צ'ום סלמון בתנור

צ'ום סלמון בתנור הוא פתרון קולינרי טעים לשולחן הבית או החג. ניתן להגיש דגים מעוררי תיאבון עם כל תוספות לטעמכם: ירקות או דגנים. כדי להכין סלמון צמוד במו ידיכם, אנו ממליצים להשתמש במבחר המוכח שלנו של עשרה מתכונים טעימים עם צילומים שלב אחר שלב ותיאור מפורט של התהליך.

סלמון עסיסי אפוי שלם בנייר כסף בתנור

סלמון עסיסי אפוי שלם בנייר כסף בתנור הוא פתרון מצוין לשולחן הבית או החג שלכם. הדג המוגמר יוצא רך להפליא, טעים ומזין. לא קשה להכין אותו בבית. לשם כך, השתמש במתכון מוכח שלב אחר שלב.

1. 
   קל מאוד להכין סלמון צ'ום בתנור. אנו שוטפים את פגר הדג היטב מתחת למים. בצע בזהירות חתך על הבטן.
2. 
   חותכים את הלימון והבצל לטבעות. אנחנו שוטפים את ענפי השמיר.
3. 
   ממליחים סלמון סלמון ומשפשפים בתבלינים.
4. 
   יוצקים שמן זית על נייר הכסף.שמנו כאן קצת בצל ולימון.
5. 
   מניחים מעל את הדג המוכן. בתוך הפגר אנחנו מניחים כמה חתיכות של בצל ולימון, וענף שמיר.
6. 
   אנחנו עושים חתכים קטנים בדג. הכניסו כאן פרוסות לימון. מניחים את הבצל הנותר על הסלמון הצמוד.
7. 
   עוטפים את הבצק היטב בנייר כסף. מכניסים למקרר למשך שעה עד שעתיים.
8. 
   לאחר מכן, אופים את המנה במשך 20-25 דקות בטמפרטורה של 200 מעלות.
9. 
   סלמון עסיסי, אפוי שלם בנייר כסף בתנור, מוכן. מגישים לשולחן!

---

סטייק סלמון צ'אם אפויים בתנור

סטייקים סלמון של צ'אם אפויים בתנור בהחלט יעזרו לגוון את התפריט הביתי שלכם. דג טעים מתאים גם לארוחת ערב משפחתית וגם לשולחן חג. להכנת סטייקים טעימים, השתמשו במתכון המוכח שלב אחר שלב מהמבחר שלנו.

זמן בישול - 50 דקות

זמן בישול - 10 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• סטייק סלמון צ'ום - 4 יח'.
• גבינה קשה - 50 גר'.
• עגבנייה - 1 יחידה.
• רוטב סויה - 2 כפות.
• שמן צמחי - 2 כפות.
• עשבי תיבול יבשים - 2 כפות.
• לימון - 0.5 יחידות.

תהליך בישול:

שלב 1. הכן סטייק סלמון צ'ום. מפשירים אותם מראש, שוטפים אותם מתחת למים ומייבשים אותם.

שלב 2. עבור המרינדה, מערבבים רוטב סויה, שמן צמחי, מיץ לימון ועשבי תיבול יבשים.

שלב 3. מגלגלים את נתחי הדג במרינדה המוכנה.

שלב 4. מניחים כל נתח סלמון סלמון על פיסת נייר כסף.

שלב 5. מעבירים את החסר לתבנית אפייה.

שלב 6. צורבים את העגבנייה, ואז קולפים אותה וקוצצים אותה.

שלב 7. מצפים את הדג בעגבניה קצוצה.

שלב 8. מפזרים את חלקי העבודה עם גבינה מגוררת.

שלב 9. סוגרים את נייר הכסף ואופים את המנה במשך 20 דקות ב-180 מעלות. פותחים את נייר הכסף ואופים עוד 10 דקות.

שלב 10. סטייקים סלמון מעוררי תיאבון אפויים בתנור מוכנים.אפשר להגיש ולהנות!

סלמון צמוד אפוי עם גבינה ועגבניות

סלמון צ'ום אפוי עם גבינה ועגבניות יוצא עסיסי להפליא, רך וארומטי. דג אדום שהוכן בדרך זו ישלים באופן אידיאלי את ארוחת הערב המשפחתית או שולחן החג שלך. תענג את עצמך ואת משפחתך עם רעיון קולינרי מוכח צעד אחר צעד.

זמן בישול - שעה 40 דקות

זמן בישול - 20 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• סלמון צמוד – 0.5 ק"ג.
• גבינה - 150 גרם.
• עגבניות שרי - 150 גרם.
• שמנת חמוצה - 150 גרם.
• בצל - 1 יחידה.
• מלח לטעימה.
• שום מגורען - 1 קורט.
• תבלינים לדגים - 1 קורט.
• שמן צמחי - 1 כף.

תהליך בישול:

שלב 1. שוטפים את הדג היטב ומנקים אותו (במידת הצורך).

שלב 2. לאחר מכן, חותכים את הפגר המוכן לסטייקים.

שלב 3. שפשפו כל חתיכה במלח, שום ותבליני דגים. מכניסים למקרר לכבישה.

שלב 4. חותכים את הבצל לנוצות ומניחים חצי בתבנית אפייה מצופה בשמן.

שלב 5. מניחים את הסטייקים המוכנים על שכבת הבצל.

שלב 6. מצפים את הדג בשמנת חמוצה.

שלב 7. מניחים את הבצל הנותר על השמנת החמוצה.

שלב 8. לאחר מכן, הוסיפו את חצאי עגבניות השרי.

שלב 9. מפזרים את חומר העבודה עם גבינה מגוררת.

שלב 10. מכסים בנייר כסף ואופים שעה אחת ב-180 מעלות. מסירים את נייר הכסף 30 דקות לפני הבישול.

שלב 11. סלמון מעורר תיאבון עם גבינה ועגבניות מוכן. מחלקים למנות ומגישים!

סלמון עסיסי אפוי בתנור עם תפוחי אדמה

סלמון עסיסי אפוי בתנור עם תפוחי אדמה הוא פתרון קולינרי מדליק לשולחן הבית או החג. הדג המוגמר יוצא רך להפליא, טעים ומזין. לא קשה להכין אותו בבית.לשם כך, השתמש במתכון מוכח שלב אחר שלב.

זמן בישול - 40 דקות

זמן בישול - 20 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• צ'ום סלמון - 300 גר'.
• תפוחי אדמה - 3 יח'.
• בצל - 1 יחידה.
• עגבניות - 2 יח'.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• שמנת חמוצה - 150 מ"ל.
• גבינה קשה - 150 גר'.

תהליך בישול:

שלב 1. שוטפים ומנקים היטב את הדג, ואז מסירים את העור וחותכים לאורך הרכס לשני פילטים.

שלב 2. לאחר מכן, חלקו את הפילה למנות.

שלב 3. קולפים את תפוחי האדמה, חותכים אותם לעיגולים ומרתיחים עד חצי בישול. מחלקים את הבצל לטבעות דקות.

שלב 4. חותכים את העגבניות שטופות לעיגולים.

שלב 5. מניחים תפוחי אדמה בתבנית אפייה משומנת. לאחר מכן אנו מניחים את הדגים. ממליחים ומפלפלים לפי הטעם ומכסים בשכבת בצל.

שלב 6. לאחר מכן, לפרוס את פרוסות העגבנייה. מצפים בשמנת חמוצה ומכניסים לתנור שחומם מראש ל-190 מעלות למשך 20 דקות.

שלב 7. מפזרים את המנה בגבינה מגוררת 5 דקות לפני הבישול.

שלב 8. סלמון צ'ום עסיסי אפוי בתנור עם תפוחי אדמה מוכן. מחלקים למנות ומגישים!

צמוד סלמון בתנור עם ירקות

צ'ום סלמון בתנור עם ירקות יוצא מאוד עסיסי, רך וארומטי. דג אדום שהוכן בדרך זו יגוון בצורה מושלמת את ארוחת הערב המשפחתית או שולחן החג. פנקו את עצמכם עם המתכון המוכח שלנו שלב אחר שלב. אפילו מתחילים יכולים להתמודד עם זה.

זמן בישול - 40 דקות

זמן בישול - 10 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• סטייק סלמון צ'ום - 4 יח'.
• תפוחי אדמה - 2 יח'.
• עגבנייה - 1 יחידה.
• פלפל חריף - 1 יחידה.
• מלח לטעימה.
• תבלינים - לפי הטעם.
• שמן זית - 1 כף.

תהליך בישול:

שלב 1. מפשירים מראש את סטייק הסלמון הצ'ום.

שלב 2. שפשפו את המרכיב העיקרי במלח, תבלינים ויוצקים שמן זית.

שלב 3.מקלפים את תפוחי האדמה וחותכים אותם לפרוסות קטנות.

שלב 4. מניחים את השרוול הפתוח בתבנית אפייה. מניחים כאן תפוחי אדמה. ממליחים ומפזרים תבלינים.

שלב 5. מניחים את סטייקי הדגים המוכנים על תפוחי האדמה.

שלב 6. חותכים את העגבניות לחצי עיגולים דקים.

שלב 7. מניחים שכבת עגבניות על הדג. בואו נוסיף מעט מלח.

שלב 8. מנקים ופורסים דק את הפלפל.

שלב 9. מניחים את חתיכות הפלפל על העגבנייה.

שלב 10. קושרים את שרוול האפייה.

שלב 11. מבשלים את המנה במשך 30 דקות בטמפרטורה של 180 מעלות.

שלב 12. סלמון chum עסיסי בתנור עם ירקות מוכן. מחלקים למנות ומגישים!

צ'ום סלמון ברוטב שמנת בתנור

צ'ום סלמון ברוטב שמנת בתנור הוא מנה נימוחה וטעימה להפליא לשולחן שלך. דג אדום מעורר תיאבון ישלים בבהירות את ארוחת הצהריים או הערב המשפחתית שלך. מגישים עם הצדדים האהובים עליכם. שימו לב לרעיון הקולינרי הזה ושמחו את עצמכם ואת משפחתכם.

זמן בישול - 50 דקות

זמן בישול - 20 דקות

מנות - 6

רכיבים:

• סלמון צמוד - 1 ק"ג.
• קרם 20% – 300 מ"ל.
• לימון - 1 יחידה.
• חלמון עוף - 3 יח'.
• שמיר - 30 גרם.
• פטרוזיליה - 30 גרם.
• בזיליקום מיובש - 5 גרם.
• מלח לטעימה.
• גרגירי פלפל שחור - לפי הטעם.
• שמן צמחי - 2 כפות.

תהליך בישול:

שלב 1. מפשירים מראש את סלמון הצ'ום וחותכים אותו לסטייקים.

שלב 2. אנחנו שוטפים את כל הסטייקים. מקלפים בזהירות את העור ומסירים את הרכסים. כל סטייק ניתן לחתוך לשניים.

שלב 3. לאחר מכן, מניחים את החלקים המוכנים בתבנית אפייה, מפזרים מלח, פלפל, ויוצקים מעל שמן צמחי ומיץ לימון.

שלב 4. מכינים את החומרים לרוטב הקרמי. מפרידים את חלמוני העוף.

שלב 5. מקציפים את השמנת עם חלמוני עוף עד לקבלת מרקם חלק.

שלב 6. הוסף כאן בזיליקום מיובש ופלפל גרוס.

שלב 7קוצצים דק את השמיר והפטרוזיליה.

שלב 8. מסירים את הגרידה מהלימון.

שלב 9. מערבבים את השמנת עם עשבי תיבול וגרידה. יוצקים את התערובת על נתחי הדג.

שלב 10. מכניסים את הכלי לתנור שחומם מראש ל-200 מעלות למשך 20-30 דקות.

שלב 11. סלמון הצ'ום הרך ביותר ברוטב שמנת מוכן בתנור. אפשר להגיש ולהנות!

צ'ום סלמון בשמנת חמוצה בתנור

צ'ום סלמון בשמנת חמוצה בתנור יוצא מעורר תיאבון להפליא, עסיסי וארומטי. דג אדום שהוכן בדרך זו ישלים באופן אידיאלי את ארוחת הערב המשפחתית או שולחן החג שלך. תענג את עצמך ואת משפחתך עם רעיון קולינרי מוכח צעד אחר צעד.

זמן בישול - שעה

זמן בישול - 20 דקות

מנות - 6

רכיבים:

• סטייק סלמון צ'ום – 1 ק"ג.
• שמנת חמוצה - 300 גרם.
• טימין - 0.5 כפית.
• כוסברה - 0.5 כפית.
• מלח - 0.5 כפית.
• תערובת פלפל - 0.5 כפית.
• אפונה מתוקה - 3 יח'.
• עלה דפנה - 2 יח'.

תהליך בישול:

שלב 1. הכן את המוצרים הדרושים לפי הרשימה.

שלב 2. מניחים טימין וכוסברה במכתש.

שלב 3. מועכים את התבלינים עד דק.

שלב 4. מוסיפים את התכשיר הארומטי לשמנת החמוצה.

שלב 5. מוסיפים כאן מלח ותערובת פלפלים.

שלב 6. ללוש היטב את תערובת השמנת החמוצה.

שלב 7. מפשירים מראש את סטייק הסלמון הצ'ום ומניחים אותם בקערה עמוקה.

שלב 8. יוצקים שמנת חמוצה על הדג.

שלב 9. מערבבים הכל בעדינות ומשאירים למרינדה במשך שלוש שעות.

שלב 10. העבירו את חומר העבודה לתוך שרוול אפייה. אנחנו מוסיפים גם עלי דפנה ואפונה של פלפל אנגלי.

שלב 11. קושרים את השרוול ומכניסים את הכלי לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות למשך 35 דקות.

שלב 12. סלמון חמוץ רך וארומטי בשמנת חמוצה בתנור מוכן. אתה יכול להגיש אותו לשולחן!

צ'ום סלמון במיונז בתנור

צ'ום סלמון במיונז בתנור הוא מנה טעימה, עסיסית וקלה להכנה לארוחת הצהריים או הערב. הגישו את הדג האדום המוכן עם ירקות טריים או תוספות אחרות לפי הטעם. להכנה, שימו לב למתכון המוכח עם תיאור שלב אחר שלב של התהליך.

זמן בישול - 40 דקות

זמן בישול - 20 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• פילה סלמון צמוד - 1 יחידה.
• מיונז/שמנת חמוצה – 100 גר'.
• בצל - 0.5 יח '.
• ירוקים – 2 סניפים.
• שום - 2 שיני.
• גבינה קשה - 100 גר'.
• לימון - 1 יחידה.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.

תהליך בישול:

שלב 1. הכן את המוצרים הדרושים לפי הרשימה.

שלב 2. קנו פילה סלמון צמוד או חתכו את הדג בעצמכם.

שלב 3. ממליחים את הפילה המוכן ומפזרים פלפל שחור גרוס.

שלב 4. מערבבים מיונז עם גרידת לימון, כמות קטנה של עשבי תיבול, שום קצוץ ופלפל גרוס.

שלב 5. מניחים את פילה הדג על תבנית עם נייר כסף. מצפים היטב את פני הסלמון הצ'ום במיונז.

שלב 6. מניחים טבעות בצל מעל הפילה, מוסיפים את שאר עשבי התיבול ומוסיפים מיץ לימון.

שלב 7. מוסיפים מיונז לשכבות ומפזרים גבינה מגוררת.

שלב 8. אופים את המנה במשך 20 דקות בטמפרטורה של 250 מעלות.

שלב 9. Chum סלמון אפוי עם מיונז בתנור מוכן. מחלקים למנות, מגישים ונהנים!

פילה סלמון צמוד אפוי בתנור

פילה סלמון צ'ום אפוי בתנור בהחלט יגוון את תפריט הבית שלך. דג טעים מתאים גם לארוחת ערב משפחתית וגם לשולחן חג. להכנת פילה טעים, השתמשו במתכון המוכח שלב אחר שלב מהמבחר שלנו.

זמן בישול - 40 דקות

זמן בישול - 20 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• פילה סלמון צמוד - 1 יחידה.
• גבינה קשה - 250 גר'.
• מיונז - 3 כפות.
• שום - 2 שיני.
• בצל - 0.5 יח '.
• לימון - ¼ יח'.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.

תהליך בישול:

שלב 1. שוטפים ומייבשים את פילה הסלמון הצ'ום מראש. לאחר מכן לשפשף במלח ופלפל שחור גרוס.

שלב 2. מעבירים את נתח הדג לתבנית עם נייר כסף. יוצקים מיץ לימון על הפילטים.

שלב 3. חותכים חצי מהבצל לחצאי טבעות דקות.

שלב 4. מוסיפים שום קצוץ למיונז. לְעַרְבֵּב.

שלב 5. מצפים את הדג במחצית מהמיונז. מניחים מעל את הבצל ויוצקים שוב מיונז שום על הכל.

שלב 6. מפזרים את חומר העבודה עם גבינה מגוררת.

שלב 7. אופים את המנה במשך 20 דקות ב-250 מעלות.

שלב 8. פילה סלמון אפוי בתנור מוכן. מחלקים למנות ומגישים!

סלמון צמוד עם בצל וגזר

צ'ום סלמון עם בצל וגזר הוא פתרון מצוין לשולחן הבית או החג. הדג המוגמר יוצא רך להפליא, עסיסי, טעים ומזין. לא קשה להכין אותו בבית, והתהליך הקולינרי לא לוקח הרבה זמן. לשם כך, השתמש במתכון מוכח שלב אחר שלב.

זמן בישול - 40 דקות

זמן בישול - 20 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• פילה סלמון צמוד - 2 יח'.
• בצל - 1 יחידה.
• גזר - 2 יח'.
• שמיר - 0.5 צרור.
• שמנת חמוצה - 200 גרם.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• שמן צמחי - 20 מ"ל.

תהליך בישול:

שלב 1. הכן פילה סלמון צ'ום. אין צורך להסיר את הקליפה; זרעים בולטים, אם רוצים, ניתן להסיר עם פינצטה.

שלב 2. קולפים את הבצל וחותכים אותו לקוביות קטנות.

שלב 3. מגררים את הגזרים הקלופים.

שלב 4. קוצצים דק את השמיר שטוף מראש.

שלב 5. מטגנים את הבצל בשמן צמחי עד שהוא רך.

שלב 6. מניחים כאן גזר. מערבבים ומבשלים עד שהגזר רך.

שלב 7אנו משלימים את הירקות בשמנת חמוצה ושמיר.

שלב 8. ממליחים ומפלפלים את חומר העבודה, מערבבים ומסירים מהכיריים.

שלב 9. מניחים את פילה הדג בתבנית אפייה.

שלב 10. מצפים את הדג בהכנת בצל וגזר.

שלב 11. אופים את הפינוק במשך 20 דקות ב-180 מעלות.

שלב 12. Chum סלמון עם בצל וגזר בתנור מוכן. מחלקים למנות ומגישים את הפינוק לשולחן!