמש בתבלינים מוכנים או לטחון את התבלינים האהובים עליכם.

שלב 2. שטפו את השפריץ המומס מראש, ספגו אותו במפיות כדי להסיר עודפי לחות, או השאירו אותו במסננת כדי לנקז את הנוזל.

שלב 3. טוחנים את הכוסברה במכתש או השתמשו במטחנת קפה.

שלב 4. בכלי מתאים מאחדים את השבט, המלח והכוסברה הטחונה. מערבבים בתנועות נמרצות.

שלב 5.זורקים פנימה את גרגירי הפלפל ועלי הדפנה. עדיף להשתמש בצנצנת זכוכית או מיכל פלסטיק שלא אכפת לך לזרוק. אטום את המיכל. מקררים 10 שעות.

שלב 6. השתמש בשפריץ מלוח למטרה המיועדת לו, מעוטר בכוסברה ארומטית.

שלב 7. הזמינו אותם לטעום את המתאבן החריף. בתאבון!

שפריץ כבוש בחומץ

שפריץ כבוש בחומץ יוצא טעים להפליא. אף אחד לא יסרב להתענג על דגים טעימים. ספראט אידיאלי לתפוחי אדמה מבושלים. וככריך בסעודה משפחתית, החטיף נראה ייצוגי ככל האפשר. חטיף תקציבי יספק הנאה גסטרונומית בלתי נשכחת.

זמן בישול – 6 שעות 20 דקות

זמן בישול - 20 דקות.

מנות – 5

רכיבים:

• שפרץ - 500 גר'.
• בצל - 1 יחידה.
• חומץ 9% - 3 כפות.
• מים - 1 ליטר.
• סוכר מגורען - 1 כף.
• גרגירי פלפל שחור - 2 כפיות.
• אפונת כוסברה - 1 כפית.
• עלה דפנה - 1 יחידה.
• מלח - 2 כפות.

תהליך בישול:

שלב 1. שטפו את השפריץ המומס, יבשו במגבות נייר כדי להסיר עודפי לחות, או השאירו במסננת כדי לנקז את הנוזל. הכינו את התבלינים בעצמכם על ידי טחינתם במכתש או מטחנת קפה, או קחו תבלינים מוכנים.

שלב 2. יוצקים לסיר גרגרי פלפל וכוסברה ועלי דפנה למילוי הריחני. ממליחים ומוסיפים סוכר. ממלאים במים ומשלבים בתנועות נמרצות.

שלב 3. מרתיחים את המרינדה כך שהגבישים יתמוססו והתמלחת תהיה רוויה בתבלינים, מסירים את הנוזל הארומטי מהמבער, יוצקים חומץ ומצננים לחלוטין.

שלב 4. שוטפים את הבצל המקולף מראש וחותכים לטבעות. מוסיפים טבעות בצל למרינדה.

שלב 5. ממלאים את המיכל בשפריץ ומערבבים את התוכן.

שלב 6.אטום את המיכל. שמור את הדג על השולחן במשך שעתיים. מניחים במקום קריר למשך 4 שעות. אחסן דגים במלח. אתה לא צריך לאחסן אותו במשך זמן רב; הדג הארומטי עף מיד. ברגע שתבשלו את המתכון הזה, תשכחו מאפשרויות אחרות לנצח.

שלב 7. מניחים את השפריץ הכבוש על צלחת ומקשטים בטבעות בצל. אם רוצים, מוסיפים תפוחי אדמה מבושלים. זהו השילוב המושלם.

שלב 8. הזמינו חברים לטעום מהחטיף הריחני. בתאבון!

שפריץ טעים עם בצל וחמאה

שפריץ טעים עם בצל וחמאה מתברר שאין דומה לו. כל אחד יכול להכין את החטיף הזה בבית. דג מעורר תיאבון הולך בצורה מושלמת עם תפוחי אדמה מבושלים. אוכל ביתי ולא יקר יביא להנאה מרבית. מרימים את הדגים ונהנים.

זמן בישול – 24 שעות 15 דקות

זמן בישול - 15 דקות.

מנות – 4

רכיבים:

• ספראט – 0.5 ק"ג.
• בצל - 1 יחידה.
• חומץ תפוחים - 3 כפות.
• גרגירי פלפל שחור - 10 יח'.
• שמן צמחי - 2 כפות.
• מלח - 2 כפות.

תהליך בישול:

שלב 1. קורעים את הראשים משפריץ מומס מראש ומסירים את החלק הפנימי, שוטפים במידת הצורך, ספוג במפיות כדי להסיר עודף לחות.

שלב 2. הוסף מלח.

שלב 3. שוטפים את הבצל המקולף מראש וחותכים לחצאי טבעות. שלח לדג חצאי טבעות בצל יחד עם גרגירי פלפל.

שלב 4. שלבו שמן עם חומץ תפוחים.

שלב 5. יוצקים על הדג ומשלבים את התוכן בתנועות נמרצות.

שלב 6. ממלאים מיכל פלסטיק בשפריץ. אטום את המיכל. עדיף להשתמש בצנצנת זכוכית או מיכל פלסטיק שלא אכפת לך לזרוק. שומרים את הדג במקום קר למשך 24 שעות. אחסן דגים במלח. אתה לא צריך לאחסן אותו במשך זמן רב; הדג הארומטי עף מיד.

שלב 7השתמש בשפריץ כבוש לייעודו, מעוטר בטבעות בצל. אם רוצים, מוסיפים תפוחי אדמה מבושלים. הזמינו את חבריכם לטעום מהחטיף הריחני. בתאבון!