תפוחי אדמה בסיר איטי - מה יכול להיות יותר פשוט. אתה לא צריך להיות מעורב לחלוטין בתהליך הבישול ולהפוך את תפוחי האדמה כל 5 דקות כדי למנוע מהדבר להישרף. מכשירי חשמל חכמים למטבח יעשו עבורכם את כל העבודה העיקרית. ניתן להשיג במהירות ובקלות מנה עיקרית קלילה של תפוחי אדמה או תוספת נפלאה לבשר, דגים או עוף. המאמר מכיל 10 מתכונים מצוינים לתפוחי אדמה בסיר איטי לכל טעם.
- תפוחי אדמה מבושלים במולטי-קוקר רדמונד
- תפוחי אדמה מטוגנים בסיר איטי
- תפוחי אדמה עם פטריות בסיר איטי
- תפוחי אדמה עם עוף מבושלים בסיר איטי
- צ'יפס בסיר איטי
- חזיר צלוי עם תפוחי אדמה בסיר איטי
- תפוחי אדמה עם בשר מבושל בסיר איטי
- תפוחי אדמה בסגנון כפרי בבישול איטי
- תפוחי אדמה מבושלים בשמנת חמוצה בסיר איטי
- תפוחי אדמה עם שוקי עוף בסיר איטי
תפוחי אדמה מבושלים במולטי-קוקר רדמונד
תפוחי אדמה מבושלים בסיר איטי של רדמונד יוצאים לא יותר גרועים מצלי מבושל בתנור רוסי אמיתי. מתכון זה יכול להיות אופציה לכל יום. הבשר יוצא רך, ותפוחי האדמה מתפוררים וארומטיים.
- תפוח אדמה 15 (דברים)
- שקדי חזיר ½ (קילוגרם)
- שמן צמחי 35 (מיליליטר)
- גזר 1 (דברים)
- חמאה 60 (גרם)
- בצל בצל 1 (דברים)
- תבלינים לבשר טַעַם
- מלח טַעַם
-
בישול תפוחי אדמה בסיר איטי הוא מהיר וקל. קולפים את הירקות ושוטפים תחת מים זורמים קרים. מגררים את הגזרים על פומפיה גסה וחותכים את הבצל לקוביות.
-
שוטפים את שקדי החזיר במים קרים ומייבשים בעזרת נייר סופג. לאחר מכן מניחים את הבשר על קרש חיתוך וחותכים לקוביות. ממליחים ומתבלים את הבשר, מערבבים.
-
הפעל את ה-Redmond multicooker, בחר במצב "אפייה", הגדר את הטיימר למשך 20 דקות. יוצקים שמן חמניות לקערה.
-
כשהשמן חם מוסיפים לקערה את הירקות והחזיר המוכנים. מטגנים את האוכל תוך ערבוב מדי פעם בעזרת מרית.
-
חותכים את תפוחי האדמה הקלופים לברים. לאחר 20 דקות, מניחים אותו בקערת המולטי-קוקר עם הבשר והירקות שכבר טוגנו עד אז.
-
מוסיפים חתיכת חמאה לירקות, סוגרים את מכסה המולטי-קוקר ומכוונים את הטיימר ל-55 דקות.
-
לאחר 15 דקות מתחילת התבשיל, מוסיפים מלח לפי הטעם ומערבבים את המנה. לאחר הצפצוף, פותחים את מכסה המולטי-קוקר, מניחים את תפוחי האדמה והבשר המבושלים על צלחות ומגישים לארוחת צהריים או ערב. בתאבון!
תפוחי אדמה מטוגנים בסיר איטי
תפוחי אדמה מטוגנים בסיר איטי הם אחת המנות הפשוטות ביותר שכל עקרת בית יכולה להכין בקלות. אם מעולם לא ניסיתם לטגן אותו בסיר איטי, ראשית אנו מציעים לכם לנסות את הגרסה הקלאסית של הכנת המנה הזו באמצעות טכנולוגיה.
זמן בישול – 35 דקות
זמן בישול - 15 דקות.
מנות – 1-2.
רכיבים:
- תפוחי אדמה - 4 יח'.
- מלח שולחן - לפי הטעם.
- שמן חמניות ללא ריח - לפי הצורך.
תהליך בישול:
שלב 1. קולפים את תפוחי האדמה ושוטפים אותם היטב במים זורמים.
שלב 2. חותכים את תפוחי האדמה הקלופים לברים. ממלאים אותו במים קרים כדי למנוע מתפוחי האדמה להתכהות.
שלב 3. יוצקים כמות מספקת של שמן צמחי לקערת multicooker. הפעל את מצב "טיגון" וחמם את השמן.
שלב 4.לאחר מכן מניחים את תפוחי האדמה הקצוצים במסננת וכאשר הנוזלים ניקזו, מניחים אותם בקערה מעל השמן החם. סוגרים את התנור האיטי ומבשלים 3-5 דקות. בשיטה זו של טיגון נוצר קרום חום זהוב פריך על תפוחי האדמה.
שלב 5. לאחר מכן, פותחים את המכסה ומערבבים את תפוחי האדמה בכמה תנועות. סוגרים את המכסה ומשאירים לעוד 5 דקות.
שלב 6: חזור על תהליך זה שוב. ממליחים את תפוחי האדמה לפני שמערבבים שוב. תפוחי אדמה מטוגנים בסיר איטי יוצאים טעימים מאוד עם קרום פריך. בתאבון!
תפוחי אדמה עם פטריות בסיר איטי
תפוחי אדמה עם פטריות בסיר איטי הם מנה ארומטית מדהימה מקבוצה פשוטה של מרכיבים. ניתן לכלול אותו בתפריטי עדשה וצמחוניים. המולטי-קוקר שומר באופן אידיאלי על טמפרטורה גבוהה בתוך הקערה, כך שתפוחי האדמה אפויים בצורה מושלמת, והפטריות חולקות ברצון את הארומה שלהן.
זמן בישול – 50 דקות
זמן בישול – 15-20 דקות
מנות – 4.
רכיבים:
- תפוחי אדמה - 0.6 ק"ג.
- חמאה - 0.4 ק"ג.
- שום - 3 שיניים.
- שמן צמחי ללא ריח - 70 מ"ל.
- מלח שולחן - לפי הטעם.
תהליך בישול:
שלב 1. קולפים את תפוחי האדמה ושוטפים אותם היטב. לאחר מכן חותכים את הפקעות לברים.
שלב 2. מניחים את תפוחי האדמה הקצוצים בקערת multicooker יבשה.
שלב 3. מטפטפים את תפוחי האדמה בשמן צמחי. מקלפים את שיני השום ומעבירים אותן במכבש. מוסיפים את העיסה שהתקבלה לקערה עם תפוחי האדמה.
שלב 4. הפעל את מצב "טיגון" בתפריט ה-multi-cooker למשך חצי שעה. בישול תפוחי אדמה לוקח יותר זמן מאשר פטריות, אז צריך לטגן אותם בנפרד.
שלב 5. ראשית יש להרתיח חמאה, אך ניתן לחתוך את השמפיניון ולהוסיף מיד לתפוחי האדמה.
שלב 6.מוסיפים את הפטריות לתפוחי האדמה ומבשלים את המנה במצב "Fry" עוד 20-30 דקות. בסוף ממליחים את המנה לפי הטעם, וניתן להוסיף גם תבלינים אם רוצים.
שלב 7. לאחר הצפצוף, פותחים את המולטי-קוקר ומחלקים את תפוחי האדמה והפטריות למנות. מאוד טעים לאכול את המנה הזו עם שמנת חמוצה. בתאבון!
תפוחי אדמה עם עוף מבושלים בסיר איטי
תפוחי אדמה עם עוף מבושלים בסיר איטי יכולים לספק לכם ארוחת ערב טעימה ומשביעה. למתכון אפשר להשתמש בכל חלק של הפגר: פילה, ירכיים או כנפיים. המנה מוכנה בצורה די פשוטה ומהירה, במיוחד כשמולטי-קוקר נחלץ לעזרתכם.
זמן בישול - שעה 10 דקות
זמן בישול – 25 דקות
מנות – 3.
רכיבים:
- מקלות עוף - 6 יח'.
- תפוחי אדמה - 6 יח'.
- מלח שולחן - לפי הטעם.
- פלפל שחור גרוס טרי - לפי הטעם.
- פפריקה מתוקה טחונה - לפי הטעם.
- שמן צמחי ללא ריח - 40 מ"ל.
- שום טחון מיובש - לפי הטעם.
תהליך בישול:
שלב 1. שוטפים מקלות עוף מופשרים במים זורמים ומייבשים בנייר סופג.
שלב 2. קולפים את תפוחי האדמה באמצעות קולפן ירקות, שוטפים מתחת לברז וחותכים לקוביות. ראשית, מטגנים מעט את העוף במצב "Fry". לשם כך, משמנים את הקערה בשמן צמחי, הפעל את מצב "טיגון" והגדר את הטיימר למשך 20 דקות.
שלב 3. משפשפים את מקלות העוף במלח ותבלינים טחונים. מניחים את הבשר בקערה, מטגנים מכוסה 10 דקות, לאחר מכן הופכים ומבשלים עוד 10 דקות.
שלב 4: לאחר מכן, הוסיפו לקערה את תפוחי האדמה הקצוצים. סוגרים את ה-multi-cooker ומבשלים 25 דקות במצב "Fry".
שלב 5. לאחר 10 דקות מתחילת התוכנית, מערבבים בזהירות את תכולת הקערה.
שלב 6. 5 דקות לפני הבישול, ממליחים את תפוחי האדמה לפי הטעם.תפוחי אדמה עם עוף בסיר איטי הם מאכל אוניברסלי לארוחת צהריים או ערב. אתה יכול להשלים אותו עם חמוצים תוצרת בית או סלט ירקות טרי. בתאבון!
צ'יפס בסיר איטי
צ'יפס בסיר איטי הם פתרון קל לתוספת לבשר או דגים. תפוחי האדמה פריכים מבחוץ ורכים מבפנים. עם סיר לבישול איטי, אתה לא צריך כיריים או טיגון עמוק. אתה יכול לבשל צ'יפס במצבי "טיגון", "אפייה" או "רב בישול".
זמן בישול – 45 דקות
זמן בישול – 10-15 דקות
מנות – 2-3.
רכיבים:
- תפוחי אדמה גדולים - 3 יח'.
- שמן צמחי - 1000 מ"ל.
- מלח שולחן - לפי הטעם.
- רוטב עגבניות - להגשה.
- לימון - להגשה.
תהליך בישול:
שלב 1. קולפים את השכבה העליונה של תפוחי האדמה באמצעות קולפן ירקות. לאחר מכן שוטפים היטב את הירקות מתחת לברז ומייבשים בעזרת נייר סופג.
שלב 2. לאחר מכן, חותכים את הפקעות לפרוסות בעובי 5-7 מילימטרים.
שלב 3: כעת הכינו את הטיגון לתפוחי האדמה. מלאו את הקערה בשמן צמחי מזוכך עד לסימון 1 ליטר. הפעל את ה-multi-cooker והגדר את תוכנית "שמור על חום".
שלב 4. חותכים את פרוסות תפוחי האדמה לרצועות בעובי של כסנטימטר.
שלב 5. העבר את multicooker למצב "טיגון", הגדר את הטיימר למשך חצי שעה.
שלב 6. מניחים את תפוחי האדמה הקצוצים לתוך השמן הרותח. בעזרת כף מחוררת מרימים אותו מעלה מתחתית הקערה.
שלב 7: המתינו עד שהשמן יבעבע, סוגרים את מכסה הסיר לבישול איטי ומבשלים את הצ'יפס כ-10 דקות.
שלב 8. לאחר מכן, פתחו את המולטי-קוקר והשתמשו בכף מחוררת כדי לערבב אותו בתנועות עדינות מלמטה למעלה.
שלב 9. לאחר שתפוחי האדמה השחומים יפה מאוד, הניחו אותם על נייר סופג כדי להסיר עודפי שומן.בינתיים ממליחים את הצ'יפס לפי הטעם.
שלב 10. מגישים צ'יפס עם רוטב עגבניות טבעי. זה גם טעים עם מיץ לימון מעל תפוחי אדמה פריכים. בתאבון!
חזיר צלוי עם תפוחי אדמה בסיר איטי
ניתן להכין חזיר צלוי עם תפוחי אדמה בסיר איטי מכל חלק בפגר. זה יכול להיות בשר חזיר, קרבונט או קולר. בשר החזיר שומני אך רך, מתבשל במהירות ובקלות ומשתלב היטב עם תפוחי אדמה. לטעם מעניין יותר, אנו ממליצים להוסיף גם עגבניות או רסק עגבניות.
זמן בישול - 1 שעה
זמן בישול – 15-20 דקות
מנות – 4-5.
רכיבים:
- תפוחי אדמה - 8 יח'.
- גזר - 1 יחידה.
- בצל - 2 יח'.
- חזיר - 450 גרם.
- רסק עגבניות (רוטב) - 1.5 כפות.
- מלח שולחן - לפי הטעם.
- שמן צמחי ללא ריח - 60 מ"ל.
- מי שתייה - 1.5 כפות.
- בזיליקום - 1 ענף.
תהליך בישול:
שלב 1. קולפים את ראשי הבצל הלבן והגזר הקטן ושוטפים היטב במים קרים זורמים.
שלב 2. חותכים את הגזרים לחצאי עיגולים ואת ראשי הבצל לחצאי טבעות.
שלב 3. שוטפים את בשר החזיר וחותכים אותו לקוביות גדולות.
שלב 4. הפעל את התנור האיטי. יוצקים שמן צמחי מזוקק לתוך הקערה ומוסיפים בשר חזיר. הפעל את מצב "אפייה" וטגן את הבשר במשך 13 דקות עם מכסה סגור. לאחר 10 דקות, פותחים את מכסה המולטי-קוקר ומערבבים את הבשר.
שלב 5. לאחר מכן, הוסף ירקות חתוכים לבשר החזיר המטוגן, המשך לטגן כמה דקות, ערבוב מעת לעת את האוכל עם מרית.
שלב 6. לאחר מכן מוסיפים רסק עגבניות לקערה עם הבשר והירקות, מערבבים ומכבים את מצב "האפייה".
שלב 7. כעת מקלפים את תפוחי האדמה, שוטפים אותם וחותכים אותם לחתיכות קטנות. מוסיפים אותו לקערה עם שאר החומרים.
שלב 8שוטפים את ענף הבזיליקום במים, קוצצים בסכין ומוסיפים לכלי. יוצקים גם מים לקערה וממליחים את המנה לפי הטעם. בחרו במצב "תבשיל" בתפריט ה-multi-cooker ומבשלים את המנה עד שנשמע צפצוף. בישול הצלייה לוקח כשעתיים.
שלב 9: הגישו את בשר החזיר הצלוי העשיר ותפוחי האדמה חמים לארוחת צהריים או ערב. המנה הזו יכולה להשביע את כל המשפחה. בתאבון!
תפוחי אדמה עם בשר מבושל בסיר איטי
תפוחי אדמה עם תבשיל בסיר איטי הם אחת המנות הפשוטות ביותר שתוכלו להכין לבד בבית. המתכון אינו דורש הכנה ועיבוד ממושכים של מוצרים. עם זאת, המנה יוצאת טעימה מאוד ודי ממלאת, אתה יכול להאכיל את כל המשפחה במלואה.
זמן בישול - 1 שעה
זמן בישול – 25-30 דקות
מנות – 4-5.
רכיבים:
- תפוחי אדמה בגודל בינוני – 1.5 ק"ג.
- תבשיל בקר/חזיר - פחית אחת.
- גזר - 1 יחידה.
- בצל לבן - 1 יחידה.
- שום - 5 שיניים.
- ירוקים (שמיר, פטרוזיליה, בצל, כוסברה) - 1 צרור.
- עלה דפנה - 1 יחידה.
- שמן צמחי ללא ריח - 1 כף.
- מים רתוחים - 150 מ"ל.
- מלח שולחן - לפי הטעם.
- פלפל שחור גרוס טרי - 1-2 קורטים.
תהליך בישול:
שלב 1. קולפים את תפוחי האדמה, הגזר, הבצל ושיני השום ושוטפים במי ברז זורמים.
שלב 2. חותכים את תפוחי האדמה לקוביות או ברים קטנים, חותכים את הגזרים לעיגולים וחותכים את הבצל והשום לקוביות קטנות.
שלב 3. פותחים את קופסת התבשיל, מעבירים לקערה ומועכים בעזרת מזלג.
שלב 4. יוצקים שמן צמחי מזוקק לתוך קערת multicooker יבשה עד שהוא מכסה את התחתית. ראשית, מטגנים את הבצל, הגזר והשום הקצוצים במצב "Fry". הירקות צריכים להיות רכים.
שלב 5.לאחר מכן, מניחים את תפוחי האדמה והתבשיל לתוך הקערה, מוסיפים עלה דפנה מיובש אחד. ממליחים את הצלי ומתבלים לפי הטעם, מוסיפים מים.
שלב 6. סגור את מכסה ה-multi-cooker ובחר במצב "תבשיל" בתפריט למשך חצי שעה.
שלב 7. לאחר שהמולטי-קוקר מצפצף לגבי סוף התוכנית, פתח את המכסה ונסה את המנה. תפוחי האדמה צריכים להיות רכים ומתפוררים. לפני הגשת תפוחי האדמה עם בשר מבושל, מפזרים את המנה בעשבי תיבול טריים קצוצים. בתאבון!
תפוחי אדמה בסגנון כפרי בבישול איטי
תפוחי אדמה בסגנון כפרי בסיר איטי - ארומטיים, פריכים מבחוץ ורכים מבפנים. ללא ספק, זו הדרך המהירה והפחות מטרידה להכין את התוספת הטעימה הזו. עדיף לקחת תפוחי אדמה צעירים ואז לא צריך לקלף אותם.
זמן בישול – 0.5 שעות
זמן בישול - 10 דק.
מנות – 4-5.
רכיבים:
- תפוחי אדמה - 1 ק"ג.
- פלפל שחור גרוס - 1/4 כפית.
- שמן חמניות ללא ריח – 50 מ"ל.
- פפריקה מתוקה טחונה - 1/4 כפית.
- טימין מיובש - 1/2 כפית.
- שום טחון - 1/4 כפית.
- מיורן מיובש - 1/2 כפית.
- מלוח מיובש - 1/2 כפית.
- כורכום - ¼ כפית.
- מלח שולחן - לפי הטעם.
- שמיר מיובש - 1/2 כפית.
תהליך בישול:
שלב 1: שטפו היטב את תפוחי האדמה בעזרת ספוג נוקשה או מברשת. מכינים את כל התבלינים ברשימה.
שלב 2. מערבבים את כל התבלינים הטחונים במיכל קטן.
שלב 3. אם תפוחי האדמה צעירים, אז אתה לא צריך לקלף אותם. מקלפים את תפוחי האדמה וחותכים לפרוסות די גדולות.
שלב 4: מעבירים את תפוחי האדמה הקצוצים לקערה גדולה. מוסיפים לו את כל התבלינים והמלח, מערבבים היטב את הנתחים.
שלב 5. יוצקים שמן חמניות לתוך קערת multicooker. מניחים את תפוחי האדמה. סגור את מכסה ה-multi-cooker וקבע את מצב "אפייה" למשך 10 דקות.זמן הבישול תלוי בעוצמת הציוד שלך, כמו גם בגודל של פרוסות תפוחי האדמה. במידת הצורך, ניתן להאריך את זמן הבישול.
שלב 6. לאחר אות הקול המתאים, פתחו את מכסה ה-multicooker וערבבו בזהירות את תפוחי האדמה בעזרת מרית. הגדר שוב את תוכנית "אפייה" למשך 10 דקות.
שלב 7. בסיר איטי, תפוחי אדמה בסגנון כפרי יוצאים טעימים מאוד, ורודים וארומטיים. ניתן להגיש כמנה עצמאית עם רטבים על בסיס שמנת חמוצה או כתוספת. בתאבון!
תפוחי אדמה מבושלים בשמנת חמוצה בסיר איטי
תפוחי אדמה מבושלים בשמנת חמוצה בסיר איטי הוא אחד המתכונים הביתיים הטובים ביותר. תפוחי אדמה ושמנת חמוצה הם מוצרים המשתלבים בצורה הרמונית מאוד בטעמם. ניתן להגיש תפוחי אדמה מבושלים בפני עצמם או להשלים כל מנות דגים.
זמן בישול - 1 שעה.
זמן בישול – 10-15 דקות
מנות – 2-3.
רכיבים:
- תפוחי אדמה - 0.5 ק"ג.
- אגוז מוסקט טחון - 0.5 כפית.
- שמנת חמוצה 20% – 250 מ"ל.
- מי שתייה - 150 מ"ל.
- חמאה - 1 כפית.
- מלח שולחן - 1 כף.
- פלפל שחור גרוס טרי - 0.5 כפית.
- ירוקים (שמיר, בצל) - להגשה.
תהליך בישול:
שלב 1. הכינו את כל המאכלים והתבלינים הרשומים ברשימת המרכיבים. קולפים את תפוחי האדמה ושוטפים אותם היטב תחת מים זורמים.
שלב 2. תפוחי אדמה ניתן לחתוך די גדול. חותכים פקעות בגודל בינוני ל-4 חלקים כדי לקבל פרוסות אחידות.
שלב 3: זורקים בקערה פרוסות תפוחי אדמה עם מלח, אגוז מוסקט ופלפל שחור גרוס.
שלב 4. בקערה קטנה נפרדת, מערבבים מים עם שמנת חמוצה.
שלב 5. מניחים את תפוחי האדמה הקצוצים בקערת המולטי-קוקר ויוצקים עליהם רוטב שמנת חמוצה.
שלב 6. מוסיפים גם כף חמאה לתפוחי האדמה.זה יהפוך את הארומה של המנה ליותר אקספרסיבית.
שלב 7. מבשלים תפוחי אדמה עם מילוי שמנת חמוצה במצב "תבשיל" למשך 45 דקות.
שלב 8. לאחר האות, פתח את המכסה של multicooker, הריח יהיה קסום. לפני ההגשה מפזרים את תפוחי האדמה המבושלים בשמנת חמוצה עם עשבי תיבול טריים קצוצים, כמו בצל ירוק או שמיר. בתאבון!
תפוחי אדמה עם שוקי עוף בסיר איטי
תפוחי אדמה עם שוקי עוף בסיר איטי הם מנה דשנה לארוחת צהריים או ערב. מוצרים במולטי-קוקרים מתבשלים במיצים שלהם ומבושלים עם כמות מינימלית של שמן. בגרסה זו ניתן לתת תפוחי אדמה ועוף אפילו לילדים.
זמן בישול - שעה 30 דקות.
זמן בישול – 15-20 דקות
מנות – 6.
רכיבים:
- שוקי עוף - 1 ק"ג.
- תפוחי אדמה בגודל בינוני - 7-9 יח'.
- בצל - 1 יחידה.
- גזר - 1 יחידה.
- שמן צמחי ללא ריח - 3-4 כפות.
- מלח לטעימה.
- תבלינים לבשר ותפוחי אדמה - לפי הטעם.
- מי שתייה - 1 כף.
תהליך בישול:
שלב 1. מפשירים לגמרי את שוקי העוף ושוטפים במים זורמים. מניחים אותם בקערה, מוסיפים מלח ומתבלים לפי הטעם.
שלב 2. קולפים את תפוחי האדמה, הבצל והגזר ושוטפים אותם היטב. חותכים את הירקות לקוביות.
שלב 3. הפעל את multicooker, יוצקים כמות מינימלית של שמן צמחי לתוך הקערה.
שלב 4. בעזרת מצב "Fry", מטגנים את שוקי העוף עד להזהבה מכל הצדדים. לאחר מכן מעבירים את הבשר לצלחת.
שלב 5. לאחר מכן, מטגנים את הבצל והגזר בקערה במשך 5 דקות. במידת הצורך, הוסף שמן צמחי.
שלב 6. עכשיו אתה יכול לשים את תפוחי האדמה הקצוצים בקערה. ממליחים ומתבלים את הירקות לפי הטעם.
שלב 7: מניחים את שוקי העוף המטוגנים על גבי תפוחי האדמה.
שלב 8. יוצקים פנימה כוס מי שתייה, סגור את מכסה multicooker וקבע את מצב "תבשיל".זמן הבישול תלוי בדגם ובעוצמת המכשיר שלך. זה בדרך כלל לוקח לא יותר משעה. מגישים את תפוחי האדמה עם שוקי עוף חמים. בתאבון!