תפוחי אדמה עם בשר בסירים בתנור

תפוחי אדמה עם בשר בסירים בתנור היא מנה ביתית וטעימה מאוד. הוא מוכן לארוחת צהריים או ערב משפחתית, וגם האורחים יאהבו אותו. אנשים רבים מכינים תפוחי אדמה עם בשר בגרסאות שונות, אבל הוא מבושל בסירים בתנור המוכר בצדק כטעים ביותר. בנוסף למרכיבים עיקריים אלו מוסיפים למנה ירקות, פטריות ותבלינים שונים, לפי טעמה ורצונה של המארחת.

איך לבשל תפוחי אדמה עם בשר בתנור בבית?

תבשילי בשר ותפוחי אדמה תמיד עומדים במרכז כל שולחן, אפילו חג, ולכל עקרת בית יש את הדרכים שלה לאפות את המנה הזו בתנור. המתכון הזה מבקש מכם להשרות את החזיר מראש בתערובת של מיונז, רוטב סויה ותבלינים, ואז יהיה לו טעם של קבב.

1. 
   איך לבשל תפוחי אדמה עם בשר בסירים בתנור? שוטפים את החזיר לאפייה במים קרים ומייבשים את הבשר במפית. לאחר מכן חותכים אותו לחתיכות בינוניות ומניחים בקערה למרינדה. מפזרים על הבשר תבלינים יבשים (כשות-סונלי ובזיליקום). בכוס מערבבים רוטב סויה עם מיונז, פלפל שחור ומלח תוך התחשבות במליחות רוטב הסויה. יוצקים את התערובת על הבשר, מערבבים היטב ומניחים למרינדה מספר שעות. אפשר להשרות את הבשר למשך הלילה.
2. 
   מקלפים את תפוחי האדמה והבצל ושוטפים. יוצקים מעט שמן צמחי לכל תבנית אפייה. חותכים את תפוחי האדמה והבצל הקלופים לחתיכות בכל צורה וגודל ומעבירים מיד את הפרוסות הללו לתבנית. לאחר מכן מפזרים את הירקות במלח ופלפל לפי טעמכם ומערבבים.
3. 
   מניחים על שכבת הירקות בשר חזיר כבוש. המיונז יימס במהלך האפייה והשומן שלו ייספג בירקות. מכסים את התבנית במכסה או בנייר כסף ומכניסים לתנור שחומם מראש ל-200 מעלות למשך שעה.
4. 
   20 דקות לפני סיום האפייה מסירים את נייר הכסף כדי שהכלי ישחים מלמעלה. תפוחי אדמה עם בשר מוכנים בתנור. אפשר להניח אותו בצלחות מנות, לקשט בעשבי תיבול ולהגיש עם כל ירק.

בתאבון!

תפוחי אדמה עם חזיר בסירים בתנור

לתפוחי אדמה שנאפים עם חזיר בסירים בתנור יש טעם מיוחד בהשוואה לאפייה על נייר אפייה, וניתן לפנק את המנה הזו לאורחים. הבשר יוצא רך, עסיסי ויחד עם תפוחי האדמה רווי היטב בניחוח תבלינים. תחילה מטגנים את החזיר והירקות במחבת ואז מבשלים בסירים.

זמן בישול: שעה 30 דקות.

זמן בישול: 30 דקות.

מנות: 2 (2 סירים של 0.5 ליטר כל אחד).

רכיבים:

• חזיר - 500 גרם.
• תפוחי אדמה - 5 יח'.
• טימין - 5 ענפים.
• בצל - 1 יחידה.
• גזר - 1 יחידה.
• סלרי (גבעול) - 1 יחידה.
• שום - שן 1.
• עלה דפנה - 1 יחידה.
• שמן צמחי - 3 כפות.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.

תהליך בישול:

1. שוטפים היטב את פילה החזיר במים זורמים ולאחר מכן מנגבים במפית. חותכים לחתיכות קטנות זהות, עד 2 ס"מ, ומניחים במחבת עם כמות קטנה של שמן צמחי מחומם. מטגנים את החזיר על אש גבוהה עד שהנתחים מזהיבים מכל הצדדים ומיץ הבשר נשאר בפנים.

2. משרים את סירי האפייה במים קרים לכמה דקות כדי שלא יוציאו את מיצי התבשיל. מניחים את החזיר המטוגן באותה מידה לתוך הסירים.

3. קולפים ושוטפים את הירקות. חותכים את גבעול הסלרי לטבעות. קוצצים את הגזר לחתיכות. קוצצים דק את השום והבצל בעזרת סכין. מטגנים את הירקות הפרוסים 3 דקות באותה מחבת, רק עד שהם מתרככים, ומוסיפים להם ענפי טימין.

4. מניחים את פרוסות הירקות המטוגנים לתוך סירים על גבי החזיר. אנחנו גם יוצקים את שאר תכולת המחבת לתוך הסירים.

5. חותכים את תפוחי האדמה הקלופים לקוביות סנטימטר קטנות ומניחים על הירקות. מניחים חצי עלה דפנה וענף טימין לתוך הסירים, מוסיפים מלח ופלפל לפי טעמכם ויוצקים מים רותחים על כל המרכיבים. מפלס המים צריך להיות בגובה של תפוחי האדמה.

6. לאחר מכן מכסים את הסירים במכסים או חתיכות נייר כסף ומכניסים לתנור קר. מחממים תנור ל-180 מעלות ומכוננים ל-50-60 דקות.מגישים תפוחי אדמה עם חזיר אפוי בסירים חם וישר בסירים.

בתאבון!

איך לאפות תפוחי אדמה עם בקר בסירים?

עקרות בית רבות רואות באפייה בסירים את האפשרות המוצלחת ביותר להכנת בשר בקר ותפוחי אדמה, כי כשהבשר מתבשל הוא יוצא עסיסי ורך, ותפוחי האדמה מושרים במיץ בשר. אנחנו בוחרים בשר בקר צעיר וטרי. חותכים את כל המרכיבים לחתיכות קטנות בגודל זהה כך שיאפו בצורה אחידה. מטגנים מראש בשר בקר וירקות, למעט תפוחי אדמה.

זמן בישול: שעה 30 דקות.

זמן בישול: 30 דקות.

מנות: 3 (3 סירים של 0.5 ליטר כל אחד).

רכיבים:

• עיסת בקר - 500 גרם.
• תפוחי אדמה - 6 יח'.
• בצל - 2 יח'.
• גזר - 1 יחידה.
• עגבניות - 2 יח'.
• שום - 2 שיני.
• עלה דפנה - 3 יח'.
• שמן צמחי - 2 כפות.
• שמנת חמוצה - 200 גרם.
• גבינה - 70 גרם.
• מים רתוחים - 1 כף.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.

תהליך בישול:

1. מסירים בעזרת סכין חדה את שאר הגידים עם סרטים מהבקר, שוטפים היטב את הבשר במים זורמים ומנגבים במפית. לאחר מכן חותכים את הבשר לקוביות קטנות ומטגנים בשמן צמחי מחומם עד להזהבה מכל הצדדים.

2. קולפים את הבצל והגזר, שוטפים וקוצצים לחתיכות קטנות מכל צורה. מטגנים את הירקות החתוכים במחבת נוספת עד לריכוך.

3. משרים את הסירים במים קרים לזמן מה ולאחר מכן מניחים בתוכם את בשר הבקר המטוגן. מניחים את שיני השום החסרות על גבי הבשר דרך מכבש השום.

4. לאחר מכן מכניסים לסירים את העגבניות חתוכות לפרוסות גדולות, מוסיפים עלה דפנה ומוסיפים מלח ופלפל שחור לפי טעמכם.

5.חותכים את תפוחי האדמה הקלופים לחתיכות בינוניות ומניחים אותם על העגבניות. בכוס, מערבבים כוס מים רתוחים עם שמנת חמוצה, ויוצקים את הרוטב הזה לסירים. לאחר מכן אנו מכסים אותם במכסים או בנייר כסף ומכניסים את הסירים לתנור קר. אנו מחממים אותו ל-200 מעלות ואופים את המנה במשך שעה, לא פחות, כי זמן האפייה נקבע על פי זמן הבישול של הבקר.

6. 7-10 דקות לפני סיום הבישול מפזרים את תכולת הסירים בגבינה מגוררת, סוגרים את המכסים וממשיכים באפייה עד לבישול מלא.

7. תפוחי אדמה עם בקר בסירים מוכנים. אפשר להגיש בצלחת או ישירות עם הסירים.

בתאבון!

תפוחי אדמה עסיסיים עם בשר ופטריות בסיר

בישול תפוחי אדמה עם בשר ופטריות בסירים הוא די נוח, במיוחד כאשר צפויים אורחים בבית. כל המרכיבים מונחים בכלי קרמיקה וניתן להכניסם לתנור בזמן הנכון. כל פטריות מתאימות לאפייה, כי הן יוצרות מנה אפויה עם ארומה וטעם ייחודיים.

זמן בישול: שעה 30 דקות.

זמן בישול: 30 דקות.

מנות: 4 (4 סירים של 0.5 ליטר כל אחד).

רכיבים:

• חזיר - 500 גרם.
• תפוחי אדמה - 500 גרם.
• בצל - 2 יח'.
• גזר - 1 יחידה.
• פטריות - 250 גרם.
• שמנת חמוצה - 200 גרם.
• שום - 2 שיני.
• עלה דפנה - 3 יח'.
• חמאה - 30 גרם.
• גבינה - 70 גרם.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.

תהליך בישול:

1. מכינים מיד את כל המרכיבים בכמויות המפורטות במתכון ובסירי האפייה.

2. קולפים את תפוחי האדמה ושוטפים במים קרים.

3. לאחר מכן חותכים את תפוחי האדמה לקוביות קטנות.

4. שוטפים את הבשר, מייבשים במגבת וחותכים לקוביות כמו תפוחי האדמה.

5.מקלפים את הגזר והבצל. טוחנים את הגזרים על פומפיה גסה, וקוצצים את הבצל לרבע טבעות דקות.

6. בשמן מחומם במחבת מטגנים את הבצל והגזר עד לריכוך.

7. לאחר מכן הוסיפו להם חתיכות בשר, יוצקים מעט מים נקיים ומפזרים מלח ופלפל שחור לפי טעמכם.

8. מבשלים את הבשר והירקות על אש בינונית במשך 10 דקות מבלי לכסות את המחבת במכסה.

9. מניחים בסירים תפוחי אדמה קצוצים וחתיכת חמאה.

10. לאחר מכן מניחים על תפוחי האדמה פטריות פרוסות ובשר מטוגן עם ירקות.

11. מדללים את השמנת החמוצה בכוס מים מומלחים ויוצקים את תכולת הסירים בתערובת זו. לאחר מכן סוגרים אותם במכסים ומכניסים את התנור ואז מדליקים אותו על 180 מעלות צלזיוס. אופים תפוחי אדמה עם בשר במשך שעה.

12. טוחנים חתיכת גבינה קשה על פומפיה בינונית.

13. 10 דקות לפני סיום האפייה מפזרים גבינה מגוררת על גבי הבשר שבסירים וממשיכים בבישול מבלי לכסות את הסירים במכסים.

14. בעוד שעה תפוחי האדמה שלך עם בשר ופטריות יהיו מוכנים. הקפד לקחת דגימה.

15. לאחר מכן מפזרים על המנה ירקות קצוצים וניתן להגיש אותו חם, מבלי לשים אותו על צלחות.

בתאבון!

איך לבשל תפוחי אדמה עם בשר וגבינה בסיר?

הקרום החום הזהוב של הגבינה נותן לתפוחי אדמה ובשר בסירים מראה מעורר תיאבון. תפוחי אדמה ובשר, הודות לדפנות העבות והמחממות באיטיות של הסיר, אינם מבושלים, אלא פשוט מבושלים, מה שיוצר את הטעם הייחודי של מנות מהתנור הרוסי. במתכון הזה אנחנו מטגנים תפוחי אדמה במיונז ומטגנים בשר וירקות.

זמן בישול: שעה 40 דקות.

זמן בישול: 30 דקות.

מנות: 4 (4 סירים של 0.5 ליטר כל אחד).

רכיבים:

• חזיר - 500 גרם.
• תפוחי אדמה - 1 ק"ג.
• בצל - 1 יחידה.
• גזר - 1 יחידה.
• ירקות קפואים - 100 גר'.
• גבינה קשה - 200 גר'.
• מיונז - 2 כפות.
• קטשופ - 2 כפות.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.

תהליך בישול:

1. קודם כל מכינים את כל המוצרים בכמויות המפורטות במתכון.

2. חותכים את תפוחי האדמה הקלופים לחתיכות ומניחים בקערה נפרדת. הוסף לזה 2 כפות. כפות מיונז וקטשופ, מערבבים היטב ומניחים לחצי שעה למרינדה.

3. הבשר, שטוף ומיובש, חתוך לחתיכות קטנות, ולאחר מכן מטגן עד להזהבה בשמן צמחי חם. ממליחים את הבשר המטוגן לפי טעמכם, מפזרים פלפל שחור או כל תבלינים ומערבבים.

4. קולפים וקוצצים את הבצל והגזר בכל דרך. מעבירים את הבשר המטוגן לצלחת ומטגנים את הבצל והגזר בשומן שנותר עד לריכוך. מוסיפים להם ירקות קפואים ומטגנים כמה דקות.

5. מכינים סירי אפייה ומניחים בתוכם את הבשר המטוגן.

6. מניחים על הבשר תפוחי אדמה כבושים ומוסיפים מעט מלח.

7. מניחים על תפוחי האדמה ירקות מטוגנים. מוזגים חצי כוס מים לכל סיר, סוגרים אותם במכסים ומכניסים לתנור. לאחר מכן הדליקו את התנור ומכוונים את הטמפרטורה ל-190 מעלות. אופים את המנה במשך שעה 10 דקות.

8. לאחר זמן זה מוציאים את הסירים מהתנור וטועמים מתפוחי האדמה כדי לראות אם הם מוכנים. טוחנים את הגבינה הקשה על פומפיה גסה. יוצקים איתו את תכולת הסירים וממשיכים לאפות עוד 10–15 דקות עד שהגבינה משחימה. מגישים את המנה המוגמרת חמה.

בתאבון!

מתכון פשוט וטעים לתפוחי אדמה עם בשר ושמנת חמוצה

מבין האפשרויות הרבות לאפיית תפוחי אדמה עם בשר בסירים, מתכון זה מציע לאפות אותם בשמנת חמוצה. המנה הטעימה הזו, שהוכנה בסגנון כפרי, תספק את יקיריכם. אפשר לקחת כל בשר, להוסיף תבלינים שונים, לסדר את המצרכים בכל סדר, והתוצאה תמיד תהיה טעימה בסיר.

זמן בישול: שעה 30 דקות.

זמן בישול: 30 דקות.

מנות: 5 (5 סירים).

רכיבים:

• חזיר - 0.5 ק"ג.
• תפוחי אדמה - 1 ק"ג.
• שמנת חמוצה - 500 מ"ל.
• בצל - 1 יחידה.
• גזר - 1 יחידה.
• שום - 3 שיני.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• שמיר - לפי הטעם.

תהליך בישול:

1. קולפים את תפוחי האדמה ושוטפים במים זורמים.

2. לאחר מכן חותכים אותו לקוביות קטנות זהות.

3. קולפים את הגזרים, שוטפים וקוצצים על פומפיה בינונית.

4. שטפו גם את עיסת החזיר במים קרים והקפידו לנגב יבש במגבת מטבח.

5. לאחר מכן חותכים את בשר החזיר לאותן חתיכות כמו תפוחי האדמה.

6. מחממים מעט שמן צמחי במחבת ומטגנים בו את נתחי החזיר רק עד שצבעם משתנה.

7. קולפים את שיני השום וקוצצים דק בסכין.

8. קולפים את הבצל, שוטפים וקוצצים לנוצות דקות.

9. מורחים היטב את פנים הסירים המוכנים לאפייה בשמנת חמוצה.

10. לאחר מכן מניחים בתוכם את בשר החזיר המטוגן ומפזרים עליו מלח ופלפל שחור לפי טעמכם.

11. מניחים על הבשר נוצות בצל.

12. מניחים את השכבה הבאה של גזר מגורר בסירים.

13. מניחים על הגזר תפוחי אדמה קצוצים ומפזרים פלפל ומלח.

14. לאחר מכן מורחים על תפוחי האדמה את יתרת השמנת החמוצה כך שתכסה לחלוטין את החתיכות.

15.מפזרים הכל בשום קצוץ.

16. לאחר מכן שמים בסירים שמיר ירוק קצוץ.

17. מכסים את הסירים במכסים ומכניסים לתנור.

18. מחממים תנור ל-220 מעלות ואופים את המנה למשך שעה.

19. מגישים את תפוחי האדמה המבושלים עם בשר ושמנת חמוצה חמים.

בתאבון!

צלי עם בשר, תפוחי אדמה וירקות בסירים

הצלי הטעים ביותר מתקבל רק בסיר חרס ואופים בתנור. הוא מוכר כמנה חמה אוניברסלית, מכיוון שניתן לבשל אותו מכל בשר ולהוסיף ירקות שיש לכם או בשלים לעונה הנתונה. ניתן לשנות את ערכת הירקות ושיעורם לפי טעמכם. בוחרים בשר רזה ומטגנים אותו מעט יחד עם גזר ובצל.

זמן בישול: שעה 30 דקות.

זמן בישול: 30 דקות.

מנות: 4 (4 סירים).

רכיבים:

• חזיר - 0.5 ק"ג.
• תפוחי אדמה - 0.5 ק"ג.
• בצל - 2 יח'.
• גזר - 2 יח'.
• פלפל חריף - 1 יחידה.
• חצילים - 1 יחידה.
• שעועית משומרת - 200 גרם.
• שמפיניון - 100 גר'.
• שום - 2 שיני.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.

תהליך בישול:

1. קולפים ושוטפים את הבצל והגזר. קוצצים אותם לחתיכות קטנות ומטגנים בשמן צמחי חם עד שהם רכים.

2. חותכים גם את החזיר לקוביות קטנות, לאחר ששטפו וייבשו את הבשר מראש.

3. לאחר מכן מניחים את הבשר במחבת עם הירקות, מפזרים מלח ופלפל שחור לפי טעמכם ומבשלים מספר דקות עד שצבעו משתנה.

4. לאחר מכן מניחים את הבשר המטוגן עם ירקות לתוך סירים.

5. קולפים את תפוחי האדמה, שוטפים וחותכים לקוביות. לאחר מכן מניחים אותם בסירים על גבי הבשר.

6. מניחים על תפוחי האדמה פלפל חריף חתוך לרצועות דקות.

7.מניחים על הפלפל את החציל חתוך לחצאי עיגולים.

8. לאחר מכן מכניסים לסירים כמה שמפיניון חתוך לפרוסות. מפזרים שכבת ירקות עם פטריות עם מלח ופלפל שחור.

9. לתוספת טעם, מוסיפים לצלייה שעועית משומרת, אבל זה לא הכרחי. יוצקים מעט מים נקיים לכל סיר. מכסים אותם במכסים ומכניסים לתנור. אופים את הצלי ב-180-200 מעלות צלזיוס למשך שעה, אולי יותר בהתאם לתנור שלכם.

10. מגישים את הצלי המוגמר עם ירקות ותפוחי אדמה חמים.

בתאבון!

מתכון טעים מאוד לתפוחי אדמה עם בשר וקישואים

תפוחי אדמה עם בשר בסירים בתנור הם מנה טעימה, משביעה ועתירת קלוריות. על ידי הוספת קישואים אליו תהפכו אותו לדיאטטי, קליל, והוא משתלב בטעמו גם עם בשר וירקות. במתכון הזה אנחנו מטגנים מעט את הבשר עם בצל וקישואים, אבל אפשר בלי זה ומיד מכניסים את כל המוצרים לסיר. התבלינים והתבלינים האהובים עליכם ישפרו את טעם המנה.

זמן בישול: שעה 30 דקות.

זמן בישול: 30 דקות.

מנות: 4 (4 סירים).

רכיבים:

• חזיר - 600 גרם.
• תפוחי אדמה - 4 יח'.
• קישואים - 1 יחידה.
• בצל - 1 יחידה.
• שום - 4 שיני.
• עלה דפנה - 4 יח'.
• שמנת חמוצה - 4 כפות.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• שמן צמחי - לטיגון.

תהליך בישול:

1. ראשית, מכינים את כל המרכיבים להכנת המנה הזו בכמויות המפורטות במתכון.

2. שוטפים את החזיר במים קרים, מנגבים במפית וחותכים את הבשר לחתיכות בינוניות. לאחר מכן מטגנים אותו על אש גבוהה עד להזהבה, אך לא מבושל.

3. קולפים את הקישואים והבצל וקוצצים אותם לחתיכות בינוניות.מניחים את הירקות החתוכים במחבת ומטגנים אותם יחד עם הבשר על אש בינונית במשך 6-7 דקות. ואז מפזרים הכל בפלפל ומלח לפי טעמכם.

4. מניחים את הבשר והירקות המטוגנים בארבעה סירים. הם צריכים לתפוס חצי מנפח המנה הזו.

5. חותכים את תפוחי האדמה הקלופים לקוביות בינוניות ומניחים על גבי הבשר. סיר אחד מכיל 1-1.5 תפוחי אדמה. אנחנו גם מפזרים עליו מלח ופלפל שחור או תבלינים משלנו.

6. לאחר מכן שמים כף שמנת חמוצה בכל סיר, מפזרים שום קצוץ מעל ומניחים עלה דפנה. יוצקים מעט מים נקיים לסירים, סוגרים את המכסים ומכניסים לתנור קר.

7. מחממים תנור ל-180 מעלות ואופים את המנה כשעה עד שהבשר והירקות מתבשלים. מגישים לשולחן תפוחי אדמה אפויים בסירים עם בשר וקישואים חמים.

בתאבון!

בשר עסיסי בסירים עם תפוחי אדמה ועגבניות

בשר בסירים עם ירקות הוא המנה הביתית הנוחה ביותר ורבים מקשרים אותו עם תנור רוסי בבית. כל מי שבישל אותו יודע שלמאכל שבושל בכלי כזה יש טעם שונה משמעותית ממאכל שבושל במחבת על הכיריים. במתכון הזה נוסיף לבשר ותפוחי אדמה עגבניות שיוסיפו עסיסיות למנה ויהפכו את הבשר לרך יותר. אנחנו מבשלים בלי לטגן בשר וירקות.

זמן בישול: שעה 40 דקות.

זמן בישול: 30 דקות.

מנות: 7 (7 סירים).

רכיבים:

• חזיר - 1 ק"ג.
• תפוחי אדמה - 5 יח'.
• גזר - 1 יחידה.
• בצל - 3 יח'.
• עגבניות - 3 יח'.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• גבינה קשה - 200 גר'.

תהליך בישול:

1. מבלי להסיר את שכבת השומן, שוטפים את החזיר, מייבשים במפית וחותכים לקוביות בגודל 1X1 ס"מ.

2.חותכים את תפוחי האדמה הקלופים והשטופים לאותן קוביות כמו הבשר.

3. קוצצים את הגזרים הקלופים לעיגולים דקים.

4. קוצצים את הבצלים לחצאי טבעות, אין צורך לחתוך אותם דק מאוד.

5. לאחר מכן חותכים את העגבניות הטריות לחתיכות בינוניות, כי הן יתנו את המיץ שלהן למנה.

6. מניחים את החומרים הקצוצים בסירים המוכנים לאפייה בשכבות, מפזרים על כל שכבה מלח ופלפל שחור. מניחים קודם את תפוחי האדמה, אחר כך את נתחי הבשר, ואז את הגזר והבצל. מניחים את העגבניות בשכבה העליונה, וממלאים את הסירים כמעט לחלוטין.

7. לאחר מכן סוגרים את הסירים במכסים ומכניסים לתנור קר ומדליקים על 200 מעלות צלזיוס. אופים את המנה במשך שעה. לאחר זמן זה מניחים בכל סיר פרוסת גבינה קשה וממשיכים באפייה כ-10 דקות נוספות כדי שהגבינה תימס ותכסה את הירקות במכסה גבינה יפה. מגישים את הבשר המבושל עם תפוחי אדמה ועגבניות חם.

בתאבון!

מתכון מהיר לתפוחי אדמה עם בשר ומיונז בסירים

המתכון לאפיית תפוחי אדמה עם בשר ומיונז בסירים פשוט מאוד, מהיר, ואפילו עקרת בית צעירה יכולה להתמודד עם זה. כל המרכיבים הקצוצים מעורבבים עם מיונז, מניחים בסירים ואופים. המנה לא לגמרי בריאה, אבל טעימה ומשביעה. אנחנו מבשלים עם פילה עוף, אבל אתה יכול להשתמש בכל בשר.

זמן בישול: 50 דקות.

זמן בישול: 20 דקות.

מנות: 2 (2 סירים).

רכיבים:

• פילה עוף - 1 יחידה.
• תפוחי אדמה - 5 יח'.
• בצל - 1 יחידה.
• שמפיניון - 7 יח'.
• מיונז - 50 גרם.
• גבינה קשה - 100 גר'.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.

תהליך בישול:

1. שוטפים פילה עוף במים קרים, מייבשים במפית וחותכים לחתיכות קטנות.

2.קולפים את השמפיניון, שוטפים וחותכים לחתיכות קטנות.

3. קוצצים את הבצל הקלוף לקוביות קטנות. חותכים את תפוחי האדמה הקלופים לקוביות בינוניות.

4. שמים את כל החומרים הקצוצים בקערה נפרדת. הוסיפו מלח ופלפל שחור לפי טעמכם והוסיפו שתי כפות מיונז. לאחר מכן מערבבים הכל היטב. מניחים את התערובת הזו בסירים. טוחנים את הגבינה הקשה על פומפיה גסה ויוצקים אותה על תכולת הסירים.

5. לאחר מכן מכניסים את הסירים לתנור קר ומדליקים על 180 מעלות צלזיוס. אופים תפוחי אדמה עם בשר במיונז במשך 30 דקות עד שהבשר מוכן. מגישים את המנה המוכנה חמה בסירים או על צלחות מנות.

בתאבון!