מרק תפוח אדמה

מרק תפוחי אדמה הוא מנה קלה אך משביעה. אתה יכול לבשל אותו עם סוגים שונים של מרק, אבל זה תמיד יוצא טעים ומזין. תלמדו כיצד להכין את המרק הנפלא הזה מכל הבחינות מ-10 המתכונים המפורטים שלנו.

מרק תפוחי אדמה פשוט עם עוף

נבשל מרק תפוחי אדמה עם עוף. מרק עוף הוא הבסיס הנפוץ ביותר למרק. זה מזין, בריא וטעים. אפשר להכין מרק מכל חלק של העוף.

1. 
   איך מכינים מרק תפוחי אדמה פשוט וטעים? שוטפים את פילה העוף, קוצצים גס, שמים בסיר, מכסים במים ונותנים לו להתבשל. כשהמים רותחים, מסירים את הקצף, מוסיפים חצי מהבצל וממשיכים לבשל עוד 15-20 דקות.
2. 
   קוצצים דק את המחצית השנייה של הבצל ואת שן השום. חותכים את הגזר לקוביות. מטגנים בצל, שום וגזר בשמן צמחי עד לריכוך. מוסיפים עלה דפנה ומבשלים עוד 2 דקות.
3. 
   קולפים את תפוחי האדמה, חותכים לקוביות ומניחים בסיר, מבשלים 10 דקות.
4. 
   לאחר מכן, מוסיפים את הירקות הצלויים ומערבבים. מוסיפים מלח, צ'ילי ופלפל שחור לפי הטעם.
5. 
   הניחו למרק החם לשבת כמה דקות ותוכלו להגיש את המנה לארוחת צהריים.

---

בתאבון!

איך מכינים מרק פירה?

מנה תקציבית ממגוון המוצרים המשתלם ביותר. מרק תפוחי אדמה שמנת הוא התוספת המושלמת לארוחת צהריים ביום סתיו. המרקם הקטיפתי והטעם העדין הם תענוג אמיתי.

זמן בישול: 60 דקות

זמן בישול: 60 דקות

מנות: 4.

רכיבים:

• תפוחי אדמה - 1 ק"ג.
• גזר - 1 יחידה.
• בצל - 1 יחידה.
• שמנת - 150 מ"ל.
• שמן צמחי - לטיגון.
• חמאה - לטיגון.

להגיש:

• בייקון - 4 חתיכות.
• גבינה - 85 גרם.
• ירוקים - לפי הטעם.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.

תהליך בישול:

1. קולפים את תפוחי האדמה, חותכים למספר חתיכות גדולות, מכסים במים ומעלים אש.

2. מגררים את הגזרים וקוצצים את הבצל דק מאוד.

3. מחממים כף שמן צמחי במחבת, מוסיפים מעט חמאה. מטגנים את הבצל והגזר בתערובת זו במשך 10 דקות.

4. 10 דקות לפני שתפוחי האדמה מוכנים מוסיפים למחבת את הבצל והגזר המטוגנים.

5. חותכים את הבייקון לרצועות.

6. מטגנים את הבייקון במחבת יבשה ומעבירים אותו למפיות נייר לניקוז השומן.

7. מגררים את הגבינה.

8. טוחנים בעזרת בלנדר את תפוחי האדמה המבושלים, הבצל והגזר עם כמות קטנה של מרק. יוצקים את התערובת שהתקבלה בחזרה למחבת והעלים אש.

9. מוסיפים למרק שמנת, מלח, פלפל ותבלינים לפי הטעם ומביאים לרתיחה.

10.מגישים את המרק הקרמי עם בייקון וגבינה מגוררת.

בתאבון!

מרק תפוחי אדמה לבבי עם חזיר

תפריט הצהריים אינו שלם בלי קערת מרק עשיר. באמצעות מרק חזיר תקבל מרק תפוחי אדמה דשן. אי אפשר לקרוא למנה הזו קלילה, אבל היא ממלאת ומחממת אותך בצורה מושלמת ביום קר.

זמן בישול: 55 דקות

זמן בישול: 55 דקות

מנות: 6.

רכיבים:

• תפוחי אדמה - 4 יח'.
• חזיר - 300 גרם.
• גזר - 1 יחידה.
• בצל - 1 יחידה.
• שמן צמחי - 40 מ"ל.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• בצל ירוק - לפי הטעם.

תהליך בישול:

1. שוטפים את החזיר וחותכים לחתיכות קטנות. יוצקים שמן צמחי למחבת ומניחים את הבשר, ממליחים אותו לפי הטעם. מבשלים את הבשר על אש בינונית במשך 10-15 דקות.

2. מגררים את הגזרים וקוצצים דק את הבצל. מניחים את הירקות במחבת עם הבשר, מערבבים ומבשלים יחד כמה דקות.

3. חותכים את תפוחי האדמה לקוביות, מניחים בסיר, יוצקים מים חמים, ממליחים ומתבלים לפי הטעם.

4. מרתיחים את המרק עד שתפוחי האדמה מוכנים למשך 30 דקות.

5. בסיום מוסיפים למרק בצל ירוק קצוץ ומגישים.

בתאבון!

מרק תפוחי אדמה טעים עם קציצות

מרק תפוחי אדמה עם קציצות לוקח מעט זמן יחסית להכנה ויוצא טעים מאוד. ילדים אוהבים את זה בגלל המראה המקורי שלו. עם המתכון הזה תוכלו לרצות את עצמכם ואת יקיריכם עם מרק טעים ומעניין.

זמן בישול: 60 דקות

זמן בישול: 40 דקות

מנות: 6-8.

רכיבים:

• בשר טחון - 500 גר'.
• תפוחי אדמה - 700 גרם.
• גזר - 250 גרם.
• בצל - 250 גרם.
• פירורי לחם - 3 כפות.
• עלה דפנה - 2-3 יח'.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• אפונת פלפל אנגלי - לפי הטעם.
• ירוקים - לפי הטעם.

תהליך בישול:

1. מוסיפים לבשר הטחון פירורי לחם, מלח ופלפל גרוס ומערבבים.

2. יוצרים מהבשר הטחון קציצות קטנות.

3. קוצצים דק את הבצל.

4. מגררים את הגזרים.

5. חותכים את תפוחי האדמה לקוביות.

6. יוצקים מים לסיר, מרתיחים אותם, מוסיפים תפוחי אדמה.

7. לאחר מכן מוסיפים את הבצל.

8. שמים במחבת גם גזר, ממליחים ומתבלים את המרק.

9. מניחים את הקציצות במרק ומבשלים את המרק 15-20 דקות.

10. 5 דקות לפני המוכנות, מוסיפים עלה דפנה.

11. בסיום מוסיפים עשבי תיבול קצוצים למרק תפוחי האדמה ומגישים את המנה.

בתאבון!

מרק תפוחי אדמה לתענית ללא בשר

מרקי ירקות בתכונותיהם התזונתיות אינם גרועים יותר ממרקים מסורתיים המוכנים עם מרק בשר. אנו מזמינים אתכם להתנסות במרק תפוחי אדמה לתענית מעולה, ואפילו בתענית מובטח לכם תפריט מגוון.

זמן בישול: 45 דקות

זמן בישול: 45 דקות

מנות: 5.

רכיבים:

• מים - 900 מ"ל.
• בצל - 1 יחידה.
• שום - שן אחת.
• תפוחי אדמה - 2 יח'.
• אורז - ¼ כף.
• שמיר - 2 ענפים.
• גזר - 1 יחידה.
• מלח - 2 קורטים.
• תערובת פלפלים - לפי הטעם.
• עלה דפנה - 1 יחידה.
• אפונת פלפל אנגלי - 2 יח'.

תהליך בישול:

1. יוצקים מים לסיר ומעלים על האש. קוצצים את השום והבצל דק מאוד.

2. מוסיפים למים הרותחים מלח, בצל, שום ושמיר קצוץ.

3. לאחר 5 דקות מוסיפים גזר מגורר.

4. קולפים וחותכים את תפוחי האדמה לקוביות, מניחים אותם בסיר. מוסיפים גם פלפל אנגלי, תערובת פלפלים ועלה דפנה.

5. שוטפים את האורז, מניחים בסיר ומוסיפים מלח למרק. מבשלים 15-20 דקות עד שתפוחי האדמה והאורז מוכנים.

6. מרק תפוחי אדמה לתענית מוכן וניתן להגיש.

בתאבון!

מתכון פשוט וטעים למרק עם תפוחי אדמה וכיסונים

המתכון הנפלא הזה ישלים את ספר הבישול שלך. מרק תפוחי אדמה עם כופתאות הוא מנה קלילה ובעלת טעם. מבוגרים וילדים ייהנו לאכול את המרק הזה.

זמן בישול: 60 דקות

זמן בישול: 25 דקות

מנות: 6.

רכיבים:

• תפוחי אדמה - 300 גרם.
• גזר - 60 גרם.
• בצל - 60 גרם.
• ביצת עוף - 1 יחידה.
• חמאה - 18 גרם.
• קמח חיטה - 60 גרם.
• מלח - 1 כף.
• מרק - 1.2 ליטר.
• ירוקים - להגשה.

תהליך בישול:

1. קולפים את תפוחי האדמה וחותכים לברים.

2. קוצצים דק את הגזר והבצל ומטגנים בחמאה עד לריכוך.

3. יוצקים את המרק למחבת ומביאים לרתיחה. מניחים את תפוחי האדמה והירקות הצלויים.

4. ללוש את בצק הכיסונים. שוברים ביצה ל-30-40 מיליליטר של מרק מקורר, מוסיפים קמח מנופה, מערבבים היטב.

5. חולפים את הבצק בעזרת כפית ומפילים אותו לתוך המרק הרותח. לאחר שכל הכיסונים נמצאים במחבת, מוסיפים מלח למרק לפי הטעם.

6. כשתפוחי האדמה והכופתאות מוכנים מוסיפים למרק עשבי תיבול קצוצים ומגישים את המנה.

בתאבון!

מרק תפוחי אדמה טעים עם גבינה מותכת

גבינה מעובדת הומצאה כדי להוסיף למרקים על מנת להעניק למנה מרקם סמיך יותר וארומה קרמית. מרק תפוחי אדמה עם גבינה מותכת ינצח אתכם כבר מהכף הראשונה ויהפוך לאחת האפשרויות הסטנדרטיות לארוחת צהריים.

זמן בישול: 70 דקות

זמן בישול: 50 דקות

מנות: 6-8.

רכיבים:

• שוק עוף - 2 יח'.
• תפוחי אדמה - 4 יח'.
• פטרוזיליה - שורש אחד.
• בצל - 1 יחידה.
• גזר - 1 יחידה.
• גבינה מעובדת - 200 גר'.
• שמן צמחי - לטיגון.
• עלה דפנה - לפי הטעם.
• אפונת פלפל אנגלי - לפי הטעם.

תהליך בישול:

1.ממלאים את הרגליים במים קרים ונותנים להן להתבשל. מוסיפים למרק שורש פטרוזיליה ומלח.

2. חותכים את תפוחי האדמה לברים ומניחים גם אותם בתבנית.

3. קוצצים דק את הבצל, מגררים את הגזר או חותכים לפרוסות דקות. מטגנים בצל וגזר בשמן צמחי. מניחים את הצלי לתוך המרק.

4. חותכים את הגבינה המעובדת לקוביות. הגבינה חייבת להיות טבעית, אחרת היא פשוט לא תתמוסס במים. כשתפוחי האדמה מוכנים מוסיפים את הגבינה למרק ומבשלים את המרק תוך כדי ערבוב מתמיד עד להמסה מלאה של הגבינה.

. בסוף ממליחים את המרק לפי הטעם, מוסיפים עשבי תיבול, שום, פלפל ועלה דפנה.

6. מרק תפוחי אדמה מעורר תיאבון עם גבינה מותכת מוכן.

בתאבון!

איך לבשל מרק תפוחי אדמה עם בקר?

מרק תפוחי אדמה הוא מנת צהריים דשנה ואהובה. יש מספר עצום של מתכונים להכנתו. בשר בקר ידוע בתכונותיו המועילות ובטעמו העדין. לכן בחרנו בבשר הזה להכנת מרק תפוחי אדמה.

זמן בישול: 60 דקות

זמן בישול: 60 דקות

מנות: 6.

רכיבים:

• בקר - 300 גרם.
• תפוחי אדמה - 8 יח'.
• בצל - 1 יחידה.
• גזר - 1 יחידה.
• עלה דפנה - 1 יחידה.
• פלפל שחור גרוס - 5 גר'.
• ירוקים - 40 גרם.
• מלח לטעימה.

תהליך בישול:

1. קולפים את תפוחי האדמה וחותכים לקוביות.

2. חותכים את הבקר לברים.

3. יוצקים מים למחבת, מרתיחים אותם, מוסיפים את הבשר ומבשלים 15 דקות לאחר הרתיחה. לאחר מכן, מוסיפים את תפוחי האדמה.

4. חותכים גזר ובצל לקוביות קטנות.

5. כשתפוחי האדמה כמעט מוכנים מוסיפים למרק גזר ובצל. ממשיכים לבשל את המרק עוד 15 דקות.

6. 5 דקות לפני המוכנות, מוסיפים מלח, עשבי תיבול קצוצים ופלפל.מסירים את המחבת מהאש ומצקת את המרק לקערות.

בתאבון!

מרק תפוחי אדמה עם פטריות

זה אולי שילוב הטעמים המוצלח ביותר. למרק תפוחי אדמה עם פטריות ניחוח מפתה, מרקם עדין וטעם קטיפתי. לפי שיקול דעתך, אתה יכול להשלים את המרק עם אטריות קטנות או כוסמת.

זמן בישול: 60 דקות

זמן בישול: 30 דק.

מנות: 5-6.

רכיבים:

• פטריות פורצ'יני - 200 גר'.
• תפוחי אדמה - 3-4 יח'.
• בצל - 0.5 יח '.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• שמן צמחי - לטיגון.
• מים - 2 ליטר.

תהליך בישול:

1. שוטפים את הפטריות, מקלפים וחותכים לפרוסות. יוצקים שמן צמחי למחבת עם תחתית עבה ומטגנים תחילה את הבצל הקצוץ עד לשקיפות. לאחר מכן מוסיפים את הפטריות וממשיכים בטיגון 5 דקות.

2. חותכים את תפוחי האדמה לקוביות.

3. יוצקים מים חמים על הפטריות המטוגנות, מביאים את המרק לרתיחה, מוסיפים מלח לפי הטעם, מנמיכים את האש ומבשלים 10 דקות.

4. לאחר מכן מוסיפים את תפוחי האדמה. מביאים את המרק לרתיחה, מתבלים בפלפל, מנמיכים את האש ומבשלים את המרק, מכוסה, עד שתפוחי האדמה מבושלים.

5. אם רוצים מוסיפים עשבי תיבול קצוצים למרק תפוחי האדמה ומגישים.

בתאבון!

מתכון פשוט ומהיר למרק תפוחי אדמה עם תבשיל

קשה להמציא מתכון מהיר יותר להכנת מרק. תפוחי אדמה מבושלים תוך דקות ספורות, והתבשיל הוא כבר מוצר מוגמר. אבל יחד עם זאת, המנה הראשונה יוצאת טעימה ומשביעה.

זמן בישול: 30 דק.

זמן בישול: 30 דק.

מנות: 5.

רכיבים:

• תבשיל בקר - פחית אחת.
• תפוחי אדמה - 4 יח'.
• גזר - 1 יחידה.
• בצל - 2 יח'.
• עגבניות - 1 יחידה.
• שום - 2 שיניים.
• שמיר – 4 ענפים.
• פטרוזיליה – 4 ענפים.
• עלה דפנה - 1 יחידה.
• שמן צמחי - 3 כפות.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• מלח לטעימה.

תהליך בישול:

1. יוצקים מים לסיר ומביאים לרתיחה. חותכים את תפוחי האדמה לקוביות ומניחים אותם במים רותחים.

2. חותכים את הבצל לקוביות קטנות, מגררים את הגזר. מטגנים ירקות בשמן צמחי.

3. חותכים את העגבנייה לקוביות, קוצצים את השום בסכין או מעבירים במכבש. מוסיפים למחבת עגבניות ושום.

4. כשתפוחי האדמה כמעט מוכנים מניחים את הירקות הצלויים בתבנית. ממשיכים לבשל את המרק עד שתפוחי האדמה מוכנים.

5. מועכים את התבשיל בעזרת מזלג ומניחים בסיר, מערבבים ומביאים לרתיחה.

6. בסוף מוסיפים מלח, פלפל גרוס ועשבי תיבול קצוצים. המרק מוכן, מגישים אותו עם לחם טרי.

בתאבון!