כרוב קלוע

כרוב מבושל הוא פינוק טעים, עסיסי ומעורר תיאבון לשולחן הביתי שלכם. מוצר זה יכול לשמש כחטיף או להגיש כתוספת. להכנת כרוב ארומטי ורך, השתמשו ברעיונות קולינריים מוכחים מהמבחר שלנו. אפילו מתחילים יכולים להתמודד עם המתכונים שלב אחר שלב.

מתכון פשוט לכרוב מבושל במחבת

הכנת כרוב מבושל לא לוקחת הרבה זמן. מנה זו תשלים בצורה מושלמת מנות בשר ודגים שונות. המתכון פשוט, בהכנה משתמשים גם בבצל וגזר. אתה יכול לקבל מנה טעימה ובריאה מכרוב רק על ידי תבשיל במחבת. כולם יבקשו יותר!

1. 
   כרוב מבושל במחבת מוכן במהירות ובקלות.בהתחלה, אתה צריך להכין את הבצלים - לקלף אותם ואז לקצוץ אותם.
2. 
   מגררים את הגזרים הקלופים והשטופים על פומפיה גסה.
3. 
   מסירים את העלים החיצוניים מהכרוב, ואז שוטפים אותו. קוצצים את הכרוב לרצועות דקות. אם יש לך פומפיה מיוחדת בארסנל שלך, השתמש בה.
4. 
   מניחים מחבת על אש בינונית ומחממים בה את השמן הצמחי. לאחר מכן מטגנים את הירקות החתוכים עד שהם רכים.
5. 
   מעבירים את הירקות המטוגנים לכלי אחר וממלאים את המחבת בכרוב מגורר. מבשלים אותו במשך 10-15 דקות עד לריכוך.
6. 
   לאחר מכן, הכניסו את הירקות המטוגנים בעבר למחבת עם הכרוב. אנו משלימים את תכולת המחבת עם המרכיבים הבאים - מלח, פלפל גרוס, עלה דפנה. מבשלים את המנה כ-15 דקות נוספות, לאחר כיסוי המחבת במכסה.
7. 
   כרוב מבושל מוכן!

---

בתיאבון!

איך לבשל כרוב מבושל טעים בבישול איטי?

כרוב מבושל בסיר איטי יוצא טעים וארומטי מאוד. מתכון זה אינו כרוך בשימוש בשמן צמחי בבישול, כך שהכרוב המבושל הזה הוא מאכל דל קלוריות ובריא. ילדים ישמחו גם לאכול כרוב מבושל, ולהכיר להם תזונה נכונה.

זמן בישול: 50 דקות

זמן בישול: 10 דק.

מנות - 6.

רכיבים:

• כרוב לבן - 1 יחידה.
• רסק עגבניות - 2 כפות.
• פטרוזיליה - 100 גרם.
• גזר - 1 יחידה.
• מים - 150 מ"ל.
• עגבנייה - 200 גרם.
• עלה דפנה - 2 יח'.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• מלח לטעימה.

תהליך בישול:

1. מסירים את העלים העליונים מהכרוב הלבן, ואז קוצצים אותו לרצועות דקות.

2. קולפים את הגזרים, שוטפים ומגררים.

3.חותכים את העגבניות שטופות לחתיכות גדולות.

4. יש לשטוף גם פטרוזיליה ולאחר מכן לקצוץ בסכין.

5. מניחים ירקות מוכנים - כרוב, עגבניות, גזר - יחד עם פטרוזיליה בקערת מולטי-קוקר. מוסיפים רסק עגבניות ועלה דפנה לטעם למרכיבים העיקריים. ממליחים ומפלפלים את הירקות.

6. לאחר מכן, יוצקים מים לתוך הירקות ומערבבים הכל. הפעל את מצב "כיבוי" למשך 40 דקות.

7. לאחר שאות הצליל מציין את סיום התוכנית, המנה תהיה מוכנה. אם נשארו הרבה נוזלים, אפשר להגדיר את מצב "אפייה" ולהמתין עד שהמים יתאדו. מגישים כרוב מבושל כמנה עצמאית או כתוספת.

בתיאבון!

מתכון שלב אחר שלב לבישול כרוב מבושל בסיר

אפילו עקרת בית מתחילה יכולה לתבשיל כרוב בסיר. המנה עצמה, למרות פשטות ההכנה, יוצאת עסיסית וטעימה מאוד. היתרון העיקרי של כרוב מבושל הוא השילוב של תכולת קלוריות נמוכה ושובע. הטעם המעניין של המנה מושג באמצעות שימוש בעגבניות ושמנת חמוצה.

זמן בישול: 50 דקות

זמן בישול: 10 דק.

מנות - 6.

רכיבים:

• כרוב לבן - 1 יחידה.
• שמנת חמוצה - 3 כפות.
• עגבנייה - 2 יח'.
• גזר - 1 יחידה.
• בצל - 2 יח'.
• שמן צמחי - לטיגון.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• מלח לטעימה.

תהליך בישול:

1. צריך להכין את המרכיבים העיקריים. קולפים את הגזרים, שוטפים ומגררים בפומפייה גסה.

2. מסירים את הקליפה מהבצל וחותכים אותו לחצאי טבעות.

3. יש לשטוף עגבניות ולחתוך לקוביות קטנות. אם רוצים, אפשר להסיר את הקליפה מהעגבנייה, ובמקרה זה המנה תהיה רכה יותר.

4.קוצצים דק את הכרוב הלבן, תחילה מוציאים את העלים העליונים.

5. יוצקים שמן צמחי לסיר עמוק ומוסיפים את הבצל והגזר. מטגנים את הירקות במשך 5 דקות.

6. לאחר מכן מוסיפים למחבת כרוב מגורר עם הירקות המטוגנים. מנמיכים את האש למינימום, מכסים את המחבת במכסה ומבשלים את התבשיל במשך 10 דקות.

7. השלב הבא הוא להוסיף שמנת חמוצה ולערבב.

8. לאחר 5 דקות שמים את העגבניות בתבנית, מתבלים את כל המרכיבים במלח ופלפל גרוס. מערבבים ומבשלים את הכרוב במשך 15-20 דקות עד שהוא מוכן.

9. כרוב מבושל מוכן!

בתיאבון!

מתכון פשוט וטעים לכרוב מבושל עם בשר

הנה טכנולוגיה מקורית ובו זמנית פשוטה להכנת כרוב מבושל עם בשר. במקום בשר החזיר המוצע, אתה יכול להשתמש בכל בשר אחר לטעמך. המנה המתקבלת טעימה ומשביעה. כל המשפחה תשמח!

זמן בישול: שעה 10 דקות

זמן בישול: 20 דקות.

מנות - 8.

רכיבים:

• כרוב לבן – 1.2 ק"ג.
• חזיר - 650 גרם.
• שמנת חמוצה עם 15% שומן – 200 גר'.
• חרדל - 1 כף.
• בצל - 2 יח'.
• מים - 500 מ"ל.
• פפריקה טחונה - 1 כף.
• עלה דפנה - 2 יח'.
• שמן צמחי - 5 כפות.
• סוכר מגורען - 1 כפית.
• שום - 4 שיניים.
• פטרוזיליה - 0.5 צרור.
• שמיר - 0.5 צרור.
• פלפל שחור גרוס - 0.5 כפית.
• מלח לטעימה.

תהליך בישול:

1. יש לחתוך בצל קלוף לחתיכות קטנות.

2. שוטפים את החזיר, ואז חותכים את הבשר לקוביות.

3. קוצצים כרוב לבן לרצועות דקות.

4. מטגנים את החזיר בשמן צמחי עד להזהבה.

5. לאחר מכן מוסיפים לבשר בצל ופפריקה טחונה.

6.לאחר ערבוב מטגנים את תכולת המחבת עד שהבצל מקבל צבע זהוב.

7. מניחים את הבשר המטוגן עם בצל לסיר, מכסים הכל במים ומבשלים 15 דקות.

8. מניחים כרוב לבן במחבת ומטגנים אותו קלות.

9. מניחים את הכרוב המטוגן במחבת עם החזיר. מוסיפים למרכיבים העיקריים שום קצוץ, שמנת חמוצה, חרדל, עלה דפנה וסוכר מגורען.

10. צריך לערבב הכל ולבשל עוד 10 דקות. כמעט בתום הבישול ממליחים ומפלפלים את המנה.

11. מוסיפים לכרוב עשבי תיבול קצוצים – פטרוזיליה ושמיר. מכבים את האש, מכסים את המחבת במכסה ומשאירים לתפיחה של 20 דקות. המנה מוכנה! זה הזמן להגיש לשולחן כרוב מבושל עם בשר!

בתיאבון!

כרוב מבושל עם תפוחי אדמה

כרוב מבושל עם תפוחי אדמה מכינים בפשטות ובמהירות. כרוב שהוכן על פי מתכון זה יכול להיקרא מזון אוניברסלי. זה יתמודד בצורה מושלמת עם התפקיד של תוספת ירקות או מנה נפרדת. השילוב של כרוב ותפוחי אדמה הופך את המנה המוגמרת למשביעה יותר.

זמן בישול: 40 דקות

זמן בישול: 10 דק.

מנות - 4.

רכיבים:

• כרוב לבן - 500 גרם.
• רסק עגבניות - 2 כפות.
• תפוחי אדמה - 3-4 יח'.
• שמן צמחי - 40 מ"ל.
• בצל - 1 יחידה.
• גזר - 1 יחידה.
• מים - 150 מ"ל.
• תבלינים - לפי הטעם.
• מלח לטעימה.
• ירוק - לקישוט.

תהליך בישול:

1. קוצצים דק את הכרוב הלבן, תחילה מוציאים את העלים העליונים.

2. בעזרת פומפיה בינונית קוצצים את הגזר הקלוף והשטוף.

3. יש לקלף תפוחי אדמה, לשטוף במים זורמים ולחתוך לחתיכות בינוניות.

4. קולפים את הבצלים וחותכים אותם לחצאי טבעות.

5.אז אתה צריך לחמם את השמן הצמחי במחבת ולטגן בו את הבצל הקצוץ.

6. מוסיפים לבצל המטוגן כרוב וגזר. לאחר מכן מוסיפים את הרכיבים הבאים - מים (50 מ"ל.) ורסק עגבניות. מבשלים את הירקות מתחת למכסה סגור במשך 5 דקות.

7. לאחר מכן מוסיפים לתכולת המחבת תפוחי אדמה ואת יתרת המים (100 מ"ל) וממשיכים לבשל את המנה כ-10 דקות נוספות.

8. מתבלים את ירקות הבישול בתבלינים ומלח לפי הטעם, מערבבים ושומרים על האש כ-5 דקות נוספות.

9. כרוב מבושל עם תפוחי אדמה מוכן! מגישים את המנה במנות, מעוטרות בעשבי תיבול טריים.

בתיאבון!

מתכון פשוט ומשביע לכרוב מבושל עם נקניקיות

המנה שהוכנה על פי מתכון זה מתבררת מאוד מעוררת תיאבון, רכה, עם טעם נעים. תהליך הבישול לוקח מינימום זמן, והמנה הנהדרת שתתקבל תשמח את כל המשפחה. כרוב מבושל עם נקניקיות הוא אפשרות קלה ומהירה לארוחת צהריים או ערב.

זמן בישול: 40 דקות

זמן בישול: 15 דקות.

מנות - 8.

רכיבים:

• כרוב לבן - 1 ק"ג.
• גזר - 1-2 יח'.
• נקניקיות - 5 יח'.
• בצל - 3 יח'.
• רסק עגבניות - 1 כף.
• שמנת חמוצה - 150 גרם.
• שמיר - 50 גרם.
• שמן צמחי - 50 מ"ל.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• מלח לטעימה.

תהליך בישול:

1. אנו מתחילים בהכנת המנה על ידי הכנת המרכיבים. הכרוב חייב להיות קצוץ דק.

2. בעזרת קולפן ירקות או סכין רגילה מקלפים את הגזרים, ואז שוטפים אותם וקוצצים על פומפיה.

3. בצל קלוף צריך להיות קצוץ דק.

4. מטגנים גזר ובצל בשמן צמחי עד לריכוך.

5. בינתיים שוטפים וקוצצים דק את השמיר.

6.מחממים שמן צמחי במחבת נפרדת ומוסיפים כרוב מגורר. מכסים את המחבת במכסה ומבשלים את הכרוב עד לריכוך.

7. לאחר מכן מוסיפים לכרוב בצל וגזר מטוגנים.

8. חותכים את הנקניקיות כרצונך ומניחים במחבת עם שאר המרכיבים.

9. מוסיפים מלח ופלפל גרוס, מערבבים הכל. ממשיכים לבשל, ​​מכסים את המחבת במכסה.

10. מערבבים רסק עגבניות עם שמנת חמוצה.

11. מוסיפים את הרוטב שנוצר יחד עם שמיר קצוץ לשאר המרכיבים. מערבבים ומבשלים את המנה עוד כמה דקות.

12. כרוב מבושל עם נקניקיות מוכן לאכילה!

בתיאבון!

איך לבשל כרוב מבושל טעים עם עוף

כל אחד יכול לבשל כרוב מבושל עם עוף - מנה טעימה ומעוררת תיאבון. אין שום דבר מסובך במתכון; המנה מוכנה במהירות. נתחי עוף עסיסיים ונימוחים בשילוב כרוב רך הם פשוט המנה המושלמת!

זמן בישול: 55 דקות

זמן בישול: 15 דקות.

מנות - 4.

רכיבים:

• כרוב לבן - 500 גרם.
• פילה עוף - 250 גר'.
• מים - 150 מ"ל.
• שמן צמחי - 2 כפות.
• בצל - 1 יחידה.
• רסק עגבניות - 2 כפות.
• גזר - 1 יחידה.
• מלח לטעימה.
• ירוקים - לפי הטעם.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.

תהליך בישול:

1. מכינים את כל המרכיבים הדרושים.

2. שוטפים את פילה העוף, מייבשים וחותכים לקוביות.

3. בשמן צמחי מחומם מטגנים את נתחי הפילה עד להזהבה קלה. לאחר מכן מוסיפים מים (100 מ"ל), המשך לבשל את הבשר עם מכסה סגור למשך 10 דקות.

4. קולפים את הבצלים וחותכים אותם לחתיכות קטנות.

5. יש לקלף ולקצוץ גזר באמצעות פומפיה.

6.נשאר להכין את המרכיב האחרון - כרוב לבן. יש לחתוך אותו לרצועות דקות.

7. מוסיפים כרוב לבשר המטוגן ומערבבים. לאחר מכן מכסים את המחבת במכסה ומבשלים את המנה במשך 5-7 דקות על אש בינונית.

8. לאחר שהכרוב התרכך, מוסיפים למחבת גזר ובצל. ממשיכים לבשל את המנה כ-20 דקות נוספות, זכור להוסיף מלח ופלפל.

9. מערבבים מים (50 מ"ל) ורסק עגבניות.

10. יוצקים את רוטב העגבניות לתוכן המחבת ולאחר ערבוב מבשלים את הכרוב 10 דקות.

11. לאחר זמן מה טועמים מהמנה - הבשר והכרוב צריכים להיות עסיסיים ורכים.

12. כרוב מבושל עם עוף מוכן! מגישים לשולחן מנה טעימה וארומטית עם עשבי תיבול וכל תוספת.

בתיאבון!

כרוב מבושל עם בשר טחון במחבת

מכמות קטנה של מרכיבים זמינים תוכלו להכין מנה שנייה טעימה - כרוב מבושל עם בשר טחון. מתכון זה מתאר את כל הניואנסים של הכנת המנה הנפלאה הזו. התוצאה הטעימה לא ייקח הרבה זמן להגיע!

זמן בישול: 60 דקות

זמן בישול: 15 דקות.

מנות - 6.

רכיבים:

• כרוב לבן - 1 ק"ג.
• בשר טחון - 350 גר'.
• גזר - 1 יחידה.
• בצל - 1 יחידה.
• שמן צמחי - 4 כפות.
• מים - 150 מ"ל.
• רסק עגבניות - 3 כפות.
• עלה דפנה - 1 יחידה.
• מלח לטעימה.
• תערובת פלפלים - לפי הטעם.
• ירוק - לקישוט.

תהליך בישול:

1. נקו את הכרוב הלבן מעלים מזוהמים ולאחר מכן קוצצים אותו.

2. חותכים את הבצל, שקלף קודם לכן, לקוביות קטנות.

3. שוטפים את הגזר הקלוף במים זורמים, ואז קוצצים את הירק על פומפיה.

4. מחממים את השמן הצמחי במחבת ושם את הבשר הטחון.

5.מטגנים את הבשר הטחון עד שהוא מתבהר והופך לפירורי.

6. לאחר מכן מוסיפים בצל קצוץ לבשר הטחון. מטגנים הכל יחד כמה דקות.

7. לאחר מכן, מוסיפים למחבת את הגזר המגורר.

8. מערבבים הכל, מטגנים את הבשר הטחון עם ירקות עוד 5 דקות.

9. מוסיפים לתכולת המחבת את אחד המרכיבים העיקריים - כרוב מגורר. יוצקים מים ומבשלים הכל 10 דקות מתחת למכסה סגור.

10. כשהכרוב התייצב מעט, ניתן לערבב את כל המרכיבים. ממשיכים לבשל את המנה כ-20 דקות נוספות.

11. מוסיפים לתכולת המחבת את החומרים הסופיים - עלה דפנה, רסק עגבניות, תערובת פלפלים ומלח.

12. לאחר ערבוב יסודי, שמור את המנה על האש למשך 10 דקות, ולאחר מכן כבה את הגז.

13. כרוב מבושל עם בשר טחון מוכן! מגישים את המנה במנות, מעוטרות בעשבי תיבול.

בתיאבון!

כרוב מבושל ריחני עם פטריות

כרוב לבן הוא ירק רב תכליתי ממנו ניתן להכין מנות טעימות ומגוונות רבות. אנו מציעים לכם מנה טעימה ופשוטה - כרוב מבושל עם פטריות. מתכון זה ישתמש בשמפיניון. הם יהפכו את המנה המוגמרת למשביעה יותר וימלאו אותה בטעם ובארומה משלהם.

זמן בישול: 55 דקות

זמן בישול: 10 דק.

מנות - 4.

רכיבים:

• כרוב לבן - 500 גרם.
• שמפיניון - 200 גרם.
• רוטב עגבניות - 2 כפות.
• גזר - 1 יחידה.
• תבלינים - לפי הטעם.
• מלח לטעימה.
• שמן צמחי - לטיגון.

תהליך בישול:

1. קולפים את הגזרים ומגררים אותם בפומפייה גסה.

2. מטגנים גזר מגורר בשמן צמחי עד לריכוך.

3. שוטפים את השמפיניון וחותכים אותם לפי הרצוי. כדי להכין מנה זו, אתה יכול להשתמש בכל פטריות לטעמכם.

4.מוסיפים למחבת עם הגזר פטריות קצוצות. מבשלים את החומרים הללו על אש בינונית.

5. הכרוב חייב להיות קצוץ דק.

6. מניחים את הכרוב המגורר במחבת עם שאר החומרים ומערבבים. ממשיכים לבשל את המנה במשך 20-25 דקות עם מכסה סגור.

7. כשהכרוב הופך רך מוסיפים לו רוטב עגבניות.

8. מתבלים את המנה שמכינים במלח ותבלינים לפי הטעם, מערבבים הכל. מבשלים עד לסיום - כ-10-15 דקות נוספות.

9. מנה טעימה ומעוררת תיאבון - כרוב מבושל עם פטריות - מוכן לאכילה!

בתיאבון!

כרוב מבושל עם רסק עגבניות במחבת

כנראה האפשרות הקלה והטעימה ביותר להכנת כרוב מבושל היא לבשל אותו במחבת בתוספת רסק עגבניות. הכנת המנה פשוטה כמו הפגזת אגסים, והתוצאה היא יצירת מופת קולינרית של ממש! כרוב מבושל טעים, עסיסי ורך עם רסק עגבניות הוא תוספת אוניברסלית לכל מנה בשרית.

זמן בישול: 50 דקות

זמן בישול: 10 דק.

מנות - 4.

רכיבים:

• כרוב לבן - 500 גרם.
• רסק עגבניות - 2 כפות.
• שמן צמחי - 4 כפות.
• בצל - 2 יח'.
• גזר - 1 יחידה.
• עלה דפנה - 1 יחידה.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.

תהליך בישול:

1. טוחנים את הגזר הקלוף והשטוף על פומפיה גסה.

2. מסירים את הקליפה מהבצל ואז חותכים אותו לקוביות קטנות.

3. קוצצים כרוב לבן לרצועות דקות.

4. מחממים שמן צמחי במחבת ומטגנים בצל וגזר קצוצים. הירקות צריכים להיות רכים.

5. לאחר מכן מוסיפים את הכרוב המגורר לטיגון עם הירקות המטוגנים. מערבבים הכל, מבשלים את המנה מתחת למכסה סגור במשך 20 דקות.

6.כשהכרוב הופך רך מוסיפים לו את שאר המרכיבים - רסק עגבניות, עלה דפנה, מלח ופלפל שחור.

7. לאחר ערבוב מבשלים את הכרוב כ-10 דקות נוספות.

8. מנה טעימה וארומטית - כרוב מבושל עם רסק עגבניות - מוכן!

בתיאבון!