מתאבנים לשולחן בופה

מתאבנים הם מתאבן קל להכנה וצבעוני מאוד למסיבות ביתיות ומזנונים. ניתן להכין פינוק ממגוון מרכיבים. הכנו עבורכם מבחר קולינרי מעניין של 15 מתכוני מתכונים טעימים עם צילומים שלב אחר שלב ותיאור מפורט של התהליך.

מתאבנים על שיפודים עם דג אדום

מתאבנים על שיפודים עם דג אדום הם פינוק בהיר וטעים להפליא לשולחן המזנון שלך. אתה יכול להכין את החטיף הזה תוך דקות ספורות. זה יהפוך לקישוט שולחן אמיתי ולא ישאיר אף אחד אדיש. הקפד לנסות את המתכון המוכח שלנו שלב אחר שלב.

1. 
   מתאבנים למזנון מוכנים במהירות וטעימים. חתכנו את הדגים האדומים המלוחים לפרוסות דקות, ואז חתכנו אותם לגודל של פרוסות לחם.
2. 
   חותכים לחם לבן לריבועים ומצפים בחמאה.
3. 
   מניחים פרוסה דקה של מלפפון טרי על כל חתיכת לחם.
4. 
   אנחנו גונבים דג אדום למלפפון.
5. 
   מקשטים את ההכנות בענפי פטרוזיליה קטנים.
6. 
   אנחנו מתקנים את הפינוק בשיפודים כדי שהמתאבנים יעמדו יציבים ולא יתפרקו.
7. 
   מתאבנים על שיפודים עם דג אדום מוכנים. הגישו מתאבן מדליק לשולחן!

---

מתאבנים טעימים עם שרימפס

מתאבנים טעימים עם שרימפס הם מנה ראשונה מבריקה למזנון ולחגיגה שלכם. פינוק זה ישמח אתכם עם טעמו הנעים, המצגת האטרקטיבית והתהליך הקולינרי הפשוט שלו. להכנה, השתמשו במתכון המוכח שלב אחר שלב מהמבחר שלנו.

זמן בישול - 10 דקות

זמן בישול - 5 דקות

מנות - 5 יח'.

רכיבים:

• שרימפס - 5 יח'.
• גבינה קשה - 60 גר'.
• עגבניות שרי - 5 יח'.
• זיתים ירוקים - 5 יח'.
• פטרוזיליה - לקישוט.

תהליך בישול:

שלב 1. חותכים את הגבינה הקשה לקוביות בגודל של עגבניות שרי.

שלב 2. שוטפים ומייבשים את העגבניות.

שלב 3. הכן את השרימפס. מפשירים אותם או מרתיחים אותם במשך 2 דקות עד שהם מוכנים.

שלב 4. משחילים שרימפס על שיפוד ואז זית ירוק.

שלב 5. לאחר מכן אנו מחרוזים את עגבניות השרי.

שלב 6. לבסוף, משחילים קוביית גבינה קשה.

שלב 7. מתאבני שרימפס טעימים מוכנים. עזור לעצמך!

מתאבנים פשוטים עם גבינה ונקניק

מתאבנים פשוטים עם גבינה ונקניק ישמחו אתכם בטעם מעניין ובמצגת מעוררת תיאבון. כל אחד יכול להכין את החטיף הזה בבית. כדי לעשות זאת, שימו לב למתכון המוכח שלנו שלב אחר שלב עם תמונות. בבקשה את יקיריכם ואת האורחים!

זמן בישול - 10 דקות

זמן בישול - 5 דקות

מנות - 10 יח'.

רכיבים:

• נקניק מעושן גולמי – 10 פרוסות.
• גבינה קשה - 100 גר'.
• עגבניות שרי - 10 יח'.

תהליך בישול:

שלב 1.נכין את המוצרים הדרושים לפי הרשימה.

שלב 2. חותכים את הגבינה הקשה לעשר קוביות.

שלב 3. משחילים פרוסות דקות של נקניק על קיסמים בצורת מפרש.

שלב 4. לאחר מכן אנו מחרוזים עגבניות שרי קטנות.

שלב 5. מוסיפים קוביית גבינה קשה. החטיף צריך לעמוד עליו ביציבות במצב זקוף.

שלב 6. מעבירים את ההכנות לצלחת הגשה.

שלב 7. מתאבנים פשוטים עם גבינה ונקניק מוכנים. מגישים לשולחן!

מתאבנים עם הרינג ולחם שחור

מתאבנים עם הרינג ולחם שחור הם הכנה מעניינת לשולחן המזנון ולחגיגה שלכם. פינוק זה ישמח אותך עם טעמו הבהיר, המצגת המקורית והתכונות התזונתיות שלו. להכנה, שימו לב למתכון המוכח שלב אחר שלב מהמבחר שלנו.

זמן בישול - 15 דקות

זמן בישול - 5 דקות

מנות - 10 יח'.

רכיבים:

• לחם שחור - 10 פרוסות.
• הרינג מלוח קלות - 1 יחידה.
• גבינת קרם - 150 גר'.
• שמיר - 2 ענפים.
• בצל ירוק - לקישוט.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.

תהליך בישול:

שלב 1. הכן את המוצרים הדרושים מהרשימה להכנת מתאבנים.

שלב 2. חותכים את הלחם השחור ל-10 פרוסות. שוטפים ומייבשים את השמיר. אנחנו מנקים את הרינג מעצמות ומקרביים, מסירים את הראש. חותכים את הפילה לחתיכות קטנות.

שלב 3. בקערה עמוקה מערבבים גבינת קוטג', שמיר קצוץ, מלח ותבלינים. לְעַרְבֵּב.

שלב 4. מצפים את פרוסות הלחם בתערובת גבינת השמנת.

שלב 5. מניחים חתיכת הרינג על כל פרוסת גבינה.

שלב 6. לקשט את החסר עם נוצות של בצל ירוק.

שלב 7. מתאבנים עם הרינג ולחם שחור מוכנים. עזור לעצמך!

קנאפים עם מוצרלה ועגבניות שרי

קנאפים עם מוצרלה ועגבניות שרי הם פתרון קולינרי פשוט וטעים מאוד לחג שלכם. האורחים שלכם יעריכו פינוק קל עם מצגת מעניינת. הקפד לנסות לבשל אותו באמצעות המתכון המוכח שלנו עם צילומים שלב אחר שלב.

זמן בישול - 35 דקות

זמן בישול - 5 דקות

מנות - 14 יח'.

רכיבים:

• גבינת מוצרלה - 7 יח'.
• עגבניות שרי - 7 יח'.
• בזיליקום - לפי הטעם.
• שמן זית - 2 כפיות.
• חומץ בלסמי - 1 כפית.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.

תהליך בישול:

שלב 1. הכן את המוצרים. אנו משתמשים בגבינת מוצרלה בכדורים קטנים.

שלב 2. שוטפים את עגבניות השרי מתחת למים ומייבשים.

שלב 3. חותכים את הגבינה והעגבניות לחצאים.

שלב 4. מערבבים שמן זית עם חומץ בלסמי, מלח ופלפל שחור גרוס.

שלב 5. מניחים את העגבניות והגבינה בקערה עמוקה. יוצקים עליהם את הרוטב, מערבבים ומניחים ל-30 דקות.

שלב 6. לאחר מכן, משחילים על שיפודים מחצית מעגבניות השרי, ענף בזיליקום ומחצית מהגבינה.

שלב 7. קנאפים עם מוצרלה ועגבניות שרי מוכנים. אפשר להגיש ולהנות!

מתאבנים פשוטים עם גבינה ונקניק

מתאבנים פשוטים עם גבינה ונקניק הם מתאבן פשוט וטעים לשולחן החג שלכם. פינוק זה ישמח אותך עם טעמו הנעים, המצגת האטרקטיבית והתהליך הקולינרי המהיר שלו. להכנה, השתמשו במתכון המוכח שלב אחר שלב מהמבחר שלנו.

זמן בישול - 15 דקות

זמן בישול - 5 דקות

מנות - 12 יח'.

רכיבים:

• נקניק מיובש - 80 גרם.
• גבינה קשה - 100 גר'.
• באגט - 1 יחידה.
• מלפפון טרי - 2 יח'.
• עגבניות - 2 יח'.
• זיתים לא מבושלים - 150 גר'.

תהליך בישול:

שלב 1. הכן את המוצרים הדרושים לפי הרשימה.

שלב 2.חותכים את הבאגט לפרוסות. מייבשים אותם בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות למשך כ-5-7 דקות.

שלב 3. חותכים את הנקניק, הגבינה והירקות לפרוסות דקות. חותכים עגבניות לעיגולים, מלפפונים לפרוסות ארוכות.

שלב 4. מוציאים את הבגט מהתנור ומניחים לו להתקרר לחלוטין.

שלב 5. מניחים גבינה ועגבניות על הבגט.

שלב 6. לאחר מכן, הוסף את הנקניק. על גבי קיסם אנו מחרוזים זית ופרוסת מלפפון בצורת מפרש. אנו מחוררים את כל הפינוקים עם התכשיר הזה.

שלב 7. מתאבנים פשוטים עם גבינה ונקניק מוכנים. מגישים ונהנים!

קנאפים עם ענבים על שיפודים

מתאבנים עם ענבים על שיפודים יפתיעו אתכם לטובה עם הטעם המקורי והמצגת המעניינת שלהם. את החטיף הזה קל להכין בבית. כדי לעשות זאת, השתמש במתכון המוכח שלנו שלב אחר שלב עם תמונות. תענגו את יקיריכם ואת האורחים עם פינוק טעים.

זמן בישול - 15 דקות

זמן בישול - 5 דקות

מנות - 4 יח'.

רכיבים:

• ענבים - 4 יח'.
• לחם לבן - פרוסה אחת.
• שזיפים מיובשים - 4 יח'.
• גבינת מוצרלה - 2 יח'.
• ירוקים - לפי הטעם.
• פלפל שחור גרוס - 1 קורט.

תהליך בישול:

שלב 1. הכן את החומרים הדרושים.

שלב 2. חותכים ארבע קוביות מפרוסת לחם לבן.

שלב 3. הפרידו את הענבים מהענף ושטפו אותם.

שלב 4. מטגנים חתיכות קטנות של לחם לבן עד להשחמה קלה.

שלב 5. מניחים עלה פטרוזיליה על הלחם.

שלב 6. לאחר מכן, מוסיפים חצי כדור קטן של גבינת מוצרלה.

שלב 7. מניחים את השזיף המיובש ומכסים אותו בחצי השני של גבינת המוצרלה.

שלב 8. מניחים ענבים מעל ומצמידים את הכל בעזרת קיסמים.

שלב 9. מניחים את החתיכות על צלחת שטוחה ומפזרים פלפל שחור גרוס.

שלב 10. מתאבנים עם ענבים על שיפודים מוכנים. הגישו מנה ראשונה טעימה לשולחן!

מתאבנים טעימים עם גבינה וזיתים

מתאבנים טעימים עם גבינה וזיתים לא ישאירו אף אחד אדיש. מתאבן בהיר ומעורר תיאבון כזה יהפוך לקישוט אמיתי לשולחן המזנון שלך. זה לא ייקח הרבה זמן להכין אותו. כדי לעשות זאת, שימו לב למתכון המוכח שלנו עם תמונות שלב אחר שלב.

זמן בישול - 15 דקות

זמן בישול - 5 דקות

מנות - 17 יח'.

רכיבים:

• זיתים ירוקים/שחורים - 170 גר'.
• גבינה רכה עם עובש לבן – 100 גר'.
• גבינה כחולה - 100 גר'.
• פלפל אדום - 100 גרם.
• פלפל צהוב/ירוק – 100 גר'.
• מלפפון טרי - 100 גרם.
• עלי חסה - להגשה.

תהליך בישול:

שלב 1. הכן את המרכיבים הדרושים מהרשימה.

שלב 2. מפרידים פלפלים חריפים מהזרעים וחותכים לחתיכות קטנות. אנחנו חותכים את המלפפון לאותן חתיכות.

שלב 3. חותכים שני סוגי גבינה לקוביות קטנות.

שלב 4. אנחנו מתחילים ליצור את המתאבן. משחילים זית, חתיכת גבינה אחת וקוביית פלפל מתוק על שיפוד.

שלב 5. אפשרות שניה - מחרוזת זית, סוג שני של גבינה ומלפפון. שלבו מתאבנים איך שאתם אוהבים.

שלב 6. משחילים כך את כל המרכיבים על שיפודים ומעבירים אותם לצלחת מרופדת בעלי חסה.

שלב 7. מתאבנים טעימים עם גבינה וזיתים מוכנים. עזור לעצמך!

מתאבני פירות

מתאבני פירות הם רעיון מבריק לשולחן המזנון או בר הממתקים שלך. מתאבן זה ישמש כקישוט שולחן אמיתי וישמח אתכם בטעם עסיסי מעניין. אתה יכול להכין אותו תוך דקות ספורות. השתמש במתכון מוכח שלב אחר שלב עם צילומים בשביל זה.

זמן בישול - 15 דקות

זמן בישול - 5 דקות

מנות - 8 יח'.

רכיבים:

• בננה - 0.5 יח'.
• ענבים - 60 גרם.
• תפוח - 80 גרם.
• קיווי - 1 יחידה.
• אננס - 60 גרם.

תהליך בישול:

שלב 1. הכינו את הפירות הדרושים, שטפו אותם מתחת למים ויבשו אותם.

שלב 2. משחילים שני ענבים על כל שיפוד.

שלב 3. לאחר מכן אנו מחרוזים כאן קוביות של קיווי מקולף מראש.

שלב 4. קולפים את התפוח וגם חותכים אותו לקוביות. משחילים את הפירות על שיפוד.

שלב 5. לאחר מכן אנו מחרוזים את מקלות האננס.

שלב 6. חותכים את הבננה לפרוסות בעובי שווה. משחילים על שיפודים בננות פרוסות. הוא יהיה אחראי על יציבות המבנה.

שלב 7. מתאבני פירות מוכנים. הגישו פינוק מדליק לשולחן ונסו אותו במהירות!

מתאבנים עם ביצי שליו

מתאבנים עם ביצי שליו הם מתאבן בהיר ולבבי לשולחן המזנון ולחגיגה שלכם. פינוק זה ישמח אתכם עם טעמו הנעים, המצגת האטרקטיבית והתהליך הקולינרי הפשוט שלו. להכנה, השתמשו במתכון המוכח שלב אחר שלב מהמבחר שלנו.

זמן בישול - 15 דקות

זמן בישול - 5 דקות

מנות - 8 יח'.

רכיבים:

• ביצת שליו - 8 יח'.
• סלמון/פורל מלוח קלות – 80 גר'.
• גבינת קרם - 70 גר'.
• שמיר - 3 ענפים.
• לחם שיפון - 4 פרוסות.

תהליך בישול:

שלב 1. הכן את כל המרכיבים הדרושים להכנת חטיף טעים.

שלב 2. בקערה עמוקה מערבבים גבינת גבינה ושמיר קצוץ. מערבבים היטב.

שלב 3. מבשלים ביצי שליו במים רותחים כ-6-7 דקות. תנו להם להתקרר וקלף אותם.

שלב 4. חותכים את הדג האדום לריבועים קטנים.

שלב 5. ובכן, חותכים את לחם השיפון לאותם ריבועים ומייבשים אותו בתנור. ניתן להכניס את המוצר לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות למשך 6 דקות.

שלב 6. מניחים חתיכת דג אדום על כל חתיכת לחם.

שלב 7. מצפים את שכבת הדג בתערובת גבינת הגלידה.

שלב 8אנחנו מניחים ביצת שליו על כל מבנה ומאבטחים את הכל בשיפודים.

שלב 9. Canapes עם ביצי שליו מוכנים. הגישו את המתאבן לשולחן!

מתאבנים עם אננס לשולחן בופה

למתאבנים אננס לשולחן מזנון יש טעם עסיסי ובהיר. מתאבן זה גם יפתיע אתכם לטובה עם המצגת המקורית שלו. לבישול פשוט ומהיר בבית, השתמשו במתכון קולינרי מוכח עם צילומים שלב אחר שלב ותיאור מפורט של התהליך.

זמן בישול - 15 דקות

זמן בישול - 5 דקות

מנות - 8 יח'.

רכיבים:

• גבינה קשה - 200 גר'.
• שימורי אננס - 1 קופסת שימורים.
• זיתים מגולענים - פחית אחת.

תהליך בישול:

שלב 1. הכינו את שלושת המרכיבים העיקריים להכנת מתאבנים.

שלב 2. חותכים את הגבינה הקשה לקוביות בעובי שווה.

שלב 3. אנחנו חותכים את האננס המשומר לאותן קוביות, שמהן אנחנו מנקזים תחילה את כל הנוזלים.

שלב 4. ראשית, מניחים קוביית אננס על שיפוד.

שלב 5. לאחר מכן, מחרוזת את הזית המגולענת.

שלב 6. וגם חוט את הגבינה. עליו המבנה יעמוד ביציבות במצב זקוף.

שלב 7. מתאבני אננס למזנון מוכנים. מגישים לשולחן!

מתאבנים פשוטים וטעימים עם גבינה וחזיר

מתאבנים פשוטים וטעימים עם גבינה ושינקין ישמחו אתכם בטעם נעים ומצגת מעניינת. את החטיף הזה קל להכין בבית. כדי לעשות זאת, שימו לב למתכון המוכח שלנו שלב אחר שלב עם תמונות. בבקשה את יקיריכם ואת האורחים!

זמן בישול - 15 דקות

זמן בישול - 5 דקות

מנות - 8 יח'.

רכיבים:

• חזיר - 100 גר'.
• גבינה קשה - 60 גר'.
• כיכר - 3 פרוסות.
• מלפפון - 50 גרם.
• מיונז - 25 גרם.
• עלי חסה - להגשה.

תהליך בישול:

שלב 1.בואו נכין את כל המרכיבים הדרושים.

שלב 2. חותכים את הכיכר לחתיכות בגודל שווה. אתה יכול להשתמש בתבניות מעוצבות להצגה בהירה יותר.

שלב 3. חותכים חזיר וגבינה קשה לאותה צורה.

שלב 4. לאחר מכן, חותכים את המלפפון לאותן חתיכות.

שלב 5. מצפים את חלקי הלחם במיונז.

שלב 6. מניחים גבינה, חזיר ומלפפון על הלחם.

שלב 7. תקן את חלקי העבודה עם שיפודים או קיסמים.

שלב 8. מעבירים את הפינוק לצלחת מרופדת בעלי חסה.

שלב 9. מתאבנים פשוטים וטעימים עם גבינה ושינקין מוכנים. עזור לעצמך!

מתאבנים עם קוויאר אדום לשולחן החגיגי

מתאבנים עם קוויאר אדום לשולחן חגיגי הם מתאבן מזנון מקורי וטעים להפליא שלא ישאיר אף אחד אדיש. פינוק זה בהחלט יפתיע את האורחים שלך עם המצגת האטרקטיבית שלו. להכנה, השתמשו במתכון מוכח שלב אחר שלב מהמבחר שלנו.

זמן בישול - 40 דקות

זמן בישול - 10 דקות

מנות - 14 יח'.

רכיבים:

• קוויאר אדום - 30 גרם.
• דג אדום מלוח קלות - 80 גר'.
• לחם טוסט - 6 פרוסות.
• גבינת קרם - 150 גר'.
• אבוקדו - 100 גרם.
• מיונז - 1 כף.
• שום - שן 1.
• שמיר - 5 גרם.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.

תהליך בישול:

שלב 1. הכן את כל המרכיבים הרשומים ברשימה.

שלב 2. בקערה עמוקה מערבבים גבינת קוטג', שמיר קצוץ ושום. מתבלים הכל במיונז, מלח ופלפל לפי הטעם.

שלב 3. מערבבים את כל המוצרים בקערה ביסודיות עד שנוצרת מסה הומוגנית.

שלב 4. קולפים את האבוקדו וחותכים אותו לפרוסות דקות.

שלב 5. חותכים את הקרום מפרוסות הלחם. תן למוצר צורה מרובעת.

שלב 6. חותכים את הדג האדום לרצועות דקות.

שלב 7אנו מצפים כל ריבוע לחם בתערובת גבינת שמנת. משאירים חצי ממסת הגבינה.

שלב 8. מניחים פרוסות אבוקדו על לחם עם ממרח.

שלב 9. מניחים עוד פרוסות לחם על האבוקדו ומצפים אותן בתערובת הקצפת שנותרה.

שלב 10. מניחים חתיכות דקות של דג אדום מעל.

שלב 11. מכסים את שכבת הדג בפרוסות לחם.

שלב 12. מכסים את חלקי העבודה בקרש חיתוך כמשקולת ומשאירים למשך 30 דקות.

שלב 13. לאחר הזמן שצוין, הסר את הלוח.

שלב 14. חותכים את החסר לקוביות קטנות.

שלב 15. מניחים קוויאר אדום על גבי כל קובייה.

שלב 16. לאחר מכן, ניתן להשאיר את החסר כפי שהם או לנקב עם קיסמים.

שלב 17. מתאבנים עם קוויאר אדום לשולחן החגיגי מוכנים!

מתאבנים עם ריבה

מתאבנים עם ריבה ישמחו אתכם עם הטעם המקורי והמצגת המעניינת שלהם. את החטיף הזה קל להכין בבית. כדי לעשות זאת, שימו לב למתכון המוכח שלנו שלב אחר שלב עם תמונות. תענגו את יקיריכם ואת האורחים עם פינוק טעים.

זמן בישול - 10 דקות

זמן בישול - 5 דקות

מנות - 10 יח'.

רכיבים:

• מרמלדה - 100 גרם.
• לימון - 100 גרם.
• גבינה קשה - 100 גר'.

תהליך בישול:

שלב 1. שוטפים היטב את הלימון מתחת למים, שכן נשתמש בו יחד עם הקליפה.

שלב 2. חותכים את הלימון לפרוסות דקות. הסר את הזרעים.

שלב 3. חותכים את פרוסות הלימון למספר חלקים.

שלב 4. חותכים את הגבינה הקשה לקוביות קטנות.

שלב 5. אם המרמלדה קטנה, אז השאירו אותה כולה. יש לחתוך חתיכות גדולות.

שלב 6. משחילים לימון, גבינה וריבה על שיפודים. מניחים על צלחת הגשה.

שלב 7. מתאבנים עם ריבה מוכנים. הגישו ונסו!

מתאבנים עם מקלות סרטנים

מתאבנים עם מקלות סרטנים הם מתאבן מקורי לתפריט החג שלכם. פינוק זה ישמח אתכם עם טעמו הנעים, המצגת האטרקטיבית והתהליך הקולינרי הפשוט שלו. להכנה, השתמשו במתכון המוכח שלב אחר שלב מהמבחר שלנו.

זמן בישול - 25 דקות

זמן בישול - 5 דקות

מנות - 8 יח'.

רכיבים:

• מקלות סרטן - 200 גר'.
• ביצה - 2 יח'.
• גבינה קשה - 50 גר'.
• מיונז - לפי הטעם.
• שמיר - 1 צרור.

תהליך בישול:

שלב 1. מרתיחים ביצי עוף, מצננים ומקלפים. לאחר מכן קוצצים אותם דק בסכין.

שלב 2. מגררים את הגבינה הקשה על פומפיה בינונית או גסה.

שלב 3. לשטוף ולייבש את השמיר. לאחר מכן קוצצים אותו דק עם סכין.

שלב 4. הפשירו את מקלות הסרטנים ופתחו אותם בזהירות כדי לא לפגוע בהם.

שלב 5. מערבבים את הביצה המרוסקת עם גבינה, שמיר ומיונז. מצפים את שכבות הסרטנים בתכשיר שהתקבל. מגלגלים אותם לגלילים הדוקים.

שלב 6. חותכים את הגלילים לחתיכות קטנות. לאחר מכן אנו חוטים אותם על קיסמים או שיפודים.

שלב 7. מתאבנים עם מקלות סרטנים מוכנים. נסה זאת בקרוב!