תפוחי אדמה עם שמפיניון בתנור

תפוחי אדמה עם שמפיניון בתנור הם מנה שניתן להגיש בימי חול ועל שולחן החג. סט מוצרים ידידותי לתקציב הזה הוא אפשרות מנצחת להכנת ארוחה דשנה. המאמר מכיל 7 מתכונים מצוינים לכל אירוע.

תפוחי אדמה עם שמפיניון וגבינה, אפויים בתנור

תפוחי אדמה עם שמפיניון אפויים בתנור יוצאים רכים וארומטיים. ניתן להגיש את המנה הזו בפני עצמה או להשלים עם סטייק בשר ודגים.

1. 
   איך לבשל בצורה טעימה תפוחי אדמה עם שמפיניון בתנור? שוטפים את תפוחי האדמה, מקלפים ומבשלים 10-15 דקות.
2. 
   קוצצים את הבצל והפטריות. מטגנים אותם בשמן צמחי עד חצי בישול.
3. 
   לאחר מכן מוסיפים למחבת סלרי ושום קצוצים, מוסיפים מלח ומתבלים לפי הטעם, ממשיכים לטגן 3-4 דקות.
4. 
   חותכים את תפוחי האדמה לשניים ומניחים אותם בתבנית אפייה. מניחים על תפוחי האדמה פטריות ובצל מטוגנות.
5. 
   מפזרים על המנה גבינה מגוררת ומכניסים את הכלי לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות למשך 30-40 דקות.
6. 
   מגישים תפוחי אדמה אפויים עם פטריות חמים. אם רוצים, אפשר להעלות את המנה בשמנת.

---

בתאבון!

תפוחי אדמה טעימים להפליא עם שמפיניון אפויים בסירים

המתכון הזה יעניק לכם ארוחת צהריים או ערב דשנה בצורה מקורית. בנוסף לעובדה שתפוחי אדמה ושפיניון נאפים היטב, ניתן להגיש את המנה בסירים במנות.

זמן בישול: 70 דקות

זמן בישול: 30 דק.

מנות: 4.

רכיבים:

• תפוחי אדמה - 7 יח'.
• בצל - 3 יח'.
• שמפיניון - 500 גרם.
• שום - 4 שיניים.
• מרק בשר - 300 מ"ל.
• שמנת חמוצה - 3 כפות.
• מלח לטעימה.
• פפריקה - לפי הטעם.
• גבינה - 200 גרם.
• ירוקים - לפי הטעם.

תהליך בישול:

1. חותכים את הפטריות לפרוסות דקות.

2. קולפים את הבצל ותפוחי האדמה, שוטפים וחותכים אותם, תפוחי אדמה לפרוסות דקות, בצל לחצאי טבעות.

3. מניחים שן שום בתחתית כל סיר, ואז מוסיפים את תפוחי האדמה, ממליחים ומתבלים אותם. לאחר מכן מוסיפים את הבצל.

4. מניחים מעל גבינה מגוררת ופטריות, גם ממליחים ומתבלים.

5. מערבבים מרק, שמנת חמוצה ועשבי תיבול קצוצים. יוצקים את הרוטב שנוצר לסירים.

6. סוגרים את הסירים במכסים ומכניסים לתנור שחומם מראש ל-200 מעלות למשך 30-40 דקות. מגישים את תפוחי האדמה עם השמפיניון ישירות בסירים.

בתאבון!

איך לבשל תפוחי אדמה טעימים עם חזיר ופטריות בתנור?

תפוחי אדמה, חזיר ופטריות הם מנה אידיאלית לכל המשפחה. את המנה הזו מכינים בתנור בפשטות וללא מאמץ, פשוט קוצצים את כל המרכיבים, מכניסים לתבנית ואופים בתנור.

זמן בישול: 100 דקות

זמן בישול: 40 דקות

מנות: 6.

רכיבים:

• חזיר - 500 גרם.
• תפוחי אדמה - 700 גרם.
• בצל - 1 יחידה.
• שמפיניון - 200 גרם.
• גבינה קשה - 150 גר'.
• שמן צמחי - 30 מ"ל.
• מיונז - 50 מ"ל.
• מלח לטעימה.
• תבלינים - לפי הטעם.

תהליך בישול:

1. שוטפים את החזיר, חותכים לקוביות קטנות ומטגנים בשמן צמחי עד להזהבה, בסוף מוסיפים מלח לפי הטעם.

2. משמנים תבנית אפייה בשמן צמחי. קולפים את הבצלים, קוצצים דק ומניחים בתבנית. לאחר מכן מניחים את הבשר על הבצל.

3. קולפים את תפוחי האדמה, שוטפים אותם וחותכים אותם לפרוסות דקות. מניחים את תפוחי האדמה על גבי הבשר, מברישים אותו במיונז, מפזרים מלח ותבלינים.

4. חותכים את השמפיניון לפרוסות ומניחים על תפוחי האדמה.

5. מגררים את הגבינה על פומפיה גסה. מפזרים את המנה בגבינה ומכניסים את התבנית לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות למשך 50-60 דקות.

6. מגישים את המנה חמה, זרועה עשבי תיבול קצוצים.

בתאבון!

תפוחי אדמה לבביים וארומטיים עם שמפיניון ומיונז בתנור

המנה הזו לא מכילה בשר, אבל היא יוצאת משביעה מאוד. תפוחי אדמה ושפיניון תמיד נותנים תוצאות מצוינות, ותוספת המיונז משלימה בצורה מושלמת את המרכיבים הללו.

זמן בישול: 80 דקות

זמן בישול: 20 דקות.

מנות: 6.

רכיבים:

• תפוחי אדמה - 800 גרם.
• שמפיניון - 350 גר'.
• בצל - 2 יח'.
• גבינה - 100 גרם.
• מיונז - 200 מ"ל.
• מים - 100 מ"ל.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• מלח לטעימה.
• שמן צמחי - לשימון התבנית.

תהליך בישול:

1.שוטפים ומקלפים את הפטריות, הבצל ותפוחי האדמה. חותכים את תפוחי האדמה לפרוסות דקות, השמפיניון לפרוסות, הבצל לחצאי טבעות.

2. מכינים את המילוי. מערבבים מים ומיונז, מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם.

3. משמנים את התבנית בשמן צמחי. מניחים תפוחי אדמה בתחתית, ואז בצל ופטריות, יוצקים פנימה מחצית מהמילוי. לאחר מכן, חזור על השכבות באותו סדר ויוצקים את המילוי הנותר.

4. מכניסים את התבנית לתנור שחומם מראש ל-200-220 מעלות למשך 40 דקות. לאחר מכן מפזרים על המנה גבינה מגוררת ומחזירים את התבנית לתנור לעוד 15-20 דקות.

5. מגישים תפוחי אדמה אפויים עם שמפיניון חם.

בתאבון!

מתכון פשוט וטעים לתפוחי אדמה עם עוף ושפיניון בתנור

זו כנראה אחת המנות הפופולריות ביותר שניתן להכין מתפוחי אדמה, עוף ופטריות. את המנה אפשר להגיש יפה על שולחן חגיגי. במהלך תהליך האפייה, הוא אינו דורש תשומת לב רבה ותוכלו להתנהל ברוגע לעסקים בזמן שהתנור פועל.

זמן בישול: 80 דקות

זמן בישול: 20 דקות.

מנות: 4.

רכיבים:

• עוף - 300 גרם.
• תפוחי אדמה - 400 גרם.
• שמפיניון - 300 גרם.
• רוטב סויה - 70 מ"ל.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• טימין - לפי הטעם.
• מים - 50 מ"ל.
• שמן צמחי - 2 כפות.

תהליך בישול:

1. שוטפים ומנקים את מרכיבי המנה. חותכים את הפטריות לרבעים.

2. חותכים את תפוחי האדמה לפרוסות בגודל בינוני. מניחים את תפוחי האדמה בקערה, מוסיפים רוטב סויה, שמן צמחי, מלח ותבלינים, מערבבים.

3. מניחים את הפטריות ותפוחי האדמה בתבנית אפייה, מערבבים את החומרים ומפזרים אותם בצורה אחידה.

4. מניחים מעל נתחי עוף, יוצקים מים ומוסיפים גבעולי טימין.מכסים את התבנית בנייר כסף ומהדקים את הקצוות כדי למנוע בריחת אדים. מכניסים את התבנית לתנור שחומם מראש ל-200 מעלות למשך 40 דקות.

5. לאחר מכן מסירים את נייר הכסף ומבשלים את המנה ללא כיסוי, לאחר מכן מצננים ומגישים.

בתאבון!

איך לאפות בצורה טעימה תפוחי אדמה עם שמפיניון בשמנת חמוצה בתנור?

תפוחי אדמה אפויים בתנור עם פטריות ושמנת חמוצה יוצאים עסיסיים מאוד ורוכשים ארומה נעימה של פטריות. מנה זו עדיף להגיש עם ירקות טריים ועשבי תיבול.

זמן בישול: 80 דקות

זמן בישול: 40 דקות

מנות: 5.

רכיבים:

• תפוחי אדמה - 8 יח'.
• שמפיניון - 300 גרם.
• בצל - 3 יח'.
• שמנת חמוצה - 200 מ"ל.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• שמיר - 20 גרם.
• שמן צמחי - 2 כפות.

תהליך בישול:

1. קוצצים את הפטריות והבצל בכל סדר. ראשית מטגנים את הבצל בשמן צמחי עד שקיפות.

2. לאחר מכן מוסיפים את השמפיניון למחבת ומטגנים עוד 3-4 דקות עד להזהבה.

3. קולפים את תפוחי האדמה, שוטפים אותם, חותכים לפרוסות דקות.

4. משמנים תבנית אפייה בשמן צמחי. מניחים את תפוחי האדמה והטיגון לתוך התבנית, מוסיפים שמיר קצוץ, מלח ותבלינים לפי הטעם, יוצקים על הכל את השמנת החמוצה ומערבבים.

5. מבשלים את המנה בתנור בחום של 180 מעלות למשך 30-40 דקות. במהלך תקופה זו, יופיע קרום חום זהוב וטעים. מצננים מעט את המנה המוגמרת ואז מגישים.

בתאבון!

מתכון שלב אחר שלב להכנת תפוחי אדמה עם שמפיניון בשרוול

היתרון של תפוחי אדמה אפויים ושמפיניון בשרוול הוא שכל המרכיבים אפויים בצורה מושלמת ורוויים לחלוטין בניחוח תבלינים. הניחוח הקסום של פטריות ותפוחי אדמה מתפשט בכל הבית ואינו מותיר אף אחד אדיש.

זמן בישול: 70 דקות

זמן בישול: 30 דק.

מנות: 4.

רכיבים:

• תפוחי אדמה - 500 גרם.
• בצל - 1 יחידה.
• גזר - 1 יחידה.
• שמפיניון - 300 גרם.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• מלח לטעימה.
• שמן צמחי - 3 כפות.
• שמיר - 5 גרם.

תהליך בישול:

1. קולפים, שוטפים וחותכים תפוחי אדמה וגזר לקוביות גדולות.

2. מסירים את הקליפה מהבצל וחותכים אותו לנוצות דקות.

3. שוטפים את השמפיניון וחותכים לפרוסות גדולות.

4. מניחים את החומרים הקצוצים בקערה, מוסיפים מלח ומתבלים לפי הטעם, מוסיפים שמן צמחי ומערבבים.

5. מניחים תפוחי אדמה, גזר, בצל ושמפיניון במנג'ר אפייה, מוסיפים שמיר. מהדקים את השרוול משני הצדדים.

6. מניחים את השרוול על תבנית עם נייר אפייה ואופים את הכלי בתנור בחום של 200 מעלות למשך 30-40 דקות.

7. מגישים תפוחי אדמה אפויים עם שמפיניון חמים עם ירקות טריים ועשבי תיבול.

בתאבון!